❤️今日分享~
给中学生做的美食——软糯香浓的猪蹄、唤醒味蕾的香煎鲟鱼

很多人都喜欢吃的猪蹄有胶原蛋白，软糯可口，且老少皆宜
做法非常简单：
[炸鸡啤酒][酷炫街舞给手]猪蹄焯水洗净备用
热锅冷油下冰糖，慢慢将冰糖炒出糖色后放入猪蹄翻炒上色
放入姜片、八角、香叶、白芷
加入开水后中小火三十分钟加入盐、生抽、蚝油再大火收开汁即可
tips：炒冰糖上色时，如开大火炒过了会苦，加开水煮更加Q弹软糥

香煎鲟鱼，言姐小时候最喜欢吃食其家的牛丼饭和鳗鱼饭，现在没法去吃。那天我无意做的香煎鲟鱼，言姐说简直跟食其家的鳗鱼饭一样好吃。
做法简单还深得人心呀~
[微风][给你小心心]鲟鱼洗净切块
中小火两面煎金黄
放入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉
加入少量清水煮至干汁即可
tips：不用煎太久，十分钟左右，调料少点，保持鲟鱼原有的鲜美

轻松做出简单又美味的食物，忍不住要夸夸我家好用的九阳大磨王爆炒不粘锅
#爱用物分享##厨房好物#㊙️以前用不粘锅的锅没用多久变成粘锅，粘锅除了炒青菜其它真做不好。这口锅虽然看着平平无奇，钢铲爆炒，热锅钢丝球刷洗依然不粘，超级耐造，轻便好用，省时省力省油！[鼓掌][good][心]

荔塱市场的韵华就是我的宝藏糕点铺！看似平平无奇的红豆卷，吃起来大不同，面皮柔软蓬松有咬劲，大颗红豆不是湿糯糯的、而是类似宫门口粘豆包那样粉粉的口感，整体甜度非常非常低，面和红豆的天然香气很足，秒杀一众茶楼和早餐店。他家马拉糕、芋丝糕和艾糍也是厉害的，蒸或煎着吃，各有风味。伦教糕有米香且清爽弹牙，可惜对我而言偏甜了点。

#广州美食#
韵华糕点（荔塱市场）
推荐：粒粒红豆卷，芋丝糕，马拉糕，艾糍。

#空瓶记#
近期空瓶记录：
没有什么特别好用的，随便记录一下。
林清轩这个山茶花油据说升级了，但我没感觉到差别。
OLAY空气霜也搓泥了，我恨，之前不搓泥的[泪]
旁氏洁面泡泡空瓶很多瓶了，胜在方便按出来就是泡泡。
旁氏粉A瓶，积分兑的，平平无奇。
馥蕾诗红茶精华液，不粘腻，还行。
兰芝的2个水的小样，还行，有点香。