【牙线都有哪些种类,该如何挑选?】
1、加蜡牙线VS无蜡牙线
加蜡牙线的优点是:表面光滑更容易通过邻面接触点,适用于初学者或是牙列比较拥挤的患者;
无蜡牙线适合:牙齿接触关系正常的朋友使用即可。
2、粗压线VS细牙线
细牙线:更易通过牙齿邻面接触点
粗牙线:在刮除牙面菌斑时效率更高。
3、带状牙线与膨胀牙线
也有做成扁条带状的带状牙线或遇到唾液后可以膨胀的膨胀牙线
兼顾使用时的便利性和高效性。
4、特殊用途牙线
比如桥体牙线,这种牙线具有较硬的末端,可以轻易地穿过桥体的下方,可清洁固定桥桥体底部和邻面。
添加了矫味剂的牙线,比如薄荷口味、水果口味,使用起来令人愉悦,可根据自己需求进行选购。
彻底清洁牙齿是预防龋病和牙周疾病的重要措施,每天都要使用哦!
#早安[超话]# #PP护牙计划# #关爱口腔健康#
#北京·赛德阳光口腔(北京麒麟新天地门诊)[地点]#
1、加蜡牙线VS无蜡牙线
加蜡牙线的优点是:表面光滑更容易通过邻面接触点,适用于初学者或是牙列比较拥挤的患者;
无蜡牙线适合:牙齿接触关系正常的朋友使用即可。
2、粗压线VS细牙线
细牙线:更易通过牙齿邻面接触点
粗牙线:在刮除牙面菌斑时效率更高。
3、带状牙线与膨胀牙线
也有做成扁条带状的带状牙线或遇到唾液后可以膨胀的膨胀牙线
兼顾使用时的便利性和高效性。
4、特殊用途牙线
比如桥体牙线,这种牙线具有较硬的末端,可以轻易地穿过桥体的下方,可清洁固定桥桥体底部和邻面。
添加了矫味剂的牙线,比如薄荷口味、水果口味,使用起来令人愉悦,可根据自己需求进行选购。
彻底清洁牙齿是预防龋病和牙周疾病的重要措施,每天都要使用哦!
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说到尿素,大家都很熟悉。尿素是最常用的氮肥,含氮量≥46%,是一种含氮量高的速溶性肥料,广泛用于多种作物。
但是尿素的利用率低,一般只有20%-30%左右,大多数施入土壤的尿素都随水流失或者挥发损失。主要是因为尿素被施入土壤之后,并不能被作物直接吸收利用,而是在脲酶的作用下水解成碳酸铵或碳酸氢铵,铵根离子能被植物吸收和土壤胶体吸附,但是在淹水条件下或碱性土壤中,很容易生成氨气挥发。
此外,还有一部分没有被吸附的铵离子随着水分渗入地下流失。这就是尿素利用率低的主要原因。因此如何提高尿素的利用率,成为了生产过程中的关键。
提高尿素的利用率,我们可以通过提前深施或者叶面喷施的形式进行。今天主要说一下尿素如何叶面喷施,并推荐大家一个小配方,那就是磷酸二氢钾+尿素,一起喷施,具有显著增产提质的效果。
1、叶面喷施尿素的方法
尿素是酰胺态氮肥,分子小,穿越细胞膜能力强,尿素能够迅速进入叶片,然后参与各种代谢,一般来说叶喷后半个小时即可吸收,并传输到植株的各个部位,利用率大大提高。
据试验,通过叶片喷施,尿素的利用率可达70%-100%,是土壤追施的2倍。因此,在作物生长的中后期,可将尿素按一定比例进行叶面喷施,能快速补充作物需要的氮肥,防止植株出现脱肥或早衰。
使用时期:
一般来讲,作物在苗期、开花前期、后期防早衰对氮素的需求较多,所以我们常在这个时间段喷施尿素!
