这些年川菜吃了不少，总喜欢在桌上牛逼轰轰的教育别人，你们啊，太简单了，这些麻辣重油就是川菜嘛？川菜啊，根本是不辣的。比如说川菜最经典的一道菜是开水白菜，不经过几天的时间，你能吃的到？七八十年代川菜国宴最经典的菜谱里，最厉害的菜，百分之七十大都是不辣的。

好吧，你们说的都对，但我就是想问一句，那些传说中的川菜您们都吃过吗。反正我觉得，麻辣鲜香是如今川菜的口味，也许川菜不辣是曾经的辉煌，但今天川菜的脍炙人口是离不了麻和辣的。

开水白菜，我吃过，当初机缘巧合，吃过牛逼级别的，一做三天的开水白菜两次，确实好吃。问题在于，那东西离现在的吃饭节奏实在太远，好吃嘛，太好吃了，终身难忘，想吃吗，再见亦难。

所以我不强求，一切痛苦，无非求不得。爱欲恨伤离别，所有苦痛皆是自惹。我吃菜，是让我自己开心，管他新派老派皆入我肚肠，人道是，如此腥膻，怎能入得肚肠。如此怪调，你能奈何。

近日得@京城吃货日记 邀请与@情忆草原 @醉醒轩主 @兵器杂志-肖宁 @张彦钧-Kevin @冯潇 @周行文 诸位好友，共聚资州味道。@CCTV味道

原以为京城之大，可容东南西北之味，上接四海，下连五洲，千奇百怪不一而足。倘若热闹，于满街繁华中独寻川味之魁，世人皆言当属川办与渝信。早年在川办与武林外传李大嘴一起吃过，当时年纪小，只知道醉酒江湖，忽略了佳味共赏。渝信，吃的实在太多，做了几年戏曲频道的节目，吃喝都在长安大戏院，唯一的饭菜选择就是此处。芽菜炒饭，鱼香肉丝，红烧肘子，麻婆豆腐，尤其喜欢他们家的手撕大马哈鱼，好吃，但这还是川菜嘛！

今日一宴，相邀多日，蹉跎月余，始得成行。此地无茂林修竹，亦无群山峻岭，唯有三五好友，一桌佳宴而已。更兼孙爷携自酿白酒一尊，不亦快哉，此酒入得喉咙，热得肚肠，燎得五味，闹得兴起，却恰到好处，惟不求醉。

吃酒一词比喝酒高，吃是把辣炝的酒味当成百味菜来品尝，佐以不同菜式，冷热咸凉，管你爱与不爱，但凭一箸把江湖掀翻，任它一壶妖娆，于脏腑间纵横回荡，抵得上十年春风桃李。再热闹的嘈杂掩映，盖不住的是繁华艳遇无数，千般万般，无非寻一口滋味舒畅。

上桌来即是几个冷拼杂盘，有味道双拼（牛肉干和鳝鱼，不是晾晒的那种风干牛肉，是油里炸透了再凉拌的牛肉条，慢嚼轻吮，让滋味在口中缓缓晕开，把对热菜的渴求先撩拨起来，让你欲罢不能，再说其他），水晶兔肉（实话讲，川人嗜兔，连头脑亦不放过，乃至扑朔之属闻蜀则色变，凉拌兔丁，麻辣兔头早成网红美食。但带皮的兔肉却是第一回尝试，你要的麻辣鲜香，脆爽耐嚼尽在其中，佐酒尝新，当是第一首选），除此，尚有夫妻肺片，姜汁变蛋，卤味三拼，藤椒土鸡爪等若干风味，一笔难写风华涌动。

后续热菜，说来惭愧，酒喝急了，菜吃的爽利，都忘了多拍几张照片。只能是我说说，你听听了。除了甜烧白，火爆腰花，豌豆尖之外，这几样说的出的川味，还有东尖扣肘，仔姜牛蛙，球溪鱼肚，活笃鳜鱼（听说亲王@马伯庸 尤爱此味，我一不识河鲜海鲜之人竟能品出，酸甜适中，不掩其鲜，难得，难得。），

还有口口脆一道，尤值一提。此菜上桌时，热菜刚起，腰花还未上。桌上有人问此味何物，余不识此物，为显博闻，大言不惭冒了一句，鱼肚，脆韧，不腥，甚佳！幸得胡子兄解围，方知大谬，此物乃麻辣兔肚，何干鳞介之属。乖乖，川渝之地，对下水脏器炮制，已至化境，火锅的灵魂是毛肚，是吃货减肥的天敌。可兔肚竟然可以入馔，还如此好吃，让我怎舍得放下筷子。那个对面的人，别转桌子，容我再夹一筷子。

就这，胡子还对人家的甜烧白不满意，觉得多蒸了几分钟，我说兄弟啊，人要知足，方能长乐，多吃几顿盒饭，你就知道啥叫美味当前，当仁不让了，还有靓汤一瓮，珍菌排骨乳鸽汤。味道如何，乐不思蜀！

