时令季节是对于食材本身的召唤
产区和品种决定了风味的可能性
发酵、风干、生食、清炒等烹调技法
是人类对于食物的礼遇
素食本不是宗教行为
它是生活中的选择
是人的味蕾所追求的试探和冒险
是人感受自然脉搏的方式
在京城
有一家餐厅汇集全球蔬菜和料理技法
在精心设计的酒单和用餐空间的衬托下
阐释蔬菜原本具有的万千种可能性
以展现风土馈赠
2021年12月2日
携程美食林旬味会来到
携程美食林铂金餐厅——山河万朵
让素食与美酒邂逅
品味植物的万千风味
旬：
时间酝酿
豆腐，或许可以说是中国人对于植物质地千变万化的试探——黄豆制成豆浆，豆浆点卤，蛋白质凝结，成为豆腐。这个做法，早在西汉时期就已经出现。可以说，中国人对于素食的理解，深入文化基因。山河万朵的出现，是出于文化的必然。
吕杨，一个早就在葡萄酒界并不陌生的名字——2014年，他获得大中华最佳侍酒师大赛冠军，他还同时包揽了中国三大侍酒师比赛的冠军。他是大中华地区第一位高级侍酒师，并持有WSET四级文凭。2017年8月，吕杨也终于成为了中国首位侍酒大师（Master Sommelier）。
2021年6月，山河万朵正式被评为携程美食林铂金餐厅。获奖后，山河万朵并没有止步于此——餐厅终于与吕杨开始合作，餐厅的酒单，正是由这位侍酒大师倾情献上，以让餐厅个性争鸣的素食佳肴更显层次。
携程美食林旬味会，作为携程美食林专属的美食家俱乐部，也在2021年即将结束之际，带领旬味会会员来到山河万多，品鉴榜单餐厅和侍酒大师精心定制的菜单。
餐厅主理人张果也来到品鉴会现场：“我们长期执着于我们想做的事情，山河万朵并非为了禅，是为了人间快意。她不拘于斋饭，或蔬食健康餐，她构建的是一个东西方美食、可持续发展的极致料理。也成因为我们所想表达的远大于事物本身，我们需要倾听者，所以我们选择和携程美食林旬味会共同举办宴会。”
味：
植物风味
菜单由携程美食林旬味会携手山河万朵创作而成，用12道菜跨越中国大江南北，阐释素食风味。
向日葵
菜品创意灵感来自梵高的名作《向日葵》。拿起葵花中间的果实整体咬下，最上层是经过发酵后的紫苏籽，带有一种富有颗粒感、而口感酥脆的口感。最下方搭配的黑芝麻塔壳里面藏有青苹果、山楂糕和腰果泥，口感层次丰富。
松茸&糯米山药
在蔬菜前菜之后上来的一道汤品，汤的底部使用温州文成的糯米山药以及四川的竹笙，勺子里搭配的是台湾鲜嫩的南瓜籽和热风风干的松茸片。而汤底本身由松茸蒸制4小时而成。
清爽的汤体和带有矿物质风味的白葡萄酒极为搭配。因此，餐厅搭配一瓶来自隆河谷的干白一同享用。一口葡萄酒过后再喝汤品，更显鲜味。
苤蓝
随后作为第一道热菜出现的是水果苤蓝做的馄炖，里面的馅加入了两种状态的番茄，一个是去皮去瓤的新鲜有机番茄，保留新鲜番茄的鲜味；另一种加入意大利香草、百里香、一起烤制两小时，风干后同日本寿司醋、橄榄油做成馅。
菜品充盈着苤蓝的清甜，彰显新鲜番茄的爽嫩和番茄烘烤或清汤化后浓缩的谷氨酸鲜味。雷司令给予舌尖的刺激感与番茄的浓郁完美平衡。
佛手瓜
甜品底部使用正山小种制成奶酱，含有独特的烟熏味道，近似北方秋冬的炊烟气息；包围它的是佛手柑，而顶部是液氮做的柑橘碎和柑橘雪芭、清香回味的柑橘雪芭与底部达到一个平衡的状态。
