【#郑州最惨火锅店老板#:增加更多免费菜品 感谢网友的支持】“2021年7月18日试营业,7月20日遇洪水停业,7月26日恢复营业,8月1日因疫情停业,10月到12月经努力经营,生意回升,2022年1月再因疫情歇业……”

郑州市紫东路上的小V家秘制火锅鸡餐厅摆放了一块牌子,上面如实记录着餐厅这一年的经营情况——半年时间里3度停业。今年年初,牌子被网友拍下后走红网络,商家因此被网友称为“最惨火锅店”。

2月9日,记者走访了这家最惨的“网红”火锅店,面对突如其来的采访,老板贾团结略显拘谨,他表示,自己只是本分生意人,并不想过度宣传。
农历正月初七,贾团结在朋友圈宣布,火锅店重新开张,这次店里增加了更多免费菜品。“很多网友的留言支持我们,我非常感动,所以想要把温暖传递给更多人。”贾团结说。

▶几番停业 合伙人也想退出
2021年6月10日,贾团结和房东签了合同,交了3个月的房租,7月18日试营业,但7月20日就遇到了洪水。
虽然只能自认倒霉,但贾团结当时对生意还是挺有信心,结果洪水之后又遇疫情,几个月来,看着周围的店一家家倒闭,贾团结心里愈发难受了。
“其实我们7·20之前只营业了一天半,”贾团结苦笑道,“7月19日晚上其实已经下大雨了,但是我们装修好久,招牌挂上了,还发了优惠券,所以有人来,那两天的营业基本保本。”
疫情停业期间,虽然房东减免了一部分房租,但在停业的时间里,食材损耗、员工工资占了贾团结支出的大头。
8月疫情过后,贾团结的店里热闹起来了,但盈利寥寥。
“我们在国庆节搞了活动,包括前期的线上活动,就是在赔钱搞营销,推广的花费太多了。但这也是正常的,我们是想先把人气搞起来,但是谁能想到又遭遇疫情,一下子又停业了。”
据了解,火锅店是贾团结和4个合伙人一同投资开办的,一共投入了70万元,贾团结负责打理店内生意。贾团结说,停业时合伙人提出过想退出,而他也表示理解,“毕竟现在行情不好,咱们这个年纪都是有一家老小的”。

▶信心不改,凡事都亲力亲为
贾团结今年36岁,家里有两个孩子,一个3岁,一个5岁,妻子在家照顾孩子。
“我们店虽说有好几个月了,但是主要是因为不受控的外部原因导致不景气,其实顾客反馈各方面都还行,我还是有信心能干好的。”贾团结说。
在大众点评页面,贾团结把店面的客服电话留成了自己的手机号,他称为了抓住每一个客人,他想凡事都亲力亲为。
2月8日晚7点,火锅店还没有坐满,每进一位客人,贾团结都亲自招待。
记者采访了正在火锅店就餐的刘女士,她的家住紫东路,是店里的老顾客了。刘女士表示,停业期间,她曾经三次打电话询问是否开业。
“这是家门口的好菜馆,四个人也就二百块钱,一个锅加两三个凉菜,他家涮菜不要钱,挺实惠。”刘女士对记者说。
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▶增加菜品,免费送大家品尝
店门口牌子走红后,有网友前来打卡,但贾团结却一度把牌子撤掉。
他说,自己并非要炒作,自己写牌子的初衷不是为了博取同情,只是写给自己的顾客,写明停业的原因,“那时候因为疫情不让堂食,我们又基本不做外卖。我最开始想着写个停业的牌子,但是空空荡荡的不好看,又怕别人看了以为我们倒闭了,索性就把这几个月来我们的经历都写上去”。
“这也是所有郑州餐饮人的心声。”旁边的魏老板说。
牌子的走红让贾团结倍感意外,他对记者说:“网上很多评论大都是很温暖的,我真的很感动。很多人说要来捧场,我看到有人还说要从几千公里外过来捧场,我肯定不能让人家那么远过来。自己的生意还得自己脚踏实地去做。我们店里的涮菜本来就很受欢迎,这次又增加了很多品种,也都是免费送给大家品尝。”贾团结说。
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至于为什么做餐饮,贾团结表示,他的父亲和哥哥都是厨师,“老家村子里有红白喜事都叫我爸去做饭,我感觉我是继承了这份对美食的热爱吧,自己选择的事业,不管多难一定要干下去”。
贾团结的抖音短视频下,许多同为郑州餐饮业的用户点赞评论,其中有一条写道:“听说上海疫情时只封了一家20平方米的奶茶店,疫情总是反复,郑州什么时候才能改一改‘一刀切’的做法。”H(记者 许度寒)

