今日咖啡知识分享:
咖啡樱桃在完全成熟时采摘才有最佳风味表现
成熟时叶绿素降解,花青素等色素合成
酚类化合物减少,挥发性化合物增加
从而产生成熟水果的香气
成熟的咖啡白力度(°Bx)通常在15-25度之间
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【咖啡果实成熟阶段】:
未成熟的咖啡幼果是绿色
成熟时呈红色、紫红色
未及时采收过度成熟干瘪果实呈黑色
(见图二)
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今日咖啡常识分享

咖啡豆在生长阶段变色三次

我们大多数人都认可棕色咖啡豆。但是,在生长阶段,它们并不总是棕色的。当它们最初生长时,它们是具有硬壳的浆果形式。咖啡浆果是红色的。卸下硬壳后,内部的豆为绿色。这就是为什么当咖啡豆进入加工阶段时,它们是深绿色的。在加工阶段,它们会脱水。这些脱水的生咖啡豆可以持续很长时间。您最多可以存储两年。咖啡豆在烘焙过程中会呈现其特征性的棕色。在此阶段,天然糖和油会进入咖啡豆。咖啡豆在250°F烘烤,烘烤过程需要15分钟。在此过程中,它们呈典型的棕色。

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灯灯语录

1-“最珍贵的两个字就是坚持。如果对一件事情有执念有坚持,就一定能把他做好,而且当然最重要的是,要看你付出多少。每个人的成功和收获都不是没有依据的,所以你付出多少,相应的你就会收获多少”
2-“你付出也可能没有收获,但你不付出肯定是不行的。你也说,机会是靠自己争取来的,当你越努力,幸运才会眷顾你,离你近一点。因为你,我们成为了更好的自己。
3-“贵在坚持,想有所收获必先付出。
4-“付出的都不一定有回报,更何况光想
5-“从始至终做那个原本的自己。当有一天静下来回顾自己人生时,你一定庆幸自己这么做了”
6-“我很爱我的工作,我愿意为了它,不睡觉不吃饭,那我活该,那我自愿的,一个愿打一个愿挨”
7-“我很信就是你行善才能积德,你做不好的事情 做坏的事情你一定就不会有福报,哪怕你觉得你成功了,也有你的努力也有你的运气,那我相信你一定是行了善、积了德的”
8-“其实每次看到他们都特别开心,打心底里开心,因为看到你们的笑容所以我会很开心会被你们的笑容很打动,笑容其实对于你们来说是一个很简单的微笑,但是对我来说是一个莫大的一种鼓励和继续前进的一种动力”
9-“我一个人辛苦就好了,你们不要太辛苦”
10-“好好做人,认真演戏”
11-“我做的梦永远都会成真的”
12-“人生只有一次,只要埋头努力做你喜欢做的事情,我们都不留遗憾”
13-“永远都别改变自己,永远都别让自己变化,永远都别让自己随波逐流,永远都别让自己因为环境或别人改变自己,从始至终做那个原本的自己.当有一天你有时间静下来回顾自己人生的时候,你一定会庆幸自己这么做了 ”
14-“没有认可你,那就自己认可自己”
15-一个人如果遵照他的内心去活着,他要么成为一个疯子,要么成为一个传奇.能创造传奇的一般都是疯子”
16-“我们就一直往前走,我相信我能让你们不失望,我也相信我们会越来越好”
17-“我还会勇往直前才能证明我勇敢,别着急,我会慢慢证明”
18-“我觉得你们(灯芯)像考拉,因为我就是那棵树啊,她们永远赖着我不走”
19-“如果你连你当下的业务都没有做好,为什么要抱有幻想呢?” 20 - “不需要抱怨,不需要泄气,只要我们赢了,让所有人闭嘴”
21- 去活自己想要的人生,为梦想奋斗″
22-“顺其自然,更多的是要做你想做的事,感受你的生活,感受你的人生,才是最重要的”
23-“请你们放心,我会照顾好自己,我也请你们照顾好自己,我也会一直陪伴着你们,就让我们开开心心地走下去”
24-“其实我觉得人每次遇见一个人遇见一件事都是挺美好的,只要在人生中遇到的事都应该是值得等到的.所以不管是好事还是坏事,遇到的是好人还是坏人,都是对自己一个美好的经历”