与之搭配的是一支产自河北怀来的甜白葡萄酒，酒柑橘的香味和甜品中多样的柑橘运用相互映衬，而烟熏味给人带来的“咸鲜”印象也恰好与酒本身浓烈的甜香平衡。
会：
以食会友
晚宴上自然也少不了朋友间的分享。
携程美食林评委摆渡大厨说：“今年即将迎来尾声，携程美食林旬味会始于今年，也在北京举办了多场活动。那何不在这个特别的时间让爱吃的朋友们再次在另一家京城地标级的餐厅聚一聚？”
携程美食林签约旅行家@香香花猫说道：“有些餐厅选择拿素模仿肉的味道，始终无法脱离人以动物蛋白构建的料理体系。当一个餐厅敢于并且能够将蔬菜和谷物的本味以令人惊艳的方式表达出来的时候，这家餐厅会尤为特别。”
“其实从当今很多餐厅的上菜顺序就可以看出，素菜往往作为收尾，作为陪衬。但是，蔬菜有自己可以表达的东西，它只是需要另一种对于食材的理解，对于料理技法的选择。”携程签约旅行家@帝都新发现说到了她对于素食的理解。
“我觉得吕杨的酒单非常有意思，因为pairing的意义从不在于追求更昂贵更稀有的酒。Pairing，就像这个词所代表的一样，是食物语酒的相辅相成，仿佛天生一对。它不受价格限制，不是产区限制，全靠侍酒师的功夫。”携程签约旅行家@高阳-朝阳说道。
携程美食林签约旅行家@Hello妙妙回忆起了以前的吃饭经历：“合格的餐厅制作美食，好的餐厅创造回忆。它们可能站在质疑和成本压力的风口浪尖，但是一定有人能够发现宝石，让更多人知道它。”
“美食林旬味会的意义从不只是一顿饭这么简单，它是携程庞大美食体系的一个重要组成部分，它可以让爱吃的人更懂吃，让愿意全心全力服务食客制作更好料理的餐厅站在餐饮界的聚光灯之下。”携程美食林评委东哥到处走在活动尾声时说道。
山河万朵超越的是通俗化的素食餐厅概念，不是仅仅达成精致，健康，就可以成为素食的道场，而是完成这些后，还要另寻超越。这里不是古意禅宗，而是集东西方设计，全球经纬时令食材，和创始人毕生对艺术所好，一个餐饮团队遍寻山河，中外艺术家的成名作，名厨的技艺与想象力，共同完成的时间和场所。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
自己吃饭难免走马观花，但是与同样爱美食的好友和厨师共享美味，却能让节奏放慢，跟随厨师和菜品看到“味”背后的故事。“旬味会”诚邀您共同品城寻味。
产区和品种决定了风味的可能性
发酵、风干、生食、清炒等烹调技法
是人类对于食物的礼遇
素食本不是宗教行为
它是生活中的选择
是人的味蕾所追求的试探和冒险
是人感受自然脉搏的方式
在京城
有一家餐厅汇集全球蔬菜和料理技法
在精心设计的酒单和用餐空间的衬托下
阐释蔬菜原本具有的万千种可能性
以展现风土馈赠
2021年12月2日
携程美食林旬味会来到
携程美食林铂金餐厅——山河万朵
让素食与美酒邂逅
品味植物的万千风味
旬：
时间酝酿
豆腐，或许可以说是中国人对于植物质地千变万化的试探——黄豆制成豆浆，豆浆点卤，蛋白质凝结，成为豆腐。这个做法，早在西汉时期就已经出现。可以说，中国人对于素食的理解，深入文化基因。山河万朵的出现，是出于文化的必然。
