#健康大科普# 【反式脂肪酸，心脑血管的“敌人”之一】
作为脂肪酸当中的一员，摄入反式脂肪酸之后，最受摧残的部位就是“心脑血管”，随着摄入量和摄入次数的增加，必然会增加心脑血管疾病（高血脂、动脉硬化、冠心病等问题）的发病风险。
除此之外，有许多研究文献报道，反式脂肪酸的摄入会增加肥胖、糖尿病、生殖系统疾病、阿尔兹海默症、甚至癌症等疾病的发病风险；对身体的影响之大，值得重视。
无“油”不成餐，食材遇到食用油之后，方可烹出美味佳肴。当食用油与“反式脂肪酸”联系到一起之时，选择“零反油品”自然会更加健康。
对于“反式脂肪”而言，“世界卫生组织（WHO）”建议其供能比应该低于1%；对于一个普通成年人而言，相当于每天反式脂肪酸摄入量不超过2.2克。
作为脂肪酸当中的一员，摄入反式脂肪酸之后，最受摧残的部位就是“心脑血管”，随着摄入量和摄入次数的增加，必然会增加心脑血管疾病（高血脂、动脉硬化、冠心病等问题）的发病风险。
除此之外，有许多研究文献报道，反式脂肪酸的摄入会增加肥胖、糖尿病、生殖系统疾病、阿尔兹海默症、甚至癌症等疾病的发病风险；对身体的影响之大，值得重视。
无“油”不成餐，食材遇到食用油之后，方可烹出美味佳肴。当食用油与“反式脂肪酸”联系到一起之时，选择“零反油品”自然会更加健康。
对于“反式脂肪”而言，“世界卫生组织（WHO）”建议其供能比应该低于1%；对于一个普通成年人而言，相当于每天反式脂肪酸摄入量不超过2.2克。
#陆离文苑[超话]##人生感悟##推文#
【一条鱼的真话】陆离
“阿离，你进来看看！”我阿姨突然在厨房喊我问道“怎么了？有什么事吗？”这时我万万没想到，眨个眼，一条活鱼变死鱼了！奇哉怪哉！
我阿姨年前过来的，住了一段时间。说实话这段时间确实我过得确实很快活自在。每天换着花样的美味佳肴，把我的双下巴都养出来了。
闲话少说，事情是这样的。有一天我说想吃鱼，鸡鸭猪牛肉都吃腻了。我阿姨就说，行吧，那你去市场买条鱼回来。买菜难不倒我，但是没想到问题就出现在这条鱼身上了。
我还以为没什么事，就问阿姨是不是需要我帮忙。然后阿姨说，你买的这条鱼不新鲜啊！我懵了，这也可算是大事，但是不可能啊，我说，我亲眼看着老板娘从水里捞出来打称的，这过程鱼儿都活蹦乱跳的，还把水花贱得四起呢，怎么可能是死的？我不相信！阿姨说不相信你进来看看就知道是真是假了。
我进去厨房，阿姨指着鱼儿的眼睛说，你看着眼睛都泛白了，肯定是已经死了许久的，鱼身都硬了，一点都不软，鱼头这里的鱼皮都泡白了，新鲜的鱼哪里会这样的！还有你过来闻闻这个味道。已经有味了，不是很明显，估计用了姜蒜料酒这些调味料一遮，味道根本闻不出来，就是口感会差很多。
其实这个时候我已经相信了，我知道我大概是被骗了！死鱼换活鱼这样平常只在新闻上看到的事真真切切地发生在自个儿身上，真是有点不知滋味。
阿姨就说，你打算怎么办？我一怔，然后马上说，当然是去找老板对质啊！现在证据确凿，难道就这样算了，我可咽不下这口气。一开始我就想着我一个人去的，阿姨说，估计老板就是看你年轻不懂才骗你的，你一个人去不定还要怎么忽悠你呢！我一想，发现还真的是这样。
所以我和阿姨拿着死鱼去找老板娘。一到那里，我阿姨说，老板，你什么意思啊，拿条死鱼骗我姑娘？
老板娘一开始死不承认，说，这不是死鱼啊，新杀的都是这样的，不可能是死鱼。
我和阿姨都气的不得了。然后我阿姨说，这话你骗骗小孩子还行，我也是过来人，我知道里面的猫腻，你否认也没用，我都知道。为了一条鱼，你不打算继续做生意了？