距離第二次托福考試還有2️⃣3️⃣天
早上起來之後看了一會會兒奧運
見證了谷愛凌的第一次滑雪
然後就先去寫作業了
今天搞完了長難句 然後又被自己蠢到
老媽問我幾點鐘排練
我信誓旦旦地說一點鐘
然後十二點多就出門了
然後剛出了小區門看了下消息發現是兩點
然後本來想去jh待著的 但是門都關著
於是我就亂走走了很久 就當運動吧
進了jh之後我們就開始排練了
手冷到飛起 雖然還是有瑕疵 但我覺得已經蠻不容易了
回到家之後還是在寫英語作業
到七點半的時候準時收看短道速滑的比賽
一看就看了倆小時
真的有被今晚的短道速滑感動到
雖然我們中國隊今晚摔了很多次
但依舊還是成功晉級總決賽
雖然武大靖沒有順利拿到獎牌
但是他真的真的很棒!!
本來在第一次決賽他拼盡全力 遙遙領先
但被召回重賽後明顯體力不支
剛剛看到有網友說武大靖當時拍了拍隊友的手
示意他往前沖
真的有被戳到淚點欸
我們中國短道速滑也太溫暖了吧
你們真的很棒啊

在爱意泛滥成灾的日子里
遇到了一个很想留住的人#小故事##日落#

星星在闪烁
如果可以,我愿追随着星星,
哪怕星星眼里只有月亮。
2021.2.4平凡的一天,竹念遇到了一个也许一辈子都会忘不掉的人。下午竹念打开手机,翻着她的好友列表。一张风景图当头像的好友,映入眼帘。由于曾经扩列太多人了,已经不知道是谁了。或许是个怪大叔?或许吧。竹念皱着眉,点开那个“怪大叔”的主页,没什么新奇有趣的东西。竹念楞了几秒突然想到这个人好像是邻校的一名学生,好像叫邝宁。打开他的空间,竹念很震惊。邝宁的动态很与众不同,谈不上有趣,但对于竹念那样游戏爱好者来说太不一样了。自己的动态都是流行音乐,照片,自拍什么的。但是邝宁的是他拍的各种图片,风景图片,星星,以及他后期修的图。还有一大堆现在几乎没有人听的复古音乐,竹念觉得很有意思。打开他们的聊天框,思索着说些什么好,一句你好开始了他们之间的故事。但是不知道是什么原因,邝宁过了近4个小时才回。竹念不假思索的询问着,邝宁说自己昨晚通宵拍星,这让竹念更觉得邝宁很有意思。她想和邝宁成为朋友,好朋友。
终于,经过每天竹念的“信息轰炸”他们也开始聊天,正常的聊天了。就这样,邝宁和竹念成为了普通朋友。不知道是什么情感让竹念对这个不爱回信息,孤僻的男生穷追不舍。每天都在努力想话题,可是邝宁几乎只对天文和摄影有兴趣。没有话题,没有一点办法,早上好,晚上好也成为了竹念唯一可以找邝宁聊天的理由。可是邝宁几乎都不会准时回,这让竹念很不满。换做其他人竹念绝对不会再找他聊了,但是他是邝宁,她好像喜欢上他了,哪怕还没有见过。终于有一天,竹念鼓起勇气,写了长篇大论的小作文发给了邝宁。他很震惊,他或许也想不到有人会喜欢他,他也想不到自那以后,竹念会那么喜欢他。他答应了,那是他第一次谈恋爱。信息秒回,等他几个小时才会回的那一条,拍风景图找理由和他聊天。经过慢慢的了解才真的开始理解了邝宁。他是一个很孤僻,有些不爱交流,甚至有些自闭的人。竹念总叫他邝同学,让他们两也亲近了许多。可是竹念真的喜欢他好喜欢他,哪怕没有见过,可是图什么呢,她自己也不知道。有天他们聊着天,邝宁说他家住在 映江园4栋3单元4楼(虚构)竹念不敢相信,曾经在她没有搬家前就住在 映江园4栋3单元5楼。她猛得想到了小时候在四楼有一个老爷爷,他总会到门口来拿牛奶,也经常会看到他的孙子。也许邝宁就是那一家。某一天竹念的学校提早放学,她偷偷去了邝宁的学校,她没有见过邝宁,她带着手机给邝宁发了信息说我来找你了。她站在邝宁学校对面望着他们学校的学生,人来人往。有一个戴着眼镜,头发略长,背着灰色包的男生。他歪着头对他的男生笑,旁边的男生比他矮了半个头。