在早上十点之前或傍晚使用,喷雾器喷头斜向上45度喷施,这样吸收效果最好。一般间隔15天左右喷施一次即可。当然有时为了提高药效,我们还可以添加3捏洗衣粉或者是农用的有机硅助剂。
使用浓度:
常用的喷施浓度以1%-1.5%为宜;具体配制方法:取1-1.5千克尿素加100千克水,进行充分溶解后即可喷施。浓度大小可以根据作物种类进行适当调整,如在双子叶植物上,浓度可适当低一些;如果是单子叶植物,则浓度可以适当高一些;在作物的幼苗期,浓度适当低一些为好,而在成苗期浓度可以适当高一些。不要超过1%-1.5%的浓度范围就行。
但是,尿素作为叶面肥使用,喷施浓度范围也并不是绝对的,如在禾谷类作物上喷施,浓度可在1%-2%;在蔬菜、瓜果上喷施,浓度在0.5%-1%;不过要格外注意的是,在育苗期的幼苗喷施尿素,浓度不要高于0.2%。
还要提醒大家的是,如果购买的尿素产品,其中的缩二脲的含量超过1%时,不得做为叶面肥喷施,因为会引起“烧苗”的肥害。现在规定尿素产品包装上要标明缩二脲的含量,在购买时注意查看包装上的说明。尿素和磷酸二氢钾可以混用的,但是要记住随用随配。
2、与磷酸二氢钾一起使用
磷酸二氢钾的主要成分是磷和钾,一方面它可以加快作物体内糖分、碳水化合物的生成与运输,从而促进作物的代谢功能和养分供应,一方面它能够增加作物体内的可溶性糖和磷脂的含量,从而降低细胞质冰点,增强作物抗寒抗冻能力。
含有的钾离子能提高细胞的渗透性,促进提高作物对水分的吸收,从而起到抗旱的作用;含有的磷不仅能很好地促进种子发芽、根系发育和花芽更好的分化;再一方面,它能促进植株茎秆内纤维束的木质老化和作物体内的化合物从低向高转化,不仅增强作物的茎秆韧性和健壮度,从而大幅提高作物的抗倒伏能力和抗病抗逆性。
磷酸二氢钾几乎可以在作物整个生育期内使用,在前期(苗期)时加快作物茎叶生长、根系发育、提苗壮棵,在作物磷钾需求量高峰期时的中后期(花果期)使用效果更好,不仅能够加快花芽分化、预防早衰、促进早熟,同时对增加产量、提升品质具有极为不错的效果。
磷酸二氢钾加尿素,能够同时补充氮磷钾三种主要元素,补充作物开花等消耗掉的营养,同时两者结合吸收很快,磷酸二氢钾配上尿素,特别是作物根系吸收能力有限时,作用更为明显。还能防止因氮肥过量,导致植株营养生长过旺,发生贪青晚熟的现象。
3、磷酸二氢钾+尿素在不同作物上的使用方法
(1)葡萄、猕猴桃、火龙果、苹果、梨、柑橘等果树。
一般在果树谢花座果后,对果树喷晒磷酸二氢钾和尿素,对果树前期的营养消耗能够得到及时补充,减少因营养不足引起的生理性落果,在果实膨大期和着色期可以适当地补充,一般浓度为0.2%-0.3%。
在谢花后,可用磷酸二氢钾50克+尿素100克,兑水20公斤进行喷雾,能快速补充果实发育所需的营养物质,有利于保花保果和果实膨大。
(2)番茄、辣椒、丝瓜、茄子、豆角等蔬菜。
在开花结果期,可用尿素50~100克+磷酸二氢钾50克,兑水20公斤喷雾,能快速补充果实发育所需的营养物质,减少落花落果,促进果实膨大,防止植株早衰,提高产量。
(3)小麦、玉米、水稻等作物。
在禾本科植物的孕穗期、灌浆期,因生殖生长旺盛,所需营养物质多,而此时植株的根系在土壤中吸收营养物质能力变差,使叶片失绿变黄,影响叶片的光合作用,从而使谷粒空媲的数量增多,导致减产。
每亩用尿素100克+磷酸二氢钾100克兑水20斤进行叶面喷施,能够延缓叶片衰老,具有显著增产提质的效果。
4、注意事项
(1)不要在暴热的天气或下雨前喷施,以免烧苗或损失肥分。喷施时间以每天清晨或午后进行为宜,喷后隔7-10天再喷一次。
(2)对禾谷类作物或叶面光滑的作物喷施时,要加入0.1%的粘着剂(如洗衣粉、洗洁净)等。否则,效果不理想。