吕杨，一个早就在葡萄酒界并不陌生的名字——2014年，他获得大中华最佳侍酒师大赛冠军，他还同时包揽了中国三大侍酒师比赛的冠军。他是大中华地区第一位高级侍酒师，并持有WSET四级文凭。2017年8月，吕杨也终于成为了中国首位侍酒大师（Master Sommelier）。
2021年6月，山河万朵正式被评为携程美食林铂金餐厅。获奖后，山河万朵并没有止步于此——餐厅终于与吕杨开始合作，餐厅的酒单，正是由这位侍酒大师倾情献上，以让餐厅个性争鸣的素食佳肴更显层次。
携程美食林旬味会，作为携程美食林专属的美食家俱乐部，也在2021年即将结束之际，带领旬味会会员来到山河万多，品鉴榜单餐厅和侍酒大师精心定制的菜单。
餐厅主理人张果也来到品鉴会现场：“我们长期执着于我们想做的事情，山河万朵并非为了禅，是为了人间快意。她不拘于斋饭，或蔬食健康餐，她构建的是一个东西方美食、可持续发展的极致料理。也成因为我们所想表达的远大于事物本身，我们需要倾听者，所以我们选择和携程美食林旬味会共同举办宴会。”
味：
植物风味
菜单由携程美食林旬味会携手山河万朵创作而成，用12道菜跨越中国大江南北，阐释素食风味。
向日葵
菜品创意灵感来自梵高的名作《向日葵》。拿起葵花中间的果实整体咬下，最上层是经过发酵后的紫苏籽，带有一种富有颗粒感、而口感酥脆的口感。最下方搭配的黑芝麻塔壳里面藏有青苹果、山楂糕和腰果泥，口感层次丰富。
松茸&糯米山药
在蔬菜前菜之后上来的一道汤品，汤的底部使用温州文成的糯米山药以及四川的竹笙，勺子里搭配的是台湾鲜嫩的南瓜籽和热风风干的松茸片。而汤底本身由松茸蒸制4小时而成。
清爽的汤体和带有矿物质风味的白葡萄酒极为搭配。因此，餐厅搭配一瓶来自隆河谷的干白一同享用。一口葡萄酒过后再喝汤品，更显鲜味。
苤蓝
随后作为第一道热菜出现的是水果苤蓝做的馄炖，里面的馅加入了两种状态的番茄，一个是去皮去瓤的新鲜有机番茄，保留新鲜番茄的鲜味；另一种加入意大利香草、百里香、一起烤制两小时，风干后同日本寿司醋、橄榄油做成馅。
菜品充盈着苤蓝的清甜，彰显新鲜番茄的爽嫩和番茄烘烤或清汤化后浓缩的谷氨酸鲜味。雷司令给予舌尖的刺激感与番茄的浓郁完美平衡。
佛手瓜
甜品底部使用正山小种制成奶酱，含有独特的烟熏味道，近似北方秋冬的炊烟气息；包围它的是佛手柑，而顶部是液氮做的柑橘碎和柑橘雪芭、清香回味的柑橘雪芭与底部达到一个平衡的状态。
与之搭配的是一支产自河北怀来的甜白葡萄酒，酒柑橘的香味和甜品中多样的柑橘运用相互映衬，而烟熏味给人带来的“咸鲜”印象也恰好与酒本身浓烈的甜香平衡。
会：
以食会友
晚宴上自然也少不了朋友间的分享。
携程美食林评委摆渡大厨说：“今年即将迎来尾声，携程美食林旬味会始于今年，也在北京举办了多场活动。那何不在这个特别的时间让爱吃的朋友们再次在另一家京城地标级的餐厅聚一聚？”
携程美食林签约旅行家@香香花猫说道：“有些餐厅选择拿素模仿肉的味道，始终无法脱离人以动物蛋白构建的料理体系。当一个餐厅敢于并且能够将蔬菜和谷物的本味以令人惊艳的方式表达出来的时候，这家餐厅会尤为特别。”
“其实从当今很多餐厅的上菜顺序就可以看出，素菜往往作为收尾，作为陪衬。但是，蔬菜有自己可以表达的东西，它只是需要另一种对于食材的理解，对于料理技法的选择。”携程签约旅行家@帝都新发现说到了她对于素食的理解。
