小长假后上班第一天,很多朋友都要靠咖啡续命,#关于我离不开咖啡这件事#冲上了热搜,今天就聊聊几家著名咖啡馆的前世今生。#微博新知博主#
咖啡起源于非洲,随着贸易传至中东,16世纪传到土耳其,17世纪引入到欧洲。从此这个外来物在欧洲大陆生根发芽,迅速受到追捧,并成为了欧洲文化和饮食不可或缺的一环。土耳其咖啡不过滤残渣,必须将咖啡磨的非常细,大部分残渣都沉淀在最下面,苦涩、细微的咖啡粉末才是土耳其咖啡最大的特色(关于土耳其咖啡,我将来会单开一篇介绍)。欧洲人把带渣子的土耳其咖啡做了改良,加入奶、糖等调味,就衍生出拿铁、卡普奇诺等不同种类。
世界上最早的咖啡馆“Kaveh Kanes”于1475年在沙特诞生,最初是出于宗教目的,但很快就成了当地人闲聊的场所。咖啡传到欧洲时恰逢文艺复兴末期,艺术、文学蓬勃发展,咖啡馆也就上了一个台阶,成了音乐家、艺术家、政治家等人的交流场所。从奥地利到匈牙利再到法国、捷克,这些大大小小的咖啡馆散发的不仅是咖啡浓郁的香气,更沉淀了历史的馨香。在曾经还能出境旅游的时候,打卡著名的咖啡馆也成了旅途中必不可少的一部分。走进一家百年咖啡馆,闻着香醇的咖啡味,聆听优美的音乐,感受着浪漫与风情。
1、布达佩斯:纽约咖啡馆New York Cafe(图1-6)
布达佩斯被称为“东欧小巴黎”,自然也就复制了巴黎的咖啡馆文化。二十世纪的匈牙利作家桑多尔·马莱(Sándor Márai)就曾经说“没有咖啡馆就没有文学”,不大的城区有超过500家咖啡馆。1894年,纽约人寿保险公司匈牙利总部投资建造了一座名为“纽约宫(New York Palace)”的大楼,10月23日位于一层的咖啡馆开业,当天老板就把钥匙扔进了多瑙河,意思是要做一家“永不关门的咖啡厅”,永远为艺术家们敞开大门。那时的奥匈帝国不可一世,帝国的辉煌、布达佩斯对于艺术的诠释和理解都展现在了咖啡馆里奢华气派的巴洛克风格装饰上,金碧辉煌的室内,扶栏、台阶、壁画、雕像都精雕细琢,建筑立面上的雕像和其他装饰物,以及咖啡馆室内墙面的上十六个凶猛的恶魔,都是雕塑大师卡洛里·森耶伊(Károly Senyei)的作品。再加上彬彬有礼的服务员,无可挑剔的优质服务呈现出皇室一般的优雅气息。
20世纪初,曾是纽约咖啡馆最为红火的时候。作家克鲁迪·久劳(Krúdy Gyula)曾在此收到过寄自巴黎的信件,信封上的地址只有“New York”,邮递员却没有投到美国而是默契地投到了这里,由此可见咖啡馆在当时多么出名。
随着奥匈帝国的解体,咖啡馆风光不再,二战后曾一度作为仓库,直到上世纪90年代匈牙利政府出售了大楼,2006年一家意大利公司将修缮了5年的大楼作为五星级酒店开业,咖啡馆也才完全恢复成曾经美丽的模样。如今每天从早上8点开门起,客人就络绎不绝,它不仅是时尚的代言,更是文化和艺术的地标。
2、维也纳:中央咖啡馆Café Central(图7-12)
如果说音乐是维也纳的生命源泉,那么咖啡馆就是维也纳人的生命本身。维也纳的空气中充斥着跳动的音符和咖啡的香气,这座城市几乎囊括了世界上最好的咖啡馆,大大小小共有2000多家。对于维也纳人来说,咖啡馆就是他家的客厅,他们的每一天都从咖啡馆开始,有三分之一的时间是在咖啡馆度过的。奥地利著名作家、诗人彼得·爱顿博格(Peter Altenberg)曾经说:“我不是在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上”。他去的咖啡馆就是1876年开业的中央咖啡馆。
咖啡馆坐落在维也纳市中心,前身是奥匈帝国公爵府邸。为了纪念这位诗人,咖啡馆里还有他的蜡像,就坐在他以前常坐的位置上。维也纳当地很少见单一类型的咖啡(例如美式、Espresso等),当地人认为的经典维也纳咖啡,指的是热咖啡与热牛奶各一半,再加上牛奶泡沫的米朗琪(Melange),很多维也纳人的早晨都是从一杯Melange开始的。
