【王四：力所能及地为生活赋予真正意义】
核心提示： 商丘茶人王四深耕茶行业20多年，对茶有着极为浓厚的兴趣和特有的敏感性，为把茶做到极致，他走入茶山追根溯源，并致力于打造中国茶企的标杆，引领中国茶行业的良性发展，誓言要做人人都喝得起、喝得上的“好”茶。
追根溯源寻觅好茶
6月18日下午,穿过热闹的古城中山大街，进入古城里美人胡同的云起茶铺仿佛进入了世外桃源，小院安静别致，极有韵味，置身其中，仿佛看到了生活的真谛，让人不由得感叹“生活原来可以这么惬意”。
浑身上下透着艺术气息的王四，脚穿人字拖，一身休闲，个性洒脱，好一副悠然自得模样。几句闲聊后，进入主题，对茶有着独特见解的他，提到茶，一下打开了话匣子，一壶清茶间，娓娓道来了他与茶的不解之缘 ……
说起他与茶的结缘？王四说，最初20多年前，他在商丘一家棉麻公司工作，主要负责业务，常年出差于宜兴、潮州等地，当时被宜兴的手工紫砂陶技艺，尤其是精湛的手工技艺让其对紫砂产生了浓厚的兴趣，慢慢地他又接触到台湾茶商，当时台湾的茶文化氛围非常好，他们享受品茶时的舒适感，并把茶的美学推至极致，他们的茶文化就像融入日常生活中那样简单轻松，也就是这份静默和轻松自在的舒适感一下激发了王四对茶浓烈的热爱。
喝茶无形中就是对茶文化的一种推广。最初，老家的老人看到他喝茶拿着一个小壶、小杯倒来倒去，都非常不解，甚至嘲笑他傻，还有人说拿个大茶缸喝茶不省事吗？当时，为了普及茶文化，王四特意在商丘开了一间茶店，希望能将茶文化在家乡推广开来。
他认为好的东西一定会被推广和传承，只是时间问题，他从1997年开始接触茶，接触多了之后，他发现：茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
王四是个较真的人，为了解开这个困惑，2012年他开始进入茶山追根溯源，包山种茶，接触不同的茶商、茶树、茶的品种和制作工艺。当时好多人去进入茶山是从茶农手里收一些好的成品，而王四则是必须到茶叶种植地去看一下茶树周边的生态环境。
“他更专注茶本身原有的东西，好的茶叶和好的生态是相辅相成的，这也是决定茶最终的味道魅力。”妻子韩淼说，丈夫最常说的一句话就是，做茶和做人一样，要重“品质”，他们的每一片茶山都不允许茶农打药修剪，宁愿产量下降，也要把这个茶叶的品质提起来。同时，严格把控每一道工序，匠心打造每一款产品，成为了消费者最信赖的朋友，所以他制作的茶叶客户回购率非常高。
凭借对茶与生俱来的敏感 将茶做到极致
采访过程中，他的话语间透露着对茶的热爱，也许正是这种热爱，这种敬畏之心，驱使着他要把一杯茶做到极致。
“好茶绝对出自深山。”王四说，树林越是足够大、足够原始，做出的茶叶才足够好。优质的茶资源需要不断去探索，而不是有个茶园，经过后期栽培就可以了，树林中的植被都是相辅相成的，只有深山里的野生茶，才会更自然、更纯正。
为此，他时常走入深山寻找野生茶，由于深山环境比较恶劣，人烟稀少，很少有人进出，虫蛇野兽时有出没，为安全起见，每次进山王四都会带上几条较为敏感的狗与其同行。由于深山的蚊虫都是叮咬野生动物的，每次进山，他全身都会被蚊虫叮咬得黑一块、紫一块。“说真的，那真不是常人可以受的罪，因为深山中的虫蛇野兽的很多，像山猪、大象还会伤人，每年春茶和秋茶期间，他都会多次进山，我也跟着提心吊胆。”韩淼说，每次看到老公从山里出来，她的眼泪都止不住地流出来，看着特心疼，尤其过安检的时候，安检人员都会把他视为重点检查对象。
茶对王四来说，似乎早已融入了他的生活，即便是外出游玩，他也会时刻注意当地的海拔、气候，并判断是否有野生茶。“为探寻古茶树，我们外出从不走高速，他对茶的敏感性非常高，基本是判断无误，有时我们走着走着，突然停下来，他说根据气候、植被等周围环境应该会有上等的野生茶树林，我们就开始一点点去寻找，经过几遍的打转寻找，果然有一片上好的野生茶树林。”韩淼说，他对制作好的茶叶也有着灵敏细微的洞察力，即便做茶过程中不在现场，像晒青时间是否短了，揉捻的时候是否过度了，在喝茶的时候也能品出工艺上的欠缺。
“曾经，我以为做茶会耗费我五年或者十年的精力。如今，我觉得做茶将用尽我的一生。”王四说，最初他只是把茶当做产品，如今，茶已经融入他的生活和生命，不仅可以静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，还可以在沏茶、赏茶、品茶中，遇见自己，沉淀思绪，修身养性。
打造良性市场 做人人喝得起的“好”茶
茶，作为一种物质，是日常生活的点缀；作为一种情感连接，是社交中的首选礼品；作为一种精神寄托，是治疗浮躁心性的良药，甚至上升为一种艺术形式，带给人们美的享受。
柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，无论平淡亦或高雅，茶始终与日常生活息息相关。所以，王四认为茶更应该接近生活化，早期茶被炒出了一种高度，一些商业茶、礼品茶一下把市场搞乱了，甚至大家一度认为包装精美的才是好茶叶。
“我坚信最终大家对茶的认可不是外包装，也不是价格，而是茶本身的口感。”王四说，茶叶价格过于虚高，很大一部分将大众“拒之门外”，现在要做的就是打造一个好的茶叶市场环境，在良性市场的基础上，才能让大家喝上好茶，乐享生活美好。