老板娘女儿也在旁边，听到了，脸上浮现出不好意思的神色，不等她妈回答就直接说，重新拿一条回去吧，少了多补，多了就算补偿。然后直接捞了一条两斤左右的鱼上来，当着我们的面宰杀然后递给我，说真是不好意思。我勾勾嘴角没说话，就和阿姨走了。我回头看了一眼老板娘，一脸晦气的，好像还在嘀嘀咕咕说些什么。我猜肯定不是什么好话。
阿姨问我，是不是杀的时候你没看到。我想了想，好像真的是。我就看了打称，后面宰杀的时候确实是没看到。我想应该就是在这个过程把鱼给换了。我回头想，当时老板娘身体正好挡住了，而且鱼打称的时候也没有把鱼拍死或者拍晕，然后没多久就把鱼宰好给我。当时我根本没注意这些细节。原来小细节之下可以动如此多手脚！
我问阿姨，怎么不闹大，这样黑心的商贩不知道还要骗多少人呢？如果可以我真想广而告之，让大家都知道他们的真面目。阿姨说，没必要赶尽杀绝，大家在外面都不容易，而且多行不义必自毙，他们要还是这样做生意，估计也是做不长久的，我们没必要惹这样的孽业。我想想也就算了。不知道我这个做法对还是不对。
后来我每次去市场买菜都会观察那家鱼贩，我发现客人几乎都是一些年轻人，年纪稍大的几乎没有。我去别的鱼贩那里买鱼的时候打听才知道，有经验的人几乎都知道这事。
我觉得很疑惑，用一条死鱼买断一个客户，这值得吗？我知道被骗之后我再也没有去那里消费过了，很多知道的人也不去那里消费，大家一传十，十传百，最后都不去消费了。他们不是自掘坟墓吗？
我再想到为什么年轻人好骗呢？一年轻人脸皮薄。大部分年轻人知道被骗，估计也不好意思去找老板，最多以后不去那里消费了，骗这样的人麻烦少。二年轻人没有经验，就比如我，要不是我阿姨，我可能真的不会发现活鱼换成了死鱼，那么我还是会去这家店消费，老板娘把死鱼处理了，止损赚钱两不误，多好啊！三是年轻人忘性大，被骗了没过多久估计就忘了，再加上黑心商贩嘴巴甜，三言两语哄得你心花怒放，让你心甘情愿回头继续被骗被忽悠。
死鱼换活鱼，对我打击挺大的。我一直相信人之初，性本善，这个世界是至真至善至美的。但是利益至上，现在多少人为了蝇头小利就可以不择手段。看到新闻上有父母和孩子打官司事件，前不久的江歌事件，还有做好人反倒被老人讹钱事件，身边有的人为了争夺丁点家产最后兄弟反目成仇等等这些事都很让人痛心。亲无爱，友无信，夫妇无恩，兄弟无恭，人与人之间没有善义，每每想到这里，我就觉得很是伤感。社会发展很快，人得到很多东西，但是却把心中最初的我给丢失了。一个没有信仰的民族，就没有底线。一个没有底线的民族，真的会有希望吗？
【一条鱼的真话】陆离
“阿离，你进来看看！”我阿姨突然在厨房喊我问道“怎么了？有什么事吗？”这时我万万没想到，眨个眼，一条活鱼变死鱼了！奇哉怪哉！
我阿姨年前过来的，住了一段时间。说实话这段时间确实我过得确实很快活自在。每天换着花样的美味佳肴，把我的双下巴都养出来了。
闲话少说，事情是这样的。有一天我说想吃鱼，鸡鸭猪牛肉都吃腻了。我阿姨就说，行吧，那你去市场买条鱼回来。买菜难不倒我，但是没想到问题就出现在这条鱼身上了。
我还以为没什么事，就问阿姨是不是需要我帮忙。然后阿姨说，你买的这条鱼不新鲜啊！我懵了，这也可算是大事，但是不可能啊，我说，我亲眼看着老板娘从水里捞出来打称的，这过程鱼儿都活蹦乱跳的，还把水花贱得四起呢，怎么可能是死的？我不相信！阿姨说不相信你进来看看就知道是真是假了。
我进去厨房，阿姨指着鱼儿的眼睛说，你看着眼睛都泛白了，肯定是已经死了许久的，鱼身都硬了，一点都不软，鱼头这里的鱼皮都泡白了，新鲜的鱼哪里会这样的！还有你过来闻闻这个味道。已经有味了，不是很明显，估计用了姜蒜料酒这些调味料一遮，味道根本闻不出来，就是口感会差很多。
其实这个时候我已经相信了，我知道我大概是被骗了！死鱼换活鱼这样平常只在新闻上看到的事真真切切地发生在自个儿身上，真是有点不知滋味。