25 -“也愿你们能遵循自己的初心,不一定要向别人证明自己,只要向自己证明,因为在我们自己心里我们就是最棒的,愿每一天我们都能为自己鼓掌.加油,你是最棒的”
26-即使成长为大人也不要丢掉我们的真”
27-“在这个行业我这样从低到高的经历,那我觉得只要努力,只要你付出就会有回报,这是一个不变的定律,有时候我觉得我真的很努力,但是还没有怎么样,那我觉得是,那是你还不够努力”
28-“我很知道我自己想要什么,我一定要坚持我想做的东西,我不能自己毁了自己的职业,我不能自己毁掉我对演员的这份爱”
29-“这个世界上其实有很多人是支持你是懂你的,你不用偏要证明给别人看”
30-“永远都别改变自己,永远都别让自己变化,永远都别让自己随波逐流,永远都别让自己因为环境或别人改变自己,从始至终做那个原本的自己.当有一天你有时间静下来回顾自己人生的时候,你一定庆幸自己这么做了”
31-“也愿你们能遵循自己的初心,不一定要向别人证明自己,只要向自己证明,因为在我们心里,我们就是最棒的,愿每一天我们都能为自己鼓掌”
32-“做什么都得坚持,因为喜欢”
33-“顺其自然,更多的是要做你想做的事情,感受你的生活,感受你的人生,才是最重要的”
34-“我可以为自己喜欢的事,不吃饭,不睡觉,50多个小时一直在工作,(笑了一下),这就是一个愿打一个愿挨吧”
35-“这是一个遥不可及的人,但这个人离你太远了,你一点一点努力,离你这个偶像越来越近,到有一天你真正能见到他 ,那一刻反而有点感动自己了,感到完以后告诉自己继续努力”
36-“我觉得我会想办法点一杯咖啡静静地坐在街口,看人来人往,很久很久 然后我想等待一些不期而遇的东西发生”
37-“人在什么都没有的时候,觉得什么都好什么都追求,爱情、金钱、事业等等,可在这其中有真正的美好,有虚无的,为之人们在一一追求,得到了的慢慢的就不再觉得重要,又去追求其余没有得到的东西,反反复复,但你有可能就把真正的美好遗忘,得到的全是虚无”
38-“听着别人的故事热血沸腾,看着别人的成就羡慕不已,而自己却一直在原地观望,时间在走年龄在长来日不方长,在你还有机会拼搏的时候,一定要:该出手时就出手”
39-“在工作的路上,也许我们的工作很平凡,只要你认真做好,平凡的工作也就不平凡”
40-“初心片刻未改,内心柔软真挚。加油你是最棒的”
41-“其实当一个人从事一个职业的一瞬间起,只要足够认真、努力,他的能力都会不停地积累,最终成为这个行业中的佼佼者”
42-“只要你信任我,那我什么都能面对”
43-“萝卜青菜各有所爱,有的人就喜欢像你这样的棒槌”
44-“如果我们不爱护环境,将来只能用眼泪来偿还”
45-“我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容。心静方能成大事,修身养性”
46-“总有磕磕绊绊,只有坚持下去,都是自己选择的,只有坚持……对你们无以回报,只能拿作品”
47-“燃的人才有青春,丧的人只有青春期”
48-“人生总是很累,你现在不累,以后会更累。不要在该奋斗的年纪,一味地选择休闲。让十年后的你,感谢现在努力不放弃的你”
49-“关于理想我从来没有选择放弃,即使在灰头土脸的日子里”
50-“出手才有机会,不出手机会都没有”
51-“这个世界上有百分之五十的烦恼,都是通过好好睡一觉就能解决的,至于剩下的一半,等睡醒再去想”
52-“如果没人认可你,那就自己认可自己”
53-“年轻时,我们并不懂得青春的可贵,总在抱怨,总在挣扎。等到真正懂得青春时,我们早已不在青春”
54-“每一种植物都有他独特的生命轨迹,只要捕捉到它与众不同的灵动之处,就会发现它们的美”
55-“我想说的是,千万别丢了你们的梦想,因为有一天等过了这个阶段,你一定有权利去实现,所以拍这部戏就是实现了我一个梦想,让我把自己的一个阶段回顾了一遍。当你有一天能够有权利再把过去过一遍的时候,是一件很幸福的事”
56-“在你觉得特别痛苦特别辛苦的时候,你一定是在走上坡路,当你觉得特别舒服的时候,那你一定就在原地踏步,或者再走下坡路”


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