(3)用于喷施的尿素,缩二脲的含量不能高于0.5%,含量高容易伤害叶片。
(4)作物种类不同,要求喷施尿素溶液的浓度也不同,一般禾谷类作物要求喷施浓度为0.5-1%,在花期喷施时,浓度还要低一些。叶菜类的蔬菜和黄瓜的喷施浓度为0.5%。苹果、梨、葡萄等果树以0.5%为宜。番茄以0.3%为宜。
(5)目前市场上假冒伪劣的磷酸二氢钾较多,种植朋友在购买时一定要注意辨别,选购纯正产品。
说到尿素,大家都很熟悉。尿素是最常用的氮肥,含氮量≥46%,是一种含氮量高的速溶性肥料,广泛用于多种作物。
但是尿素的利用率低,一般只有20%-30%左右,大多数施入土壤的尿素都随水流失或者挥发损失。主要是因为尿素被施入土壤之后,并不能被作物直接吸收利用,而是在脲酶的作用下水解成碳酸铵或碳酸氢铵,铵根离子能被植物吸收和土壤胶体吸附,但是在淹水条件下或碱性土壤中,很容易生成氨气挥发。
此外,还有一部分没有被吸附的铵离子随着水分渗入地下流失。这就是尿素利用率低的主要原因。因此如何提高尿素的利用率,成为了生产过程中的关键。
提高尿素的利用率,我们可以通过提前深施或者叶面喷施的形式进行。今天主要说一下尿素如何叶面喷施,并推荐大家一个小配方,那就是磷酸二氢钾+尿素,一起喷施,具有显著增产提质的效果。
1、叶面喷施尿素的方法
尿素是酰胺态氮肥,分子小,穿越细胞膜能力强,尿素能够迅速进入叶片,然后参与各种代谢,一般来说叶喷后半个小时即可吸收,并传输到植株的各个部位,利用率大大提高。
据试验,通过叶片喷施,尿素的利用率可达70%-100%,是土壤追施的2倍。因此,在作物生长的中后期,可将尿素按一定比例进行叶面喷施,能快速补充作物需要的氮肥,防止植株出现脱肥或早衰。
使用时期:
一般来讲,作物在苗期、开花前期、后期防早衰对氮素的需求较多,所以我们常在这个时间段喷施尿素!
在早上十点之前或傍晚使用,喷雾器喷头斜向上45度喷施,这样吸收效果最好。一般间隔15天左右喷施一次即可。当然有时为了提高药效,我们还可以添加3捏洗衣粉或者是农用的有机硅助剂。
使用浓度:
常用的喷施浓度以1%-1.5%为宜;具体配制方法:取1-1.5千克尿素加100千克水,进行充分溶解后即可喷施。浓度大小可以根据作物种类进行适当调整,如在双子叶植物上,浓度可适当低一些;如果是单子叶植物,则浓度可以适当高一些;在作物的幼苗期,浓度适当低一些为好,而在成苗期浓度可以适当高一些。不要超过1%-1.5%的浓度范围就行。
但是,尿素作为叶面肥使用,喷施浓度范围也并不是绝对的,如在禾谷类作物上喷施,浓度可在1%-2%;在蔬菜、瓜果上喷施,浓度在0.5%-1%;不过要格外注意的是,在育苗期的幼苗喷施尿素,浓度不要高于0.2%。
还要提醒大家的是,如果购买的尿素产品,其中的缩二脲的含量超过1%时,不得做为叶面肥喷施,因为会引起“烧苗”的肥害。现在规定尿素产品包装上要标明缩二脲的含量,在购买时注意查看包装上的说明。尿素和磷酸二氢钾可以混用的,但是要记住随用随配。
2、与磷酸二氢钾一起使用
磷酸二氢钾的主要成分是磷和钾,一方面它可以加快作物体内糖分、碳水化合物的生成与运输,从而促进作物的代谢功能和养分供应,一方面它能够增加作物体内的可溶性糖和磷脂的含量,从而降低细胞质冰点,增强作物抗寒抗冻能力。
含有的钾离子能提高细胞的渗透性,促进提高作物对水分的吸收,从而起到抗旱的作用;含有的磷不仅能很好地促进种子发芽、根系发育和花芽更好的分化;再一方面,它能促进植株茎秆内纤维束的木质老化和作物体内的化合物从低向高转化,不仅增强作物的茎秆韧性和健壮度,从而大幅提高作物的抗倒伏能力和抗病抗逆性。
