晚上听一个营养师讲课 做了个笔记
我的总体的收获是：“早餐很重要、早餐要吃好、能更好的促进新陈代谢、减肥呢要先吃对食物养成易瘦体质、瘦下来之后再正常吃饭保持体重”

看了看我买的全麦面包甜了吧唧的、即食燕麦这两样都是精加工产品、减肥无效 达咩达咩
买不对东西我又交了智商税 真是自欺欺人啊‍♀️

我总结了一个我可执行的早餐食谱：
鸡蛋2个+1袋纯牛奶/无糖酸奶/现磨豆浆（不加糖）+粗粮的全麦面包/玉米
#好好吃饭##减肥[超话]#

宝宝不爱吃蛋黄？营养师告诉你错过了什么！

鸡蛋有个美誉，叫“理想的营养库”，孩子们每天都是要吃上一个的。
❤️但是偶然一次吃饭的时候，孩子跟我讲：蛋黄不好吃~估计不吃蛋黄的孩子，不止我家这一例吧~有些家庭就说：不吃就不吃吧，蛋白质都在蛋清里~吃蛋清就可以。

实际上，这样的观点，真的是大错特错呢~
大家可以看下图，蛋清与蛋黄营养成分对照表
实际上，蛋清中，除了核黄素含量略略高于蛋黄之外，其它所有的营养成分，都不如蛋黄高！
所以鸡蛋中，真正有营养的部分，还是蛋黄。

孩子长身体的阶段，一天可以吃2-3个鸡蛋。不必担心胆固醇的问题，蛋黄中的卵磷脂能使胆固醇的脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，从而有利于脂类透过血管壁为组织所利用，避免胆固醇在血管内沉着。另外 卵磷脂还可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，小婴儿吃上辅食之后，蛋黄就是很好的一种辅食。

不过鸡蛋不同的吃法，其营养价值也是不一样的。鸡蛋营养吃法排序：
水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、炒蛋、炸蛋
一般情况下，给孩子吃水煮蛋就可以了。
水烧开后，把鸡蛋放入水中，煮5-6分钟关火，这个火候煮出来的溏心蛋，既好吃，还是更营养的水煮蛋。

当然的，鸡蛋也分很多种，有普通的鲜鸡蛋、柴鸡蛋、无抗谷鸡蛋、可生食鸡蛋。
普通的鸡蛋，蛋黄会比较腥一些，也是很多孩子不爱吃蛋黄的原因之一。那次孩子跟我讲不想吃蛋黄，也是因为他觉得味道不好。现在我给他吃的是黄天鹅可生食鸡蛋。这个鸡蛋蛋黄吃起来一点都不腥。而且煮出来的蛋黄口感特别软糥。

另外，普通的鸡蛋，哪怕是柴鸡蛋或者无抗谷鸡蛋，都不适合做溏心蛋，因为里面有细菌，给孩子吃的话，难免会引起孩子生病。说到找鸡蛋，这可花费了好一阵经历，最后还是去吃寿喜锅发现了这黄天鹅可生食鸡蛋，蛋液裹着牛肉，简直让我欲罢不能。既无菌安全还口感好，二话不说就去东入了一箱，直接做了个溏心蛋，黄橙橙的还没腥味，孩子吵着吃~

孩子什么时候可以吃鸡蛋呢？
6个月的宝宝可以吃蛋黄，先1/4，再1/2，最后整蛋黄
8个月之后可尝试增加蛋清。
1岁以后可以吃整蛋。

#蛋黄##可生食蛋#

我们对减肥产品的要求其实一直挺“矛盾”的。

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