另外，他认为名气也不能代表一切，好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。“所以，茶不用太贵，适合自己就好。”王四说，为了让更多人品尝到好茶，满足更多消费者的需求，他不断投入时间和精力，做出了一款款品质有保障，价格又贴近市场、性价比较高的茶。
目前，他这样规划着自己的一家茶店，谁路过茶店都可以要上一壶茶，可以是三五个好友席坐畅谈一天，也可以是公务人员、成功商人，又或是平民百姓，有钱你就给，没钱喝完也可直接走人……“想想古人是怎么喝茶的，再想想成都人的茶文化，我就越发地想打造这样一个茶店，让生活慢下来，让大家真正的坐下品味生活，品味美好。”
“他是个特别有情怀的人，又是个爱憎分明的人，就因为他是这么一类人，反而能把一样东西做得更加纯粹，就像他进驻古城后，他认为古城从来不缺少底蕴，反而缺少文化元素，他就想着带动大家做集市，并以此为己任，振兴古城，带动人气。”多年好友程安营这样评价道，他从不会盲目，能守住自己，具有难得的定力，同时又充满情怀、力所能及地为生活赋予真正有意义的所在。
如今的王四，慢慢将人生与茶统一起来，并将以商丘地方文化发展为己任，服务于当地文化建设。（文图 陈萌萌）（图片说明：一壶清茶间，王四向记者娓娓道来了他与茶的不解之缘……）
核心提示： 商丘茶人王四深耕茶行业20多年，对茶有着极为浓厚的兴趣和特有的敏感性，为把茶做到极致，他走入茶山追根溯源，并致力于打造中国茶企的标杆，引领中国茶行业的良性发展，誓言要做人人都喝得起、喝得上的“好”茶。
追根溯源寻觅好茶
6月18日下午,穿过热闹的古城中山大街，进入古城里美人胡同的云起茶铺仿佛进入了世外桃源，小院安静别致，极有韵味，置身其中，仿佛看到了生活的真谛，让人不由得感叹“生活原来可以这么惬意”。
浑身上下透着艺术气息的王四，脚穿人字拖，一身休闲，个性洒脱，好一副悠然自得模样。几句闲聊后，进入主题，对茶有着独特见解的他，提到茶，一下打开了话匣子，一壶清茶间，娓娓道来了他与茶的不解之缘 ……
说起他与茶的结缘？王四说，最初20多年前，他在商丘一家棉麻公司工作，主要负责业务，常年出差于宜兴、潮州等地，当时被宜兴的手工紫砂陶技艺，尤其是精湛的手工技艺让其对紫砂产生了浓厚的兴趣，慢慢地他又接触到台湾茶商，当时台湾的茶文化氛围非常好，他们享受品茶时的舒适感，并把茶的美学推至极致，他们的茶文化就像融入日常生活中那样简单轻松，也就是这份静默和轻松自在的舒适感一下激发了王四对茶浓烈的热爱。
喝茶无形中就是对茶文化的一种推广。最初，老家的老人看到他喝茶拿着一个小壶、小杯倒来倒去，都非常不解，甚至嘲笑他傻，还有人说拿个大茶缸喝茶不省事吗？当时，为了普及茶文化，王四特意在商丘开了一间茶店，希望能将茶文化在家乡推广开来。
他认为好的东西一定会被推广和传承，只是时间问题，他从1997年开始接触茶，接触多了之后，他发现：茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
王四是个较真的人，为了解开这个困惑，2012年他开始进入茶山追根溯源，包山种茶，接触不同的茶商、茶树、茶的品种和制作工艺。当时好多人去进入茶山是从茶农手里收一些好的成品，而王四则是必须到茶叶种植地去看一下茶树周边的生态环境。
“他更专注茶本身原有的东西，好的茶叶和好的生态是相辅相成的，这也是决定茶最终的味道魅力。”妻子韩淼说，丈夫最常说的一句话就是，做茶和做人一样，要重“品质”，他们的每一片茶山都不允许茶农打药修剪，宁愿产量下降，也要把这个茶叶的品质提起来。同时，严格把控每一道工序，匠心打造每一款产品，成为了消费者最信赖的朋友，所以他制作的茶叶客户回购率非常高。
凭借对茶与生俱来的敏感 将茶做到极致
采访过程中，他的话语间透露着对茶的热爱，也许正是这种热爱，这种敬畏之心，驱使着他要把一杯茶做到极致。
“好茶绝对出自深山。”王四说，树林越是足够大、足够原始，做出的茶叶才足够好。优质的茶资源需要不断去探索，而不是有个茶园，经过后期栽培就可以了，树林中的植被都是相辅相成的，只有深山里的野生茶，才会更自然、更纯正。
为此，他时常走入深山寻找野生茶，由于深山环境比较恶劣，人烟稀少，很少有人进出，虫蛇野兽时有出没，为安全起见，每次进山王四都会带上几条较为敏感的狗与其同行。由于深山的蚊虫都是叮咬野生动物的，每次进山，他全身都会被蚊虫叮咬得黑一块、紫一块。“说真的，那真不是常人可以受的罪，因为深山中的虫蛇野兽的很多，像山猪、大象还会伤人，每年春茶和秋茶期间，他都会多次进山，我也跟着提心吊胆。”韩淼说，每次看到老公从山里出来，她的眼泪都止不住地流出来，看着特心疼，尤其过安检的时候，安检人员都会把他视为重点检查对象。
茶对王四来说，似乎早已融入了他的生活，即便是外出游玩，他也会时刻注意当地的海拔、气候，并判断是否有野生茶。“为探寻古茶树，我们外出从不走高速，他对茶的敏感性非常高，基本是判断无误，有时我们走着走着，突然停下来，他说根据气候、植被等周围环境应该会有上等的野生茶树林，我们就开始一点点去寻找，经过几遍的打转寻找，果然有一片上好的野生茶树林。”韩淼说，他对制作好的茶叶也有着灵敏细微的洞察力，即便做茶过程中不在现场，像晒青时间是否短了，揉捻的时候是否过度了，在喝茶的时候也能品出工艺上的欠缺。