阿姨就说，你打算怎么办？我一怔，然后马上说，当然是去找老板对质啊！现在证据确凿，难道就这样算了，我可咽不下这口气。一开始我就想着我一个人去的，阿姨说，估计老板就是看你年轻不懂才骗你的，你一个人去不定还要怎么忽悠你呢！我一想，发现还真的是这样。
所以我和阿姨拿着死鱼去找老板娘。一到那里，我阿姨说，老板，你什么意思啊，拿条死鱼骗我姑娘？
老板娘一开始死不承认，说，这不是死鱼啊，新杀的都是这样的，不可能是死鱼。
我和阿姨都气的不得了。然后我阿姨说，这话你骗骗小孩子还行，我也是过来人，我知道里面的猫腻，你否认也没用，我都知道。为了一条鱼，你不打算继续做生意了？
老板娘女儿也在旁边，听到了，脸上浮现出不好意思的神色，不等她妈回答就直接说，重新拿一条回去吧，少了多补，多了就算补偿。然后直接捞了一条两斤左右的鱼上来，当着我们的面宰杀然后递给我，说真是不好意思。我勾勾嘴角没说话，就和阿姨走了。我回头看了一眼老板娘，一脸晦气的，好像还在嘀嘀咕咕说些什么。我猜肯定不是什么好话。
阿姨问我，是不是杀的时候你没看到。我想了想，好像真的是。我就看了打称，后面宰杀的时候确实是没看到。我想应该就是在这个过程把鱼给换了。我回头想，当时老板娘身体正好挡住了，而且鱼打称的时候也没有把鱼拍死或者拍晕，然后没多久就把鱼宰好给我。当时我根本没注意这些细节。原来小细节之下可以动如此多手脚！
我问阿姨，怎么不闹大，这样黑心的商贩不知道还要骗多少人呢？如果可以我真想广而告之，让大家都知道他们的真面目。阿姨说，没必要赶尽杀绝，大家在外面都不容易，而且多行不义必自毙，他们要还是这样做生意，估计也是做不长久的，我们没必要惹这样的孽业。我想想也就算了。不知道我这个做法对还是不对。
后来我每次去市场买菜都会观察那家鱼贩，我发现客人几乎都是一些年轻人，年纪稍大的几乎没有。我去别的鱼贩那里买鱼的时候打听才知道，有经验的人几乎都知道这事。
我觉得很疑惑，用一条死鱼买断一个客户，这值得吗？我知道被骗之后我再也没有去那里消费过了，很多知道的人也不去那里消费，大家一传十，十传百，最后都不去消费了。他们不是自掘坟墓吗？
我再想到为什么年轻人好骗呢？一年轻人脸皮薄。大部分年轻人知道被骗，估计也不好意思去找老板，最多以后不去那里消费了，骗这样的人麻烦少。二年轻人没有经验，就比如我，要不是我阿姨，我可能真的不会发现活鱼换成了死鱼，那么我还是会去这家店消费，老板娘把死鱼处理了，止损赚钱两不误，多好啊！三是年轻人忘性大，被骗了没过多久估计就忘了，再加上黑心商贩嘴巴甜，三言两语哄得你心花怒放，让你心甘情愿回头继续被骗被忽悠。
死鱼换活鱼，对我打击挺大的。我一直相信人之初，性本善，这个世界是至真至善至美的。但是利益至上，现在多少人为了蝇头小利就可以不择手段。看到新闻上有父母和孩子打官司事件，前不久的江歌事件，还有做好人反倒被老人讹钱事件，身边有的人为了争夺丁点家产最后兄弟反目成仇等等这些事都很让人痛心。亲无爱，友无信，夫妇无恩，兄弟无恭，人与人之间没有善义，每每想到这里，我就觉得很是伤感。社会发展很快，人得到很多东西，但是却把心中最初的我给丢失了。一个没有信仰的民族，就没有底线。一个没有底线的民族，真的会有希望吗？
疏广的"财产观"
疏广，西汉东海兰陵(今山东枣庄)人，字仲翁。汉宣帝时任太子太傅的老师，在任五年，功遂身退，称病还乡，皇上与太子赐金七十斤。疏广衣锦还乡后，每天让家人准备佳肴，摆设酒席，邀请族人，老友及乡邻宾客一起饮酒作乐。席间疏广经常询问家仆，家中还剩多少黄金？
过了一年多，疏广的子孙私下对一位德高望重的长辈说:"我们做子孙的希望趁父辈健在时多置些家产，立下基业，如今经常海吃糊喝，万贯家财势必坐吃山空，望大人劝说父辈多置买田宅"。宗族长辈得闲就对疏广转述了他的小辈想法。
