#日常[超话]#
来一份甜甜的冰美式
亦或是甜味层次感都突出的手冲咖啡
或者香浓的奶咖
这几天疫情反复
大家注意防护，也能在兔纸家买咖啡豆
柠檬蛋糕继续售卖。找了一家做日料的外卖店其实是想吃煎饺……
也将自己喜欢的咖啡豆少烘一分钟表现甜感
清爽一夏的意思是喝到咖啡之后，从此刻开始 https://t.cn/A6MCcyMp

白兰地在西餐中的应用。

西餐的烹调中经常要用到各种酒类，而尤以白兰地的应用最为普遍。在烹饪时加入适量的白兰地，可以突出西餐的风味，增添色、香、味感。

白兰地在西餐烹调中用途非常广泛，如腌制肉类时、冻肉加工时、煎扒肉类时加入白兰地，都能去除异味，增加肉类的香味；在调制汁水类，如黑椒汁等时，将白兰地倒入锅内令其沸腾，会散发更浓的香味。

沙拉在西餐中是不可或缺的，讲究的沙拉一定要用自己调制的沙拉酱来拌制，而在调制沙拉酱的时候，加入适量的白兰地，会使沙拉酱格外鲜美，从而使拌制出来的沙拉味道非凡，令人大快朵颐。

此外，在加工制作西点，如蛋糕、饼干、布丁、冰淇淋等的过程中，西点师也喜欢加入适量的白兰地，这样烘制出的西点香气浓郁，味道诱人。

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离家最近的精品咖啡馆
配的意式深烘豆Dirty
苦味不错 余味醇香
美中不足 油脂不算厚
芝士蛋糕口感绵密不甜

整体装修是我比较喜欢的风格
酷酷的工艺风＋欧洲极简主义！

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