磷酸二氢钾几乎可以在作物整个生育期内使用,在前期(苗期)时加快作物茎叶生长、根系发育、提苗壮棵,在作物磷钾需求量高峰期时的中后期(花果期)使用效果更好,不仅能够加快花芽分化、预防早衰、促进早熟,同时对增加产量、提升品质具有极为不错的效果。
磷酸二氢钾加尿素,能够同时补充氮磷钾三种主要元素,补充作物开花等消耗掉的营养,同时两者结合吸收很快,磷酸二氢钾配上尿素,特别是作物根系吸收能力有限时,作用更为明显。还能防止因氮肥过量,导致植株营养生长过旺,发生贪青晚熟的现象。
3、磷酸二氢钾+尿素在不同作物上的使用方法
(1)葡萄、猕猴桃、火龙果、苹果、梨、柑橘等果树。
一般在果树谢花座果后,对果树喷晒磷酸二氢钾和尿素,对果树前期的营养消耗能够得到及时补充,减少因营养不足引起的生理性落果,在果实膨大期和着色期可以适当地补充,一般浓度为0.2%-0.3%。
在谢花后,可用磷酸二氢钾50克+尿素100克,兑水20公斤进行喷雾,能快速补充果实发育所需的营养物质,有利于保花保果和果实膨大。
(2)番茄、辣椒、丝瓜、茄子、豆角等蔬菜。
在开花结果期,可用尿素50~100克+磷酸二氢钾50克,兑水20公斤喷雾,能快速补充果实发育所需的营养物质,减少落花落果,促进果实膨大,防止植株早衰,提高产量。
(3)小麦、玉米、水稻等作物。
在禾本科植物的孕穗期、灌浆期,因生殖生长旺盛,所需营养物质多,而此时植株的根系在土壤中吸收营养物质能力变差,使叶片失绿变黄,影响叶片的光合作用,从而使谷粒空媲的数量增多,导致减产。
每亩用尿素100克+磷酸二氢钾100克兑水20斤进行叶面喷施,能够延缓叶片衰老,具有显著增产提质的效果。
4、注意事项
(1)不要在暴热的天气或下雨前喷施,以免烧苗或损失肥分。喷施时间以每天清晨或午后进行为宜,喷后隔7-10天再喷一次。
(2)对禾谷类作物或叶面光滑的作物喷施时,要加入0.1%的粘着剂(如洗衣粉、洗洁净)等。否则,效果不理想。
(3)用于喷施的尿素,缩二脲的含量不能高于0.5%,含量高容易伤害叶片。
(4)作物种类不同,要求喷施尿素溶液的浓度也不同,一般禾谷类作物要求喷施浓度为0.5-1%,在花期喷施时,浓度还要低一些。叶菜类的蔬菜和黄瓜的喷施浓度为0.5%。苹果、梨、葡萄等果树以0.5%为宜。番茄以0.3%为宜。
(5)目前市场上假冒伪劣的磷酸二氢钾较多,种植朋友在购买时一定要注意辨别,选购纯正产品。
食药科普:食盐种类繁多 到底该如何选择[疑问]
▼
食盐
是餐桌上
不可缺少的调味品
小伙伴们在逛超市时
就会看到了货架上的
各种“花式盐”
加碘盐
低钠盐
无碘盐
井盐
湖盐
海盐
岩盐
海藻盐
竹盐
玫瑰盐
……
品种繁多
价格高低悬殊
选择困难症又犯了
到底该如何选择呢
▼
花样盐究竟是个啥[疑问]
▲ 按纯化后的纯度来分,食盐可分为粗盐和细盐。
细盐也叫加工盐或精盐,经过纯化,杂质少、颗粒小。
粗盐即天然盐,未经纯化,杂质多、颗粒大,比细盐含有更多的镁、钾、钙等,也因含氯化镁等杂质,在空气中易潮解。
▲ 按制盐原料的来源来分,食盐可分为井盐、湖盐、海盐、岩盐等。
井盐指通过打井抽取地下卤水(天然形成或盐矿注水后生成)制成的盐;
海盐指由海水蒸发结晶生产的盐;
湖盐是从盐湖中直接采出来的盐,以及以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐;
太阳晒干海水后产生的海盐,经上亿年地质挤压和地下高温作用形成的“盐化石”叫岩盐;
粉粉的玫瑰盐是一种岩盐,因为含有微量的铁而呈现粉红色。
▲ 按强化营养素的不同分别有加碘盐、加硒盐、加钙盐、加铁盐、加锌盐……但在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。