“曾经，我以为做茶会耗费我五年或者十年的精力。如今，我觉得做茶将用尽我的一生。”王四说，最初他只是把茶当做产品，如今，茶已经融入他的生活和生命，不仅可以静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，还可以在沏茶、赏茶、品茶中，遇见自己，沉淀思绪，修身养性。
打造良性市场 做人人喝得起的“好”茶
茶，作为一种物质，是日常生活的点缀；作为一种情感连接，是社交中的首选礼品；作为一种精神寄托，是治疗浮躁心性的良药，甚至上升为一种艺术形式，带给人们美的享受。
柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，无论平淡亦或高雅，茶始终与日常生活息息相关。所以，王四认为茶更应该接近生活化，早期茶被炒出了一种高度，一些商业茶、礼品茶一下把市场搞乱了，甚至大家一度认为包装精美的才是好茶叶。
“我坚信最终大家对茶的认可不是外包装，也不是价格，而是茶本身的口感。”王四说，茶叶价格过于虚高，很大一部分将大众“拒之门外”，现在要做的就是打造一个好的茶叶市场环境，在良性市场的基础上，才能让大家喝上好茶，乐享生活美好。
另外，他认为名气也不能代表一切，好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。“所以，茶不用太贵，适合自己就好。”王四说，为了让更多人品尝到好茶，满足更多消费者的需求，他不断投入时间和精力，做出了一款款品质有保障，价格又贴近市场、性价比较高的茶。
目前，他这样规划着自己的一家茶店，谁路过茶店都可以要上一壶茶，可以是三五个好友席坐畅谈一天，也可以是公务人员、成功商人，又或是平民百姓，有钱你就给，没钱喝完也可直接走人……“想想古人是怎么喝茶的，再想想成都人的茶文化，我就越发地想打造这样一个茶店，让生活慢下来，让大家真正的坐下品味生活，品味美好。”
“他是个特别有情怀的人，又是个爱憎分明的人，就因为他是这么一类人，反而能把一样东西做得更加纯粹，就像他进驻古城后，他认为古城从来不缺少底蕴，反而缺少文化元素，他就想着带动大家做集市，并以此为己任，振兴古城，带动人气。”多年好友程安营这样评价道，他从不会盲目，能守住自己，具有难得的定力，同时又充满情怀、力所能及地为生活赋予真正有意义的所在。
如今的王四，慢慢将人生与茶统一起来，并将以商丘地方文化发展为己任，服务于当地文化建设。（文图 陈萌萌）（图片说明：一壶清茶间，王四向记者娓娓道来了他与茶的不解之缘……）
【“浓香天下”的转型升级之路——宜宾白酒产业产教融合发展综述】#宜宾##酒都#
“五粮液集团与我们学校合作共建的项目‘中国白酒产业学院’，省上已经公示，并于11月17日被立项确定为四川省2020年建设的15个产教融合示范项目之一。”12月14日，四川轻化工大学宣传部部长吴斌在接受记者采访时说。
作为四川特色优势“5+1”现代产业体系中“省领导联系指导优质白酒产业振兴发展机制”成员单位，四川轻化工大学是全省白酒产业高端人才培养基地，被业界誉为“全国白酒的黄埔军校”；四川省宜宾五粮液集团有限公司（以下简称五粮液集团）作为中国白酒龙头企业和浓香型白酒的典型代表，销售产值已超千亿。吴斌说，“此次立项获批后，学校与五粮液集团将在前期合作的基础上，力争用两年时间，在宜共建一个中国白酒产业学院，以进一步做实做强宜宾白酒产业的产教深度融合，继续支撑与引领全省乃至中国白酒产业的发展。”
强强联手
开启“产教融合”之路
走进四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院），大气典雅的校园里，随处可见融入酒元素、酒文化的建筑设计：校园内主干道呈酒瓶形状，醉泉湖位于瓶口处，酒瓶底部由步道形成一个小酒瓶形状；楼顶采用酒窖形式设计，教学楼外墙镶嵌镂空的“酒”字图案……这所已经成为市民“网红打卡地”的美丽大学校园，也因为2018年12月12日“中国白酒学院”这个金字招牌的揭牌而更具吸引力，更是宜宾白酒产业走上产教融合发展之路的特殊见证者——
时光回溯到2016年9月，全省白酒产业座谈会召开，会议议定在省内筹建一所白酒学院，着力以“产教融合”推动白酒产业发展。
为全面落实此次会议精神，市委、市政府与四川理工学院（现四川轻化工大学）、五粮液集团共同商议，在宜宾共建白酒学院，并于2016年12月签署政校合作建设“白酒学院”协议。
2017年9月，由宜宾市采取“交钥匙”的方式，学校一期工程建成开学，首批入驻学生约8000人；同年11月，学校与五粮液集团签订校企产教融合协议，共建五粮液白酒学院。
2018年9月17日，学校二期工程建成开学，入驻学生约1200人。按照与市委、市政府的合作协议，学校在宜宾校区（白酒学院）部署白酒全产业链、全学科链、全人才链的学科专业，服务四川白酒产业发展；同年12月12日，学校与中国酒业协会、五粮液集团共同建设的“四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）”揭牌仪式举行，开启了高校、政府、企业、行业协会在宜共建现代产业学院的先河，创造了“政府搭台、高校主导、企业并进、产教深融、校企同创”一体化推进新模式。
发挥各方优势
成果转化总产值达3000多万
