【酒为什么被称为“百礼之首”?】

我国的酒文化博大精深,《汉书》有曰:“酒为百礼之首。”明宣宗在《酒谕》中亦曰:“非酒无以成礼。”酒不仅是一种刺激性的饮料,而且是一种富有特殊内涵的文化饮品,饮酒既是一种生活饮食行为,又是一种社会性的文化活动。在“无酒不成席”的今天,“座中客常满,杯中酒不空”,可谓是宴会、聚餐的真实写照。

现如今,我们约上三五好友聚会小酌,都要经过找人、选地儿、入座、敬酒、劝酒等一系列步骤,入座后还有主、二、三、四、五客陪之分,再具体到怎么举杯,祝酒词如何讲,更是三言两语说不清的。其实,古人宴饮规矩更甚,举凡邀客、迎客、入席、就座、敬酒、奉食、送客,一无遗漏,才可谓礼周也。

邀客要凭请柬,这在明清更盛行;迎宾,《仪礼》中有“三揖、三让、三辞”之说;堂室是古人设酒宴、敬宾客的主要场所,除堂室外,亦可选择花下、竹林、荷亭等高雅之地。如魏晋时期的“竹林七贤”,则是因七位志同道合的贤人雅士,常集于竹林之下肆意酣畅而得名;入席时,主人入门后而右,客人入门而左,主人就东阶,客人就西阶。礼坐之法为两膝着席,屁股坐在两脚的后跟上,禁止“箕踞”(席地两腿八字分开),并坐不横肱(胳膊由肘到肩部分),“食坐尽前,坐必安”。

古人入座,在列位上也有主宾之说,讲究与天地合其德。据《礼记·乡饮酒义》记载:“天地严凝之气,始于西南,而盛于西北,此天地之尊严气也。天地温厚之气,始于东北,而盛于东南,此天地之盛德气也。主人者尊宾,故坐宾于西北,而坐介于西南以辅宾。宾者,接人以义者,故坐于西北。主人者,接人以德厚者也,故坐于东南。而坐僎于东北,以辅主人也。”除了方位的区分,古人在席位设置上也有首尾上下之别。首者上也,为尊;尾者下也,为卑。与之相应,尊位即上位、上席、首位、首席、首座等称谓,还有上首之称。上首,本是佛家用语,后走出佛门,进入酒宴,成为一席中最尊的位置。

古人进酒曰献,回敬曰酢,劝酒曰酬,酌而酬酢曰醮。尊卑地位不同,长幼身份不一,敬长赐贱都有礼规。要求长者、尊者依礼必正;少者、卑者受礼必从。周代筵礼中,主人敬酒,先从几上取杯,洗净后再斟酒,斟满后双手捧递,客人双手接,一饮而尽,后置空杯于几上。客人回敬亦如此。但对天子不适用,“天子无客礼”。对不胜酒量或涓滴不沾的宾客,常设醴或茶代酒。敬酒之后,则应奉食,谓“从献”,即以燔肉或炙肝之类置于爼(砧板)上从而荐之。宴饮结束后要送客,据《汉乐府·陇西行》描述:“废礼送客出,盈盈府中楚。送客亦不远,足不过门枢。”

从西周时代开始,我国就已建立了一套比较规范的饮酒礼仪,它是那个礼制社会的重要礼法之一。西周饮酒礼仪可以概括为4个字:时、序、效、令。时,指严格掌握饮酒的时间,只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼或喜庆典礼的场合下进饮,违时视为违礼。序,指在饮酒时,遵循先天、地、鬼(祖宗)、神,后长、幼、尊、卑的顺序,违序也视为违礼。效,指在饮时不可发狂,适量而止,三爵即止,过量亦视为违礼。令,指在酒筵上要服从酒官意志,不能随心所欲,不服也视为违礼。

正式筵宴,尤其是御宴,都要设立专门监督饮酒仪节的酒官,有酒监、酒吏、酒令、明府之名。他们的职责,一般是纠察酒筵秩序,将那些违反礼仪者撵出宴会场合。不过有时他们的职责又是强劝人饮酒,反而要纠举饮而不醉或醉而不饮的人,以酒令为军令。

古人饮酒,倡导“温克”,即是说虽然多饮,也要能自持,要保证不失言、不失态。教人不做“三爵不识”,狂饮不止的人。所谓“三爵不识”,指不懂以三爵为限的礼仪。《礼记·玉藻》提及三爵之礼云:“君子之饮酒也,受一爵而色洒如也,二爵而言言斯,礼已三爵而油油,以退,退则坐。”就是说,正人君子饮酒,三爵而止,饮过三爵,就该自觉放下杯子,退出酒筵。所谓三爵,指的是适量,量足为止,这也就是《论语·乡党》所说的“惟酒无量不及乱”的意思。

