◎读图◎
元末明初的中国内地，民生凋敝，田野荒芜
夹缝中的山西人民，更加坚难，左右摇晃
商无可做，地不可耕，百受揉捻
洪武大帝政令一出，从山西往内地移民
防不愿行者，防中途跑者，手绑于后
以绳索之，形成大批背手一族
如今，他们的基因还在，衣着朴素
在某个路口，对弈的桌前，当着观局的看客…

《读图步君摄影10》

冬天最期待的美食纪录片/《风味人间3》|||《风味人间3》期待许久的下饭纪录片终于要在冬天定档了，目前只看到先导预告片。风味人间系列不仅仅是美食盛宴也是人文景观大片。
从预告片看出这季主要讲诉海鲜为主题，取景地应该以沿海城市为主。目前可以看出来福建的泉州、福建的福州、连江。食物有福州的鱼饺、鱼丸，海蛎饼。网传12月腾讯视频播出，满满期待。

概括：
描绘了1.8万公里大陆海岸线，记录中国海的波澜壮阔，奇绝的自然景观。独特的海洋物产，耕海牧渔的劳作智慧。从沿海到内地，从海洋到全球，寻觅大海小鲜的滋味，打开极致感官诱惑。
讲述美食与海洋的同时，描绘最震撼人心的动人故事，刻画一群以海为生的渔民，展现最真实的中国家庭，表达出人们对大海的敬畏与热爱之情。美食的背后不仅仅有生活还有浓浓的人情味。

到时播出必定会被种草一系列旅游地和美食。希望让更多人深入了解家乡福建这个物种丰富、海岸线延长的宝藏地。期待播出持续关注，播出到时更新……

【武松打虎前，到底能不能吃到熟牛肉？】#国历题酷# 武松上景阳冈前进入一家客栈，要了二三斤熟牛肉来吃酒。但是宋代不提倡杀牛，那么武松打虎之前到底有没有吃到牛肉？宋初由于发生过几次大规模牛疫，耕牛数量剧减，格外注重对耕牛的保护。宋太宗于淳化二年(991) 下诏，严禁坊市对牛马进行捕杀，违者杀头。宋真宗即位后，继承并推广宋太宗保护耕牛的政策，提倡各地的公务人员不吃牛肉。景德元年(1004)八月，真宗下诏令渭州、镇戎军收获蕃部之牛送给内地耕民耕作，宴犒所用之食一律改为猪羊。不过，值得注意的是，宋代并未明令禁吃牛肉，市面上允许卖牛肉，但必须是官府验证后的“清白”牛肉，复杂的手续导致可食用牛肉稀少，价格昂贵，是以宋代菜谱中牛肉作为食材比较少见，后来官府出面调控价格才有所改善。