“我觉得吕杨的酒单非常有意思，因为pairing的意义从不在于追求更昂贵更稀有的酒。Pairing，就像这个词所代表的一样，是食物语酒的相辅相成，仿佛天生一对。它不受价格限制，不是产区限制，全靠侍酒师的功夫。”携程签约旅行家@高阳-朝阳说道。
携程美食林签约旅行家@Hello妙妙回忆起了以前的吃饭经历：“合格的餐厅制作美食，好的餐厅创造回忆。它们可能站在质疑和成本压力的风口浪尖，但是一定有人能够发现宝石，让更多人知道它。”
“美食林旬味会的意义从不只是一顿饭这么简单，它是携程庞大美食体系的一个重要组成部分，它可以让爱吃的人更懂吃，让愿意全心全力服务食客制作更好料理的餐厅站在餐饮界的聚光灯之下。”携程美食林评委东哥到处走在活动尾声时说道。
山河万朵超越的是通俗化的素食餐厅概念，不是仅仅达成精致，健康，就可以成为素食的道场，而是完成这些后，还要另寻超越。这里不是古意禅宗，而是集东西方设计，全球经纬时令食材，和创始人毕生对艺术所好，一个餐饮团队遍寻山河，中外艺术家的成名作，名厨的技艺与想象力，共同完成的时间和场所。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
自己吃饭难免走马观花，但是与同样爱美食的好友和厨师共享美味，却能让节奏放慢，跟随厨师和菜品看到“味”背后的故事。“旬味会”诚邀您共同品城寻味。
为什么你会想尽一切办法把孩子送进最好的学校呢？是为了分数，还是为了你的面子，很多人说这个故事里面的妈妈给了我们最好的答案，有一个小男孩，从小就知道自己家境很普通，他非常懂事，成绩一直都是名列前茅的，所有人都认为他一定会考上最好的高中，可是发挥失常了，中考成绩和分数线仅差一分，如果说要上这所高中的话，就要自费四万块钱，难受的很，就含着眼泪对妈妈说，这个学校不上也没关系，是金子在哪儿都能发光！看着儿子，妈妈觉得儿子很懂事，但同时也觉得应该告诉孩子一点什么，于是他翻出了压箱底的嫁妆，这是家道中落时，姥爷交给妈妈的一幅画，妈妈把花交给他说：儿子，你把这幅画拿到商场里去，问问能卖多少钱？儿子照做了，回来的时不开心，导购说我拿着一副破画耽误接待顾客。妈妈说别灰心，你再去转角的书吧问问？这次回来告诉妈妈，书吧老板说这画虽然很旧，但是很精致，愿意出300块钱，可以放在店里面做装饰。妈妈笑了，那么你再去典当行问一问吧？不一会，儿子很兴奋的跑回来，典当行的老板竟然愿意出18万买下这幅画，还说价格好说还可以再商量！妈妈不紧不慢的回答说：儿子别着急，再去博物馆问问，儿子去的时候是满怀期待的，回来的时候更是欣喜若狂，妈妈，你知道吗？你竟然有这么贵的画，馆长说这幅画的价值有180万呢！妈妈意味深长的说：其实人也是一样的，只有把自己放在对的地方和对的人交往才能激发出你最大的潜能和价值，如果说你把自己放在错误的环境当中，即便你再有能力，也可能是明珠暗投了，甚至是平平庸庸，一文不值：家里面就是再难四万块钱，省一省还是有的，想送你去最好的学校不是为了分数，更不是为了面子，而是因为读好书、交高人、，乃是人生两大幸事，你的圈子里藏着你的未来；与智者同行，你会不同凡响，与高人为伍，你能登上巅峰，人的一生要学会优化自己的圈子，因为圈子决定格局，层次决定高度！你赞同吗？观注我吧，做好职业生涯规划，带给你更多的育儿经验！ https://t.cn/R2Wx1KD
