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本週新上架職人手作土鍋、京都老鋪愛用的「雲井窯」土鍋新色。新款赤樂飯鍋（3合），為餐桌增添溫暖喜氣與優雅氛圍；2合款式則多了古樸的飴釉飯鍋可供選擇，是料理人此生必定要有一只的夢幻逸品！
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地榆
【别名】
白地榆、鼠尾地榆（《滇南本草》），涩地榆（《贵州民间方药集》），马连鞍薯（《广西中兽医药植》），山红枣根（《河北药材》），赤地愉、紫地榆（《中药志》），枣儿红（《贵阳民间药草》），岩地芨、红地榆（《湖南药物志》），水橄榄根、花椒地输、线形地榆、水槟榔、山枣参、黄根子、蕨苗参（《云南中草药》）。
【性味归经】
归经 入肝、大肠经。
①《雷公炮制药性解》："入大肠、肝二经。"
②《本草经疏》："入足厥阴，少阴，手、足阳明经。"
③《本草再新》："入肺，肾二经。"
性味 苦酸，寒。
①《本经》："味苦，微寒。"
②《别录》："甘酸，无毒。"
③《滇南本草》："苦涩，温。"
【注意】
虚寒者忌服。
①《本草经集注》："得发良。恶麦门冬。"
②《本草衍义》："虚寒人及水泻、白痢，即未可轻使。"
③《医学入门》："虚寒冷痢禁闲。热痢初起亦不可用。恐涩早也。"
④《本草经疏》："胎产虚寒泄泻，血崩脾虚泄泻，法并禁用。"
⑤《本草汇言》："痈疮久病无火，并阳衰血证，并禁用之。"
⑥《本经逢原》："气虚下陷而崩带及久痢脓血瘀晦不鲜者，又为切禁。性能伤胃，悮服多致口噤不食。"
【功能主治 】
凉血上血，清热解毒。治吐血，衄血，血痢，崩漏，肠风，痔漏，痈肿，湿疹，金疮，烧伤。
1.《本经》："主妇人乳痓痛，七伤，带下病，止痛，除恶肉，止汗，疗金疮。"
2.《别录》："止脓血，诸瘘，恶疮，消酒，除消渴，补绝伤，产后内塞，可作金疮膏。""主内漏不止，血不足。"
3.《药性论》："止血痢蚀脓。"
4.《唐本草》："主带下十二病。"
6.《日华子本草》："排脓，止吐血，鼻洪，月经不止，血崩，产前后诸血疾，赤白痢并水泻，浓煎止肠风。"
6.《开宝本草》："别本注云，止冷热痢及疳痢热。"
7.李杲；"治胆气不足。"
8.《滇南本草》："治酒寒，面寒疼，肚腹疼。"
9.《本草纲目》："汁酿酒：治风痹，补脑。捣汁涂虎、犬、蛇.虫伤。"
10.《本草正》："清火明日。治带浊痔漏，产后阴气散失。亦敛盗汗，疗热痞。"
11.《药品化义》："解诸热毒痈。"
12.《药物图考》："调敷汤火伤，疳疮溃烂。"
13.《昆明民间常用草药》："治胃痛，胃肠出血。"
【用法用量 】
内服：煎汤，2～3钱；或入丸、散。外用：捣汁或研末掺。
【相关论述】
1.《本草纲目》:地榆，除下焦热，治大小便血证。止血，取上截切片炒用，其梢则能行血，不可不知。杨士瀛云：诸疮痛者加地榆，痒者加黄芩。
2.《本草求真》:地榆，诸书皆言因其苦寒，则能入于下焦血分除热，俾热悉从下解。又言性沉而涩，凡人症患吐衄崩中肠风血痢等症，得此则能涩血不解。按此不无两歧，讵知其热不除，则血不止，其热既清，则血自安，且其性主收敛，既能清降，又能收涩，则清不虑其过泄，涩亦不虑其或滞，实力解热止血药也。