作为宜宾白酒产业产教融合的先行区，四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）是宜宾入选首批“国家产教融合型试点城市”的第一典型案例。
过去四年来，中国酒业协会、五粮液集团、学校和地方发挥各自优势，走出了一条特色鲜明的产教融合发展新路子——
联合开展科学研究。自2017年以来，五粮液集团每年为中国白酒学院投入1000万的科研经费，支持教师开展校企合作共同攻关白酒产业课题，获得省部级科研成果40余项；为该校外语学院提供近500万元经费，支持外语学院开展白酒文化的国际传播工作。
联合共建科研平台。白酒学院与五粮液集团合作共建固态酿造工程实践教育中心、酿酒生物技术及应用、人工智能、企业信息化与物联网测控技术等重点实验室、工业有机固体废物资源化处理协同创新中心、川酒发展研究中心、川酒文化传播中心等，实现校企协同、科技创新、技术研发一体化融合发展。2019年，学校与五粮液集团、西科种业共建的四川酿酒专用粮工程技术研究中心，成为国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台。
联合推进成果转化。近三年来，白酒学院与五粮液集团共同推进成果转化，完成成果转化项总产值达3000多万元。
人才互聘互用不断拓展。学校的教师进入五粮液集团实践锻炼已成常态，五粮液的专家全程参与学校的教育教学已经形成机制。
协同育人成效明显。依托白酒学院，校企组织培训各级各类白酒产业人才超过1000人，2000多名学生在全国大学生白酒评品技能大赛等各类竞赛中获奖，为四川以及中国白酒产业的高质量发展作出了重要贡献。
“前期的多项产教深度融合，为即将建设的中国白酒产业学院项目铸就了坚实的基底。”四川轻化工大学党委副书记、校长庹先国表示，“未来，我们将以‘两基地、两中心’为建设目标，把学校宜宾校区建成中国白酒行业全产业链人才培养与培训基地、中国酒业产教融合示范基地，建成中国白酒科技研发与创新中心和中国白酒文化国际传播中心。”
创新发展
加快白酒产业转型升级
产教融合，是宜宾坚定不移走白酒产业转型升级之路的一个缩影。
除了四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）的建成，近年来，我市还先后有中国酒业协会职业技能培训基地、“酒类品质与安全国际联合研究中心”国家级技术创新平台、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）等重要平台先后落地，建成了8家白酒企业技术中心、1家工业设计中心等白酒产学研平台。
2020年，在新冠肺炎疫情的冲击下，宜宾白酒产区产量、营业收入和利润总额继续保持较快增长。1—10月，全市白酒完成产量53.8万千升、增长3.7%，增加值增长2.8%；预计实现营业收入1182.1亿元、增长10.6%，利润总额236.4亿元、增长11.6%。
“‘十四五’期间，宜宾将坚持以‘酒都宜宾 浓香天下’为定位，继续大力实施产业集聚、质量品牌、创新驱动发展战略，促宜宾白酒产业高质量发展。”宜宾市工业和军民融合局有关负责人说。
以酒为媒。12月17日，2020中国国际名酒博览会在宜宾盛大开幕。酒香四溢的中国白酒之都，诚邀五湖四海的宾朋，前来宜宾寻求发展之机，共同加快宜宾白酒产业转型升级的步伐。
（宜宾日报） https://t.cn/R2Wx3j6
“五粮液集团与我们学校合作共建的项目‘中国白酒产业学院’，省上已经公示，并于11月17日被立项确定为四川省2020年建设的15个产教融合示范项目之一。”12月14日，四川轻化工大学宣传部部长吴斌在接受记者采访时说。
作为四川特色优势“5+1”现代产业体系中“省领导联系指导优质白酒产业振兴发展机制”成员单位，四川轻化工大学是全省白酒产业高端人才培养基地，被业界誉为“全国白酒的黄埔军校”；四川省宜宾五粮液集团有限公司（以下简称五粮液集团）作为中国白酒龙头企业和浓香型白酒的典型代表，销售产值已超千亿。吴斌说，“此次立项获批后，学校与五粮液集团将在前期合作的基础上，力争用两年时间，在宜共建一个中国白酒产业学院，以进一步做实做强宜宾白酒产业的产教深度融合，继续支撑与引领全省乃至中国白酒产业的发展。”
强强联手
开启“产教融合”之路
走进四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院），大气典雅的校园里，随处可见融入酒元素、酒文化的建筑设计：校园内主干道呈酒瓶形状，醉泉湖位于瓶口处，酒瓶底部由步道形成一个小酒瓶形状；楼顶采用酒窖形式设计，教学楼外墙镶嵌镂空的“酒”字图案……这所已经成为市民“网红打卡地”的美丽大学校园，也因为2018年12月12日“中国白酒学院”这个金字招牌的揭牌而更具吸引力，更是宜宾白酒产业走上产教融合发展之路的特殊见证者——
时光回溯到2016年9月，全省白酒产业座谈会召开，会议议定在省内筹建一所白酒学院，着力以“产教融合”推动白酒产业发展。
为全面落实此次会议精神，市委、市政府与四川理工学院（现四川轻化工大学）、五粮液集团共同商议，在宜宾共建白酒学院，并于2016年12月签署政校合作建设“白酒学院”协议。
