【爱心档案|十堰有家馒头店 一个馒头五毛钱十六年没涨过价】16年时间里,即便成本不断增加,但5毛钱一个的馒头,硬是没有涨过一次价。在十堰,就有这样一家馒头店。经营这家馒头店的,是一对河南夫妻。“我们的顾客很多是学生和在工地干活的辛苦人,大家挣钱都不容易,我们只要不亏,有点赚的,就尽量不涨价。”这是他们的朴素心声。

5毛钱一个的馒头,16年没涨过价

日前,记者来到人民路富康幼儿园对面的河南老面馒头店时,男店主李伟厂正独自在店里忙碌。店面共两间,加起来也不大,总共20多平方米,里面都是做馒头的蒸笼、燃气灶、面机等工具和面粉等原材料。

李伟厂告诉记者,一大早,妻子卢华芳就骑着摩托车出门送馒头去了,所以,现在就他一个人在看店。记者看得出来,他们和附近居民的关系处理得不错。一名老太太在门口等着买刚出笼的馒头,看到只有李伟厂一人在店里,无法将一格蒸笼移下来,老太太主动上前,帮李伟厂将一格蒸笼从锅上抬下来,放置在店门口的木架上。

看到记者在拍照,好几位买馒头的市民主动介绍起这对夫妻,“他们很不错,在这里做了十几年了,一个馒头只卖5毛钱,我们都是他们的老主顾。”“他们家的馒头我吃了十几年,不放添加剂,十几年没涨过价。我知道这个时间第二锅馒头出锅,特意卡着点来买。”居民们七嘴八舌,言语里满是对李伟厂夫妇的赞许和钦佩。

不一会儿,女店主卢华芳骑着三轮车回来了。眼前的她个子不高,模样精干,比丈夫李伟厂健谈得多。“我们在这里干了17年,直到去年,每个馒头都只卖5毛钱。为啥呢?买馒头的大多数是学生,再就是出力气挣苦钱的人。他们挣钱也不容易,我们只要不亏,有点赚的,就行了。”卢华芳快人快语。

记者在和卢华芳攀谈期间,不时有人来买馒头。每来一位,卢华芳就会向记者介绍,“来我们这里买馒头的,大都是老顾客。你看这位,十几年了!”那位居民立即回应:“是的是的,这里馒头做得好,老板人实在!”

每天凌晨两点起床和面,拼命多干将成本降到最低

40出头的李伟厂和卢华芳都是河南人,十几年前到十堰讨生活。起初,他们打算打工挣钱。当时,一个亲戚在十堰开馒头店,邀他们合伙。后来,亲戚回了老家,他们就在富康小区开了这家河南老面馒头店。一开始没经验,馒头做得大大小小,没卖相,经营举步维艰。邻居们听说他们是从外地过来的,做点小营生不容易,因此开始照顾起他们的生意,馒头店才得以持续开下去。后来,他们边干边学,做的馒头不仅口感好,还有嚼劲,深受居民们欢迎,馒头店也就坚持开了下来。

开馒头店是个辛苦活,很多人吃不了这种苦。每天凌晨两点,李伟厂就起床和面,两点半,卢华芳起床开始做馒头。他们一天要蒸两锅馒头,一次蒸1000多个。凌晨5点半左右出一锅,8点半再出一锅。由于是小本生意,他们从没有请过帮工,和面、做馒头、零售、打扫卫生……所有的活都是自己干。另外,为了扩大销售面,卢华芳还经常一大早骑着三轮车,将做好后分装在塑料袋里的馒头送到超市和集贸市场配送销售,店里就只有李伟厂一人忙里忙外。

除了过年的几天,一年300多天,夫妻俩每天都这样雷打不动地劳作着,辛苦程度,可见一斑。可即便这么辛苦,从开馒头店的第一天直到去年上半年,李伟厂和卢华芳一直坚持着5毛钱一个的价格。而且,每个馒头的分量没有减少一分一厘。16年间,不仅房租涨了多次,液化气、面粉都涨了多次价,其中面粉从一袋几十元涨到一百多元,馒头价格却一分没涨。他们的想法是,拼命多干,将成本降至最低,可以冲抵成本增加带来的压力。