3.《本经续疏》：地榆者不治别因之带下，并不治七伤带下病之不痛者，惟能称七伤带下病止痛，又可见矣。何况血去气散，风乘虚入而为恶肉，风乘营卫之相遭而鼓荡为汗，金疮被风而痛不可瘳，不皆为地榆所属耶？《别录》之止脓血、诸痿、恶疮、热疮，产后内塞作金疮膏，皆于《本经》推类言之。惟消酒、除消渴、补绝伤。则其义若别有在者，然气盛而鼓风入血，何异血虚而风乘以入，风入而更耗其血，何异风入而大耗其津液，风横梗于气血之间，何异气血之不相续，则仍是血虚气违为根本，风气搅扰于其间乃为病，而治之以化风气为生气，致气血使调和得巽而相入矣。
4.《本草选旨》：地榆，以之止血，取上截炒用。以之行血、取下截生用。以之敛血，则同归、芍。以之清热，则同归、连。以之治湿，则同归、芩。以之治血中之痛，则同归、萸。以之温经而益血，则同归、姜。大抵酸敛寒收之剂，得补则守，得寒则凝，得温暖而益血归经，在善用者自得之而已。
5.《本草正义》：地榆苦寒，为凉血之专剂。妇人乳痛带下，多由于肝经郁火不疏，苦寒以清泄之，则肝气疏达，斯痛可已而带可止；然气滞痰凝之乳痛，及气虚不摄之带下，非其治也。止痛除恶肉，皆以外疡言之，血热火盛，则痛而多恶肉，地榆清热凉血，故止疡患作痛，而能除恶肉。《本经》又疗金疮，《别录》谓止脓血，恶疮热疮，可作金疮膏，皆即此清火凉血之功用。且所谓主七伤，补绝伤，亦皆指外疡言之，非谓地榆苦寒，能治虚损之劳伤也。止汗而除消渴，皆寒以胜热之效。消酒者，即苦寒以胜湿退热也。
6.《本经》：主妇人七伤，带下病，止痛，除恶肉，止汗，疗金疮。
7.《别录》：止脓血，诸痿，恶疮，消酒，除消渴，补绝伤，产后内塞，可作金疮膏。主内漏不止，血不足。
8.《药性论》：止血痢蚀脓。
9.《唐本草》：主带下十二病。
10.《日华子本草》：排脓，止吐血，鼻洪，月经不止，血崩，产前后诸血疾，赤白痢并水泻，浓煎止肠风。
11.《开宝本草》：别本注云，止冷热痢及疳痢热。李杲：治胆气不足。
12.《滇南本草》：治酒寒，面寒疼，肚腹疼。
13.《本草纲目》：汁酿酒：治风痹，补脑。捣汁涂虎、犬、蛇、虫伤。
14.《本草正》：清火明目。治带浊痔漏，产后阴气散失。亦敛盗汗，疗热痞。
15.《药品化义》:解诸热毒痈。
16.《药物图考》:调敷汤火伤，疳疮溃烂。
17.《昆明民间常用草药》：治胃痛，胃肠出血。
【别名】
白地榆、鼠尾地榆（《滇南本草》），涩地榆（《贵州民间方药集》），马连鞍薯（《广西中兽医药植》），山红枣根（《河北药材》），赤地愉、紫地榆（《中药志》），枣儿红（《贵阳民间药草》），岩地芨、红地榆（《湖南药物志》），水橄榄根、花椒地输、线形地榆、水槟榔、山枣参、黄根子、蕨苗参（《云南中草药》）。
【性味归经】
归经 入肝、大肠经。
①《雷公炮制药性解》："入大肠、肝二经。"
②《本草经疏》："入足厥阴，少阴，手、足阳明经。"
③《本草再新》："入肺，肾二经。"
性味 苦酸，寒。
①《本经》："味苦，微寒。"
②《别录》："甘酸，无毒。"
