#每日一题[超话]# 每天一小步 考试一大步
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中国工程院副院长、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕今天说，我国目前在实 行一个“大豆行动计划”，向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品，以解决优质蛋白质的摄入量不足。专家说，在植物性食物生产中，唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。卢良怒说，我国目前人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小，特别是农村居民的优质蛋白质摄如入量不足。最能准确复述这段话主要意思的是：（）

A．我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄入量的不足

B．目前我国居民在蛋白质摄入上存在不足

C．大豆是唯一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物

D．“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民

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大多数传译人员都认为，最不好办的就是讲话人用难以翻译的文字游戏开玩笑。人们讲话时最注意的恐怕莫过于自己说的笑话所引起的反应了。如果讲话人由于自己的幽默而忍俊不禁，听众却一个个莫名其妙，大家都会感到不舒坦的。关于这段话，下列说法不确的是：()

A. 人们说话不应该用文字游戏开玩笑

B. 讲话人用难以翻译的文字游戏开玩笑，大多数的传译人员都感到头疼

C. 人们讲话时都希望自己讲的笑话能使听众发笑

D. 如果讲的笑话听众理解不了，双方都不好受

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蘑菇，为伞菌科植物白蘑菇的子实体，是一种营养丰富的使用菌，它富含蛋白质、多种氨基酸和维生素、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等无机元素。作为食物配料使用于各种食品中，其味道鲜美，食后有开胃化痰之功效。现代医学研究证明，蘑菇具有滋阴润肺、消食健胃、益气补血、强身健体等功能。近年研究还发现蘑菇有抗癌作用，与蘑菇中所含蘑菇多糖和多肽有关。食用蘑菇能预防肥胖、肝炎和癌症的发生。长期食用蘑菇还有一定的抗衰老效果。这段话的主要内容是()

A. 蘑菇的营养价值和医疗作用

B. 蘑菇的种属

C. 蘑菇的营养成分

D. 对蘑菇的医学研究

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