鱼丸里吃到指甲盖 锅圈食汇高速扩张背后现隐忧
锅圈食汇,好吃不贵!
随着品牌代言人岳云鹏这句代言词的狂轰滥炸,锅圈食汇近年来迅速扩张,已然成为资本追捧的新贵。
“2021年3月,锅圈宣布完成3亿美元D轮融资,公司估值20亿美金。4月,全国门店突破6000家。7月,全国门店突破7000家。10月,全国门店突破8000家。”公司官网这些漂亮的数据,无疑成为其招商的金字招牌。
然而,锅圈食汇在迅猛扩张的同时也深陷质量漩涡。提供的食材吃到指甲盖、肉里有头发、包装没有生产日期等,消费者对锅圈食汇的投诉也屡屡出现在黑猫投诉等网络平台。
近期,小陈哥哥ad在某网络平台发起投诉称:锅圈食汇全国连锁店。我不知道你们怎么配叫全国连锁店的!2022年1月17日我在美团点的火锅外卖食材中的爆汁小鱼丸里面的肉馅吃到了人的手指盖!我本人严重怀疑这鱼丸里面的肉来源不明(不排除人肉)。令我呕吐了一天,到现在没有吃一口东西!这种黑心的商家美团也不严查还让他们正常营业!一起曝光这种商家吧!
有网友评论说:买过一次,点的东西有一半难吃的要死!作为一个多少对这个行业有些了解的,绝对是资本运作圈钱的把戏,短暂的风潮,不会久远,薅羊毛而已!

网友月色清风认为:没有自己的生产线,别人代加工,贴上锅圈食汇。圈钱而已,就算倒闭,换个名字继续!
曾有媒体报道指出,锅圈食汇千页豆腐的生产商泌阳县鑫发食用菌有限责任公司2019年因未取得食品经营许可从事餐饮服务被处罚;锅圈食汇毛肚生产商重庆市凯鸿食品有限公司2020年因生产经营超范围超限量使用食品添加剂的食品、定量包装含量不符合国家规定等被处罚;2019年11月,山东省市场监管局抽检发现,标称生产企业为青岛太阳草食品有限公司、在文登区锅圈火锅超市中所售的一款锅圈食汇蛋黄夹心年糕菌落总数项目不达标。
与此同时,锅圈食汇宣称的“25万元启动资金,1年回本”的承诺也早有质疑的声音。在生鲜行业竞争越来越白热化,多家企业“跑马圈地”加速布局的当下,锅圈食汇能否续写神话目前还是未知数。
有加盟商此前在接受媒体采访时说,每年的11月到次年的2月属于旺季,店里的流水最高,其他时间基本算淡季。“有一年的9月份,门店的流水是9万多元,利润约为2万多元,除去1万多元的房租、5000-6000元的电费,到手大约为6000-8000元。在旺季,经营情况较好,门店的流水大概在12万元左右,去掉房租、水电费等支出,盈利最多能达到2万元。不过,这一情况最多只能维持4个月。而店里全年的毛利率也只有不到30%。”
一年多时间,该加盟商的门店勉强能够维持经营,但如果想要两三年内回本,他认为几乎没有什么希望。
“锅圈食汇为了冲GMV,要求加盟商做促销活动,赔本卖。为了增加门店数量,它们也违反之前跟加盟商的约定,在物美超市里面铺设低成本的店中店,对附近的加盟商冲击很大。目前不少加盟商都准备撤店,感觉一轮加盟商倒戈潮要来了。”另一位加盟商告诉媒体。
据了解,食材代工是锅圈食汇食材的主要来源。中国食品产业分析师朱丹蓬在回应媒体采访时说道,“凡是代工厂的这种模式,食品安全这一块很难去保证。目前我们可以看到锅圈食汇的门店的比较多、较杂的,这对于供应链的配送物流这一块来说,是很大的挑战。”
公开资料显示,2015年1月,河南锅圈供应链管理有限公司成立;2017年1月,锅圈食汇的首家线下门店于郑州开业;2019年,新总部锅圈供应链(上海)有限公司成立。此后锅圈门店的扩张速度堪称“疯狂”,据统计,2020年1月锅圈门店数突破1700家,10月突破5000家,有消息称其目标是在2022年门店数过万。

2022年一季度迎来大“拐弯”,看完汽车后市场参与者,我也不淡定了

2022年,仍然是多事之秋,有很多变化,可谓是波涛汹涌。如果让我选一个2022年的关键词,就是“变”。

作者|圈


图片|网



现在回想2021年汽车后市场整体的情况,是比较难过的一年,承受着新冠疫情、芯片短缺、原材料上涨等不可抗因素的影响,给汽车后市场行业及企业造成了不小的冲击。然而2021年又是新能源汽车爆发的一年,也是中国民族品牌崛起的一年。