尽管这么累,但夫妻俩没有雇人的打算。“请人的话,一个人一个月得两三千元的工资吧!那我们就白干了。”卢华芳说。

去年开始每个馒头涨一毛钱,居民表示理解

去年下半年,由于各种原材料涨价导致成本不断增加,夫妻俩实在吃不消了,反复思量后才决定,每个馒头售价由5毛调至6毛。“照顾我们生意的,好多都是附近的熟客,是邻居也是朋友,我们也不想涨价。前些年原材料涨价,我们想着可以多干点活、更辛苦一点来弥补,但后来不涨不行了,实在挣不到钱了。”卢华芳说道。

不过,大家对每个馒头涨一毛钱的情况不但没有非议,反而都表示理解。“这些年好多东西都涨价了,他们做馒头也只是挣点‘分分钱’,不容易,一毛钱也算不了什么。”记者采访时,不少居民表示理解。

尽管每个馒头涨了一毛钱,但夫妻俩凭着厚道的为人和良好的口碑,还是在十堰拥有大批顾客。去年至今,他们的馒头生意并没有受到影响,依旧是做一锅卖一锅。经常有住在顾家岗、红卫的市民专门到富康小区买他们的馒头带回家吃,有的甚至一次买一二十个。

因此,富康小区经常出现这样的温馨画面:不显眼的河南老面馒头店前,十几层一米见方的大笼屉整齐排列,一个个白白胖胖的馒头热气袅袅,缕缕白烟飘散开来,旁边围满了等馒头出锅的居民……

他们认为十堰是福地,将心怀感恩继续诚信经营

17年来,李伟厂和卢华芳在十堰扎下了根。如今,两个儿子一个上小学,一个已经上高中。尽管这么多年过去,他们连房子都没买,但在他们心中,十堰是他们的福地,他们一直心怀感恩。这也是他们多年来坚持馒头卖五毛钱一个的原因之一。

李伟厂的话很少,但谈及生活,他欣慰地对记者说:“我们从河南到十堰,就是想着湖北的教学质量好,对孩子好。现在大儿子上高中,小儿子上小学,成绩都很不错。只要两个孩子将来能有出息,我们再辛苦也值得。只要面粉价格在承受范围内,我们就会坚持不轻易涨价,把馒头做好,把这个店一直开下去!”

日前,十堰晚报微信报道了李伟厂和卢华芳的故事,网友们纷纷留言,为他们16年不涨价的凡人义举点赞。

网友“布丁”留言:“我是这家店的忠实粉丝,店面以前在富康小区后门的档子里,小区改造后,这家店搬到富康幼儿园对面了,他家馒头是真的好。”

网友“一帆风顺”说:“十几年如一日,始终坚持5毛不涨价,真是难得!必须支持,必须点赞。”

网友“樱桃奇兵”留言:“十堰这样的惠民、诚信老店应该多支持,保护传承下去,这是真正的匠人匠心精神。”

网友“一蓑烟雨”表示:“我也买过,他们每次都在育苗幼儿园后面卖,味道真的好,我家小朋友能吃大半个。我每次买几个回来,只需要做个汤、炒个菜就能解决一顿饭,他家馒头味道超级赞!”