▲ 按加工方式不同还有竹盐,一种风味盐。
将食盐装入竹筒中,两端用黄土封口,再以松枝为燃料,经1000℃-1300℃高温煅烧,最后得到的固体粉末就是竹盐。经过炼制,竹筒和黄土中的矿物质会进入食盐,因此可以说竹盐是加工而成的“粗盐”。
低钠盐和普通盐有什么区别[疑问]
低钠盐与普通盐相比,减少约三分之一的钠,增加约20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁。与普通食盐相比,低钠盐的显著特点就是钠含量减少了,钾含量增多。
钠可导致血压升高,而钾和镁有利于预防高血压、保护心脑血管。因此,低钠盐既适合普通人食用,更适合那些需要限制钠摄入,增加钾摄入的高血压、心脑血管疾病及某些肾病等患者。
值得注意的是低钠盐中因为钾替代了一部分钠,可能咸味不如普通盐。中国居民膳食指南推荐健康成人每日盐摄入量为6克,不要为增加咸味而增加了低钠盐的摄入。要知道,低钠盐只是钠相对较低,不是不含钠,还是得控制量哦!
当然,低钠盐也不是适合所有人,高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。
食碘盐会导致甲状腺疾病[疑问]
近年来有关加碘盐的争议不断涌现,甚至声称“沿海地区居民补碘过了头”“加碘盐导致甲状腺癌”。临床上甲状腺疾病患者越来越多,有人认为是食碘盐所致。
一般来说,甲状腺疾病的增多与很多因素有关,例如精神紧张、生活节奏加快、环境污染、电离辐射、遗传等因素有关。
碘是人体必须的一种微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,参与人体蛋白质、脂肪、糖等物质代谢。
人体碘缺乏或碘过量都会引起甲状腺异常,健康成人体内的碘总量为20-50mg,平均为30mg。我们每天需要的碘是根据人体合成甲状腺激素对碘的需求量来推算的。
中国营养学会推荐14岁以上及成人碘推荐摄入量120ug/d,孕妇230ug/d,乳母240ug/d。孕妇在妊娠期缺碘,不仅影响自身健康,还影响其胎儿和新生儿的生长发育、智力发育。
我国曾是碘缺乏病流行最严重的国家之一,在一些地区,出现了因为缺碘引起的甲状腺肿等地方性疾病。为了积极防治,我国于1995年采取食盐加碘的全民补碘干预措施,在预防和控制碘缺乏病方面取得了显著成效。
当前中国居民中部分人群整体处于碘营养适宜状态,但有一些人群还面临碘营养缺乏的风险。
结合自身碘摄入情况,决定是否该吃碘盐[疑问]
按照中国《食用盐碘含量》标准,如果食盐强化碘量水平为25mg/kg,每天摄入5g食盐,烹调损失按20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100ug,加上饮水和食物中的碘,则能达到一般人群的需碘量。
如要单用含碘量较高的食物来满足一般成人碘需要量120ug/d,人们每天需吃105g鲜海带,或3g干紫菜,或45克虾皮。(食物中碘含量ug/100g:鲜海带114ug,干紫菜4323ug,虾皮265ug,淡菜346ug,虾米82ug)孕妈、哺乳妈妈对碘的需求比较大,所以除了摄入碘盐,建议每周还要吃一两次海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘高的食物。
当然普通人也可以通过这些食物来补碘,如果只想着多吃盐来补碘的话,很可能会导致钠摄入过多哦。
我们摄入的碘经利用后,90%由尿液排出,(哺乳妇女除外,尿液排出60%,乳汁排出30%),汗液和粪便排出约10%。
因此,尿碘水平是评价人体碘营养状况的重要指标。成人、儿童、哺乳妇女尿碘100-200微克/升为碘适宜摄入水平。