咖啡馆深处的一面墙上有奥匈帝国的最后一任皇帝弗朗茨·约瑟夫和茜茜公主的巨幅画像。贝多芬、舒伯特、约翰·施特劳斯父子、画家克林姆特、席勒、弗洛伊德等人也都曾是这里的座上宾。
3、布拉格:帝国咖啡厅Café Imperial(图13-18)
说是咖啡厅,其实早就变成餐厅了,一日三餐都能解决。咖啡馆位于共和国广场向东的Na Porici大道旁,6层淡灰色建筑物——帝国酒店(Imperial Hotel)的一楼,酒店自1914年开业,2005-2007年翻修,至今共有180间客房,是联合国教科文组织保护的历史建筑之一。
虽然外观看起来平淡无奇,但内部拥有精致的装潢,马赛克天花板令人眼花缭乱,些许的裂纹看起来更有历史的美感。
世界上有魅力的的咖啡馆远不止这几家,你曾在旅途中遇到过哪些难忘的咖啡馆呢?#玫瑰旅行日志[超话]#
咖啡起源于非洲,随着贸易传至中东,16世纪传到土耳其,17世纪引入到欧洲。从此这个外来物在欧洲大陆生根发芽,迅速受到追捧,并成为了欧洲文化和饮食不可或缺的一环。土耳其咖啡不过滤残渣,必须将咖啡磨的非常细,大部分残渣都沉淀在最下面,苦涩、细微的咖啡粉末才是土耳其咖啡最大的特色(关于土耳其咖啡,我将来会单开一篇介绍)。欧洲人把带渣子的土耳其咖啡做了改良,加入奶、糖等调味,就衍生出拿铁、卡普奇诺等不同种类。
世界上最早的咖啡馆“Kaveh Kanes”于1475年在沙特诞生,最初是出于宗教目的,但很快就成了当地人闲聊的场所。咖啡传到欧洲时恰逢文艺复兴末期,艺术、文学蓬勃发展,咖啡馆也就上了一个台阶,成了音乐家、艺术家、政治家等人的交流场所。从奥地利到匈牙利再到法国、捷克,这些大大小小的咖啡馆散发的不仅是咖啡浓郁的香气,更沉淀了历史的馨香。在曾经还能出境旅游的时候,打卡著名的咖啡馆也成了旅途中必不可少的一部分。走进一家百年咖啡馆,闻着香醇的咖啡味,聆听优美的音乐,感受着浪漫与风情。
1、布达佩斯:纽约咖啡馆New York Cafe(图1-6)
布达佩斯被称为“东欧小巴黎”,自然也就复制了巴黎的咖啡馆文化。二十世纪的匈牙利作家桑多尔·马莱(Sándor Márai)就曾经说“没有咖啡馆就没有文学”,不大的城区有超过500家咖啡馆。1894年,纽约人寿保险公司匈牙利总部投资建造了一座名为“纽约宫(New York Palace)”的大楼,10月23日位于一层的咖啡馆开业,当天老板就把钥匙扔进了多瑙河,意思是要做一家“永不关门的咖啡厅”,永远为艺术家们敞开大门。那时的奥匈帝国不可一世,帝国的辉煌、布达佩斯对于艺术的诠释和理解都展现在了咖啡馆里奢华气派的巴洛克风格装饰上,金碧辉煌的室内,扶栏、台阶、壁画、雕像都精雕细琢,建筑立面上的雕像和其他装饰物,以及咖啡馆室内墙面的上十六个凶猛的恶魔,都是雕塑大师卡洛里·森耶伊(Károly Senyei)的作品。再加上彬彬有礼的服务员,无可挑剔的优质服务呈现出皇室一般的优雅气息。
20世纪初,曾是纽约咖啡馆最为红火的时候。作家克鲁迪·久劳(Krúdy Gyula)曾在此收到过寄自巴黎的信件,信封上的地址只有“New York”,邮递员却没有投到美国而是默契地投到了这里,由此可见咖啡馆在当时多么出名。
随着奥匈帝国的解体,咖啡馆风光不再,二战后曾一度作为仓库,直到上世纪90年代匈牙利政府出售了大楼,2006年一家意大利公司将修缮了5年的大楼作为五星级酒店开业,咖啡馆也才完全恢复成曾经美丽的模样。如今每天从早上8点开门起,客人就络绎不绝,它不仅是时尚的代言,更是文化和艺术的地标。
2、维也纳:中央咖啡馆Café Central(图7-12)