2017年9月，由宜宾市采取“交钥匙”的方式，学校一期工程建成开学，首批入驻学生约8000人；同年11月，学校与五粮液集团签订校企产教融合协议，共建五粮液白酒学院。
2018年9月17日，学校二期工程建成开学，入驻学生约1200人。按照与市委、市政府的合作协议，学校在宜宾校区（白酒学院）部署白酒全产业链、全学科链、全人才链的学科专业，服务四川白酒产业发展；同年12月12日，学校与中国酒业协会、五粮液集团共同建设的“四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）”揭牌仪式举行，开启了高校、政府、企业、行业协会在宜共建现代产业学院的先河，创造了“政府搭台、高校主导、企业并进、产教深融、校企同创”一体化推进新模式。
发挥各方优势
成果转化总产值达3000多万
作为宜宾白酒产业产教融合的先行区，四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）是宜宾入选首批“国家产教融合型试点城市”的第一典型案例。
过去四年来，中国酒业协会、五粮液集团、学校和地方发挥各自优势，走出了一条特色鲜明的产教融合发展新路子——
联合开展科学研究。自2017年以来，五粮液集团每年为中国白酒学院投入1000万的科研经费，支持教师开展校企合作共同攻关白酒产业课题，获得省部级科研成果40余项；为该校外语学院提供近500万元经费，支持外语学院开展白酒文化的国际传播工作。
联合共建科研平台。白酒学院与五粮液集团合作共建固态酿造工程实践教育中心、酿酒生物技术及应用、人工智能、企业信息化与物联网测控技术等重点实验室、工业有机固体废物资源化处理协同创新中心、川酒发展研究中心、川酒文化传播中心等，实现校企协同、科技创新、技术研发一体化融合发展。2019年，学校与五粮液集团、西科种业共建的四川酿酒专用粮工程技术研究中心，成为国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台。
联合推进成果转化。近三年来，白酒学院与五粮液集团共同推进成果转化，完成成果转化项总产值达3000多万元。
人才互聘互用不断拓展。学校的教师进入五粮液集团实践锻炼已成常态，五粮液的专家全程参与学校的教育教学已经形成机制。
协同育人成效明显。依托白酒学院，校企组织培训各级各类白酒产业人才超过1000人，2000多名学生在全国大学生白酒评品技能大赛等各类竞赛中获奖，为四川以及中国白酒产业的高质量发展作出了重要贡献。
“前期的多项产教深度融合，为即将建设的中国白酒产业学院项目铸就了坚实的基底。”四川轻化工大学党委副书记、校长庹先国表示，“未来，我们将以‘两基地、两中心’为建设目标，把学校宜宾校区建成中国白酒行业全产业链人才培养与培训基地、中国酒业产教融合示范基地，建成中国白酒科技研发与创新中心和中国白酒文化国际传播中心。”
创新发展
加快白酒产业转型升级
产教融合，是宜宾坚定不移走白酒产业转型升级之路的一个缩影。
除了四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）的建成，近年来，我市还先后有中国酒业协会职业技能培训基地、“酒类品质与安全国际联合研究中心”国家级技术创新平台、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）等重要平台先后落地，建成了8家白酒企业技术中心、1家工业设计中心等白酒产学研平台。
2020年，在新冠肺炎疫情的冲击下，宜宾白酒产区产量、营业收入和利润总额继续保持较快增长。1—10月，全市白酒完成产量53.8万千升、增长3.7%，增加值增长2.8%；预计实现营业收入1182.1亿元、增长10.6%，利润总额236.4亿元、增长11.6%。
“‘十四五’期间，宜宾将坚持以‘酒都宜宾 浓香天下’为定位，继续大力实施产业集聚、质量品牌、创新驱动发展战略，促宜宾白酒产业高质量发展。”宜宾市工业和军民融合局有关负责人说。
以酒为媒。12月17日，2020中国国际名酒博览会在宜宾盛大开幕。酒香四溢的中国白酒之都，诚邀五湖四海的宾朋，前来宜宾寻求发展之机，共同加快宜宾白酒产业转型升级的步伐。
（宜宾日报） https://t.cn/R2Wx3j6
【从化再提速 探索超大城市乡村振兴之路】 4月8日，全省实施乡村振兴战略工作推进会在广州召开。
在严密防控疫情的基础上，从化乡村振兴马不停蹄。年初，新开花谷精品花街、“老温泉新活力”实践馆和荔枝蜜公园等项目同日揭幕，为美丽乡村注入新动能；连日来，从化香米、中国电信数据中心、华瑞冷链、荔枝定制营销等乡村振兴的大手笔、新举措先后启动，吹响2020年乡村振兴全面奋进的号角。
作为粤港澳大湾区的生态屏障和后花园之一，从化近一年来在探索具有广州特色的超大城市乡村振兴之路上做对了什么，建设全省乃至全国乡村振兴示范区又取得了什么实效？我们试图通过几组关键词去观察。 补齐“三农”短板
乡村振兴衔接脱贫攻坚
春天的从化西和村，鲜花绽放，花香扑鼻，近50家花卉企业沿路铺展，直播带货、花卉研发、研学旅游等业态给村民带来致富奔康的希望。
西和村党支部书记郑汝相回忆，2000年以前，西和村是典型的镇街交界、城乡结合地带，路网不通导致发展滞后。