虽然2021年困难重重,但在国家有效的治理下,有利的政策下,汽车后市场行业迎难而上,冲破困局,与2020年相比产销实现了稳步增长。

不曾想,看似一切向好的趋势发展,2022年却迎来了大“拐弯”,原材料上涨因素并未消退,再加之新爆发的俄乌战争造成了“可怕”的影响,双方一边交涉一边谈判,期间导致油价、天然气、化肥原材料等方面的价格上涨,继而引发相关的细分行业价格上涨,导致各行业的众多企业发布涨价通知。笔者所在汽车后市场上涨频率幅度最为“强”的是轮胎和润滑油产品的价格。

现在更为重要的是,全国各地疫情不断爆发,相比2021年虽然有了更为完善的防控政策,但仍然止不住“病毒”的快速传播、蔓延,这让国家经济发展再次走进低迷,也让各行各业陷入沉思。

面对“看不清”现状
只管顺应规律,调整自己

就在前几天,F6大数据研究院公布了《2022年第一季度汽车后市场行情简报抢先版》,报告中显示:2022年一季度产值相比去年下滑5%,其中3月份下滑11.4%;各品类的进厂台次均有下滑,其中蓄电池降幅最小为0.5%,而齿轮油、减震器等相比去年下滑超10%;各品类的销量均有下滑,蓄电池和空调滤清器小幅下滑,基本接近2021年同期水平;机油、轮胎同比下滑约6%;减震器、齿轮油、机油滤清器、自动变速箱油同比降幅较大,均在7%以上。

2022年第一季度走到了尾声,受大环境、市场下行低迷行情的影响,汽车后市场企业“焦虑”心态严重,表示对现在的市场“看不懂”,对未来的发展“看不清”。即使第二季度会有“复苏”迹象,与去年同期相比或许仍为负值。

《道德经》老子说:“祸兮,福之所倚;福兮,祸之所伏。”当我们处在低谷时,则进入逆势,这个时候,人非常难熬,也容易放弃。我们在低谷时,要反省和修正自身的不足,调整自己的决策、方向和目标,让自己顺应规律和趋势变化,而不是固执自我。

2022年第一季度疫情、俄乌战争对于汽车后市场行业的冲击已不可避免,积极应对后,行业前景依旧乐观,主要表现在以下几点:

行业层面:国家颁布一系列政策,大力扶持汽车后市场行业,未来空间巨大,而汽车零部件更是关注重点。

消费层面:汽车后市场消费群体越来越年轻化,在消费理念、爱好、品牌认识等方面都有自己独有的特点,“他们”逐渐成为主力消费人群。同时,在汽车后市场人群地域分布上,近几年一直在区域下沉,低线城市人群占比在不断升高,未来发展将更有前景。

渠道层面:2022年,也许到了汽车后市场转型与变革的关键之年,汽配市场线下门店将进行整合,尤其是单体店,将成为整合的对象,不同渠道的发展趋势表现为:全国性和区域性连锁店将保持快速发展与扩张;综合维修厂相对保持稳定;“夫妻店”市场份额将下降。

2022年第一季度
汽车后市场参与者一直在行动

今天,站在客观的角度来回看2022年第一季度,有喜有忧,汽车后市场参与者在遭遇多重不利因素的冲击下,仍然不断努力前进,为国家、为行业、为市场、为志同道合的人……伸出道义之手,展现自我价值,提升发展质量。

笔者带你一起回顾一下2022年第一季度汽车后市场参与者都在忙什么:

众成:

2022年年初,衡水众成摩擦材料有限公司作为国家标准起草单位之一,参与GB/T 41062-2021《摩擦材料和制动器间的热传导试验方法》国家标准的起草。该标准定于今年7月1日正式开始实施。

该标准规定了摩擦材料和制动器间热扩散系数、比热容、导热系数和热膨胀系数试验方法。适用于盘式制动器衬片、鼓式制动器衬片与摩擦材料间的热传导性能的测定。同时,公司还正在参与制定《道路车辆制动衬片盘式制动块总成和鼓式制动蹄总成剪切强度试验方法》---国标、《道路车辆制动衬片压缩应变试验方法》---国标、《道路车辆制动衬片盘式制动衬块受热膨胀量试验方法》---国标、《摩擦材料洛氏硬度试验方法》---国标等一系列标准。

邦邦汽服:

2022年1月9日上午,江苏南京栖霞区甘家边东一汽车配件仓库失火造成火灾,邦邦汽服·驾安配优秀合作供应商“南京昂盈汽配有限公司”在此次火灾中损失较为严重,库存直接损失约260余万元,再加之疫情的影响,对于南京昂盈汽配有限公司来说更是雪上加霜。邦邦汽服得知情况后,邦邦汽服·驾安配江苏团队第一时间伸以援手,将18888元筹集款亲自交给南京负责人,略尽绵薄之力,助力伙伴克服困难。

