#三联美食# “馋，馋死了，好想吃金钩炒玉牌。”大晚上的，身处“静默”城市中的同学老张，还在微信里和我热火朝天地聊吃的。原来，宅家抢菜已经月余的老张，纵有咖啡香气萦绕，抑或红酒摇曳多姿，最念念不忘的仍不过是一道家常菜：豆芽炒豆腐。
这道食材同源的炒菜，用的是最朴素的黄豆芽和白豆腐。而豆腐要经得起翻炒，必须得是北方的老豆腐，而且得是那种用老卤点制的、带着浓浓豆香气儿的北方老豆腐。这种天然的香味儿，隐隐约约有点类似龙井绿茶的豆香味道。
先一根一根把黄豆芽底部的细小根毛摘净，即是“金钩”；将豆腐切成厚薄适中、两指见方的块儿，即为“玉牌”。热锅冷油，将豆腐块儿滑入锅中，煎至两面金黄，即放入豆芽翻炒；最后加上碧绿的葱段和少许的盐，大火翻炒调味即成。短短几分钟，这道简单美味的“快手”菜就成了。
只见盘中黄白相间，翠绿点缀，煞是好看。单这赏心悦目的卖相，就已令人食指大动。满满挟起一筷子菜，入口是豆芽的脆爽和鲜嫩。而豆腐则带着油煎的滋润和焦香，一大口咬下去，也绝不会有吃到骨头和鱼刺的担心，反而有一种大快朵颐吃肉般的痛快感觉，一口又一口地停不下来。
在物质不丰富的年代，豆腐真是普通人家的肉啊。所以，至今豆腐这种富含优质蛋白的食物，就妥妥地是最实惠的“素肉”“素鸡”。“爷俩吃半斤豆腐—拼（抢）了”，这个戏谑的歇后语，是流传于豆腐的发源地，江淮一带不富裕的“干饭人”的老笑话。豆腐含水量高，半斤老豆腐也不过是掌心方寸大小的块儿罢了。在吃肉很“奢侈”的时候，父子俩一人夹几筷子就没了，还不赶快抢着吃吗？
而我童年时，虽然也能吃到肉，但却也同样热切地盼望着能吃到散发天然豆香气儿的老豆腐。因为那时的我患有哮喘，对鱼虾之类都过敏。而豆腐被认为是性平味甘，所以老豆腐于我，是再适合不过的了，尤其是母亲在家里自己做的老豆腐。
做豆腐要先从浸泡黄豆开始，把干豆全部浸没水中，泡到胀大数倍后捞出磨成浆；生豆浆用特制的布袋装起过滤，将豆渣一袋一袋地分离出来；然后置于大铁锅中烧煮，还没开锅，老远就能闻到浓郁的豆香气了。很是诱人！
这时候，母亲就从屋角一个坛子里，小心翼翼地舀出一碗盐卤水来，端到灶台前等着。等到锅中豆浆烧开，浓白的浆水上下翻滚时，母亲用一把特制的勺子，舀起少许老卤水，蜻蜓点水一般轻快地沿着锅边撒去，并缓缓而有力地搅动着。没过一会儿，原本如奶汁一样的豆浆就像被施了魔法一样，逐渐出现絮状沉淀，结成了大朵的白白豆花儿。而浆水也变得越来越清亮，最后竟如同一汪碧水一般。
母亲会先舀出一碗豆花来，撒上点小虾皮，淋上点鲜酱油，如果再滴上几滴芝麻香油，那简直就是人间极致的美味了。这碗豆花是让我们姐弟仨先过下嘴瘾的，每人分到的并不多，可已经足够小小的我们心满意足了。而母亲自己，却常常只舀一小碗清亮的浆水喝，嘴上还说：“这个才真的鲜呢，好喝。”我伸过头，喝了一口她碗里的清浆水，味道闻着的确是清香微甘，但喝到嘴里却是有点涩涩的苦，根本不是鲜味儿。
母亲点豆腐的卤水用得恰到好处，做出来的成品才能老嫩适中。当豆花全部凝聚成云朵大团时，母亲快手快脚，用舀瓢迅速地把白白嫩嫩的豆花盛出来，倒进一旁早就准备好的干净笼布里，然后将笼布对角两两系紧，并压上一块木制的盖板，双手不停地按压盖板的边缘。于是，清亮的浆水从笼布缝隙里被不断挤压出来，滴滴答答的如同唱着欢快的歌儿。