西和村打造万花风情小镇，吸引了不少花卉企业的入驻，也为当地农民提供了就近就业的机会。以正欣园艺场为例，该园艺场里70多名员工中有超过40名是当地村民。“这些村民年龄多在50岁—60岁之间，对于他们而言，能在家门口工作，并且每个月收入最高能达到四千多元，是非常理想的了。”西和村第一书记刘辉鹏说。
“我们扎实推进全面脱贫与乡村振兴有效衔接。”从化区有关负责人表示，坚持精准脱贫“不获全胜，绝不收兵”，2019年继续投入1.77亿元，实施巩固扶贫成果项目169个。
南粤家政、粤菜师傅、广东技工、家政+养老、乡村建筑工匠等特色劳务品牌持续注入就业和增收的动力。
西和村2018年成立了广州第一家粤菜师傅培训室，吸引了村镇的年轻人前来拜师学艺。“每一节课我都会来！”西和村何溪农庄老板周燕琼是培训室的常客，此前她正苦于农庄的转型，在郑国忠大师的指导下，她学会了玫瑰花鸡、西和醉鹅、荔枝柴碌鹅等新菜式，许多游客慕名而至。
去年以来，从化持续推动“粤菜师傅”工程向粤菜创新、“南粤小吃”品牌化运营发展，打造永不落幕的“粤菜广交会”，让乡村旅游提质增效，为村民创新创业注入新动能。“我们还注重以疫情防控为切入点，以专项扶贫为手段，重点加强乡村公共卫生体系建设，把数据中心等新基建落户机遇，加快补齐全面小康‘三农’领域突出短板。”前述负责人说。
打好绿色牌
美丽行动串联最美乡村群
水陆辉映，满目绿意、扑面煦风。游船缓缓行驶在流溪河水上绿道中，河面时而荡起层层涟漪，这是从化卫东水陆绿道——广东省唯一一条陆上绿道与水上绿道相结合的绿道。
贯穿流溪河沿岸的绿道犹如“美丽廊道”，将散落在各村镇的“美丽家园”“美丽田园”“美丽河湖”和“美丽园区”聚合起来，辐射带动沿线农村形成带状发展。
近年来，从化重点建设43公里流溪河碧道示范段、百里生态湿地公园和300公里水陆生态廊道，打造人民群众共享的绿色空间。加快治理农村人居环境突出问题，“厕所革命”、垃圾污水治理工作持续走在前列，农户无害化卫厕实现100%普及……
“农村污水收集率达到82%的全国领先水平，以全省第一名成绩入选国家水系连通及农村水系综合整治试点县。”从化有关负责人说，优良的人居环境是民之所盼，深入推进“五大美丽”行动让美丽环境成为区域的吸引力和竞争力。
纵横交汇的湖泊水道，绿意盎然的观赏植物让流溪河从都湿地公园，成为了一片独特的景致。流溪温泉旅游度假区管委会相关负责人提起这里的“前世今生”不禁感慨，政府搭台企业唱戏共治共享，原始生态正逐渐恢复本来的面貌。
家乡变得越来越漂亮，人们更加珍视这片来之不易的美丽家园。从化在全省率先出台农村建房管理指引和建房工匠管理措施，以管农村工匠管理农村建房，坚持“一户一宅、带图审批”，以绣花功夫推进旧村微改造工作，全力打造岭南特色乡村风貌带。
促要素流动
紧抓城乡融合发展机遇
去年底，从化成功列入国家城乡融合发展试验区。
城乡关系正在步入新阶段，城乡融合发展的步伐更快、范围更广。作为广东唯一入选的广清接合片区将为全国提供哪些可复制可推广的样本经验，备受外界关注。
从化日前签约动工28个重点项目，投资总额达457亿元，不少企业看中城乡融合发展机遇。新合作商贸连锁集团在从化投资建设中国供销商贸流通综合产业园项目，围绕农产品深加工、农产品交易及结算中心，以及服务于上述功能的冷库、保鲜库、常温库、冷链车等功能，打造广清一体化农产品电商综合基地。
伴随着广连高速、从埔高速动工，生态功能区与大湾区城市群便捷的交通互联打开发展新空间。
从化发挥超大城市生态功能区优势，乘势打造生态经济总部集聚区，推动84家生态设计企业落户生态设计小镇，成功引入全球规模最大的酒店集团企业—温德姆酒店集团项目。
国内特大城市的产业布局，在疫情影响之下，有可能会从以中心城区CBD为核心的单一布局，逐渐演变为在中心城区和生态功能区，实现错位布局的区域协作发展格局。生态经济总部集聚区的新构想越来越受到关注，也吸引了越来越多城市资源要素前来。
“一手搭建城乡产业协同发展平台，依托广东从化经济开发区、温泉风景名胜区等平台载体，扎实推动城乡要素跨界流动、高效配置。”从化区有关负责人说，还要依托粤港澳大湾区北部生态文化旅游合作区，加快推动20个特色小镇人居环境标准向周边延伸，特色产业链条向周边拓展，全力建设国家城乡融合发展试验区广清接合片区。
做好“新农活”
都市农业赋能乡村振兴
果农们正忙碌着为荔枝树疏花，香甜的花蜜也引来了蜜蜂光顾。30万亩荔枝花盛放，在人气网红的引领下千万网友在线共同欢乐“云”赏从化荔枝花海，定制荔枝，率先打响2020年广东荔枝营销战役“第一枪”。
经过连续三年的打造，荔枝定制充分展现了乡村振兴发展的成果，从美丽环境衍生出的定制经济逐渐成为从化在大湾区乃至走向全国的一张崭新的名片。以定制荔枝、定制果蔬为切入点，从化力争三年内实现粤港澳大湾区一站式全产品定制。
乡村振兴，产业兴旺重中之重。发展现代都市农业守稳基本盘。坚持面向湾区、服务湾区，从化推进“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“水缸子”工程，与华南农业大学共建“从化香米”产业园，生猪产能预计今明两年可连续翻番。