开思:

2022年1月10日,开思时代科技(深圳)有限公司(以下简称“开思”)与北京中关村银行股份有限公司(以下简称“中关村银行”)签署战略合作协议。2020年疫情爆发之时,为解决小微汽配供应商的资金压力,开思和中关村银行联合推出保理金融产品“开思银融一号”,截至2021年底累计放款1亿余元,为150+家汽配供应商和27361家维修厂提供在线场景金融服务。

富滤盛:

当前,香港疫情来势汹汹,形势严峻。在这个关键的时刻,为助力香港疫情防控,富滤盛集团、富滤盛滤清器积极响应政府防疫号召,第一时间通过东莞市工商联(总商会)为香港抗疫工作捐赠防疫物资KN95口罩50000个,2月25日下午,顺利送达东莞市总商会大厦。

三头六臂:

一直以来,三头六臂都密切关注全国各地的疫情动态和汽配汽修行业的发展,近日三头六臂再次向抗疫前方发起捐赠行动。在3月1日,三头六臂一批口罩、矿泉水和面包等生活物资已送达内蒙古疫情社区。接着19日晚上,另一批消毒卫士及雷霆杀菌卫士等消杀用品,已经运往东莞、上海、江西及辽宁等多处受影响的地区。

金麒麟:

山东金麒麟股份有限公司一直秉承匠心精神,不忘初心,为消费者提供有品质保障的产品,2022年3月份推出了金麒麟品牌第五代功能性陶瓷配方刹车片的新产品,采用金麒麟全新一代技术,主要技术特征包括:TQB降噪技术、WSC快速磨合技术、耐高温可达700℃。未来,金麒麟将会用更优质的产品守护车主朋友的行车安全。

新康众:

2022年3月3日,新康众与高博集团成立合资公司,共同发展“好快全汽配连锁”,新康众现有好快全汽配加盟店与意邦人汽配加盟店共同整合,并网升级。同时,3月26日,新康众正式对外发布旗下“修工坊”、“金铁橡”两个轻连锁项目,基于为车主提供“全系列”服务,针对建立覆盖全国的终端服务体系的战略展开近一步布局。轻连锁业务聚焦后市场“小店”,致力于让小店焕发新的光彩。

荣邦:

2022年3月7日,山东荣邦汽配有限公司为提高管理人员的管理水平、专业知识,提升员工专业技能、综合素质,举行了荣邦商学院“量见云课堂”启动仪式,目的就是让公司成为铁打的营盘,成为未来行业的标杆,也让学员成为更好的自己。

爱多:

2022年3月8日,在经过产品检验、第三方严格审查等环节,爱多雨刷正式获得《浙江制造认证证书》,此证书由浙江制造国际认证联盟和中国质量认证中心联合签发,这也意味着“AD-998无骨多功能雨刷”成功通过了浙江制造业含金量最高的标准认证,获得了“品字标”。

突破:

2022年3月29日,突破润滑油正式对外发布“突破润滑油招募合伙人”项目,以为企业和经销商提供盈利项目出发,致力于为企业和经销商解决利润下滑、客户流失严重、项目难找等问题,为开拓中国汽车后市场新发展、新方向寻找契机。

统一润滑油:

为了支持风电行业国产化率的提高,统一集中投入研发力量,从去年12月底至今短短三个月,研发的统一两款齿轮油产品——风电专用齿轮油特力格WT320和特力格抗微点蚀合成齿轮油先后两度获得FLENDER(弗兰德)认证,这两款产品能做到助力风电发展、降低化石能源的使用。

总而言之,2022年第一季度汽车后市场风云变幻,参与者在顺应大环境的趋势下,一路在思考、一路在行动、一路在改变,努力把握主旋律。同时,在多变的市场环境下,按照自己的节奏努力向前奋进。

-- END --

3月抗疫:祝贺突破同比数据的联盟人,全心全意为人民谋健康

突破4-5倍业务均值,收入也是门店均值的4-5倍!从 0-1,从1-5!倍增方式抗疫。

凭实干,靠本事,脚踏实地,一步一个脚印的思想的引领!成功是拼搏出来的,拼出了战功,拼出了收入,拼出了未来!

联盟选择了时代,时代也选择了联盟,感恩这个时代。疫情是对社会的教育,全民健身已是觉醒时刻。
也为卡类正名,从此不单单是流量入口,也是利润来源。

再次祝贺4-5倍突破的联盟人,同时不要骄傲,永远空杯心态,再创佳绩

健身行业是一个伟大的行业

slogan要健身 来联盟 一天不到一块钱


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