李伟厂和卢华芳每天起早贪黑,很能吃苦。

来买馒头的大都是老顾客。

午后,锂电池,光伏,芯片半导体等板块强势反弹,反转?不是,仅仅只是超跌后的反弹,兄弟们要知道,锂电池,光伏,芯片半导体跌了多少了,再跌会天怒人怨。在指数结构性底部没有出来前,都不要太乐观了,上面3000点毫不犹豫就跌破,现在也是强压。马上就是五一,没有增量资金进场,接下来几个月又要面对美联储的强加息预期,能好到哪里去呢

【特朗普疫情协调员著书,披露美式“政治防疫”】问题出在特朗普撒谎干预、被错当成流感、检测不足、无症状失控、数据不准、机制官僚……

前白宫冠状病毒应对工作组协调员 Deborah Birx 博士在周二出版的新书中表示,数据收集和测试、沟通缓慢以及特朗普政府内部的人际冲突等问题损害了美国对 2019 冠状艾滋病疫情的最初应对。

在“沉默的入侵:特朗普政府、 2019 冠状病毒病和在为时已晚之前预防下一次大流行的不为人知的故事”一书中,比尔克斯讲述了她如何努力说服一个对疫情毫无准备的政府和特朗普总统,后者很快对她关于病毒可能造成的破坏的生硬预测感到冷淡。

“任何其他总统都会想知道事情会变得多么糟糕,以及如何才能防止最坏的情况发生,”比克斯在 2020 年的工作组中写道“这不是任何其他总统或任何其他白宫。这是特朗普总统和特朗普的白宫。我站在不断流动的沙子上,在我所不认识的政治人物中,一个显然喜欢听到关于他好的或喜欢听,否则就不听新闻的总统。”

Bi rx 也对美国疾病控制和预防中心提出了批评,因为它对这种疾病的最初反应是类似流感的,而且各机构之间缺乏明确的职责分工。她将这部分归因于 CDC 主任 Robert Redfield 博士作为特朗普政府的“政治任命者”的身份。

“普通民众会质疑来自鲍勃和白宫的一切,”她说,她很难让疾控中心官员承认冠状病毒的广泛无症状传播。

尽管如此,当政治信息排挤公共卫生信息时,比克斯写道,她和 2019 冠状病毒病应对中的一些医生达成了一个协议:如果有人被解雇,Redfield ,国家过敏和传染病研究所主任 Anthony Fauci 博士和美国食品和药物管理局局长 Stephen Hahn 博士同意他们都辞职以示抗议。

她写道:“我既不希望被解雇,也不愿意在别人被解雇的情况下辞职。”

“我不相信我的离开会让事情变得更好。指责特朗普政府的疏忽不会突然产生与他们不同的应对疫情的反应。”

她写道,解雇她会造成不好的影响。

在 2020 年 8 月,比克斯告诉 CNN 的达纳·巴什( Dana Bash ),这种病毒“非常普遍”之后,他写道,特朗普打电话给她,要求说出预约采访的人的名字,说:“就是这样!听明白了吗?再也不要(那样说)了!病毒已经被控制住了。“

虽然他们在进步,她写道“总统错了。我们没能控制住病毒。”

Birx 写道,除了一个“功能失调”的白宫,美国还在努力跟上快速传播的病毒。她说,解决 2019 冠状病毒病大流行所暴露的问题可能有助于拯救这个国家。

1. 解决数据汇集和分析不足的问题

“数据是流行病的一切,”比克斯在书中写道。数据表明了你们的差距;它表明了社区在哪些方面作出了有效的反应;它揭示了真相,说明了哪些方面的情况正在恶化,哪些方面情况正在好转。它可以让您保持专注,并制定循证政策。没有全面的数据,你就不会有全面的回应。”

在加入 2019 冠状病毒病的反应小组之前, Birx 写道,她认为美国卫生官员看到了她无法访问的数据。但是,当她在 2020 年 3 月她加入后,比尔克斯就清楚地意识到,这个国家在新出现的冠状病毒的数据收集方面“相当落后”,这是一个危险的问题。比尔克斯曾参与总统的艾滋病紧急救援计划。

Birx 描述了 3 月份的一次会议,特别工作组在会上收到了一张双面打印的数据,“汇总了各州的病例数据和死亡情况”。

她写道,在 2020 年,一些州的数据经常通过传真发送,然后传给疾病预防控制中心。

“这到底是怎么回事?在这一点上,我们怎么可能没有明确的数据?”她纳闷。

她说:“我用手捂着眼睛,摇摇头。我曾期待一些非常不同的东西,但现在我可以看到,在非洲花费数年时间建立的数据报告机制出现在了美国,而且我们得花好几天的时间来完成同样的工作。”