发展现代都市农业更要技术支撑。建设国家级现代花卉产业园和省级荔枝产业园、壹号蛋鸡产业园，加快建设植物工厂、柑橘星球等农业主题公园；着力发展“5G+智慧农业”，艾米稻香小镇5G数字农田方案向全球首发，率先构筑现代农业物联网……一系列动作，让人工智能、5G等数字经济新技术与农业融合。
被钟南山院士点赞的玫瑰柑是一种从以色列引进的沃柑，在创新使用肥料本地化改良种植后而诞生的新品种，广州启迪科技有限公司董事长潘翠玲说，未来将整合资源把蛋糕做大，带动周边三万亩土地动起来，充分利用玫瑰柑果实，延伸拓展产业链，预计每年将形成15亿元的现代农业产值规模。
组织强起来
探索乡村治理的新路子
以“老温泉新活力”实践馆为中心，从温泉东路出发，一路上湾区设计开放大学、圣托利浪漫温泉庄园、广东温泉宾馆、荔枝蜜公园、佳都人工智能实验室、“一站式”婚姻登记处等新业态、新模式蓬勃发展。
从化实施“头雁高飞群雁齐飞”九大行动，设立乡村头雁培训指导中心，提拔重用一批优秀第一书记和村社党组织书记，有力推动“村里来了年轻人”成为常态。
米埗村发展民宿经济、塘尾村做好生态设计服务、莲麻村打响头酒品牌、西塘村展现文明新风尚……从各行各业集中选出优秀党员干部，派驻到该区超过全部行政村半数的100多个村（社区）担任第一书记，以“头雁”领航雁阵，全面提升基层党组织的组织力与战斗力，带来发展的新气象。
抓住国家赋予重任，推进全国乡村治理体系建设试点工作，从化加快建设“令行禁止、有呼必应”综合指挥调度平台、海塱“乡云”智慧治理云平台等新型乡村治理平台。
以温泉片区为例，老温泉焕发新活力要推进60项重点工作。破解条块分割沟通协调，从化聚焦强化党组织的政治功能和服务功能，以红色文化传承地著称的温泉片区23个村（社区）、机关企事业单位等为试点，实施党建统领乡村振兴“六呼六应”工作模式，推动实现中央有部署、党委有行动，企业有需求、政府有服务，群众有呼声、党员有回应。
深入推进新时代文明实践中心全国试点工作，春风化雨，润物无声。让一场文艺汇演、一次讲座、一次会议也成为宣传新时代文明实践的平台。“用好用活‘老温泉新活力’实践馆、乡村振兴实践馆等一批特色实践平台，持续引导村民崇德向善、移风易俗。”从化区有关负责人说。https://t.cn/A6wPd1O6
在严密防控疫情的基础上，从化乡村振兴马不停蹄。年初，新开花谷精品花街、“老温泉新活力”实践馆和荔枝蜜公园等项目同日揭幕，为美丽乡村注入新动能；连日来，从化香米、中国电信数据中心、华瑞冷链、荔枝定制营销等乡村振兴的大手笔、新举措先后启动，吹响2020年乡村振兴全面奋进的号角。
作为粤港澳大湾区的生态屏障和后花园之一，从化近一年来在探索具有广州特色的超大城市乡村振兴之路上做对了什么，建设全省乃至全国乡村振兴示范区又取得了什么实效？我们试图通过几组关键词去观察。 补齐“三农”短板
乡村振兴衔接脱贫攻坚
春天的从化西和村，鲜花绽放，花香扑鼻，近50家花卉企业沿路铺展，直播带货、花卉研发、研学旅游等业态给村民带来致富奔康的希望。
西和村党支部书记郑汝相回忆，2000年以前，西和村是典型的镇街交界、城乡结合地带，路网不通导致发展滞后。
西和村打造万花风情小镇，吸引了不少花卉企业的入驻，也为当地农民提供了就近就业的机会。以正欣园艺场为例，该园艺场里70多名员工中有超过40名是当地村民。“这些村民年龄多在50岁—60岁之间，对于他们而言，能在家门口工作，并且每个月收入最高能达到四千多元，是非常理想的了。”西和村第一书记刘辉鹏说。
“我们扎实推进全面脱贫与乡村振兴有效衔接。”从化区有关负责人表示，坚持精准脱贫“不获全胜，绝不收兵”，2019年继续投入1.77亿元，实施巩固扶贫成果项目169个。
南粤家政、粤菜师傅、广东技工、家政+养老、乡村建筑工匠等特色劳务品牌持续注入就业和增收的动力。
西和村2018年成立了广州第一家粤菜师傅培训室，吸引了村镇的年轻人前来拜师学艺。“每一节课我都会来！”西和村何溪农庄老板周燕琼是培训室的常客，此前她正苦于农庄的转型，在郑国忠大师的指导下，她学会了玫瑰花鸡、西和醉鹅、荔枝柴碌鹅等新菜式，许多游客慕名而至。
去年以来，从化持续推动“粤菜师傅”工程向粤菜创新、“南粤小吃”品牌化运营发展，打造永不落幕的“粤菜广交会”，让乡村旅游提质增效，为村民创新创业注入新动能。“我们还注重以疫情防控为切入点，以专项扶贫为手段，重点加强乡村公共卫生体系建设，把数据中心等新基建落户机遇，加快补齐全面小康‘三农’领域突出短板。”前述负责人说。
打好绿色牌
美丽行动串联最美乡村群
水陆辉映，满目绿意、扑面煦风。游船缓缓行驶在流溪河水上绿道中，河面时而荡起层层涟漪，这是从化卫东水陆绿道——广东省唯一一条陆上绿道与水上绿道相结合的绿道。
贯穿流溪河沿岸的绿道犹如“美丽廊道”，将散落在各村镇的“美丽家园”“美丽田园”“美丽河湖”和“美丽园区”聚合起来，辐射带动沿线农村形成带状发展。
近年来，从化重点建设43公里流溪河碧道示范段、百里生态湿地公园和300公里水陆生态廊道，打造人民群众共享的绿色空间。加快治理农村人居环境突出问题，“厕所革命”、垃圾污水治理工作持续走在前列，农户无害化卫厕实现100%普及……
“农村污水收集率达到82%的全国领先水平，以全省第一名成绩入选国家水系连通及农村水系综合整治试点县。”从化有关负责人说，优良的人居环境是民之所盼，深入推进“五大美丽”行动让美丽环境成为区域的吸引力和竞争力。
