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怎么补钙 这样吃补钙效果最好#张淋琳健康频道[超话]#
很多人在选择补钙的方法上，大多会选择吃昂贵的钙片。其实补钙不一定要吃钙片，在饮食中也可以补钙。那么吃什么食物补钙？怎么吃补钙效果最好呢？
含钙量最高的食物
1.芝麻酱
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
2.虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3.牛奶
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
4.奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
5.芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。
另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
6.海参
海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。
7.紫菜
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。
紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
8.黑木耳
黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强，排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。
另外，黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
9.海带
海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。
另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。
10.黑豆
黑豆的钙含量也是很丰富的，比平常的黄豆含量还高，每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
促进钙吸收的食物
1.蘑菇：维生素D能促进钙的吸收
多项研究表明，维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射，依靠自身皮肤合成；其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配，比如鱼肉炖豆腐。
2.菠菜：维生素K是骨钙素的形成要素
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼当中，从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明，如果女性维生素K摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。一般情况下，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素K的含量就越高，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素K，大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。
3.坚果：镁元素有助于钙平衡
当钙被吸收进入血液中后，镁就不断地将钙“搬”进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止，如果血液中还有多余的钙没搬完，镁又将它们客气地“请”出体外，所以，有了镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁，钙、镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。
4.鸡蛋：蛋白质是钙沉积的骨架
骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。
#健康一春# #健康养生# #健康大挑战# #补钙日常#
很多人在选择补钙的方法上，大多会选择吃昂贵的钙片。其实补钙不一定要吃钙片，在饮食中也可以补钙。那么吃什么食物补钙？怎么吃补钙效果最好呢？
含钙量最高的食物
1.芝麻酱
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
2.虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3.牛奶
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
4.奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
5.芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。
另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
6.海参
海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。
7.紫菜