等到浆水不再滴答，打开笼布，一板软硬正好的白豆腐就做好了。这其实很考验人的眼力和手上功夫，否则的话不是卤水多了豆腐发苦，就是少了豆腐易碎。如果偶尔失手，一向能干利索的母亲就会自责不已。
刚做好的老豆腐，还带着热乎的香气，切成大小适中的块儿，可以用花生油煎着吃，类似铁板豆腐的做法。当豆腐在油脂的热情“滋啦”声中，被煎得两面焦黄发亮，看着就让人垂涎。吃到嘴里，焦香的外皮稍有点韧，内里却是软嫩的细腻，唇齿间满是纯粹的植物味道，让人从口腔到内脏，都是妥妥的服帖舒畅。
其实，这种做法既简单，又能保持卤水老豆腐最原始的滋味。只需要在清水锅里放入几片薄薄的鲜姜，一点点盐，将豆腐切块投入水中，水滚后，几分钟后即可捞起食用。即便只配上一小碟鲜酱油，味道也都是极好的；倘若能有少许蒜泥加入，滋味就更赞了。
豆腐的软滑，滋味的纯粹，配合着热气腾腾的水汽，在江南的夜里，就显得特别温馨又可人。就像佩弦先生自己说的：“这并不是真的吃饭，只是玩儿。”除了应付嘴巴的寡淡之外，又不用像吃碳水、高脂食物那样担心发胖，还能生生地多出些文人雅趣来。
自古以来，好的文章被以“锦绣”称之，亦能以称之为“大块文章”。深谙“凡尔赛文学”的大诗人李白，自称“儿时不识月，呼作白玉盘”，就曾在《春夜宴从弟桃花园序》一诗中写道：“况阳春召我以烟景，大块假我以文章”。
于是，篇幅短小的文章也就有了“豆腐块”的别称。而在江淮一带，给将入学读书的孩子吃切得方方正正的豆腐，既有希望他（她）为人清白端正，也隐含了希望孩子能提笔写出好文章、读书出人头地的美好愿望。
而我自幼体弱，母亲经常宠溺地看着我大口满足地吃豆腐。或许，她的心中不是盼着我读书有多厉害，而是希望我尽快摆脱哮喘缠身，健康地长大成人吧。
不管是煎烤烹炸，炖煮烧溜，还是搭配蔬菜腥荤，老豆腐都能应付自如，是一道价廉物美、贫富皆宜的家常菜。倘若刀工了得，豆腐还可以被片得薄如纸张，再切成细丝儿，搭配瑶柱、鲜虾和火腿等，制作成淮扬有名的“大煮干丝”或者是烫干丝，做出各种丰润美妙口感，这就是比较精细的文雅吃法了。
吃过的东西，日子久了就容易上瘾，如同茶瘾、咖啡瘾一样。而我和老张这样出身普通人家的孩子，无论是来上一盘家常味道的豆芽炒豆腐，还是细品着茉莉香茶，筷子挟起秀气的干丝儿，其实都是在咂摸曾经熟悉的味道。在豆香茶香中，在水汽缭绕中，牵引出对母亲家乡的思念来。
如今太平盛世，餐餐有鱼有肉，豆腐的滋味看似十分寡淡，却常常令我牵肠挂肚地想念。正如老张期盼着早日解封，等待老菜场重开一样。时不时地，我需要一盘老豆腐的清淡，来慰藉肠胃，安抚心情。
原来，所谓的美食，不过是儿时熟悉的味道而已。
《豆腐赛肉香，妥妥安抚了思乡人的肠胃》文 | 清风吴语
这道食材同源的炒菜，用的是最朴素的黄豆芽和白豆腐。而豆腐要经得起翻炒，必须得是北方的老豆腐，而且得是那种用老卤点制的、带着浓浓豆香气儿的北方老豆腐。这种天然的香味儿，隐隐约约有点类似龙井绿茶的豆香味道。
先一根一根把黄豆芽底部的细小根毛摘净，即是“金钩”；将豆腐切成厚薄适中、两指见方的块儿，即为“玉牌”。热锅冷油，将豆腐块儿滑入锅中，煎至两面金黄，即放入豆芽翻炒；最后加上碧绿的葱段和少许的盐，大火翻炒调味即成。短短几分钟，这道简单美味的“快手”菜就成了。