纵横交汇的湖泊水道，绿意盎然的观赏植物让流溪河从都湿地公园，成为了一片独特的景致。流溪温泉旅游度假区管委会相关负责人提起这里的“前世今生”不禁感慨，政府搭台企业唱戏共治共享，原始生态正逐渐恢复本来的面貌。
家乡变得越来越漂亮，人们更加珍视这片来之不易的美丽家园。从化在全省率先出台农村建房管理指引和建房工匠管理措施，以管农村工匠管理农村建房，坚持“一户一宅、带图审批”，以绣花功夫推进旧村微改造工作，全力打造岭南特色乡村风貌带。
促要素流动
紧抓城乡融合发展机遇
去年底，从化成功列入国家城乡融合发展试验区。
城乡关系正在步入新阶段，城乡融合发展的步伐更快、范围更广。作为广东唯一入选的广清接合片区将为全国提供哪些可复制可推广的样本经验，备受外界关注。
从化日前签约动工28个重点项目，投资总额达457亿元，不少企业看中城乡融合发展机遇。新合作商贸连锁集团在从化投资建设中国供销商贸流通综合产业园项目，围绕农产品深加工、农产品交易及结算中心，以及服务于上述功能的冷库、保鲜库、常温库、冷链车等功能，打造广清一体化农产品电商综合基地。
伴随着广连高速、从埔高速动工，生态功能区与大湾区城市群便捷的交通互联打开发展新空间。
从化发挥超大城市生态功能区优势，乘势打造生态经济总部集聚区，推动84家生态设计企业落户生态设计小镇，成功引入全球规模最大的酒店集团企业—温德姆酒店集团项目。
国内特大城市的产业布局，在疫情影响之下，有可能会从以中心城区CBD为核心的单一布局，逐渐演变为在中心城区和生态功能区，实现错位布局的区域协作发展格局。生态经济总部集聚区的新构想越来越受到关注，也吸引了越来越多城市资源要素前来。
“一手搭建城乡产业协同发展平台，依托广东从化经济开发区、温泉风景名胜区等平台载体，扎实推动城乡要素跨界流动、高效配置。”从化区有关负责人说，还要依托粤港澳大湾区北部生态文化旅游合作区，加快推动20个特色小镇人居环境标准向周边延伸，特色产业链条向周边拓展，全力建设国家城乡融合发展试验区广清接合片区。
做好“新农活”
都市农业赋能乡村振兴
果农们正忙碌着为荔枝树疏花，香甜的花蜜也引来了蜜蜂光顾。30万亩荔枝花盛放，在人气网红的引领下千万网友在线共同欢乐“云”赏从化荔枝花海，定制荔枝，率先打响2020年广东荔枝营销战役“第一枪”。
经过连续三年的打造，荔枝定制充分展现了乡村振兴发展的成果，从美丽环境衍生出的定制经济逐渐成为从化在大湾区乃至走向全国的一张崭新的名片。以定制荔枝、定制果蔬为切入点，从化力争三年内实现粤港澳大湾区一站式全产品定制。
乡村振兴，产业兴旺重中之重。发展现代都市农业守稳基本盘。坚持面向湾区、服务湾区，从化推进“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“水缸子”工程，与华南农业大学共建“从化香米”产业园，生猪产能预计今明两年可连续翻番。
发展现代都市农业更要技术支撑。建设国家级现代花卉产业园和省级荔枝产业园、壹号蛋鸡产业园，加快建设植物工厂、柑橘星球等农业主题公园；着力发展“5G+智慧农业”，艾米稻香小镇5G数字农田方案向全球首发，率先构筑现代农业物联网……一系列动作，让人工智能、5G等数字经济新技术与农业融合。
被钟南山院士点赞的玫瑰柑是一种从以色列引进的沃柑，在创新使用肥料本地化改良种植后而诞生的新品种，广州启迪科技有限公司董事长潘翠玲说，未来将整合资源把蛋糕做大，带动周边三万亩土地动起来，充分利用玫瑰柑果实，延伸拓展产业链，预计每年将形成15亿元的现代农业产值规模。
组织强起来
探索乡村治理的新路子
以“老温泉新活力”实践馆为中心，从温泉东路出发，一路上湾区设计开放大学、圣托利浪漫温泉庄园、广东温泉宾馆、荔枝蜜公园、佳都人工智能实验室、“一站式”婚姻登记处等新业态、新模式蓬勃发展。
从化实施“头雁高飞群雁齐飞”九大行动，设立乡村头雁培训指导中心，提拔重用一批优秀第一书记和村社党组织书记，有力推动“村里来了年轻人”成为常态。
米埗村发展民宿经济、塘尾村做好生态设计服务、莲麻村打响头酒品牌、西塘村展现文明新风尚……从各行各业集中选出优秀党员干部，派驻到该区超过全部行政村半数的100多个村（社区）担任第一书记，以“头雁”领航雁阵，全面提升基层党组织的组织力与战斗力，带来发展的新气象。
抓住国家赋予重任，推进全国乡村治理体系建设试点工作，从化加快建设“令行禁止、有呼必应”综合指挥调度平台、海塱“乡云”智慧治理云平台等新型乡村治理平台。
以温泉片区为例，老温泉焕发新活力要推进60项重点工作。破解条块分割沟通协调，从化聚焦强化党组织的政治功能和服务功能，以红色文化传承地著称的温泉片区23个村（社区）、机关企事业单位等为试点，实施党建统领乡村振兴“六呼六应”工作模式，推动实现中央有部署、党委有行动，企业有需求、政府有服务，群众有呼声、党员有回应。
深入推进新时代文明实践中心全国试点工作，春风化雨，润物无声。让一场文艺汇演、一次讲座、一次会议也成为宣传新时代文明实践的平台。“用好用活‘老温泉新活力’实践馆、乡村振兴实践馆等一批特色实践平台，持续引导村民崇德向善、移风易俗。”从化区有关负责人说。https://t.cn/A6wPd1O6
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