老爸从来不嘘寒问暖,前几天电话里淡淡的问我最近怎么样…
我说疫情啦,没法出去玩,物价上涨,快递不怎么好买东西,买完衣服钱包空了…吧啦吧啦…
然后…
刚刚给我打电话
“钱到了吧?”
“啊?”
“打你衣服卡里了”
……
“不要再给我打钱了!我已经长大了!吧啦吧啦”
电话挂了…
[单身狗][单身狗][单身狗]
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怎么鉴别八角的好坏
一,首先就是看一下它的外观。八角的角确切地说就是八个的,购买的时候先数一下是否有八个角,市面上的冒充八角的莽草一般是10个角到12个角之间,而且假八角的尖都非常的细长,真八角的尖不仅仅是细长的,还有的会比较圆滑一些,而且也不是特别长。
二,闻气味。真正的八角,它的味道是浓浓的大料味,我们平时炖肉的时候,加入八角会闻见明显的一股清香味,跟莽草的味道是有很大的区别的,而假八角闻上去就有一种苦涩味,刺鼻味,放入锅中去炖肉的话反而会影响菜品的口感,所以在购买的时候,必须拿八角放在鼻子边上去仔细的闻一下,千万不能大意。
三,尝味道。就像人们尝草药一样,大料它的味道能够被轻易地尝出来,拿一个真正的八角放在嘴边,咬掉一小块放在舌尖上去感受一下它的味道,能够在清香味中品出一股浓浓的甜味,这股甜味就是八角特有的味道,放入肉中去炖的时候,能够和肉的味道相融合,产生出来的气味是非常好闻的,莽草如果用舌头尖去尝会有一股淡淡的苦涩味,这样的八角就是假八角,冒充调料的草类千万不能买。
四,问一下商家八角的产地,我国的大部分八角都是出产于南方,是在广西一带,如果是这个地方的八角,那大概率都是真的,如果是来自其他的地方,就要警惕些了,再配合以上的三种方法去尝试着辨别,一定能够区分真正的八角和假的八角。
现在的大料价格还是不便宜的,平时炖肉的时候想要好吃,一定要选择正确的调味品才可以。学会以上四个挑选的方法,就能够在选择的时候毫不费力地选到正确的八角,做出来的菜品味道也会提升,喜欢用这位调料的不妨按照这个方法来挑选吧,准保买到的八角是好吃味浓的真八角。#厨艺教程##春日美食推荐官##创意美食##周五优选日##周五优选日##拼多多# https://t.cn/A6X7vqUE
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三,尝味道。就像人们尝草药一样,大料它的味道能够被轻易地尝出来,拿一个真正的八角放在嘴边,咬掉一小块放在舌尖上去感受一下它的味道,能够在清香味中品出一股浓浓的甜味,这股甜味就是八角特有的味道,放入肉中去炖的时候,能够和肉的味道相融合,产生出来的气味是非常好闻的,莽草如果用舌头尖去尝会有一股淡淡的苦涩味,这样的八角就是假八角,冒充调料的草类千万不能买。
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【阿胶糕】88-168
看图一或https://t.cn/A6X7vvgj
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咱们团的是南京同仁堂的阿胶糕,大牌子品质信得过。选用河南黑芝麻 新疆核桃仁 宁夏枸杞 新疆红枣 绍兴黄酒,没有乱七八糟的添加。口感软糯有嚼劲,带有一点淡淡的黄酒香,驴皮中的胶质可以被人体吸收,一点也不浪费,全转化成美貌~阿胶含量20%左右,每天1-3块刚刚好,不容易上火,好吃又好用。88两大盒,不管自己吃还是送长辈 送朋友都很可
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