1963年，赵振秀在野外取土，意外挖到一只西汉时期的青铜犀牛。研究所的吴梓林来到赵振秀家，对他进行了表扬，并奖励其200元，可这时村书记却拦住了他：“给太多了。”
赵振秀是陕西省兴平县豆马村的村民，1963年的春天，他发现牛棚经过雨雪的积压，有些地方已经坍塌，于是决定去外面取点土加固牛棚。
他推着小车来到一处断崖，然后拿着铁锹开始铲土，突然，铁锹铲到一个坚硬的东西，无法再进一寸。赵振秀只能停下来用手扒开泥土，这才发现土里埋着一个巨大的陶罐。
赵振秀心里突然诞生一个念头：莫非挖到文物了？要知道，豆马村虽然只是一个小村庄，但不远处就是汉武帝的茂陵，挖到文物并不是什么稀奇的事儿。
赵振秀把陶罐挖了出来，这个陶罐直径足足有70公分，高有50公分。他顿时失望透顶，谁这么缺德，把一个大水缸丢在这里。
可仔细一看，缸里似乎有东西，赵振秀把缸里的土全都清理出来，还真有东西，有铜器、铁器、还有陶器，一共有18件，其中最大的是一件犀牛外形的铜器。
这件犀牛铜器做工十分精致，简直就是栩栩如生，赵振秀一看就喜欢上了。此时天色也渐渐黑了下来，他顾不上挖土，收拾好铜犀牛就准备回家。
由于文物比较多，赵振秀拿不下，只好将其它文物连带那个大水缸一起埋了回去，只带着铜犀牛大摇大摆地回家。
这一路，赵振秀可谓是出尽了风头，村里人都知道他挖到了宝贝。
很快赵振秀家里挤满了看热闹的人，大家七嘴八舌地议论着，有人建议他把犀牛给卖掉换一笔钱，但更多的人建议上交国家，毕竟这里的老百姓对文物了解的可不少，私自贩卖文物是要出事的。
赵振秀也不知道该如何处理这件铜犀牛，只好放在家里，也懒得去管它了。
挖到宝贝这种事只要一个人知道了，那十里八乡的人几乎就都知道了，很快就传到了陕西省考古研究所，所里派了一位年轻的专家吴梓林前去豆马村考察。
吴梓林从财务领了200元经费，又开了介绍信就马不停蹄地赶往豆马村。
接待吴梓林的是全国劳动模范、村党委书记许敬章，当看到省里的专家来到家里，赵振秀并不意外，他一五一十地将自己发现铜犀牛的经过告诉了吴梓林。
当赵振秀拿出铜犀牛时，吴梓林的眼睛都直了，他虽然大学毕业没几年，但是看到这件样式精美、造型独特的铜犀牛，立即就确定这是一件价值不低的文物。
吴梓林默默在心里组织语言，他在想该如何向眼前的老乡开口，可还没等他开口，许敬章书记说话了：“文物是属于国家的，理应上交国家。”
赵振秀也跟着说道：“这宝贝当然是要上交的，不然我早就偷偷地藏起来了，这么贵重的东西，我可不敢一直放在家里，交给国家是最好的。”
随后，赵振秀又告诉吴梓林，在铜犀牛出土的地方还有其他的文物没来得及挖出来，吴梓林十分感动，他双手握紧赵振秀的手，一个劲地说谢谢。
离开豆马村前，吴梓林照例要对献出文物的赵振秀进行嘉奖，他掏出身上携带的200元准备交给他，可谁知这时许敬章却拦住了他：“要不了这么多，现在是国家困难时期（三年自然灾害刚过去），我们应当为国家考虑。”
赵振秀也表示只要50元就够了，吴梓林再次被感动，多么朴实的农民啊。