2. 要知道一种新的病毒可能会有不同的表现

Birx 写道,甚至在她加入白宫团队之前,她就怀疑无症状的传播导致了 2019 冠状病毒病的快速上升,尽管证据不足。

她说:“根据多年的经验,在表格中看到无症状、有症状和轻度症状的病例被忽略,每当我看到一个数字表明确诊病例时,我都会将其乘以 3 到 10 倍。”
至少在早期,关注的是那些有症状的人,就像流感的情况一样。但是引起 2019 冠状病毒病的病毒非常不同。

当纽约市的病例激增时,这一点变得清晰起来,这种急剧增加“不能仅仅用症状扩散来解释”。

“如果之前对无症状传播在多大程度上是病例数上升的重要因素有任何疑问的话,纽约市的数据使研究小组确信,我对至少 30 - 50 %无症状传播的估计很可能是准确的,甚至可能是保守的。”比克斯写道。

“尽管测试问题使我们无法获得所需的数据的数量和类型,以及大量的数字证据,但情况非常清楚。
“对我们这些在那个小房间里的人来说,怀疑已经被一种共同的恐惧所取代,”她在谈到工作组时说。

3. 尽早开发测试

在美国进行检测是一个重要的需求,这导致了关于 2019 冠状病毒病的清晰的数据的缺乏以及对无声传播的误解。疾病预防控制中心的早期测试是有缺陷的,使国家几周后的测试, Bi rx 写道。即使在那时,公共卫生实验室也没有足够的设备来快速处理 2019 冠状病毒病反应所需的数量。

Birx 在她任职初期曾写过一次与美国 COVID - 19 测试制造商的会议,她说,这才了解到白宫在有限的测试和缓慢的测试处理上拖拖拉拉与制造商开会,代表了“最坏的情况”。

她写道:“在后来的谈话中,我问一家对生产高通量和即时检测至关重要的生产商,是否有人在 2020 年 1 月和 2 月给他们打过电话。”

“他们的回答是,事实上,这是反过来的:制造商打电话给疾控中心,了解它在做什么,以及他们可以如何帮助。制造商们被保持着一定的距离”由疾病预防控制中心、卫生和公众服务部及其准备和反应助理部长办公室负责。“他们被告知不需要他们的帮助,”比克斯写道。

后来,特朗普关于检测的言论发生了变化——他表示,美国的病例数高是因为它检测了这么多人但比克斯说,工作组正迅速扩大这项计划,花费数十亿美元在测试和用品上,并在养老院和大学实施系列测试。
“从来没有人告诉我们在测试中停止这种加速。总统擅长说一套话来安抚他的选民,而他的政府却做另一套来支持抗击病毒,”她写道。

4. 在问题出现之前,推动解决方案

Bi rx 的书最后列出了美国应对和防范流感的“关键问题”。它包括明确各机构之间的责任分工,加强检测和诊断,改进疾病预防控制中心的数据收集,以及公共卫生协调的“总体”改进。

为了管理目前的流行病,仍然需要作出一些改变。
她写道:“在这里,最重要的一点是不要等到激增或节日来临。”“我们了解到,爆发中有间歇期。在这些间歇期,我们需要扩大测试访问。我们本应利用这段时间为下一次增兵做准备,让尽可能多的美国人做出保护脆弱家庭成员所需的关键行为改变。”
展望未来, Bi rx 写道,解决方案不能只在出现紧急情况时才被推进到位。

她写道:“我们不需要一套标准和程序来改善国家的公共卫生,另一套用于防范大流行——它们需要在大流行之间整合和利用,以改善国民的健康。”

“我们需要停止只是观察问题,要开始解决问题。”

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