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。
紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
8.黑木耳
黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强，排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。
另外，黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
9.海带
海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。
另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。
10.黑豆
黑豆的钙含量也是很丰富的，比平常的黄豆含量还高，每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
促进钙吸收的食物
1.蘑菇：维生素D能促进钙的吸收
多项研究表明，维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射，依靠自身皮肤合成；其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配，比如鱼肉炖豆腐。
2.菠菜：维生素K是骨钙素的形成要素
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼当中，从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明，如果女性维生素K摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。一般情况下，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素K的含量就越高，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素K，大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。
3.坚果：镁元素有助于钙平衡
当钙被吸收进入血液中后，镁就不断地将钙“搬”进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止，如果血液中还有多余的钙没搬完，镁又将它们客气地“请”出体外，所以，有了镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁，钙、镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。
4.鸡蛋：蛋白质是钙沉积的骨架
骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。
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过年炒货小零食不能买太早！买太早都吃完了！
现在买刚刚好！还都发货，线下店也很多！
我这期绝对是查缺补漏最强项，33款冷门新型炒货，保准有你们没吃过的新奇好味道，巧克力坚果，脏脏奶枣，提拉米苏巴旦木真的必备，属实是好吃到都不愿意分享给亲戚的程度~
#吃出春节仪式感##世界名校新东方高材生大表哥#
1⃣️ 来伊份：新味道最出彩的一家，老店出的新花样绝对值得尝试。
1. 脏脏腰果：姐妹们信我，这个真的值得买！绝对是妈见夸系列，买完劝你藏好不然你都吃不着！醇厚巧克力味加上腰果香到停不下来，里面的腰果口感很脆，巧克力皮是甜中带一点点苦的，味道融合的很完美，我真的一吃就根本停不下来，都给我买！
2. 提拉米苏巴旦木：喜欢吃甜巧克力的就买这个提拉米苏口味，基本上没有苦味，甜巧+坚果，感觉用这个能让家里的多动症小朋友都安静下来吃零食。
3. 梅里坚：玩花样还是得看来伊份，话梅脆皮里面花生夹心，话梅还是那种甜咸口，吃起来也太上头了，这个调味真的绝，脆脆小零食真的太好吃了。
4. 脏脏奶芙枣：奶枣本身就已经很好吃了，加上巧克力粉那直接味觉拉满，整体都是甜甜的口感，我就是无法拒绝巧克力味的东西~
5-7. 减糖山楂糕、奶油话梅、琥珀桃仁：当然实在是很在乎热量的可以买减糖山楂糕，酸甜适中，口感很好，越吃越香甜，也是不会腻的小零食。话梅和核桃仁就是常规的味道啦，也是好吃的。
2⃣️ 薛记炒货：网红炒货店，有很多独家小零食，口感层次最丰富的一家。
8. 枣有杏心：乳粉裹着枣子的设定就是他家原创的，总共有三层，枣里还有扁桃仁，口感超级丰富，吃起来趣味性很强，甜度也是微微的，很好接受。
9. 巴丹之恋：招牌啦，确实好吃，乳粉包裹着巴旦木，微甜，是面面的口感，奶味搭配坚果香果然也很无敌，爱吃甜食的值得入。
10. 坚果海苔肉松球：一口爆炸的快乐热量炸弹来了，海苔肉松+奶油+可可+巴旦木，这能不好吃吗，相当浓郁，咸甜的刚刚好，而且吃一颗就能满足，多了会腻，所以热量也不算很过分。
11-12. 酸奶山楂球、原味山楂棒：强推山楂球，这玩意我一下能吃一斤！外层是酸奶味白巧，其实白巧是会有点甜腻的，所以搭配山楂夹心的酸简直是完美，追剧啥的一不留神可能一包就没了。山楂棒其实就是山楂糕啦，做成棒棒糖形状可可爱爱。
13. 牛肉味蚕豆：又咸又上头的就是它了，是油滋滋的蚕豆，虽然没有牛肉味但是咸香味绝对是足的，蚕豆也很脆，就是感觉调味盐没办好，有的会咸过头。