虽然50元也不算少，抵得上当时农民一年的收入。但后来吴梓林每每想起，还是很后悔没有将身上的200元都给赵振秀，毕竟他为国家献上的是一件国宝级的文物！
这尊铜犀牛被带到省考古研究所后，专家立即对它进行了仔细鉴定。
这是一件西汉时期的青铜酒器，全长58.1厘米，高34.1厘米，重13.5千克。犀牛体态浑圆雄伟，粗壮的四肢有力地支撑着健壮的身体，它昂首伫立，双角竖直向上，气势十足。
犀牛的全身布满了华丽的错金银云纹，毫毛则用非常细的金丝表现，让这尊犀牛显得高贵而又大气。
错金银是中国古代一种特殊的工艺，就是把金丝和银丝镶嵌在青铜器上，让原本色调单一的青铜器，增添一丝华丽的美感。
在犀牛的背部有一个圆形的口子，并设有可以开启的活盖，以便往里装酒。犀牛嘴巴的右侧有一个圆管，乍一看像是犀牛的獠牙，实则是倒酒的管流。只要轻轻将犀牛的尾部上抬，酒液就可以从圆管中流出。
根据这件青铜酒器的特征，专家将其命名为“西汉错金银云纹青铜犀尊”。由于铜犀尊出土的地点并不是墓葬，上面也没有铭文，关于其主人的身份则成为一个无法揭开的谜团。
在人们的印象中，犀牛主要生活在非洲和南亚等热带地区。为什么在遥远的西汉时期，位于陕西咸阳的豆马村会出现犀牛外形的青铜器呢？
其实，春秋战国时期，在黄河中下游生活着大量的犀牛。因为犀牛皮质坚硬，适合用来做盔甲，因此各诸侯国大量猎杀犀牛，导致犀牛越来越少，最后甚至灭绝。
犀牛除了皮质坚硬，它的长相也十分凶狠，因此被视为驱灾辟邪、迎福纳祥的神兽，所以犀牛作为原型被制作成青铜酒器也就不足为奇了。
如今，这件尊贵的铜犀尊珍藏于中国国家博物馆，它让我们领略了中国古代工匠精湛的青铜铸造工艺，同时也为我们研究青铜器的历史提供了非常珍贵的实物资料。
#出道吧新星##这就是中国风#
赵振秀是陕西省兴平县豆马村的村民，1963年的春天，他发现牛棚经过雨雪的积压，有些地方已经坍塌，于是决定去外面取点土加固牛棚。
他推着小车来到一处断崖，然后拿着铁锹开始铲土，突然，铁锹铲到一个坚硬的东西，无法再进一寸。赵振秀只能停下来用手扒开泥土，这才发现土里埋着一个巨大的陶罐。
赵振秀心里突然诞生一个念头：莫非挖到文物了？要知道，豆马村虽然只是一个小村庄，但不远处就是汉武帝的茂陵，挖到文物并不是什么稀奇的事儿。
赵振秀把陶罐挖了出来，这个陶罐直径足足有70公分，高有50公分。他顿时失望透顶，谁这么缺德，把一个大水缸丢在这里。
可仔细一看，缸里似乎有东西，赵振秀把缸里的土全都清理出来，还真有东西，有铜器、铁器、还有陶器，一共有18件，其中最大的是一件犀牛外形的铜器。
这件犀牛铜器做工十分精致，简直就是栩栩如生，赵振秀一看就喜欢上了。此时天色也渐渐黑了下来，他顾不上挖土，收拾好铜犀牛就准备回家。
由于文物比较多，赵振秀拿不下，只好将其它文物连带那个大水缸一起埋了回去，只带着铜犀牛大摇大摆地回家。
这一路，赵振秀可谓是出尽了风头，村里人都知道他挖到了宝贝。
很快赵振秀家里挤满了看热闹的人，大家七嘴八舌地议论着，有人建议他把犀牛给卖掉换一笔钱，但更多的人建议上交国家，毕竟这里的老百姓对文物了解的可不少，私自贩卖文物是要出事的。