如果说音乐是维也纳的生命源泉,那么咖啡馆就是维也纳人的生命本身。维也纳的空气中充斥着跳动的音符和咖啡的香气,这座城市几乎囊括了世界上最好的咖啡馆,大大小小共有2000多家。对于维也纳人来说,咖啡馆就是他家的客厅,他们的每一天都从咖啡馆开始,有三分之一的时间是在咖啡馆度过的。奥地利著名作家、诗人彼得·爱顿博格(Peter Altenberg)曾经说:“我不是在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上”。他去的咖啡馆就是1876年开业的中央咖啡馆。
咖啡馆坐落在维也纳市中心,前身是奥匈帝国公爵府邸。为了纪念这位诗人,咖啡馆里还有他的蜡像,就坐在他以前常坐的位置上。维也纳当地很少见单一类型的咖啡(例如美式、Espresso等),当地人认为的经典维也纳咖啡,指的是热咖啡与热牛奶各一半,再加上牛奶泡沫的米朗琪(Melange),很多维也纳人的早晨都是从一杯Melange开始的。
咖啡馆深处的一面墙上有奥匈帝国的最后一任皇帝弗朗茨·约瑟夫和茜茜公主的巨幅画像。贝多芬、舒伯特、约翰·施特劳斯父子、画家克林姆特、席勒、弗洛伊德等人也都曾是这里的座上宾。
3、布拉格:帝国咖啡厅Café Imperial(图13-18)
说是咖啡厅,其实早就变成餐厅了,一日三餐都能解决。咖啡馆位于共和国广场向东的Na Porici大道旁,6层淡灰色建筑物——帝国酒店(Imperial Hotel)的一楼,酒店自1914年开业,2005-2007年翻修,至今共有180间客房,是联合国教科文组织保护的历史建筑之一。
虽然外观看起来平淡无奇,但内部拥有精致的装潢,马赛克天花板令人眼花缭乱,些许的裂纹看起来更有历史的美感。
世界上有魅力的的咖啡馆远不止这几家,你曾在旅途中遇到过哪些难忘的咖啡馆呢?#玫瑰旅行日志[超话]#
3月18日,中科泰岳(北京)科技有限公司与海昌(中国)有限公司就“海昌(集团)年卡会员项目”正式达成合作,本次项目的开启为双方合作掀开了新篇章。
鉴于疫情原因项目启动会于线上进行,海昌集团执行总裁张建斌、副总裁郑芳、CIO陈志刚及项目关键领导人,与中科泰岳高级合伙人、副总裁贺芸,高级合伙人、副总裁李思及项目负责人、产品研发负责人参会。双方各自就公司核心业务布局和发展战略等开展深入交流。
海昌海洋公园控股有限公司是中国知名的主题公园和配套商用物业开发及运营商。目前海昌海洋公园已经在上海、三亚、大连、重庆以及烟台经营了多座各具特色、精彩纷呈的综合主题公园,每年游客接待量超2000万人次,累计游客接待量超1.4亿人次。为游客提供集公园游览、餐饮、购物、住宿等为一体的一站式综合服务体验。
中科泰岳(北京)科技有限公司是国内领先的企业数字化解决方案服务商,曾获国家级高新等多项国家与行业认证等企业荣誉,对于流量+运营资源整合以及运营数字化赋能方面有着独特建树。通过中科泰岳数字化产品,可为渠道和品牌流量客户建立有效生态系统,实现快速的客户触达与营销策略落地。并基于品牌与渠道打造可运营可挖掘可交换的私域加公域流量湖,依托业务中台、数据中台和技术中台,为所有新零售全业态履约环节提供业务支撑,实现售前触达、售中体验、售后运营。从原有分立的系统与服务转变成从营销起步到贯穿品牌内容与渠道的互联,实现从触达客户到触达用户的完整数字化全链条打通。最终,帮助客户形成本地化的“线上营销+线下体验+会员核心+全域智能数据”新零售业态。
本次项目主要针对海昌集团、上海海昌海洋公园和大连发现王国主题公园三大组织范围的场景进行年卡会员系统的搭建,进一步完善海昌会员体系,为海昌数字驱动运营体系发展做铺垫。
会议上,中科泰岳作为服务厂商,对本次海昌年卡会员项目的整体工作步骤和计划首先做出了汇报。同时,海昌集团上海海昌海洋公园及大连发现王国主题公园相应的年卡会员项目对接负责人,针对本次计划进行了回应,海昌集团相关高层领导对中科泰岳在项目上的具体工作安排及部署作出充分肯定。
