和发小一起探老街老店
我们从小长大却从未涉足的地方
上一辈天天翘课来吃喝玩乐,这一辈毕业了才像个游客“客边”来拍照打卡[doge]把我爸给我画的手绘地图忘家里了,在小巷子里兜兜转转半天
但误打误撞在一次次不经意间发现了心心念念的滋味:鱼丸煎包糯米煎豆浆炒米粉卤面鱿鱼汤...鱼丸能吃出鲜鱼味,金蒜葱花的汤底不知道怎么描述炸蒜煮出来的汤的香味总之就是喝得停不下来;煎包是焦香流油又带一丝清甜;豆浆炒米粉,我原本挺饱的但尝了一口又被勾起食欲呜呜呜我就为了这一口来的还想再吃[泪]
行走在巷子里,有水声鸟语,携着花香的风,还有好多可爱猫猫狗狗[开学季]踩着漫步机看对岸的老建筑惬意发呆 妙啊
然后去小初高探索视察(不是),发现现在小学门口居然没卖零食漫画了,辣鸡!只有培训班和眼镜店,可怕!以前隔着栏杆盼望出校,现在隔着栏杆想进校瞅瞅[开学季]不过一看到书店各种教辅... 打扰了再见我要做个快乐成年人
我们从小长大却从未涉足的地方
上一辈天天翘课来吃喝玩乐,这一辈毕业了才像个游客“客边”来拍照打卡[doge]把我爸给我画的手绘地图忘家里了,在小巷子里兜兜转转半天
但误打误撞在一次次不经意间发现了心心念念的滋味:鱼丸煎包糯米煎豆浆炒米粉卤面鱿鱼汤...鱼丸能吃出鲜鱼味,金蒜葱花的汤底不知道怎么描述炸蒜煮出来的汤的香味总之就是喝得停不下来;煎包是焦香流油又带一丝清甜;豆浆炒米粉,我原本挺饱的但尝了一口又被勾起食欲呜呜呜我就为了这一口来的还想再吃[泪]
行走在巷子里,有水声鸟语,携着花香的风,还有好多可爱猫猫狗狗[开学季]踩着漫步机看对岸的老建筑惬意发呆 妙啊
然后去小初高探索视察(不是),发现现在小学门口居然没卖零食漫画了,辣鸡!只有培训班和眼镜店,可怕!以前隔着栏杆盼望出校,现在隔着栏杆想进校瞅瞅[开学季]不过一看到书店各种教辅... 打扰了再见我要做个快乐成年人
山西焖面‼️一道被低估的家常美食‼️虽然市面上有好多焖面馆子,但作为一名山西吃货表示目前还没有吃到过满意的焖面。所以,要想吃到正宗的山西面食,一定要去百姓家里吃,山西面食真好吃❣️
夏天到了,食欲逐渐下降,焖面——这道万能美食,既是主食又同时能吃到肉和菜,口感丰富又耐饱还不会长胖,一大锅的食材只需几块,15分钟搞定,大家快快学起来
一直觉得只有妈妈和姥姥才能做出完美的焖面,但今天!在我做过几十次都有不足的实践后,终于复刻出来完美味道的焖面!焖面做法教程赶忙分享给大家!(做饭也需天时地利人和,这次光顾吃了没好好拍图,配图是之前我和阿鼠先生一起制作的漫画版攻略哦,大家可以去偷看他)
【食材】
细面条250g-400g、豆角300g、鸡胸肉半块、红皮土豆一颗、胡萝卜or南瓜or西红柿任选一样适量、蒜3瓣,小葱一根。
【调味品】
生抽2勺、老抽0.5勺、耗油1勺、食盐1小勺、十三香适量、鸡精或鸡汁适量,香油适量。
【三步法】
1️⃣鸡脯洗净切丝放入碗中(可用生抽料酒五香粉随便腌一下),锅内加入适量油至六成热,放入蒜末小葱段炒出香味,再加入鸡丝滑炒,之后依次加入焯过的豆角土豆丁胡萝卜丁,炒至五成熟加入生抽2老抽0.5耗油1盐1鸡精1十三香1,翻炒均匀,加入刚好没过食材的水,大火煮开。
2️⃣关至中小火,在食材上一点一点薄薄地铺满面条,盖锅盖焖8-10分钟,过程中可用筷子看看底部还有没有水,如果锅底快干了可以溜边加少许水。
3️⃣要熟啦!揭开锅盖,等最后的水分加热蒸发掉,用锅铲将面和菜拌匀,可加少量蒜末和香油,出锅!喜欢辣的朋友可以拌上辣椒酱!