赵振秀也不知道该如何处理这件铜犀牛，只好放在家里，也懒得去管它了。
挖到宝贝这种事只要一个人知道了，那十里八乡的人几乎就都知道了，很快就传到了陕西省考古研究所，所里派了一位年轻的专家吴梓林前去豆马村考察。
吴梓林从财务领了200元经费，又开了介绍信就马不停蹄地赶往豆马村。
接待吴梓林的是全国劳动模范、村党委书记许敬章，当看到省里的专家来到家里，赵振秀并不意外，他一五一十地将自己发现铜犀牛的经过告诉了吴梓林。
当赵振秀拿出铜犀牛时，吴梓林的眼睛都直了，他虽然大学毕业没几年，但是看到这件样式精美、造型独特的铜犀牛，立即就确定这是一件价值不低的文物。
吴梓林默默在心里组织语言，他在想该如何向眼前的老乡开口，可还没等他开口，许敬章书记说话了：“文物是属于国家的，理应上交国家。”
赵振秀也跟着说道：“这宝贝当然是要上交的，不然我早就偷偷地藏起来了，这么贵重的东西，我可不敢一直放在家里，交给国家是最好的。”
随后，赵振秀又告诉吴梓林，在铜犀牛出土的地方还有其他的文物没来得及挖出来，吴梓林十分感动，他双手握紧赵振秀的手，一个劲地说谢谢。
离开豆马村前，吴梓林照例要对献出文物的赵振秀进行嘉奖，他掏出身上携带的200元准备交给他，可谁知这时许敬章却拦住了他：“要不了这么多，现在是国家困难时期（三年自然灾害刚过去），我们应当为国家考虑。”
赵振秀也表示只要50元就够了，吴梓林再次被感动，多么朴实的农民啊。
虽然50元也不算少，抵得上当时农民一年的收入。但后来吴梓林每每想起，还是很后悔没有将身上的200元都给赵振秀，毕竟他为国家献上的是一件国宝级的文物！
这尊铜犀牛被带到省考古研究所后，专家立即对它进行了仔细鉴定。
这是一件西汉时期的青铜酒器，全长58.1厘米，高34.1厘米，重13.5千克。犀牛体态浑圆雄伟，粗壮的四肢有力地支撑着健壮的身体，它昂首伫立，双角竖直向上，气势十足。
犀牛的全身布满了华丽的错金银云纹，毫毛则用非常细的金丝表现，让这尊犀牛显得高贵而又大气。
错金银是中国古代一种特殊的工艺，就是把金丝和银丝镶嵌在青铜器上，让原本色调单一的青铜器，增添一丝华丽的美感。
在犀牛的背部有一个圆形的口子，并设有可以开启的活盖，以便往里装酒。犀牛嘴巴的右侧有一个圆管，乍一看像是犀牛的獠牙，实则是倒酒的管流。只要轻轻将犀牛的尾部上抬，酒液就可以从圆管中流出。
根据这件青铜酒器的特征，专家将其命名为“西汉错金银云纹青铜犀尊”。由于铜犀尊出土的地点并不是墓葬，上面也没有铭文，关于其主人的身份则成为一个无法揭开的谜团。
在人们的印象中，犀牛主要生活在非洲和南亚等热带地区。为什么在遥远的西汉时期，位于陕西咸阳的豆马村会出现犀牛外形的青铜器呢？
其实，春秋战国时期，在黄河中下游生活着大量的犀牛。因为犀牛皮质坚硬，适合用来做盔甲，因此各诸侯国大量猎杀犀牛，导致犀牛越来越少，最后甚至灭绝。
犀牛除了皮质坚硬，它的长相也十分凶狠，因此被视为驱灾辟邪、迎福纳祥的神兽，所以犀牛作为原型被制作成青铜酒器也就不足为奇了。
如今，这件尊贵的铜犀尊珍藏于中国国家博物馆，它让我们领略了中国古代工匠精湛的青铜铸造工艺，同时也为我们研究青铜器的历史提供了非常珍贵的实物资料。
#出道吧新星##这就是中国风#
✋热门推荐