专家一致认为碘过量可引起高碘甲状腺肿、高碘甲亢或甲减,桥本氏甲状腺炎等,所以碘不是补得越多越好。
下图为一款食用盐,它的含碘量为1800ug/100g(即18mg/kg)。学会读懂食品的营养标签,帮助自己做出正确的选择。
无碘盐适合哪些人[疑问]
生活在高碘地区(如沿海地区水碘含量高于150μg/L)的居民,如果每天从食物和饮用水中能得到较高剂量的碘,这部分人群不宜食用碘盐。
甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者,131I治疗前后、同位素131I试验这些人群因治疗需要遵医嘱采用低碘饮食,要求摄碘量<50ug/d,应禁食高碘食物如海带、紫菜等海藻类、海鱼、扇贝等海产品类,各种腌制品及酱类如罐头、辣椒酱等,食物加工烹调需选择无碘盐。
无碘盐一般指在包装上找到“未加碘”这样的关键字眼,也可以看营养成分表,没有“碘”这一项。特别提醒的是,不是所有甲状腺有问题的人都要吃无碘盐,应遵医嘱。
讲了这么多
小编要提醒的是
理性看待
有关食盐的传言
选购适合自己的产品
不管吃什么盐
都要控量
供稿 | 丁霞 https://t.cn/R2V0eeO
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食盐
是餐桌上
不可缺少的调味品
小伙伴们在逛超市时
就会看到了货架上的
各种“花式盐”
加碘盐
低钠盐
无碘盐
井盐
湖盐
海盐
岩盐
海藻盐
竹盐
玫瑰盐
……
品种繁多
价格高低悬殊
选择困难症又犯了
到底该如何选择呢
▼
花样盐究竟是个啥[疑问]
▲ 按纯化后的纯度来分,食盐可分为粗盐和细盐。
细盐也叫加工盐或精盐,经过纯化,杂质少、颗粒小。
粗盐即天然盐,未经纯化,杂质多、颗粒大,比细盐含有更多的镁、钾、钙等,也因含氯化镁等杂质,在空气中易潮解。
▲ 按制盐原料的来源来分,食盐可分为井盐、湖盐、海盐、岩盐等。
井盐指通过打井抽取地下卤水(天然形成或盐矿注水后生成)制成的盐;
海盐指由海水蒸发结晶生产的盐;
湖盐是从盐湖中直接采出来的盐,以及以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐;
太阳晒干海水后产生的海盐,经上亿年地质挤压和地下高温作用形成的“盐化石”叫岩盐;
粉粉的玫瑰盐是一种岩盐,因为含有微量的铁而呈现粉红色。
▲ 按强化营养素的不同分别有加碘盐、加硒盐、加钙盐、加铁盐、加锌盐……但在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。
▲ 按加工方式不同还有竹盐,一种风味盐。
将食盐装入竹筒中,两端用黄土封口,再以松枝为燃料,经1000℃-1300℃高温煅烧,最后得到的固体粉末就是竹盐。经过炼制,竹筒和黄土中的矿物质会进入食盐,因此可以说竹盐是加工而成的“粗盐”。
低钠盐和普通盐有什么区别[疑问]
低钠盐与普通盐相比,减少约三分之一的钠,增加约20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁。与普通食盐相比,低钠盐的显著特点就是钠含量减少了,钾含量增多。
钠可导致血压升高,而钾和镁有利于预防高血压、保护心脑血管。因此,低钠盐既适合普通人食用,更适合那些需要限制钠摄入,增加钾摄入的高血压、心脑血管疾病及某些肾病等患者。
值得注意的是低钠盐中因为钾替代了一部分钠,可能咸味不如普通盐。中国居民膳食指南推荐健康成人每日盐摄入量为6克,不要为增加咸味而增加了低钠盐的摄入。要知道,低钠盐只是钠相对较低,不是不含钠,还是得控制量哦!