只见盘中黄白相间，翠绿点缀，煞是好看。单这赏心悦目的卖相，就已令人食指大动。满满挟起一筷子菜，入口是豆芽的脆爽和鲜嫩。而豆腐则带着油煎的滋润和焦香，一大口咬下去，也绝不会有吃到骨头和鱼刺的担心，反而有一种大快朵颐吃肉般的痛快感觉，一口又一口地停不下来。
在物质不丰富的年代，豆腐真是普通人家的肉啊。所以，至今豆腐这种富含优质蛋白的食物，就妥妥地是最实惠的“素肉”“素鸡”。“爷俩吃半斤豆腐—拼（抢）了”，这个戏谑的歇后语，是流传于豆腐的发源地，江淮一带不富裕的“干饭人”的老笑话。豆腐含水量高，半斤老豆腐也不过是掌心方寸大小的块儿罢了。在吃肉很“奢侈”的时候，父子俩一人夹几筷子就没了，还不赶快抢着吃吗？
而我童年时，虽然也能吃到肉，但却也同样热切地盼望着能吃到散发天然豆香气儿的老豆腐。因为那时的我患有哮喘，对鱼虾之类都过敏。而豆腐被认为是性平味甘，所以老豆腐于我，是再适合不过的了，尤其是母亲在家里自己做的老豆腐。
做豆腐要先从浸泡黄豆开始，把干豆全部浸没水中，泡到胀大数倍后捞出磨成浆；生豆浆用特制的布袋装起过滤，将豆渣一袋一袋地分离出来；然后置于大铁锅中烧煮，还没开锅，老远就能闻到浓郁的豆香气了。很是诱人！
这时候，母亲就从屋角一个坛子里，小心翼翼地舀出一碗盐卤水来，端到灶台前等着。等到锅中豆浆烧开，浓白的浆水上下翻滚时，母亲用一把特制的勺子，舀起少许老卤水，蜻蜓点水一般轻快地沿着锅边撒去，并缓缓而有力地搅动着。没过一会儿，原本如奶汁一样的豆浆就像被施了魔法一样，逐渐出现絮状沉淀，结成了大朵的白白豆花儿。而浆水也变得越来越清亮，最后竟如同一汪碧水一般。
母亲会先舀出一碗豆花来，撒上点小虾皮，淋上点鲜酱油，如果再滴上几滴芝麻香油，那简直就是人间极致的美味了。这碗豆花是让我们姐弟仨先过下嘴瘾的，每人分到的并不多，可已经足够小小的我们心满意足了。而母亲自己，却常常只舀一小碗清亮的浆水喝，嘴上还说：“这个才真的鲜呢，好喝。”我伸过头，喝了一口她碗里的清浆水，味道闻着的确是清香微甘，但喝到嘴里却是有点涩涩的苦，根本不是鲜味儿。
母亲点豆腐的卤水用得恰到好处，做出来的成品才能老嫩适中。当豆花全部凝聚成云朵大团时，母亲快手快脚，用舀瓢迅速地把白白嫩嫩的豆花盛出来，倒进一旁早就准备好的干净笼布里，然后将笼布对角两两系紧，并压上一块木制的盖板，双手不停地按压盖板的边缘。于是，清亮的浆水从笼布缝隙里被不断挤压出来，滴滴答答的如同唱着欢快的歌儿。
等到浆水不再滴答，打开笼布，一板软硬正好的白豆腐就做好了。这其实很考验人的眼力和手上功夫，否则的话不是卤水多了豆腐发苦，就是少了豆腐易碎。如果偶尔失手，一向能干利索的母亲就会自责不已。
刚做好的老豆腐，还带着热乎的香气，切成大小适中的块儿，可以用花生油煎着吃，类似铁板豆腐的做法。当豆腐在油脂的热情“滋啦”声中，被煎得两面焦黄发亮，看着就让人垂涎。吃到嘴里，焦香的外皮稍有点韧，内里却是软嫩的细腻，唇齿间满是纯粹的植物味道，让人从口腔到内脏，都是妥妥的服帖舒畅。