唐人饮酒,少有节制。大概从宋代开始,人们比较强调节饮和礼饮。至清代时,文人们著书将礼饮的规矩一条条陈述出来,约束自己,也劝诫世人,如:《酒箴》、《酒政》、《觞政》、《酒评》等。清人张晋寿《酒德》中有这样的句子:量小随意,客各尽欢,宽严并济。各适其意,勿强所难。由此可以看到清代奉行礼饮规范的具体内容。

酒与天地同时!在这种美物被点化而成的初期,先秦中国曾经几度挣扎在为何而饮的困惑中。从酒池肉林到“饮惟祀”,饮酒已不只是饮酒,而是一种彻底的心灵状态。而正是酒的此种因素,奠定了它作为百礼之首的基础。

正一天师告赵升口诀
经名:正一天师告赵升口诀。底本出处:《正统道藏》正一部。
正一天师告赵升口诀
天师告赵大夫曰,吾欲告子口诀,不忍言。升叩头千下,愿见哀怜,赐升一言。师曰:且止,须明年相告。至壬午年正月七日中时,於云台治闭房,升叩头千下。师曰:太上有吾,吾有汝,然官契至要,难可具宣,道重理妙,不可妄传,今九天俱立,使六天出治,随世分布,三道治正转乱,不能中正,三五之气,上三天恚怒,无本父母临正,使太上老君绝世,更立正一盟威之道,太上开化,不以吾轻贱小人,受吾真法为百鬼主者,使开二十四治以应二十四气,置署职箓,以化邪俗之人,黄老赤录以修长生,吾言大道永毕。

  太上老君前与尹相吾临孟津河上,告吾天有常运大期行交,先不治三天清遵父母大神,今躬临正统,理三天上治,使李君下牧万民,吾欲不就事,上官命严,命放六天故气,三官百鬼,以大兵大病虎狼蛇虺百毒驱除天下,当尔之时,枉暴者众,衔痛泉壤,善恶不分,莫不可言天匝地盈都停,二十四万人为种民,先得道神仙者不在其例,圣人前敕三阳比算,南至大江,北至北滨,东至东夷,西至蒙泛,已逆注十万人名上太玄紫簿,余十四万人於三代之中索之,遣十二仙乘飞龙,官从二十四人,十二玉女周旋天下,考校州郡里域,求清贞慈孝忠信朴实之人以充种民,使吾先授职箓化看人情,后授黄老赤箓,分别善人以补种民仙官,周行考求,吾所分别善人以补种民,大期将尽,金马甲子日既西倾我立不停,德应人主,先为世相,此甲子为断,自此大簿既定,不须受籍,甲申大水荡沃秽浊,仙官乘龙日不进寸不见种人,但见佩黄老职治之人与三官百鬼,文墨纷纷,更相毁鄙,浊乱清文,多佩箓职,自称真人,卖术自荣,妖惑愚人,贪尺帛十钱斗米聚敛,人物求目下之安,不顾大命将至三官条状,受赃不耻,名曰劫盗之物,信义不送,亦同其罪,中犯不正,名曰奸淫,三官皆录为奸盗,身入三涂,名编黑籍,太玄紫簿,未得一人,吾亲在事尚复如此,后世当以黄赤相传以为常事,不可分别,太上怜愍百姓,爱念善人,甚若赤子,且上期急促太上求申,至壬辰癸巳为料种民应备事急,今出太玄九光,万称生符,以简料真一,甄别种人,太上救十二仙官游行天下,见有佩吾万称九光符者,便以种民定数注上太玄玉箓,壹无所复,问至太平之时,圣君自当简料随德,分敕天下亿鬼兵将百毒,皆卫护种人,使至太平之世,举家完全,如有毁伤,检校所得即斩,今三灾之世交争方兴,太平在金马之末,年岁尚尔,世非贤人所处,吾不忍先经土户白日升天,当须神丹,便与升长避世隐居,采精石髓玉瑰罗珠凤脑芝英,奇异绝殊,随四时能合千日丹成,各服刀圭,身变五色,毛羽立生,体融金光,太上遣仙官乘鹤鹿来迎,升天翠羽登骑轻翔英稚二生,攀龙俱举,赵升侍从,俱至无极之崖,青云之中,跃龙踟踌,徘徊天路,顾呼赵生,吾今即位,众事敬积料生别死,大运期近,不得中还,以太平为期,汝且还料理治中,普告清信男女诸弟子,忠贞者大运巳促勤,以忠信为务,勿贪财色,夫天生万物皆有终始。

