【4.24】
不得不说,生日在工作日,一点都薅不到那些有活动饭店的羊毛…(错过太多的打折)
还是感谢有人还记得,而且店家在我的麻辣烫里加了个蛋,我可太幸福了~送餐小哥也对我说了生日快乐。今年虽然略显寒酸,但是仪式感还是特别满的,没想到的是蛋糕店送了蜡烛,但我没有火…所以没有吹蜡烛环节,愿望也就留到了明年~明年一定要吃好吃的去!哦,自己送自己的盲盒也摆了出来,虽然昨天就给拆了…
最后…祝我踏过千重浪能留在爱人的身旁,也祝我不忘少年样无惧白发苍苍!(这是歌词,但我喜欢)

今天在做小甜点的时候突然想到一直都没有分享过:定制蛋糕的小tip
因为工作关系比较常用小红书APP经常看到翻车蛋糕[允悲],真的人都笑没了

今天先讲一下色差问题!
1:大家在选择蛋糕店的时候一定要先去看看卖家发的自己店做的蛋糕成品图(一般托盘有贴店家的店名logo)
色差的原因有很多:每个蛋糕店用的色素品牌基本都不一样;还有原本你看中的这个蛋糕图它用的滤镜呀 拍照灯光 ……
甚至不同品牌的手机分辨率都不一样等等这些原因会容易导致色差~

最重要的是裱花师对颜色的敏感度

其实蛋糕调色是真的不容易,容易翻车也是真的,如果有自己的颜色判断可以下单时和店家沟通一下,也顺便问问做出来的相似度有多高

毕竟一年一个生日还是希望买到好看又好吃的蛋糕啦[爱你]

#方寸之间# 15
今天聊一聊花钱。

钱能花明白,人活不明白的概率很小。这里说的花钱明白,并不是总是抢到最优惠、贷款利率最低或者从不花冤枉钱。这些当然好,但是只着眼于这些,也可能带来心力的耗散。心力就这么多。心力价值几何呢?

如何把钱花明白?随心而动。什么是随心而动?假设一个人今天非常想吃到一个15块钱的奶油小蛋糕。ta现处的地方外卖不送,必须要打车20分钟花150块或者公交1小时花5块钱才能到蛋糕店。如果这个人觉得我今天就要吃到这一口,而且希望最快吃到,于是打车去蛋糕店,这是随心而动。如果这个人觉得我今天要吃到蛋糕,150块打车费太贵了,坐公交可以,于是欢欢喜喜花了一个小时去蛋糕店,这是随心而动。如果这个人觉得虽然我很想,但是150块打车费或者1小时公交的成本已经破坏了吃到蛋糕的快乐,于是选择不吃蛋糕,这也是随心而动。

这些随心而动,和这个人有多少钱没有关系。只是在选择的过程中直面内心和直面当下,向真实前进一点点。仍用上面的例子说明。假如一个人因为从小被教育凡事不问缘由的勤俭,多花5块钱买袜子就会自我评判。对ta来说,打车去蛋糕店,就是冲破心之匮乏的实修。又譬如,这个人心情好差,只有想到那口奶油蛋糕的时候,心里有一点甜。这个时候,管它下个月还有没有钱交房租,立刻打车去蛋糕店。人有时候又韧又脆弱,重压到一定程度,哪天一件小事就崩溃了。可是人又好坚强,也许只需要一口蛋糕到嘴里,唇舌间充满奶油的绵软,证明一下”我值得好东西“,就好了。

又或者,在一群好面子人群中,有一个人清醒过来,意识到对ta来说150块打车或者1小时公车超过了对蛋糕的期待,简单地说一句”不吃“,放下会不会被奚落小气或者自证富有的执念,也不以此评判朋友是膨胀还是不知所谓,我自圆满,这一刻也是快乐的。再比如,坦诚地承认150块金钱或1小时时间的成本是当下的自己支付不起的,想吃蛋糕也只好忍了,这也没关系。不带怨气地承认当下,不艳羡或揣测他人,以后会越来越好的。也有人清楚明白自己是为虚荣花钱,不会骗自己或自以为”蛋糕太好吃“的缘故,这也没什么错,想明白了也不缺快乐。

对自己越诚实、越诚恳,把钱花明白是很顺其自然发生的事情。花钱,不看数量,看能量。


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