疏广闻讯后说:"难道我老糊涂了，而不顾念子孙未来生计？家中原本就有旧田老宅，只要子孙辛勤劳作，便吃穿不愁，完全可以跟常人一样过日子。现今皇上又恩赐我这么多黄金，家产出现盈余，岂不是反教子孙懈怠懒惰了？子孙如果拥有过多财产，反而会丧失他们的志向"。
"本来就愚昧的人，如果拥有过多的财产，就会助长他犯过错，而富有的人，往往是众人怨恨的对象。我既然没有办法来教化子孙，就不想再助长他们犯错而招致别人的怨恨。更何况这些黄金是皇上恩赐我养老的，我乐意跟族人乡邻共享皇上的赏赐，来安度我的余生，不是也可以吗？"，族长闻之心悦诚服。
据传，林则徐将疏广对"财产"之灼见发扬光大，制成对联挂于书房:"子孙若如我，留钱做什么？贤而多财，则损其志。子孙不如我，留钱做什么？愚而多财，益增其过"。科技昌明，尽管已经进入互联网时代，许许多多的权贵富豪，富可敌国，财富害了子孙，反过来"坑"爹的事例不计其数。民国时期，初小的教材便有"君子爱财，取之有道"的道德启蒙，从小植入人心。当代为官或经商更应该严守这一道德底线！
当代贪官，尤其巨贪，贪了那么多，几乎都是希望子孙能坐享其成不劳而获。若官员读懂疏广，理解林则徐"授之以鱼，不如授之以渔"的道理，至少不会贪那么多！ 留德行，子孙长盛不衰，巨富不会过三代！若能将包拯，疏广，林则徐等历代清官的事迹和财富观育子经以及"君子爱财，取之有道"等，整理成教材。供各级学校，尤其是党校授课使用，肃贪效果一定会更佳！
疏广，西汉东海兰陵(今山东枣庄)人，字仲翁。汉宣帝时任太子太傅的老师，在任五年，功遂身退，称病还乡，皇上与太子赐金七十斤。疏广衣锦还乡后，每天让家人准备佳肴，摆设酒席，邀请族人，老友及乡邻宾客一起饮酒作乐。席间疏广经常询问家仆，家中还剩多少黄金？
过了一年多，疏广的子孙私下对一位德高望重的长辈说:"我们做子孙的希望趁父辈健在时多置些家产，立下基业，如今经常海吃糊喝，万贯家财势必坐吃山空，望大人劝说父辈多置买田宅"。宗族长辈得闲就对疏广转述了他的小辈想法。
疏广闻讯后说:"难道我老糊涂了，而不顾念子孙未来生计？家中原本就有旧田老宅，只要子孙辛勤劳作，便吃穿不愁，完全可以跟常人一样过日子。现今皇上又恩赐我这么多黄金，家产出现盈余，岂不是反教子孙懈怠懒惰了？子孙如果拥有过多财产，反而会丧失他们的志向"。
"本来就愚昧的人，如果拥有过多的财产，就会助长他犯过错，而富有的人，往往是众人怨恨的对象。我既然没有办法来教化子孙，就不想再助长他们犯错而招致别人的怨恨。更何况这些黄金是皇上恩赐我养老的，我乐意跟族人乡邻共享皇上的赏赐，来安度我的余生，不是也可以吗？"，族长闻之心悦诚服。
据传，林则徐将疏广对"财产"之灼见发扬光大，制成对联挂于书房:"子孙若如我，留钱做什么？贤而多财，则损其志。子孙不如我，留钱做什么？愚而多财，益增其过"。科技昌明，尽管已经进入互联网时代，许许多多的权贵富豪，富可敌国，财富害了子孙，反过来"坑"爹的事例不计其数。民国时期，初小的教材便有"君子爱财，取之有道"的道德启蒙，从小植入人心。当代为官或经商更应该严守这一道德底线！
当代贪官，尤其巨贪，贪了那么多，几乎都是希望子孙能坐享其成不劳而获。若官员读懂疏广，理解林则徐"授之以鱼，不如授之以渔"的道理，至少不会贪那么多！ 留德行，子孙长盛不衰，巨富不会过三代！若能将包拯，疏广，林则徐等历代清官的事迹和财富观育子经以及"君子爱财，取之有道"等，整理成教材。供各级学校，尤其是党校授课使用，肃贪效果一定会更佳！
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