  老子随时改易,皆应大运,人生满百二十,要当还土户,十炼九转,名上太玄紫簿者,命终亦经土户,魂魄即登紫府,侍卫圣君,须至太平之世,魂精还其故形,白骨更起,血气更流,始经宿昔之间,暮卧朝起,化示世情,当斯之时,明此符真虽受职,治黄老大要紫黄金刚,不见九光万称之符,不兔三官驱除,死没黄泉,不得过土户,骨肉灰腐,魂魄付三官拷楚,荼毒难言,不欲尸解者,当合神丹,故须九光万称生符,不得此符不得名上太玄生簿,此符如天子有玉玺,三公有黄钺,诸侯有印绶,若有清贤志士死者,生时未见此符,追授死人,至太平之世,死尸更生,与圣君同出吾说,此符口不忍言不忍以付弟子,非世所见,得吾此符,但当修行洁己,慈孝忠贞,精诚自守,信真任道,考官日日门至户达,视看人心,若有厄急,悬命漏刻,但正心向道,把九光万称符至尊救度人也,此际会之恩,圣君屈节,日近所禀,未至圣君垂出,不复经土户,自然得寿万八千岁,但圣君当简料其中各有所在尔,其是壬辰癸巳前得吾九光万称符者,皆在种人之例,壬辰癸巳后受符无复及也,众官集紫府仙官还天曹,复不得受人也,此是圣人心口中秘言,秘符平常不忍出也,今事促不得不空囊倾心也,遣侍郎一人度世,玉女一人随此符,不慈不孝不忠不贞不诚不信之人脱得见吾此符,侍郎玉女迷塞其心,不使得受,应合之人,神开其心趣,得见勤苦求请,三一有百人,万称九光有一人,三一有千人,万称九光有十人。尔形影天下众灵,共秘此符,故使希见,世间不明吾言,子看后世万人受道者,约无一人得佩此符者,今以付子,是吾极耳,子勑后人推择忠良清贞一心者,依科盟授千金勿示也,三十年吾遣人迎汝,赵升稽首再拜,衔命奉辞。
正一天师告赵升口诀竟
文章来源:道教SuanmingAI

万机泯迹,独朗真心

知是空华 · 即无轮转

来源:《宗镜录》慧日永明寺主智觉禅师延寿集
             
宗镜录卷第十一

慧日永明寺主智觉禅师延寿集

问。夫唯一心法。云何教中广立名字。

答。如来名号。十方不同。般若一法。说种种名。解脱亦尔。多诸名字。故大般若经云。如一切法名。唯客所摄。于十方三世。无所从来。无所至去。亦无所住。一切法中无名。名中无一切法。非合非散。但假施设。所以者何。以一切法与名。俱自性空。大方等大集经云。尔时佛告陀罗尼自在王菩萨。善男子。第一义者。谓无有诸法。若无诸法。云何说空。无名字法。说为名字。如是名字。亦无住处。名下之法。亦复如是。是以法从心生。名因法立。所生之心无处。能生之法亦然。则心境皆空。俱无处所。

论云。心能为一切法作名。若无心。则无一切名字。当知世出世名字。皆从心起。以心随缘。应物立号。略有五义。而立假名。一从义故。二随缘故。三依俗故。四因时故。五约用故。云何从义。无量义经云。无量义者。从一法生。故知因义立名。因名显义。云何随缘。涅槃经云。其味真正。停留雪山。随其流处。得种种名。随其流处者。即是随染净之缘。得凡圣之号。云何依俗。经云。一法有多名。实法中即无。不失法性故。流布于世间。云何因时。涅槃经云。佛性因时节有异。说净不净。何者。在垢染时称众生。处清净时名诸佛。云何约用。如因心立法。随法得名。处圣称真。居凡号俗。似金作器。随器得名。在指曰镮。饰臂名钏。则一心不动。执别号而万法成差。真金匪移。认异名而千器不等。若知法法全心作。器器尽金成。名相不能干。是非焉能惑。

又如圆器与方器。名字不同。若生金与熟金。言说有异。推原究体。万法皆空。但有意言。名义差别。动即八识。凝为一心。得旨忘缘。触途无寄。如大涅槃经云。佛言。善男子。如来所有一切善行。悉为调伏诸众生故。譬如医王。所有医方。悉为疗治一切病苦。善男子。如来世尊。为国土故。为时节故。为他语故。为人故。为众根故。于一法中。作二种说。于一名法。说无量名。于一义中。说无量名。于无量义。说无量名。

云何一名说无量名。犹如涅槃。亦名涅槃。亦名无生。亦名无出。亦名无作。亦名无为。亦名归依。亦名窟宅。亦名解脱。亦名光明。亦名灯明。亦名彼岸。亦名无畏。亦名无退。亦名安处。亦名寂静。亦名无相。亦名无二。亦名一行。亦名清凉。亦名无暗。亦名无碍。亦名无诤。亦名无浊。亦名广大。亦名甘露。亦名吉祥。是名一名作无量名。

