存酒的意义在于品味时间的味道,酱酒传承季老酱心
存酒
三年后,五年后,十年后,
你会发现当初买的很多东西都废弃了,
唯独酒,随着时间的转化越来越好,
一起走过春夏秋冬,记住时间的味道,
这就是存酒的意义!
贵州茅台镇季老酱酒,大师手酿,正宗酱香!
三款系列酒,邀您品尝
(#季老酱心国标优级#)走量款
(#季老酱心精品#)中端款
(#季老酱心009#)高端款#贵州茅台[超话]#
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#花式种草# #美妆#
[赢牛奶][色]精选优质好粮,精工细酿,酒香浓醇,入口绵柔顺滑,好喝不上头!一瓶好酒经历无数个春夏秋冬,正品保证!中国风原酿,送礼更有面儿,大国浓香,年份原浆基酒!
[鼓掌]贵州茅台镇老窖酒酱香型白酒53度纯粮正宗白酒原浆酒整箱500m*6瓶 【6瓶】环台老窖酒
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为何唯有茅台镇酿造的酱酒最正宗?
从窖藏来看
酱酒经过3年以上的陶坛贮存,到底发生了什么变化?
1.氧化反应,使酒香更纯正。
空气中的氧气及茅台镇特有的微生物能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内的酒产生“呼吸”,有效地排除了酒的低沸点杂质,使得辛辣味减少,酒体变得更绵柔,香气也更纯正优雅。
2.延长发酵期,使酱香和陈香更突出,风格更典型。
3.提升联酮类化合物,使酒味增强,酒体的酱香、芳香、醇厚感也明显得到提升。
4、促进缔合反应,使酒体更醇和。
酱酒贮存时间长,酒精分子与水分子的缔合效果越好,从而减轻了酒的刺激感,其老熟度越高,香味越幽雅,使酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。
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1.氧化反应,使酒香更纯正。
空气中的氧气及茅台镇特有的微生物能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内的酒产生“呼吸”,有效地排除了酒的低沸点杂质,使得辛辣味减少,酒体变得更绵柔,香气也更纯正优雅。
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3.提升联酮类化合物,使酒味增强,酒体的酱香、芳香、醇厚感也明显得到提升。
4、促进缔合反应,使酒体更醇和。
酱酒贮存时间长,酒精分子与水分子的缔合效果越好,从而减轻了酒的刺激感,其老熟度越高,香味越幽雅,使酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。
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