【个人小tip】
1️⃣加入胡萝卜or南瓜就可以起到加糖的提鲜作用。
2️⃣喜欢干一点的可以在面条里洒点面粉,喜欢湿一点的可以加西红柿。
3️⃣加土豆是真香呐!尤其是那种在山西岚县娄烦等地盛产的绵绵的一煮就化的红皮土豆。
4️⃣焖制的过程中火不到开得太大,可以用筷子查看水的余量,因为焖面盖在上面不便查看下面情况,有一次我就焖糊了orz,如需加水的话一定要溜边加。
来吧朋友们,大家一起做焖面!#微博厨房大赛#
夏天到了,食欲逐渐下降,焖面——这道万能美食,既是主食又同时能吃到肉和菜,口感丰富又耐饱还不会长胖,一大锅的食材只需几块,15分钟搞定,大家快快学起来
一直觉得只有妈妈和姥姥才能做出完美的焖面,但今天!在我做过几十次都有不足的实践后,终于复刻出来完美味道的焖面!焖面做法教程赶忙分享给大家!(做饭也需天时地利人和,这次光顾吃了没好好拍图,配图是之前我和阿鼠先生一起制作的漫画版攻略哦,大家可以去偷看他)
【食材】
细面条250g-400g、豆角300g、鸡胸肉半块、红皮土豆一颗、胡萝卜or南瓜or西红柿任选一样适量、蒜3瓣,小葱一根。
【调味品】
生抽2勺、老抽0.5勺、耗油1勺、食盐1小勺、十三香适量、鸡精或鸡汁适量,香油适量。
【三步法】
1️⃣鸡脯洗净切丝放入碗中(可用生抽料酒五香粉随便腌一下),锅内加入适量油至六成热,放入蒜末小葱段炒出香味,再加入鸡丝滑炒,之后依次加入焯过的豆角土豆丁胡萝卜丁,炒至五成熟加入生抽2老抽0.5耗油1盐1鸡精1十三香1,翻炒均匀,加入刚好没过食材的水,大火煮开。
2️⃣关至中小火,在食材上一点一点薄薄地铺满面条,盖锅盖焖8-10分钟,过程中可用筷子看看底部还有没有水,如果锅底快干了可以溜边加少许水。
3️⃣要熟啦!揭开锅盖,等最后的水分加热蒸发掉,用锅铲将面和菜拌匀,可加少量蒜末和香油,出锅!喜欢辣的朋友可以拌上辣椒酱!
【个人小tip】
1️⃣加入胡萝卜or南瓜就可以起到加糖的提鲜作用。
2️⃣喜欢干一点的可以在面条里洒点面粉,喜欢湿一点的可以加西红柿。
3️⃣加土豆是真香呐!尤其是那种在山西岚县娄烦等地盛产的绵绵的一煮就化的红皮土豆。
4️⃣焖制的过程中火不到开得太大,可以用筷子查看水的余量,因为焖面盖在上面不便查看下面情况,有一次我就焖糊了orz,如需加水的话一定要溜边加。
来吧朋友们,大家一起做焖面!#微博厨房大赛#
这是一个悲伤的故事[失望]昨天晚上我正在小破站看新闻呢,突然被一个第一眼以为是狗血古早小言的广告吸引了……按我总是会被微博辣鸡小说吸引的惯性,我好奇地点了进去。居然是漫画!《隐山梦谈》画风很独特,细腻精致到不可思议!简直每一帧都是插画!一开始有点不适应,但是越看越喜欢,被牢牢吸引!刚开始对有点诡异的画风有点怕怕的,但又有种神秘感,人物之间的情感对话有时又那么可爱单纯,熬夜看了60多章,我想我一定要搜一下这个太太:法吉特。然后我的心碎了
就在前一天太太竟然清博了[泪][泪]到处打听发生了什么,大概了解到因为各种原因隐山要腰斩了[泪][泪]啥运气啊我,简直比四九年加入国民党还惨[跪了]
不管怎样,期待法吉特太太以后的新作!我会为太太的火焰添砖加瓦的!
就在前一天太太竟然清博了[泪][泪]到处打听发生了什么,大概了解到因为各种原因隐山要腰斩了[泪][泪]啥运气啊我,简直比四九年加入国民党还惨[跪了]
不管怎样,期待法吉特太太以后的新作!我会为太太的火焰添砖加瓦的!
✋热门推荐