#重图读萃#【纽约餐桌: 美食城市的缔造者】

丨作者：[美]艾娜·雅洛夫
丨出版社：新星出版社
丨ISBN：9787513341721
丨内容简介：
“在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。”
从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。
从星级酒店到街边小吃摊，从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着他们与美食、与纽约结缘的故事：入行契机、厨室机密、难以忘怀的味道，个中苦辣酸甜。
瞬息万变的纽约餐桌呈现出这座城市的性格与纽约客的生活。

#上海大学考研[超话]##上海大学新闻传播考研##上大新传##新闻传播学考研#
[微风]上海大学新传导师研究方向介绍第六弹[微风]
不知道怎么选导师的同学们看这里吧[心]～
▼包国强：主要研究领域：新媒体传播、网络治理与媒体责任、传媒经营管理与文化产业、应用传播理论与实务。
▼何琦隽：主要研究领域：公共关系、风险传播、食品安全传播、精神卫生传播等，学硕和专硕都带。
▼刘兆明：主要研究领域：政治传播，跨文化交流，新闻社会学与非虚构写作，学硕和专硕都带。
▼洪长晖：主要研究领域：传播与社会变迁、新媒体文化。
▼王成文：主要研究领域：互联网学、品牌学等，学硕和专硕都带。
▼钟怡：主要研究领域：城市传播、传播与国家治理等，只带专硕。
▼虞国芳：主要研究领域：广播影视理论与实务、纪录片创作理论与实务、媒体融合研究、视听传播效果、纪录片与国家记忆等。
[兔子]咨询23届上大新传考研的同学欢迎与我交流，可答疑可辅导，也有备考资料[心]

【寻点“津”之笔 书前世“津”生】为迎接党的二十大胜利召开，讲好天津故事，挖掘津沽历史文化资源，反映新时代人民心声，展城市形象，由市委宣传部主办、天津出版传媒集团承办的“‘阅读天津’系列口袋书创作计划”启动，面向海内外广大作家和文学写作者征稿，邀请大家以文学的方式记录天津，成为天津故事的讲述人和传播者。

为打造好该系列口袋书，天津出版传媒集团发布“‘阅读天津’系列口袋书创作计划”征稿启事。投稿作品要求为非虚构写作，须具备天津特色，凸显天津精神，蕴含天津智慧，展现天津文化；创作主题包括但不限于天津的历史文化、文学艺术、自然物产、人文旅游、文博非遗、风土民俗、科技创新、哏都百态等，既要紧扣时代脉搏，又要贴近群众需求，写作风格突出趣味性、故事性、通俗性。
　　写作者可自荐投稿，也可由各文学机构、文学网站推荐投稿；可提交完整作品，也可提交不少于3000字的创作大纲。征集作品经专家组遴选后，将在天津文明网、天津出版传媒集团官网公布入选名单，并交由天津出版传媒集团旗下天津人民出版社、百花文艺出版社、新蕾出版社等出版社出版。
　　征稿时间为4月23日至6月30日，投稿邮箱：yuedutianjin@163.com，邮件名须为“征文+作品名+作者名+手机号”。详细征稿事宜可通过天津出版传媒集团官网（https://t.cn/RZPUEEc）或天津出版传媒集团官方微信公众号了解。（记者 仇宇浩）