其实，这种做法既简单，又能保持卤水老豆腐最原始的滋味。只需要在清水锅里放入几片薄薄的鲜姜，一点点盐，将豆腐切块投入水中，水滚后，几分钟后即可捞起食用。即便只配上一小碟鲜酱油，味道也都是极好的；倘若能有少许蒜泥加入，滋味就更赞了。
豆腐的软滑，滋味的纯粹，配合着热气腾腾的水汽，在江南的夜里，就显得特别温馨又可人。就像佩弦先生自己说的：“这并不是真的吃饭，只是玩儿。”除了应付嘴巴的寡淡之外，又不用像吃碳水、高脂食物那样担心发胖，还能生生地多出些文人雅趣来。
自古以来，好的文章被以“锦绣”称之，亦能以称之为“大块文章”。深谙“凡尔赛文学”的大诗人李白，自称“儿时不识月，呼作白玉盘”，就曾在《春夜宴从弟桃花园序》一诗中写道：“况阳春召我以烟景，大块假我以文章”。
于是，篇幅短小的文章也就有了“豆腐块”的别称。而在江淮一带，给将入学读书的孩子吃切得方方正正的豆腐，既有希望他（她）为人清白端正，也隐含了希望孩子能提笔写出好文章、读书出人头地的美好愿望。
而我自幼体弱，母亲经常宠溺地看着我大口满足地吃豆腐。或许，她的心中不是盼着我读书有多厉害，而是希望我尽快摆脱哮喘缠身，健康地长大成人吧。
不管是煎烤烹炸，炖煮烧溜，还是搭配蔬菜腥荤，老豆腐都能应付自如，是一道价廉物美、贫富皆宜的家常菜。倘若刀工了得，豆腐还可以被片得薄如纸张，再切成细丝儿，搭配瑶柱、鲜虾和火腿等，制作成淮扬有名的“大煮干丝”或者是烫干丝，做出各种丰润美妙口感，这就是比较精细的文雅吃法了。
吃过的东西，日子久了就容易上瘾，如同茶瘾、咖啡瘾一样。而我和老张这样出身普通人家的孩子，无论是来上一盘家常味道的豆芽炒豆腐，还是细品着茉莉香茶，筷子挟起秀气的干丝儿，其实都是在咂摸曾经熟悉的味道。在豆香茶香中，在水汽缭绕中，牵引出对母亲家乡的思念来。
如今太平盛世，餐餐有鱼有肉，豆腐的滋味看似十分寡淡，却常常令我牵肠挂肚地想念。正如老张期盼着早日解封，等待老菜场重开一样。时不时地，我需要一盘老豆腐的清淡，来慰藉肠胃，安抚心情。
原来，所谓的美食，不过是儿时熟悉的味道而已。
《豆腐赛肉香，妥妥安抚了思乡人的肠胃》文 | 清风吴语
【一个真正安心的人，其力量足以抵抗整个不安的世界】
文/恩师
净土门不受时代影响
难行道，在正法时代有证果的；在像法时代已经没有证果的了；在末法时代，只有教，而没有行和证，连修行者都没有了；到了法灭时代，就完全没有了。
可是，释迦牟尼佛以慈悲哀愍，特留《无量寿经》念佛法门，利益一切正、像、末，乃至法灭之众生。法灭时，众生皆以念佛得度，何况是现在呢？这样就让我们安心。
虽然说了利益遐代，末法众生和法灭众生都普遍能得利益，但是众生心中也容易起疑问。
因为法灭众生纯恶无善，没有善知识引导，自己也没有任何断烦恼的本事。自己不能断烦恼，一看周围茫茫人海，大家都是恶人、坏人，因为时代不同了，又没有善知识引导、提携，靠什么往生极乐呢？这里就说了，阿弥陀佛遍放光明，所谓「光明遍照十方世界，念佛众生摄取不舍」，哪怕身边没有一个善知识，没有任何人引导，但是阿弥陀佛的遍照光明自自然然日夜不舍，白天、夜晚保护众生，引导众生，直到往生。
所以，为什么学净土法门不受时代影响，也不受根机影响，能得到大利无上功德？它的运行机制和原理，就是弥陀光明摄取不舍。