竹念觉得这个笑着的男生还挺好看,温文尔雅的感觉,还暗自想着如果以后找男朋友一定要找他这样的。过了一会儿,竹念觉得自己都没见过邝宁,虽然看过一张他的自拍照,照片中的男孩,戴着眼镜,笑的很开朗,旁边有一个男生好像比他矮一些。竹念,走到映江园,给邝宁发了一条信息,我在你家楼下。邝宁过了一会儿,回了好我下来找你。竹念盯着手机想着怎么还不下来,这时一件灰色的衣服出现在他的视线里,她猛的一抬头,是邝宁。他盯着竹念,竹念不敢抬头,连忙把手上带给邝宁的礼物送给他。邝宁接过,说了一句谢谢。竹念觉得好尴尬,说那我先走了,拜拜。她转身,邝宁也走了。她看着邝宁的背影,微笑着。短短不到几分钟,这让竹念一直记着。邝宁只见过竹念一次,但竹念见过邝宁很多次,在邝宁不知道的时候。她偷偷去找他,偷偷送他回家,在邝宁不知道日子里。后来才知道那个让自己觉得温文尔雅的男生就是邝宁,真的好有缘,好有缘。
可是有缘是人间常事,有缘无份才是现实。邝宁曾经教过一个暗号给竹念,那个时候竹念真的觉得这个男生还挺浪漫。有一天竹念突然想起来了邝宁网易云的名字,前三个字母好像是关于天文的,后面有一串数字。曾经竹念从未在意过,可是突然想到暗号和数字,竹念破出来了,是cjl。这三个字母,竹念好像想到了什么,打开了邝宁的空间往下翻一直往下翻,她想到曾经邝宁动态有一条评论祝他和13班的cjl99,还说让cjl也来看看。700多条动态,竹念含着泪翻完了….邝宁曾经说过他暗恋一个女生两年,或许就是cjl吧。竹念没有质问他,她觉得自己的付出一定可以感动邝宁。其实邝宁从来没有说过喜欢竹念,竹念问他喜欢自己吗,邝宁迟迟说不出口,最后只说有好感。后来邝宁说有好感就是喜欢,但是他从来没有正面说过他喜欢竹念,从来没有。竹念的人缘好,在邝宁的学校也认识很多人。她得知那个女生叫初锦林,她好像在学校很出名。是个甜美的女生,她们说小巧可爱。竹念加了初锦林,空间有很多她的自拍,真的很好看。这让竹念开始自卑,原来邝宁不喜欢自己是有原因的。毕竟初锦林那么好看,还和他在一个学校。竹念对邝宁依旧热情,可是慢慢的邝宁从几小时一回变成几天一回,那么多信息只会回几条。到最后哪怕发动态也不愿回竹念的信息。竹念和自己说他只是很忙,后来邝宁5天没有回她信息发了3条动态。那个时候竹念觉得不管怎么做邝宁心里只有初锦林。她用邝宁教给她的暗号知道邝宁喜欢的人不是她。竹念看着他们的聊天框,那个时候是暑假,他们分手了。竹念提的,哪怕后来把他删了,他也什么都没说。为什么,为什么会这样。不清不楚的结束,真的配得上竹念对邝宁的喜欢吗。竹念用另一个号问他,他回了,他说抱歉最近有点忙。每次,次次这样,竹念想不明白。她对邝宁那么好,陪他一起熬夜,逗他开心,关心他。可是依旧比不上那个女生吗。
邝宁那么喜欢初锦林,竹念那么喜欢邝宁。
初锦林和竹念说,自己对邝宁其实没什么太深的印象,虽然听朋友说过邝宁喜欢自己,但也没相信。曾经快新年的时候,邝宁送过她一张照片,背面写着新年快乐。
是啊,新年快乐,邝同学。
后来,竹念真正的喜欢上了摄影,她用着邝宁教过他的方式,拍了一张有一张可以封神的图片。可是邝宁不会再给竹念提意见了。
竹念怎么可能那么快放弃,她那么喜欢邝宁。她发的一条又一条的信息,邝宁没有再回过。就像她曾经掉了那么多眼泪,也从没有滴到邝宁的心上。
邝宁喜欢拍星,但他也是竹念心里的星星啊。
可是星星喜欢月亮,他不会喜欢飘在身边的云。
一年后,竹念发送了一条信息给邝宁。
我的底线是三年,已经一年了,还有两年。

剧终。


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