#世界粮食走廊#全国三大稻米产区之一的长江中下游平原稻米产区。长江日夜奔流而下，为沿岸的稻米种植提供充沛的灌溉用水，同时也为长江中下游平原带来肥沃的冲击性土壤。雨热同期、四季分明的季风气候也为稻米生长提供了适宜的环境。在此，中粮集团挑选了鄱阳湖湖流堿与汉江平原两处，设为旗下原粮产区。鄱阳湖湖流堿是中国第一大淡水湖，生态环境优越；江汉平原也是传统鱼米之乡,更有着“湖广熟、天下足”的美誉。

【你所不知道的南京城墙】明城砖的颜色不只是灰色

明初南京城墙所用城砖主要来自长江中下游的五个省：江苏、江西、安徽、湖南、湖北。城砖大多为青灰色，少部分为红砖和白砖。

从铭文上看，南京城墙上的白砖几乎全部来自明代袁州府，也就是现在江西省的宜春市、萍乡市、新余市。以前流传的观点认为，白砖是由江西景德镇的高岭土烧造，因此颜色特别。

东南大学淳庆副教授研究后认为，南京城墙的白砖和宜春当地的白砖中，氧化镁和氧化铝的含量较高，氧化铁的含量较低。对比景德镇的高岭土，两者虽然二氧化硅含量相似，但宜春白砖所用黏土氧化铝的含量比景德镇高岭土低，氧化镁含量却高于高岭土。因此，南京城墙的白砖应该使用的是宜春的黏土，因氧化镁和氧化铝含量较高而呈现白色。

红砖的烧造也并不神秘。简单来说，在用富含铁元素的粘土烧制砖块时，如果窑中空气流通，氧气充足，就会形成红色的氧化铁，砖就会呈红色。待砖坯烧透后，将窑封住，用水浇灭，形成缺氧的环境，就会形成黑色的氧化亚铁，最后砖就呈青灰色。

近代以前，中国古代建筑一般都使用青砖。明代闽南地区受到海外贸易的影响，最早开始使用红砖盖房。民国时，中西方文化交流频繁，制砖技术大幅提升，红砖砌筑的建筑成规模地出现。现代烧制红砖的工艺大大改进，制作效率更高，生产成本更低，检测方法也比较完善，因此烧制红砖反而比青砖更加普遍。（沈玉云）#书香满城# #爱上砖#

（内容引自2019《社科知识与百姓生活》系列科普丛书《你所不知道的南京城墙》，南京城墙研究会、南京市社会科学界联合会编撰）

【南川：野生鸳鸯飞临山王坪越冬】近年来，南川区严格落实河长制，加大生态保护，环境越来越好。从去年开始，就有野生鸳鸯到山王坪镇鱼泉河越冬栖息，数量从10多只增加到今年的50多只。图为10月29日，野生鸳鸯在鱼泉河嬉戏、飞翔。PS：鸳鸯属国家二级保护动物，对栖息水质十分挑剔，每年冬季从北方迁往长江中下游等地越冬。（摄影 瞿明斌）