学圣道法门靠自己修行，对自己的要求很高，必须是上根利智。同时，对同行善知识也有很高的要求，如果身边没有善知识，参禅怎么能开悟呢？如果学密，没有上师，怎么能成就呢？
所以，学圣道门，为什么在像法、末法时代不能成就？就是因为没有善知识，有证果、有证量的善知识已经没有了。
如果净土门也是同样的原理和法则，那么学净土门也不能成就了。净土门不需要世间善知识的点拨，就能往生净土，因为直接就是阿弥陀佛的名号光明摄取不舍。
如果有祖师、善知识，他们就可以在教理上引导我们，起到很好的外缘作用。但是，真正实施救度的不是善知识，而是弥陀光明直接摄取不舍。
就如同「二河白道喻」当中，弥陀在西岸呼唤「汝一心正念直来，我能护汝」，在往生者和弥陀之间，再也没有其余的人，这就是我和佛的关系，阿弥陀佛直接以光明摄取念佛众生。
所以，这个法高啊！
安心后 自然念佛
说到摄取不舍，我们自然就可以安心，「念佛的众生，阿弥陀佛日夜不舍离，以光明日夜护念，摄取，引导，临终迎接我往生净土」，这样我们心中就会油然生起至诚归命、信顺不疑、愿求往生之心。
这里的「光摄不舍」和「行者安心」是一体两面的：因为弥陀光明摄取不舍，所以行者才能安心；行者安心念佛，就跟弥陀愿心相应，就蒙受弥陀光明摄取不舍。也可以说是「佛光心光，光光相照」，「佛光」就是弥陀的摄取光明，「心光」就是众生信心之光明。
这里的「安心」不要错误理解，说「阿弥陀佛摄取不舍，我安心了，够了，不用念佛了」，恰恰错了。
安心之后是什么样的表现呢？
自自然然就会念念不舍，就会恭敬修、无余修、无间修、长时修，这是一个安心行者自然的、必然的表现。
安心于念佛，就跟佛成为一体，就蒙受弥陀光明摄取，怎么会不念佛呢？自自然然就会忙时闲时一句名号挂在心头、口头。这种形象显示在世间，就是「作业之相」。
不是心中不安心，要靠凡夫身口意三业的努力造作达成往生，不是的；而是在安心的情况下，自然流淌出外在的行业。
就如同幼儿对母亲有安心，他在母亲怀里，或者在妈妈膝下绕膝而走，他喊妈妈，都是很自然、很亲切、毫无勉强的，是从依赖、安心当中自然喊出来的。如果他从小就被拐骗了，然后你指著一个妇女说「这是你妈妈，你喊吧」，他喊出来的都是很胆怯的，只是喊了一个名词而已，他心中对妈妈并没有感觉，并没有母子之间的安心，就算他一天喊一千遍、一万遍，心中还是怯生生的。
所以，我们了解弥陀本愿，安心念佛，声声念念都是自然的流露。
一切众生安心的妙法
既然如此，为什么还强调在娑婆世界念那么多佛号？
因为我们跟弥陀隔得太远了，在娑婆世界受了无量苦恼，所以随时想到这里是苦恼的世界，想到阿弥陀佛净土的清净庄严，就随时念南无阿弥陀佛。
如果不了解弥陀本愿，不安心，就算一天念再多的佛，都是很胆怯的。就像被拐骗的幼儿，遇到人都是怯生生的，眼神、精神当中都有一种恐惧不安。我们就是被三界无明的魔王所拐骗，在三界火宅无常苦空的环境下，都是惊弓之鸟，胆怯，多疑。
所以，安心特别重要，心安了一切都安了，心不安一切都不安。
安心之法，唯有弥陀的光明名号。
有人靠钱来安心，有人靠权来安心，有人靠名来安心，有人靠情来安心，这些都不足以安心。靠钱、权、名、情来安心，这个口味太低了，他要安的是一颗永不满足的欲望之心，那是安不了的。
