海鲜鸡蛋饼的制作方法
三个鸡蛋一碗水，搅拌均匀，蛤蜊打底，水开上锅蒸，蒸到锅里没水，锅焦掉，此时蛋羹变成了蛋糊。为挽救蛋羹，将其放入微波炉，叮十分钟。期间不断观察其变化，发现依旧是蛋糊。将其取出，放入适量面粉，搅拌均匀。使用新的煎锅，小火煎，煎至两面金黄，海鲜鸡蛋饼完成。
友情提示：此菜品难度系数极高，一般正常人在蒸蛋环节就无法继续了，大家谨慎尝试。

地狱倒霉鬼重现江湖，做完核酸想着吃卤肉饭，就去超市买齐材料回家开做，噩梦就开始了，炒糖色之前都算顺利，第一遍炒温度过高直接糊掉，第一次糊了倒是意料之中，倒掉刷锅第二锅想着让冰糖快点融化就用菜刀刀背敲冰糖，手扶着冰糖的地方很巧妙的挤在了刀背跟冰糖之间，第一次挂彩，把炒完的糖色挂在肉上放进了锅里备用就去备其他料去了，都添置好料之后想着搅拌均匀，一搅拌心里一紧，炒完糖色的肉变成了冰糖葫芦一样的紧紧的粘在了锅底，筷子勺子齐上阵都撬不下，冼干净手直接用手抠，谁成想那糖色不光坚硬还很锋利，手指甲不光掀了下还被划破了一堆口子，糊锅就糊吧，摆烂了，忍着疼吧之前用过锅碗瓢盆刷完打扫干净躺在沙发里跟老妈诉苦，老妈说大笑说你那不是做拔丝地瓜么然后又说糊不了你不添水了吗，端着手机去厨房查看锅里用勺子刮了下果然都化开了，继续聊着走到窗边，被风带过来的窗角正中我的胳膊肘上的麻筋，整个人痛的蹲在了地上。我现在什么都不想吃，什么都不想干，就单纯的委屈到想哭，啊不对最开始切红葱做红葱酥的时候已经哭过了[苦涩]。

小为这餐看似简易的饭付出了什么——
是这样的，住的地方没有燃气，我们买了一个电磁炉，买电磁炉的时候商家送了一口炒锅，遗憾的是，这口锅并不好用，上次使用这口锅时用一个鸡蛋和一个番茄换来了一个糊掉的鸡蛋和一个烧焦的番茄。
但这些小困难并不能打倒我！
于是今天我又动起了使用这口锅的念头。
刚开始，起锅，烧油，一切看起来都是那么美好。正当我用锅铲搅拌油以使它热的更加均匀的时候锅铲着火了！历经百战的厨神此刻并没有慌乱，淡定的把电断掉并把锅从电磁炉上拿了起来。
于是洗锅，起锅，烧油，一切看起来都是那么美好。因为有上一次失败的经验，这次火开的小了点，等油烧的差不多了就把番茄倒了进去，开始翻炒番茄，一切都在有条不紊的进行着。
突然，什么味道，这是什么味道？鼻子告诉我大事不妙了，焦了，它焦了，它又焦了！于是我再一次得到了一个烧焦的番茄。历经百战的厨神此刻并没有慌乱，淡定的把电断掉并把锅从电磁炉上拿了起来。
于是洗锅，起锅，烧油。别误会，这次换了口锅，小电锅，爷就不信你还能烧焦！
终于，终于，终于，耗时一个多小时，终于吃到了这餐简易又不简易的饭。
做饭人，永不认输！