最后上的是红糖年糕，红糖糍粑，算甜品，还有主食一道，资中兔子面，大善，与孙爷斤酒平分之后，一碗热辣碳水下肚，瞬间觉得世界和谐了，无限的满足感充分暴露了小富即安的不知进取，别理我，此时此刻我就是无欲无求的闲者一位，安逸，巴适。果然，没有一只兔子能逃得过四川人的饭桌。#腾岳的深夜食堂#

这世界，没有人和你感同身受！

这世界，没有人和你感同身受，除你之外，一切都是旁观者！

时常会问自己这样的问题，这个世界上会不会有另一个“我”经历了和我相同的故事？答案是否的！

人的一生会有得意也会有失意的时候，大概这是每个人都必然经历的，也像是生活和我们开的一个玩笑。那么，我们在遇到得意和失意究竟是怎么处理的呢？

人类社会的发展是建立在群居、社交的基础上的。人与人之间只有正常的交往，才能获得健康的心理发展。所以很多人在遇到事情的时候就是和最好的朋友倾诉。我承认倾诉真的是一个很好的办法，说出去确实会让自己很开心，可是，你有想过对方的感受？

​交流也是要讲究技巧的，在别人不开心的时候就不要总讲着自己的“故事”要学会倾听，有时候倾听比说更重要。但是诉说的人也不要总是带着负面情绪，朋友是可以陪你哭，陪你闹，陪你笑。但什么都是适度的，你觉得很大的事可能在别人看来就是很小的事。别把对方当成垃圾桶，不要一味所有不好的事情都可以倾诉。我相信，没有人会愿意和一个满身散发负能量的人做朋友。

不要对身边的人进行“精神绑架”，听你诉说是真，不想听也是真。不要认为作为朋友她就有责任有义务的听你诉说“垃圾”。成年人的世界，有些还是要自己承受的。

宝贝，好好爱自己，这世界，真的没有人和你感同身受！

【属狗的最怕什么？】：

狗是最忠诚的动物，只要你是它的主人，它就一定对你非常忠心，所以【忠】也代表狗，日本涩谷等候主人的八公犬，故事感动人们，所以在东京涩谷车站前树立了铜像，
除此之外，【请不要吃狗肉】，这是在制造业障。

属狗的人，名字里头最怕什么字根呢？

1、【龙】的字根，包括【辰、鹿、雨、贝、京、讠... 】，例如：振、震、晨、珑、龙、麒、语、贺、记、诺、雪、雯、霞、丽（繁体字=麗）、君、庆、云繁体雲......【宸】是皇帝居所的意思，自以为是，也是容易出意外的字。这都是最严重的六冲格局，如果在第二个字，也就是离婚格，感情路不好走，一辈子为感情烦恼就好了，身体也容易出状况，容易手术；在尾字不是事业宫就是财帛宫破了，事业宫破了就没有老板命，只能给人家打江山，自己投资或者创业到头就容易白忙一场，下肢容易出问题。

2、【鸡】的字根，包括【酉、鸟、羽、隹、非、飞、兆】，例如：醒、鸿、翠、雅、菲、燕、凤、鹤、桃、跃（繁体字=躍）、进（繁体字=進）、双（繁体字=雙）.....这是最严重的六害格局、也是非常不好（遇上属狗，金字旁、白也暗藏鸡）。【金鸡遇犬泪双流】，鸡要流眼泪，属狗的女士，中间字用［雅］，男人遇上她就要‘泪双流’，就是会克男人，平辈的男人就进不来她的感情世界。

3、【牛、羊】字根，这都是天罗地网刑克，身体上容易长瘤长疮。狗是强势的一方，牛、羊都要吃亏，克别人，另一半比较委曲求全，对方永远是吃亏的一方。

4、【子、氵、水字旁】，子=鼠，例如：孝、学、孟、享、好、这些都是【狗拿耗子多管闲事】；北、冬、黑、水字旁=（落水狗），在姓名的第二个字，就是多事、爱付出，让这个人谈恋爱就像落水狗，淋着雨，鼻子呼吸道方面也容易有问题；落水狗与【狗拿耗子多管闲事】的意思差不多，也就是刚开始会很用心的付出，还没结束就自己放弃了，这不是多此一举吗？中间字就是讲感情婚姻，尾字就是讲事业、执行工作的时候都会这样。

5、【小口、日】字根，狗开口=吠，双口成哭=一脸哭相，三口=疯狗，遇上日则【狗咬天日，多此一举】，凡事到头来就会白忙一场，感情婚姻多此一举也是破婚格局。属狗的嫁到吕、高、宫家，就很难有笑容，包括出生在有2个口的姓家里。

6、【木字旁】，狗属金藏土，金克木，木又来克土，克来克去都很不好，等于是相互伤害，双方都会受伤，相克就没有缘分。

7、【禾、米、豆】都是五谷字根，狗为肉食动物，不吃五谷，不得食则会一辈子的遗憾，喜欢的得不到，不喜欢的身边绕，肠胃消化方面也容易有问题。

有缘即福气，遇见即改变！