③《滇南本草》："苦涩，温。"
【注意】
虚寒者忌服。
①《本草经集注》："得发良。恶麦门冬。"
②《本草衍义》："虚寒人及水泻、白痢，即未可轻使。"
③《医学入门》："虚寒冷痢禁闲。热痢初起亦不可用。恐涩早也。"
④《本草经疏》："胎产虚寒泄泻，血崩脾虚泄泻，法并禁用。"
⑤《本草汇言》："痈疮久病无火，并阳衰血证，并禁用之。"
⑥《本经逢原》："气虚下陷而崩带及久痢脓血瘀晦不鲜者，又为切禁。性能伤胃，悮服多致口噤不食。"
【功能主治 】
凉血上血，清热解毒。治吐血，衄血，血痢，崩漏，肠风，痔漏，痈肿，湿疹，金疮，烧伤。
1.《本经》："主妇人乳痓痛，七伤，带下病，止痛，除恶肉，止汗，疗金疮。"
2.《别录》："止脓血，诸瘘，恶疮，消酒，除消渴，补绝伤，产后内塞，可作金疮膏。""主内漏不止，血不足。"
3.《药性论》："止血痢蚀脓。"
4.《唐本草》："主带下十二病。"
6.《日华子本草》："排脓，止吐血，鼻洪，月经不止，血崩，产前后诸血疾，赤白痢并水泻，浓煎止肠风。"
6.《开宝本草》："别本注云，止冷热痢及疳痢热。"
7.李杲；"治胆气不足。"
8.《滇南本草》："治酒寒，面寒疼，肚腹疼。"
9.《本草纲目》："汁酿酒：治风痹，补脑。捣汁涂虎、犬、蛇.虫伤。"
10.《本草正》："清火明日。治带浊痔漏，产后阴气散失。亦敛盗汗，疗热痞。"
11.《药品化义》："解诸热毒痈。"
12.《药物图考》："调敷汤火伤，疳疮溃烂。"
13.《昆明民间常用草药》："治胃痛，胃肠出血。"
【用法用量 】
内服：煎汤，2～3钱；或入丸、散。外用：捣汁或研末掺。
【相关论述】
1.《本草纲目》:地榆，除下焦热，治大小便血证。止血，取上截切片炒用，其梢则能行血，不可不知。杨士瀛云：诸疮痛者加地榆，痒者加黄芩。
2.《本草求真》:地榆，诸书皆言因其苦寒，则能入于下焦血分除热，俾热悉从下解。又言性沉而涩，凡人症患吐衄崩中肠风血痢等症，得此则能涩血不解。按此不无两歧，讵知其热不除，则血不止，其热既清，则血自安，且其性主收敛，既能清降，又能收涩，则清不虑其过泄，涩亦不虑其或滞，实力解热止血药也。
3.《本经续疏》：地榆者不治别因之带下，并不治七伤带下病之不痛者，惟能称七伤带下病止痛，又可见矣。何况血去气散，风乘虚入而为恶肉，风乘营卫之相遭而鼓荡为汗，金疮被风而痛不可瘳，不皆为地榆所属耶？《别录》之止脓血、诸痿、恶疮、热疮，产后内塞作金疮膏，皆于《本经》推类言之。惟消酒、除消渴、补绝伤。则其义若别有在者，然气盛而鼓风入血，何异血虚而风乘以入，风入而更耗其血，何异风入而大耗其津液，风横梗于气血之间，何异气血之不相续，则仍是血虚气违为根本，风气搅扰于其间乃为病，而治之以化风气为生气，致气血使调和得巽而相入矣。
4.《本草选旨》：地榆，以之止血，取上截炒用。以之行血、取下截生用。以之敛血，则同归、芍。以之清热，则同归、连。以之治湿，则同归、芩。以之治血中之痛，则同归、萸。以之温经而益血，则同归、姜。大抵酸敛寒收之剂，得补则守，得寒则凝，得温暖而益血归经，在善用者自得之而已。