14. 奶香草莓球：如果喜欢那种奶粉味道的，还可以买这个，草莓夹心是处理过的，有点像软糖口感了，外面的奶味又很解腻。
15. 雪梅：比较常规的雪梅味道，是吃进嘴巴会有清凉感的那种，吃腻了其他零食可以吃这个，清爽。
3⃣️ 恰恰：继我的水蜜桃、冰淇淋瓜子之后，我又给大家搜集了更多独特口味。
16. 桂花奶茶：满满的港式奶茶香甜味，这个大家绝对可以尝试，获得办公室姐妹一致好评！等我再想吃一口的时候它已经没了…没了…没了！！吃到嘴里回味还有桂花香，奶茶味的东西果然就是好吃，桂花奶茶yyds！
17. 日式咖喱：谁能拒绝咖喱味的瓜子呢，咖喱味主要是在瓜子壳上，一定要带壳嗦，跟吃小龙虾似的那种嗦。
18. 火锅番茄：超浓郁的番茄味，虽然我没吃出来火锅，很接近那种经典番茄薯片。
19. 山核桃：我愿称之为核桃的平替，真的就是核桃的味道浓缩在了小小的瓜子上，平价又好吃。
20. 藤椒：爱辣人士狂喜，虽然辣度轻微不挑人，但是藤椒味真的很特别，吃起来也不奇怪。
21. 泰式椰芒：这个比较失望，芒果味基本没吃出来，就比较像原味的感觉。
4⃣️ 三只松鼠：发挥稳定，好吃不挑口味。
22. 咸蛋黄鱼皮脆：爱的人会超爱这个，如果能接受鳕鱼片类型的小零食，这个超值得，咸蛋黄裹的味道浓郁，配着鱼皮脆，香到舌头根。
23. 紫薯花生：甜甜的紫薯脆皮搭配花生也是一绝。花生只要搭配好脆皮，真的是怎么吃怎么好吃。
24. 黄金玉米花：就和海底捞的玉米花味道一模一样，我还以为我在海底捞等位呢我，纯咸口的脆脆爆米花既视感。
25. 蟹香蚕豆：比较经典的搭配啦，外面的脆皮就是最常见的那种蚕豆酥皮，吃起来不会油，就是蟹香稍微淡了一点。
5⃣️ 百草味：有部分比较创新的小零食，大部分还是常规味道。
26. 炭黑花生：造型像小鹅卵石，但是口感很好，脆感十足，外层是可使用炭，就是吃起来没什么特别的味道，但是挺好玩。
27. 老醋蚕豆：又奇怪又上头，它的调味很复杂，淡淡的醋味+甜卤味，刚入口很神奇但不会排斥，甚至想多吃几个，我看过年的下酒菜得有它一份子。
28. 冻干草莓：这个酸味特别足，甜味会慢慢散出来，就是想到味道我都会不自觉的分泌口水的程度，口感是干实的。
29. 脆爽青梅：汁水超级饱满，甚至比得上新鲜的程度，但是吃进嘴里还是有腌制过的味道，清甜为主带一点酸。
30. 甜香小紫薯：在高热量小零食里的一股清流，直接烘烤的紫薯，微微甜，懒人健康小零食。
31. 蔬菜脆：口感和味道都没得挑，里面蔬菜也超级多种，秋葵、南瓜、红薯等等，是咸口微油，就是热量有点小高，没看着那么健康。
32-33. 香蕉片、山楂卷：常规味道啦，香蕉片就是经典甜甜味，没什么可挑的。山楂卷的味道酸甜味很足，但是口感偏硬了，没其他家的山楂糕好吃。 https://t.cn/A6ihSAGC
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1. 脏脏腰果：姐妹们信我，这个真的值得买！绝对是妈见夸系列，买完劝你藏好不然你都吃不着！醇厚巧克力味加上腰果香到停不下来，里面的腰果口感很脆，巧克力皮是甜中带一点点苦的，味道融合的很完美，我真的一吃就根本停不下来，都给我买！
2. 提拉米苏巴旦木：喜欢吃甜巧克力的就买这个提拉米苏口味，基本上没有苦味，甜巧+坚果，感觉用这个能让家里的多动症小朋友都安静下来吃零食。
3. 梅里坚：玩花样还是得看来伊份，话梅脆皮里面花生夹心，话梅还是那种甜咸口，吃起来也太上头了，这个调味真的绝，脆脆小零食真的太好吃了。
4. 脏脏奶芙枣：奶枣本身就已经很好吃了，加上巧克力粉那直接味觉拉满，整体都是甜甜的口感，我就是无法拒绝巧克力味的东西~
5-7. 减糖山楂糕、奶油话梅、琥珀桃仁：当然实在是很在乎热量的可以买减糖山楂糕，酸甜适中，口感很好，越吃越香甜，也是不会腻的小零食。话梅和核桃仁就是常规的味道啦，也是好吃的。
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14. 奶香草莓球：如果喜欢那种奶粉味道的，还可以买这个，草莓夹心是处理过的，有点像软糖口感了，外面的奶味又很解腻。
15. 雪梅：比较常规的雪梅味道，是吃进嘴巴会有清凉感的那种，吃腻了其他零食可以吃这个，清爽。
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19. 山核桃：我愿称之为核桃的平替，真的就是核桃的味道浓缩在了小小的瓜子上，平价又好吃。
20. 藤椒：爱辣人士狂喜，虽然辣度轻微不挑人，但是藤椒味真的很特别，吃起来也不奇怪。
21. 泰式椰芒：这个比较失望，芒果味基本没吃出来，就比较像原味的感觉。
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22. 咸蛋黄鱼皮脆：爱的人会超爱这个，如果能接受鳕鱼片类型的小零食，这个超值得，咸蛋黄裹的味道浓郁，配着鱼皮脆，香到舌头根。
23. 紫薯花生：甜甜的紫薯脆皮搭配花生也是一绝。花生只要搭配好脆皮，真的是怎么吃怎么好吃。
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26. 炭黑花生：造型像小鹅卵石，但是口感很好，脆感十足，外层是可使用炭，就是吃起来没什么特别的味道，但是挺好玩。
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28. 冻干草莓：这个酸味特别足，甜味会慢慢散出来，就是想到味道我都会不自觉的分泌口水的程度，口感是干实的。
29. 脆爽青梅：汁水超级饱满，甚至比得上新鲜的程度，但是吃进嘴里还是有腌制过的味道，清甜为主带一点酸。
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