李思先生作为厂商技术负责人表示,年卡会员系统建设是海昌会员一体化营销的重点内容。为此,中科泰岳也特别建立了良好高效的沟通及响应机制,共同推动项目有序进行。同时希望以此次项目作为后续一系列合作的起点,最终实现海昌一体化运营平台,助力海昌实现持续的新零售领域业务拓展。中科泰岳将凭借自身数字化技术,助力海昌实现基于会员营销,到用户触达及场内触点的升级,最终打造二次营销完整生态闭环。
贺芸女士作为厂商代表提出,中科泰岳非常荣幸能与国内知名主题公园——海昌海洋公园携手共进,在年卡会员系统项目上开启合作。中科泰岳配备了由资深行业专家和技术精英组成的团队,为项目保驾护航。这个项目是中科泰岳跟海昌的一个美好开端。通过这次项目的协作与磨合,展望未来有更多肩并肩的机会,让中科泰岳运用所积累的行业经验和技术实力,充分发挥自身优势为海昌助力,不断推动业务价值的增长。
陈志刚先生作为海昌集团的CIO,是此次年卡会员项目的牵头人,在听取了中科泰岳整体方案及时间排布后,肯定了计划的完整性与合理性,并对中科泰岳在项目上的密切配合表示感谢。同时还表示在众多可选合作伙伴间,之所以最终选择中科泰岳,是基于年卡会员项目在未来不仅关系到整个海昌会员系统的建设,更关乎整个海昌数字化营销体系的搭建,是未来海昌数字化变革的基础。因此,最终海昌选择了与在私域运营领域颇有建树的中科泰岳来进行合作。与此同时,海昌也希望中科泰岳能在日后的数字化营销咨询和全方位的产品运营方面提供助力。
海昌集团执行总裁张建斌,在会议最后做了总结。
张建斌先生表示,现行会员系统难以满足海昌现阶段以及未来发展和经营的需求,未来海昌将逐步推进数字化运营、数字化产品和数字化管理制度这4个维度的变革。构建年卡会员系统隶属于海昌数字化变革领域中的一环,同时也是上海海昌海洋公园以及大连发现王国主题公园目前的核心需求,最后还关系到未来海昌会员群体数量的扩大、活跃度的提升以及复购率的增加。因此,本次合作项目是今年最重要的一项任务。希望能够通过本次与中科泰岳的合作为海昌面向未来业务模式进行数字化变革成功打造一个样板。
会议最后,双方承诺将秉持共同发展、长期合作的原则。海昌集团作为空间运营服务商,将借助数字化工具实现贯穿旅行、酒店、票务、演艺、购物于一体的数字化体验流程,打造线上线下各渠道的会员、消费、服务完整生态。中科泰岳作为行内资深的数字化解决方案服务商,将从海昌集团年卡会员业务出发,以期用数字化技术助其实现线上线下融通,一体化协同发展,提升全渠道数字化触达和运营能力。
#数字化转型[超话]##海昌海洋公园##中科泰岳#
鉴于疫情原因项目启动会于线上进行,海昌集团执行总裁张建斌、副总裁郑芳、CIO陈志刚及项目关键领导人,与中科泰岳高级合伙人、副总裁贺芸,高级合伙人、副总裁李思及项目负责人、产品研发负责人参会。双方各自就公司核心业务布局和发展战略等开展深入交流。
海昌海洋公园控股有限公司是中国知名的主题公园和配套商用物业开发及运营商。目前海昌海洋公园已经在上海、三亚、大连、重庆以及烟台经营了多座各具特色、精彩纷呈的综合主题公园,每年游客接待量超2000万人次,累计游客接待量超1.4亿人次。为游客提供集公园游览、餐饮、购物、住宿等为一体的一站式综合服务体验。
中科泰岳(北京)科技有限公司是国内领先的企业数字化解决方案服务商,曾获国家级高新等多项国家与行业认证等企业荣誉,对于流量+运营资源整合以及运营数字化赋能方面有着独特建树。通过中科泰岳数字化产品,可为渠道和品牌流量客户建立有效生态系统,实现快速的客户触达与营销策略落地。并基于品牌与渠道打造可运营可挖掘可交换的私域加公域流量湖,依托业务中台、数据中台和技术中台,为所有新零售全业态履约环节提供业务支撑,实现售前触达、售中体验、售后运营。从原有分立的系统与服务转变成从营销起步到贯穿品牌内容与渠道的互联,实现从触达客户到触达用户的完整数字化全链条打通。最终,帮助客户形成本地化的“线上营销+线下体验+会员核心+全域智能数据”新零售业态。