安心，首先要认识这个心，真正能让心安下来的，唯有弥陀的光明名号。
一个人果然心安了，在世间虽然身体有病恼，诸事可能也不那么如意，但是都可以轻松而过。
因为人过的就是自己这颗心，心安了，一切都好过；如果心不安，日子真是没法过，就算住在金銮宝殿里，或者躺在金山上，或者坐在权力的最高峰，被万人簇仰，但是心不安，那真的没法过。
很遗憾，世界上真正得到安心的人非常少，一切众生都蠢蠢而动，世界纷扰不堪。一个真正安心的人，他的力量足以抵抗整个不安的世界。
世界不安，大家都在追求，斗争，就是因为没找到安心的钥匙，没找准方向。
唯有「南无阿弥陀佛」才是一切众生安心的妙法。
文/恩师
净土门不受时代影响
难行道，在正法时代有证果的；在像法时代已经没有证果的了；在末法时代，只有教，而没有行和证，连修行者都没有了；到了法灭时代，就完全没有了。
可是，释迦牟尼佛以慈悲哀愍，特留《无量寿经》念佛法门，利益一切正、像、末，乃至法灭之众生。法灭时，众生皆以念佛得度，何况是现在呢？这样就让我们安心。
虽然说了利益遐代，末法众生和法灭众生都普遍能得利益，但是众生心中也容易起疑问。
因为法灭众生纯恶无善，没有善知识引导，自己也没有任何断烦恼的本事。自己不能断烦恼，一看周围茫茫人海，大家都是恶人、坏人，因为时代不同了，又没有善知识引导、提携，靠什么往生极乐呢？这里就说了，阿弥陀佛遍放光明，所谓「光明遍照十方世界，念佛众生摄取不舍」，哪怕身边没有一个善知识，没有任何人引导，但是阿弥陀佛的遍照光明自自然然日夜不舍，白天、夜晚保护众生，引导众生，直到往生。
所以，为什么学净土法门不受时代影响，也不受根机影响，能得到大利无上功德？它的运行机制和原理，就是弥陀光明摄取不舍。
学圣道法门靠自己修行，对自己的要求很高，必须是上根利智。同时，对同行善知识也有很高的要求，如果身边没有善知识，参禅怎么能开悟呢？如果学密，没有上师，怎么能成就呢？
所以，学圣道门，为什么在像法、末法时代不能成就？就是因为没有善知识，有证果、有证量的善知识已经没有了。
如果净土门也是同样的原理和法则，那么学净土门也不能成就了。净土门不需要世间善知识的点拨，就能往生净土，因为直接就是阿弥陀佛的名号光明摄取不舍。
如果有祖师、善知识，他们就可以在教理上引导我们，起到很好的外缘作用。但是，真正实施救度的不是善知识，而是弥陀光明直接摄取不舍。
就如同「二河白道喻」当中，弥陀在西岸呼唤「汝一心正念直来，我能护汝」，在往生者和弥陀之间，再也没有其余的人，这就是我和佛的关系，阿弥陀佛直接以光明摄取念佛众生。
所以，这个法高啊！
安心后 自然念佛
说到摄取不舍，我们自然就可以安心，「念佛的众生，阿弥陀佛日夜不舍离，以光明日夜护念，摄取，引导，临终迎接我往生净土」，这样我们心中就会油然生起至诚归命、信顺不疑、愿求往生之心。
这里的「光摄不舍」和「行者安心」是一体两面的：因为弥陀光明摄取不舍，所以行者才能安心；行者安心念佛，就跟弥陀愿心相应，就蒙受弥陀光明摄取不舍。也可以说是「佛光心光，光光相照」，「佛光」就是弥陀的摄取光明，「心光」就是众生信心之光明。
这里的「安心」不要错误理解，说「阿弥陀佛摄取不舍，我安心了，够了，不用念佛了」，恰恰错了。
