在对越自卫反击战中，一位炊事员在送饭途中遭遇了越军哨所。在消灭哨兵之后，他大摇大摆地往里走。对面的越军还以为首长来了，对着他敬了个礼......

这名炊事员叫陶洪礼，贵阳人。1976年，陶洪礼参军入伍，成为了14军42师125团的一名战士，由于烧得一手好饭菜，入伍后被分到了炊事班。

对越反击战打响后，陶洪礼随部队到前线作战。1979年2月16日，125团的战士们到达河口边境待命。

17日凌晨，我军对越军阵地发起了炮击，1个小时后，125团的战士们开始向越军阵地逼近，准备却断越军7号公路的增援线路。

陶洪礼虽然不在前线冲锋陷阵，但他的处境同样很危险。炊事员生火做饭，不仅面临着上山找柴火踩地雷的危险，还有做饭升起的炊烟，也会让他们成为越军炮弹的“活靶子”。

一天傍晚，陶洪礼和另外一名战士鲁阳俊照常去给阵地上的部队送饭，在送饭途中，他们遇到了越军的一个临时营地。

当时，陶洪礼就跟战友商量，决定悄悄摸上去用随身携带的短刀解决了这两个哨兵。等到将哨兵放倒后，他们还壮着胆子冲进帐篷里把其余的越军也消灭了。

随后，他和战友大摇大摆地往里走去。由于当时天黑，对面走来得越军看不清楚，以为是首长来了，还对着陶洪礼敬了礼。

等到走近后，陶洪礼迅速解决了这名越军，而战友和另外一名越兵搏斗的过程中，对方开了枪，战友中弹当场牺牲。

陶洪礼随即拔枪消灭这名越兵，之后迅速隐蔽起来，和听到枪声赶过来的越兵作战。在附近的我军部队听到枪响后，也立马赶了过来增援。一番激战后，我军拔除了越军这处临时哨所。

除了这次送饭途中顺便拔除了敌人哨所之外，他还救过伤员、和援兵打配合消灭过暗堡，表现十分突出。

一次，他经过7号公路时无意瞥到了路边一辆军车，看到是越南车牌。他立马跳到了旁边的河里隐蔽，然后朝着驾驶员这边的窗户打出一个点射。

听到枪声后，车里的越兵跳车逃窜，陶洪礼立马冲上去将他制服。随后，取下车牌，压着被抓的人送到了团部。经过审讯，众人才得知这位被俘虏的越兵是一个大队长，陶洪礼也因此立下功劳。

几天后，陶洪礼在给前线高地送饭的途中被6名越军包围了。越军本想活捉了陶洪礼，紧急关头，陶洪礼直接趁敌不注意端起枪就一顿扫射，当场打死了3人，剩下的受伤倒地不起。

陶洪礼作为炊事员，虽没有上一线与敌人正面硬刚，但他在后方多次立功，表现突出。战后，军区给他记一等功，之后，又被中央军委授予了
“战斗英雄”荣誉称号。

1981年，陶洪礼退伍回乡后，被安排在一所麻风病医院当炊事员，后来医院撤销后，他的工作之路也不是很顺利，后来成为了下岗工人，生活艰难。

为了生计，他蹬过三轮拉活，还学了吹唢呐，遇到红白喜事的时候一天可以挣个几十元。

2008年，在昔日战友的反应和帮助下，陶洪礼被安排了一份管理员的工作，有了固定的收入，一家人的生活也有了保障。

作为一名战斗英雄，陶洪礼的事迹并不为大众所熟知。在国家需要的时候，他们冲锋在前，保家卫国，是真正值得被世人铭记的英雄。同时，也希望退伍的英雄、老兵们，可以得到更多的关注！向他们致敬！

#军史上的今天##历史上的浪花#

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1、取适量大米（大米的量根据个人情况，最好不要超过一个星期的量），大米简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上，晾干吗，可以晾一晚上，基本能干得差不多。如果买的大米足够干净可以不用淘洗，这样能尽量保存米中的B族维生素。

2、锅烧热倒入大米（可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了）。

3、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。

4、炒制焦黄色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。