5.《本草正义》：地榆苦寒，为凉血之专剂。妇人乳痛带下，多由于肝经郁火不疏，苦寒以清泄之，则肝气疏达，斯痛可已而带可止；然气滞痰凝之乳痛，及气虚不摄之带下，非其治也。止痛除恶肉，皆以外疡言之，血热火盛，则痛而多恶肉，地榆清热凉血，故止疡患作痛，而能除恶肉。《本经》又疗金疮，《别录》谓止脓血，恶疮热疮，可作金疮膏，皆即此清火凉血之功用。且所谓主七伤，补绝伤，亦皆指外疡言之，非谓地榆苦寒，能治虚损之劳伤也。止汗而除消渴，皆寒以胜热之效。消酒者，即苦寒以胜湿退热也。
6.《本经》：主妇人七伤，带下病，止痛，除恶肉，止汗，疗金疮。
7.《别录》：止脓血，诸痿，恶疮，消酒，除消渴，补绝伤，产后内塞，可作金疮膏。主内漏不止，血不足。
8.《药性论》：止血痢蚀脓。
9.《唐本草》：主带下十二病。
10.《日华子本草》：排脓，止吐血，鼻洪，月经不止，血崩，产前后诸血疾，赤白痢并水泻，浓煎止肠风。
11.《开宝本草》：别本注云，止冷热痢及疳痢热。李杲：治胆气不足。
12.《滇南本草》：治酒寒，面寒疼，肚腹疼。
13.《本草纲目》：汁酿酒：治风痹，补脑。捣汁涂虎、犬、蛇、虫伤。
14.《本草正》：清火明目。治带浊痔漏，产后阴气散失。亦敛盗汗，疗热痞。
15.《药品化义》:解诸热毒痈。
16.《药物图考》:调敷汤火伤，疳疮溃烂。
17.《昆明民间常用草药》：治胃痛，胃肠出血。
#奉新身边事# 【赤田镇组织志愿者到敬老院看望慰问老人】正值初春、乍暖还寒，但新时代文明实践中心的志愿者们为赤田镇敬老院的老人们带来了春日的温暖。近日，奉新县赤田镇组织志愿者们，身穿“红马甲”，走进敬老院，用实际行动践行雷锋精神，弘扬“尊老、敬老、爱老”的传统美德。
一大早，志愿者就忙活起来了，擀面皮、调肉馅、包饺子、煮饺子，为平日寂静的敬老院带来阵阵欢歌笑语，部分老人也跃跃欲试，参与活动，在大家欢声笑语中，一盘盘冒着香味的水饺便“出炉”了，皮薄馅厚的爱心水饺受到老人们的一直好评，让老人感受到了社会大家庭的温暖。
同时志愿者们还对敬老院开展了全面大扫除，对房前屋后、屋里屋外的各个角落进行彻底清扫，做到不留死角，不留盲区，帮助老人整理内务，为老人们营造一个干净、整洁的生活居住环境。
据了解，赤田镇共有16支党员志愿者队伍，200余位志愿者，他们分别以不同形式开展志愿服务活动，传承雷锋精神，让新时代文明实践工作结出丰硕果实。
来源：刘宇新
一大早，志愿者就忙活起来了，擀面皮、调肉馅、包饺子、煮饺子，为平日寂静的敬老院带来阵阵欢歌笑语，部分老人也跃跃欲试，参与活动，在大家欢声笑语中，一盘盘冒着香味的水饺便“出炉”了，皮薄馅厚的爱心水饺受到老人们的一直好评，让老人感受到了社会大家庭的温暖。
同时志愿者们还对敬老院开展了全面大扫除，对房前屋后、屋里屋外的各个角落进行彻底清扫，做到不留死角，不留盲区，帮助老人整理内务，为老人们营造一个干净、整洁的生活居住环境。
据了解，赤田镇共有16支党员志愿者队伍，200余位志愿者，他们分别以不同形式开展志愿服务活动，传承雷锋精神，让新时代文明实践工作结出丰硕果实。
来源：刘宇新
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