安心之后是什么样的表现呢？
自自然然就会念念不舍，就会恭敬修、无余修、无间修、长时修，这是一个安心行者自然的、必然的表现。
安心于念佛，就跟佛成为一体，就蒙受弥陀光明摄取，怎么会不念佛呢？自自然然就会忙时闲时一句名号挂在心头、口头。这种形象显示在世间，就是「作业之相」。
不是心中不安心，要靠凡夫身口意三业的努力造作达成往生，不是的；而是在安心的情况下，自然流淌出外在的行业。
就如同幼儿对母亲有安心，他在母亲怀里，或者在妈妈膝下绕膝而走，他喊妈妈，都是很自然、很亲切、毫无勉强的，是从依赖、安心当中自然喊出来的。如果他从小就被拐骗了，然后你指著一个妇女说「这是你妈妈，你喊吧」，他喊出来的都是很胆怯的，只是喊了一个名词而已，他心中对妈妈并没有感觉，并没有母子之间的安心，就算他一天喊一千遍、一万遍，心中还是怯生生的。
所以，我们了解弥陀本愿，安心念佛，声声念念都是自然的流露。
一切众生安心的妙法
既然如此，为什么还强调在娑婆世界念那么多佛号？
因为我们跟弥陀隔得太远了，在娑婆世界受了无量苦恼，所以随时想到这里是苦恼的世界，想到阿弥陀佛净土的清净庄严，就随时念南无阿弥陀佛。
如果不了解弥陀本愿，不安心，就算一天念再多的佛，都是很胆怯的。就像被拐骗的幼儿，遇到人都是怯生生的，眼神、精神当中都有一种恐惧不安。我们就是被三界无明的魔王所拐骗，在三界火宅无常苦空的环境下，都是惊弓之鸟，胆怯，多疑。
所以，安心特别重要，心安了一切都安了，心不安一切都不安。
安心之法，唯有弥陀的光明名号。
有人靠钱来安心，有人靠权来安心，有人靠名来安心，有人靠情来安心，这些都不足以安心。靠钱、权、名、情来安心，这个口味太低了，他要安的是一颗永不满足的欲望之心，那是安不了的。
安心，首先要认识这个心，真正能让心安下来的，唯有弥陀的光明名号。
一个人果然心安了，在世间虽然身体有病恼，诸事可能也不那么如意，但是都可以轻松而过。
因为人过的就是自己这颗心，心安了，一切都好过；如果心不安，日子真是没法过，就算住在金銮宝殿里，或者躺在金山上，或者坐在权力的最高峰，被万人簇仰，但是心不安，那真的没法过。
很遗憾，世界上真正得到安心的人非常少，一切众生都蠢蠢而动，世界纷扰不堪。一个真正安心的人，他的力量足以抵抗整个不安的世界。
世界不安，大家都在追求，斗争，就是因为没找到安心的钥匙，没找准方向。
唯有「南无阿弥陀佛」才是一切众生安心的妙法。
人生轨迹都是磕磕碰碰的成长、力不胜任时的无奈放下！
人间最多是是非、没有是非非人间！能否摆脱是非困扰、能否在是非漩涡中脱身？别想着依赖别人、坚强的靠着自己吧！
活着就是修行、苦乐皆作欢喜。清楚过往的无知、只当是因果、心不痛、拒收后悔！余生不扰人清梦、简单走完过程就好… https://t.cn/R2WxOpT
人间最多是是非、没有是非非人间！能否摆脱是非困扰、能否在是非漩涡中脱身？别想着依赖别人、坚强的靠着自己吧！
活着就是修行、苦乐皆作欢喜。清楚过往的无知、只当是因果、心不痛、拒收后悔！余生不扰人清梦、简单走完过程就好… https://t.cn/R2WxOpT
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