当然,低钠盐也不是适合所有人,高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。
食碘盐会导致甲状腺疾病[疑问]
近年来有关加碘盐的争议不断涌现,甚至声称“沿海地区居民补碘过了头”“加碘盐导致甲状腺癌”。临床上甲状腺疾病患者越来越多,有人认为是食碘盐所致。
一般来说,甲状腺疾病的增多与很多因素有关,例如精神紧张、生活节奏加快、环境污染、电离辐射、遗传等因素有关。
碘是人体必须的一种微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,参与人体蛋白质、脂肪、糖等物质代谢。
人体碘缺乏或碘过量都会引起甲状腺异常,健康成人体内的碘总量为20-50mg,平均为30mg。我们每天需要的碘是根据人体合成甲状腺激素对碘的需求量来推算的。
中国营养学会推荐14岁以上及成人碘推荐摄入量120ug/d,孕妇230ug/d,乳母240ug/d。孕妇在妊娠期缺碘,不仅影响自身健康,还影响其胎儿和新生儿的生长发育、智力发育。
我国曾是碘缺乏病流行最严重的国家之一,在一些地区,出现了因为缺碘引起的甲状腺肿等地方性疾病。为了积极防治,我国于1995年采取食盐加碘的全民补碘干预措施,在预防和控制碘缺乏病方面取得了显著成效。
当前中国居民中部分人群整体处于碘营养适宜状态,但有一些人群还面临碘营养缺乏的风险。
结合自身碘摄入情况,决定是否该吃碘盐[疑问]
按照中国《食用盐碘含量》标准,如果食盐强化碘量水平为25mg/kg,每天摄入5g食盐,烹调损失按20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100ug,加上饮水和食物中的碘,则能达到一般人群的需碘量。
如要单用含碘量较高的食物来满足一般成人碘需要量120ug/d,人们每天需吃105g鲜海带,或3g干紫菜,或45克虾皮。(食物中碘含量ug/100g:鲜海带114ug,干紫菜4323ug,虾皮265ug,淡菜346ug,虾米82ug)孕妈、哺乳妈妈对碘的需求比较大,所以除了摄入碘盐,建议每周还要吃一两次海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘高的食物。
当然普通人也可以通过这些食物来补碘,如果只想着多吃盐来补碘的话,很可能会导致钠摄入过多哦。
我们摄入的碘经利用后,90%由尿液排出,(哺乳妇女除外,尿液排出60%,乳汁排出30%),汗液和粪便排出约10%。
因此,尿碘水平是评价人体碘营养状况的重要指标。成人、儿童、哺乳妇女尿碘100-200微克/升为碘适宜摄入水平。
专家一致认为碘过量可引起高碘甲状腺肿、高碘甲亢或甲减,桥本氏甲状腺炎等,所以碘不是补得越多越好。
下图为一款食用盐,它的含碘量为1800ug/100g(即18mg/kg)。学会读懂食品的营养标签,帮助自己做出正确的选择。
无碘盐适合哪些人[疑问]
生活在高碘地区(如沿海地区水碘含量高于150μg/L)的居民,如果每天从食物和饮用水中能得到较高剂量的碘,这部分人群不宜食用碘盐。
甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者,131I治疗前后、同位素131I试验这些人群因治疗需要遵医嘱采用低碘饮食,要求摄碘量<50ug/d,应禁食高碘食物如海带、紫菜等海藻类、海鱼、扇贝等海产品类,各种腌制品及酱类如罐头、辣椒酱等,食物加工烹调需选择无碘盐。
无碘盐一般指在包装上找到“未加碘”这样的关键字眼,也可以看营养成分表,没有“碘”这一项。特别提醒的是,不是所有甲状腺有问题的人都要吃无碘盐,应遵医嘱。
讲了这么多
小编要提醒的是
理性看待
有关食盐的传言
选购适合自己的产品
不管吃什么盐
都要控量
供稿 | 丁霞 https://t.cn/R2V0eeO
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