云何一义说无量名。犹如帝释。亦名帝释。亦名憍尸迦。亦名婆蹉婆。亦名富兰陀。亦名摩佉婆。亦名因陀罗。亦名千眼。亦名舍脂夫。亦名金刚。亦名宝顶。亦名宝幢。是名一义说无量名。

云何于无量义说无量名。如佛名为如来。义异名异。亦名阿罗诃。义异名异。亦名三藐三佛陀。义异名异。亦名船师。亦名导师。亦名正觉。亦名明行足。亦名大师子王。亦名沙门。亦名婆罗门。亦名寂静。亦名施主。亦名到彼岸。亦名大医王。亦名大象。亦名大龙王。亦名施眼。亦名大力士。亦名大无畏。亦名宝聚。亦名商主。亦名得脱。亦名大丈夫。亦名天人师。亦名大分陀利。亦名独无等侣。亦名大福田。亦名大智慧海。亦名无相。亦名具足八智。如是一切义异名异。善男子。是名无量义。中说无量名。

复有一义说无量名。所谓如阴。亦名为阴。亦名颠倒。亦名为谛。亦名四念处。亦名四食。亦名四识住处。亦名为有。亦名为道。亦名为时。亦名众生。亦名为世。亦名第一义。亦名三修。谓身戒心。亦名因果。亦名烦恼。亦名解脱。亦名十二因缘。亦名声闻辟支佛。亦名地狱饿鬼畜生人天。亦名过去现在未来。是名一义说无量名。善男子。如来世尊。为众生故。广中说略。略中说广。第一义谛。说为世谛。说世谛法。为第一义谛。

云何名为广中说略。如告比丘。我今宣说十二因缘。云何名为十二因缘。所谓因果。云何名为略中说广。如告比丘。我今宣说苦集灭道。苦者。所谓无量诸苦。集者。所谓无量烦恼。灭者。所谓无量解脱。道者。所谓无量方便。云何名为第一义谛。说为世谛。如告比丘。吾今此身。有老病死。云何名为说世谛。为第一义谛。如告憍陈如。汝得法故。名阿若憍陈如。是故随人随意随时。故名如来知诸根力。善男子。我若当于如是等义。作定说者。则不得称我为如来具知根力。善男子。有智之人。当知香象所负。非驴所胜。一切众生。所行无量。是故如来。种种为说。无量之法。

何以故。众生多有诸烦恼故。若使如来说于一行。不名如来具足成就。知诸根力。故知。法本无名。因心建立。是以大圣随顺世谛。曲徇机宜。广略不同。一多无定。将有说摄归无说。用有名引入无名。究竟咸令到于本心寂灭之地。故经云。佛告舍利弗。汝慎勿为利根之人。广说法语。钝根之人。略说法也。又名因体立。体逐名生。体空而名无所施。名虚而体无所起。名体互寂。万法无生。唯一真心。更无所有。永嘉集云。是以体非名而不辩。名非体而不施。言体必假其名。语名必藉其体。今之体外施名者。此但名。其无体耳。岂有体当其名耶。

譬夫兔无角而施名。此则名其无角耳。岂有角当其名耶。无体而施名。则名无实名也。名无实名。则所名无所名。所名既无。则能名不有也。何者。设名本以名其体。无体何以当其名。言体本以当其名。无名何以当其体。当无当而非体。名无名而非名。此则何独体而元虚。亦乃名而本寂也。然而无体当名。由来若此。名之有当。何所云为。夫体不自名。假他名而名我体。名非自设。假他体以施我名。若体之未形。则名何所名。若名之未设。则体何所明。然而明体。虽假其名。不为不名而无体耳。设名要因其体。无体则名之本无。如是则体不名生。名生于体耳。今之体在名前。名从体后。

辩者。此则设名以名其体。故知体。是名原矣。则名之所由缘起于体。体之元绪。何所因依。夫体不我形。假缘会而成体。缘非我会。因会体而成缘。若体之未形。则缘何所会。若缘之未会。则体何所形。体形则缘会而形。缘会则体形而会。体形而会。则明形无别会。形无别会。则会本无也。缘会而形。则明会无别形。会无别形。即形本无也。是以万法从缘。无自体耳。体而无自。故名性空。性之既空。虽缘会而非有。缘之既会。虽性空而不无。是以缘会之有。有而非有。性空之无。无而不无。何者。会则性空。故言非有。空则缘会。故曰非无。

今言不有不无者。非是离有别有一无也。亦非离无别有一有也。如是则明法非有无故。以非有非无名耳。不是非有非无。既非有无。又非非有非非无也。如是则何独言语道断。亦乃心行处灭也。如是则名体既空。言思自绝。可谓万机泯迹。独朗真心矣。


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