本次项目主要针对海昌集团、上海海昌海洋公园和大连发现王国主题公园三大组织范围的场景进行年卡会员系统的搭建,进一步完善海昌会员体系,为海昌数字驱动运营体系发展做铺垫。
会议上,中科泰岳作为服务厂商,对本次海昌年卡会员项目的整体工作步骤和计划首先做出了汇报。同时,海昌集团上海海昌海洋公园及大连发现王国主题公园相应的年卡会员项目对接负责人,针对本次计划进行了回应,海昌集团相关高层领导对中科泰岳在项目上的具体工作安排及部署作出充分肯定。
李思先生作为厂商技术负责人表示,年卡会员系统建设是海昌会员一体化营销的重点内容。为此,中科泰岳也特别建立了良好高效的沟通及响应机制,共同推动项目有序进行。同时希望以此次项目作为后续一系列合作的起点,最终实现海昌一体化运营平台,助力海昌实现持续的新零售领域业务拓展。中科泰岳将凭借自身数字化技术,助力海昌实现基于会员营销,到用户触达及场内触点的升级,最终打造二次营销完整生态闭环。
贺芸女士作为厂商代表提出,中科泰岳非常荣幸能与国内知名主题公园——海昌海洋公园携手共进,在年卡会员系统项目上开启合作。中科泰岳配备了由资深行业专家和技术精英组成的团队,为项目保驾护航。这个项目是中科泰岳跟海昌的一个美好开端。通过这次项目的协作与磨合,展望未来有更多肩并肩的机会,让中科泰岳运用所积累的行业经验和技术实力,充分发挥自身优势为海昌助力,不断推动业务价值的增长。
陈志刚先生作为海昌集团的CIO,是此次年卡会员项目的牵头人,在听取了中科泰岳整体方案及时间排布后,肯定了计划的完整性与合理性,并对中科泰岳在项目上的密切配合表示感谢。同时还表示在众多可选合作伙伴间,之所以最终选择中科泰岳,是基于年卡会员项目在未来不仅关系到整个海昌会员系统的建设,更关乎整个海昌数字化营销体系的搭建,是未来海昌数字化变革的基础。因此,最终海昌选择了与在私域运营领域颇有建树的中科泰岳来进行合作。与此同时,海昌也希望中科泰岳能在日后的数字化营销咨询和全方位的产品运营方面提供助力。
海昌集团执行总裁张建斌,在会议最后做了总结。
张建斌先生表示,现行会员系统难以满足海昌现阶段以及未来发展和经营的需求,未来海昌将逐步推进数字化运营、数字化产品和数字化管理制度这4个维度的变革。构建年卡会员系统隶属于海昌数字化变革领域中的一环,同时也是上海海昌海洋公园以及大连发现王国主题公园目前的核心需求,最后还关系到未来海昌会员群体数量的扩大、活跃度的提升以及复购率的增加。因此,本次合作项目是今年最重要的一项任务。希望能够通过本次与中科泰岳的合作为海昌面向未来业务模式进行数字化变革成功打造一个样板。
会议最后,双方承诺将秉持共同发展、长期合作的原则。海昌集团作为空间运营服务商,将借助数字化工具实现贯穿旅行、酒店、票务、演艺、购物于一体的数字化体验流程,打造线上线下各渠道的会员、消费、服务完整生态。中科泰岳作为行内资深的数字化解决方案服务商,将从海昌集团年卡会员业务出发,以期用数字化技术助其实现线上线下融通,一体化协同发展,提升全渠道数字化触达和运营能力。
#数字化转型[超话]##海昌海洋公园##中科泰岳#
#ElonMusk[超话]##太空游##绕月##环月# 日本富豪前泽友作,宣布一人出钱,包下马斯克starship(星舰)2023年绕月飞行的所有座票,全球招募,免费邀请8位旅客与他共同加入2023年绕月旅行!
据报道,前泽友作为此行支付的费用尚未披露,但马斯克表示,这是“一大笔钱”!
前泽友作一开始称计划邀请艺术家一起进行环月旅行,但他表示只要自认为是艺术家的人就是艺术家!
据报道,前泽友作为此行支付的费用尚未披露,但马斯克表示,这是“一大笔钱”!
前泽友作一开始称计划邀请艺术家一起进行环月旅行,但他表示只要自认为是艺术家的人就是艺术家!
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