✨潮香潮汕牛肉火锅✨真的太爱潮汕火锅了✔️吃牛肉不长肉
火锅的灵魂在于汤底，但潮汕牛肉火锅不走浓艳的基调，追求大道至简，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻
拒绝冷冻肉，都是从潮州空运过来的新鲜肉，进店后能清楚看到牛身上个各个部位的肉，新鲜直接可见肉质好
涮肉也有讲究分为三吊:
一吊杂质去色，增食欲、二吊水脂肪融合出营养、三吊水生熟适中出健康
三浸三晾 过秒即捞
蘸上少许沙茶酱
在嘴里细细品尝牛肉带来的油香四溢
大厨全都是潮汕当地三十年经验的老师傅，牛腩锅底越煮越香 涮肉前的那一碗高汤，养生girl表示既鲜美又养生
雪花肥牛 匙仁 吊龙 五花键 胸口捞 牛舌
整整齐齐摆满一桌先来一张再开火
肉质鲜嫩口感好

胸口捞强烈推荐，全场叫好#西安美食##城市美食节#

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搜孤救孤

如是我闻一

如是我闻，实为佛陀临终遗嘱，千经万典开山首炮，堪为无量法门总纲。

这样一个人命关天的救世法宝:

要么说得俗不可耐，学童也会不以为然……

要么玄得天花乱坠，让人一头雾水……

其实，大道至简，真理至易。上文既已初浅破解阿弥陀佛“秘髓”，今者索性和盘托出如是我闻“卧底”:

“如”者，“阿”也。

“是”者，“弥”也。

“我”者，“陀”也。

“闻”者，“佛”也。

“如是我闻”，“阿弥陀佛”也。

“如”者、“阿者”，法身功德，真心义。

“是”者、“弥”者，报身功德，识心义。

“我”者、“陀”者，化身功德，色相义。

“如是我”、“阿弥陀”，三身功德，真真如义。亦名如来全身。

“闻”者、“佛”者，觉悟义、解脱义。觉“如是我”真实，成“阿弥陀”解脱。

笔者茲因立功心切，抢嘴在先；

尚有法华十如是义，正解在后！

2019.9.23

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道德经

第七章

原文：天长地久。天地所以能长且久者，以其不自生，故能长生。是以圣人后其身而身先；外其身而身存。非以其无私邪？故能成其私。

意解：天长地久。天长地久所以能够长期存在，因为它生存不是为自己，所以能够长久生存。因此圣人把自己放在后面，反而站在前面，把自己置之度外反而得到保全。这不正是它不自私吗？所以能达到自私的目的。