鱼香肉丝、普罗旺斯番茄,鱼香肉丝上回发出来有朋友问食谱,刚好食材不难买,我本来也打算记录的,就分享一下。
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1⃣️提前半天准备肉丝,为了方便切,我买了小里脊,顺着纹理切,最好能切成10cm细长丝,泡水半小时以上。然后去除水分,加盐、味精、老抽少许、白胡椒粉,抓匀,加蛋清抓匀,再加淀粉或者水淀粉,抓匀,冷藏备用,着急也可以不提前半天。
2⃣️玉兰片或莴笋切丝,木耳切丝,量要少不要多。调浓芡备用:水1勺、米醋1勺、香醋半勺、糖少许、生抽、老抽少许、鸡精、淀粉,量看个人喜好,我讨厌甜所以糖少,喜欢甜那就多放糖、醋,淀粉要足。
3⃣️葱、姜、蒜切碎,泡姜更好。泡海椒、泡朝天椒剁蓉,不喜欢辣可以不放朝天椒。三年陈豆瓣酱剁蓉,喜欢可以多放。
4⃣️热锅凉油,肉丝煸至断生盛出备用,或者你想一锅成菜也行。下豆瓣酱、泡椒、葱姜蒜末,煸出红油,下笋丝、木耳丝翻炒,再下肉丝,倒入芡汁,淋几滴芝麻油或者辣椒油,撒葱花,出锅。重点是油要舍得放,火要旺,速度要快,其他就看喜好。
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1⃣️提前半天准备肉丝,为了方便切,我买了小里脊,顺着纹理切,最好能切成10cm细长丝,泡水半小时以上。然后去除水分,加盐、味精、老抽少许、白胡椒粉,抓匀,加蛋清抓匀,再加淀粉或者水淀粉,抓匀,冷藏备用,着急也可以不提前半天。
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【投稿】补充 我是蹦蛋…重投一下感谢bot带图一共5张。p1为昨天投稿,p2是投稿时带的图,昨天以为她真的有困难。结果说出p3的话我就知道我被骗了,一边说早起一边凌晨一点回消息,还有什么可信的。p5是从pad截的(手机没记录了,有些不方便看见谅),真的一拖再拖,就算是学生党一个月留一百都够了吧,以前天天问我问题我全都回答,我像那个搜索引擎,现在真的觉得我以前的温柔都错付了。
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#刘雨昕新歌青春赋# 希望大家在某短视频平台能够多多使用青春赋音源,可以直接发图文,私密帐号不方便的可以用生活号
例如:分享数张照片,记录从青春期到现在的变化
曾经去做公益,参加学校活动、比赛、等对你而言有意义的视频或者图片、不同职业如医生、护士、教师、运动员、舞者、主持人等工作的图文或视频
可以用剪映模板做影像合集,实在不会还有一键成片,最后原声关掉,音乐勾选青春赋就可以
只要是自己觉得很有意义很青春正能量的视频都可以用青春赋作为音源多多发布视频
也可以参考现在音源下其他粉丝做的产出
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