好东西大都需要时间的沉淀，伦晚春橙每年3月开花，次年3月果子成熟，它生长周期极其漫长，足足有14个月长达400天，是目前世界上唯一一个生长周期超过十三个月，历经四季，花果同枝的橙子。超长的生长期沉淀了大量的糖分，真真是“大器晚橙”的典型了。
#善品公社# 邀您共品好橙，#益起助农向未来#
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《中华小当家》竟让京城男孩成为了真的“小当家”！
携程美食林旬味会会员于去年12月10日
前往澳门京花轩共赴品鉴晚宴
最近
永利澳门的京花轩
迎来了全新的行政总厨
来自京城炙手可热的新生代厨师
张志成师傅
为了进一步了解张师傅
进一步了解全新的京花轩背后的匠心
携程美食林旬味会有幸采访了张师傅
让他来亲自诉说他对美食的理解
旬：
炒锅·选择·成长
北京四合院的鸟鸣、中餐过往辉煌的故事，是张师傅记忆里的东西。6岁学会了制作蛋炒饭，19岁开始为新开餐厅掌舵，2017年24岁的时候就成为京城美食圈周知的新星。
2021年，28岁的他成为美食林铂金餐厅京花轩的主厨。张志成在厨艺上的天赋凛然，也付出了同龄厨师难以想象的努力。
美食林：人生的道路选择有很多种，哪怕选择成为厨师，也有不同国家的料理可以专攻。您为什么选择当中餐厨师？
张师傅：小时候喜欢看家里老人家做饭，看到的自然是制作中餐。不过电视同样对我有很深的影响。小时候看到《中华小当家》（《中华一番》），画面的张力也好，有些天马行空的描述也罢，让人觉得很酷。可能有的人觉得西餐酷，西餐开放那就去做西餐，我觉得中餐酷，那我做中餐。
美食林：有没有什么事物对于你作为厨师的烹饪理念有很大的影响？
张师傅：我认为是我的客人，当代餐饮业其中一个核心的竞争力就是怎样去满足客人的需求，而我很愿意去聆听客人对菜品的反馈和期望。做厨师这么久，碰到了很多很懂吃和在吃上有自己看法的客人，在与他们交流的同时我也获得过不少启发，同时也敦促自已要更努力提高自己的技法，做更高品质的美食来回馈。我从他们那边学到了一点，那就是“少走弯路”，好好把一件事情做好就行了，有些“加法”是无效的，甚至产生反效果。
味：
京花轩·餐厅·饮食
从香气到设计，京花轩每道菜式都恍如艺术品，菜色不局限于传统风格，结合传统烹饪、现代厨艺与赏味美学，演绎经典与当代的川、鲁和粤菜风味。
张志成在24岁时梳理出对地方菜系的独到诠释，结合古今烹饪技艺，将菜品和食材进行了结构和重塑。餐厅主打的则是以“序、迎、鲟、启、丰、汤、承、鲜、蔬、转、合”组成的层次，以赏味菜单的形式呈现各地方佳肴。
美食林：今年您正式来到京花轩掌勺。京花轩本身是一家运营了很长时间的餐厅，您对于全新的京花轩有什么祈盼？是否有什么想改变的的东西？
张师傅：我们希望京花轩能成为更好的京花轩，所以菜式和风格上的改变是比较多的。因为目标是变得更好，我们也不会刻意对餐厅过去的东西做保留。但是中餐本身是万变不离其宗的，我们也不会脱离中餐，但是料理的手法和选材上一定更加考究。
美食林：您刚才提到了“中餐其实万变不离其宗”这个观点，事实上，我们吃饭的时候确实也能分辨出哪些是中餐哪些不是，对于您来说，中餐是如何“万变不离其宗的”？
张师傅：中餐在烹饪手法上还是很恒定的，只是不同地区使用哪些技法以及哪些手法为主这两件事上有所不同。但是，对我来说，中心还是“味型突出，风味浓郁”。但是，这里所说的浓郁不代表不清淡——即使清淡，味道也可以有浓度和深度。比如我们的花椒油炝拌海螺片，菜是清淡的，但是那一勺大紅袍花椒油依然给予了这道菜香浓的口感和风味。
美食林：京花轩已经在今年被揭晓为美食林铂金餐厅，你希望通过榜单的排位和评级做到什么？
张志成：我认为最重要的一点在于我们是否能够通过评级、通过榜单给行业的年轻人输出正能量。能让他们做得更好，更热爱自己在做的事情。全新的京花轩本身也是一个很年轻的团队，永利也是很愿意培育年轻餐饮人才，给予行业的年轻人一个展示自己的舞台。
会：
杂谈·既相逢，何不感慨？
美食林：聊完料理思想，我们想聊聊现在餐饮消费上碰到的一些问题——评价餐厅无论如何会考虑“值得不值得”的问题，您觉得价格和菜应该是什么关系？
张师傅：我认为还是味道和用餐体验决定的。吃餐厅，不仅仅是原材料成本，还要考虑厨师的技术。作为厨师，我认为如果一个厨师确实能把一道菜做得非常好吃，高于其他餐厅的水准，那为一位厨师的多年积累下来的技术和才能买单，我觉得是必要的。这也是一种激励更多厨师好好做菜的方式。
美食林：既然说到食材价值问题，您对于“高端食材堆砌”是什么看法？
张师傅：我们需要定义高端食材——有些人觉得燕肚鲍翅参才算高端，但其实并不是这样的。比如我吃过最好吃的杭椒炒肉，杭椒去头去尾，只取皮薄肉厚的那一段；再比如有些人说羊肉筋好吃，羊肉筋，其实真正肥瘦合适、口感弹而不硬、糯而不粘的那一段，就是腰窝那边的两小条。像京花轩的一道油烧甘笋，我们只取甘笋中间香甜多汁、没有渣子的一段去烧。被精挑细选过的，就是高端食材。
厨师拿上好的食材赋予它们更好的、合适的料理技法，不是食材堆砌，是一种对食客、对食材供应商的契约精神。
另一个就是无论用多好的食材，一定要想好你这么用了这个食材是不是能“1+1>2”。很多客人喜欢我在旬味会当晚准备的时令菜式白松露糖饼。原因很简单，白松露、芝麻和糖的香气是绝配。白松露天生带有甜香和坚果油脂的香气。搭配起来，能够达到1+1>2的效果。
美食林：您在非常年轻的年纪就成为了中餐厨师长，这在行业内很罕见。对于还在努力路上的人，您有什么建议？
张师傅：首先，我也在努力变得更好。关于感悟：做善良的人，认真做饭。一定是做善良的人在先。做厨师的首要任务，是做饭好吃。如果要对得起来店里吃饭的食客，对得起这个行业，首先你要做善良的人，打心底愿意做你手头的事情，然后认认真真去做这件事情。做厨师要耐得住孤独，我每天的生活千篇一律，但是如果真的想把一件事情做好，就要沉得下心，认真做事。
美食林：采访到了最后，还有没有什么想说的，但是一直没有触及到的内容？
张师傅：我相信，厨师这个行业，在未来会受到更多的尊重。我们的祖国在发展，人也开始富裕起来，我们走过了“吃不饱到吃得饱到吃得好“的变迁。相信也会有更多的人理解厨师在这其中的用心和努力。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
携程美食林旬味会会员于去年12月10日
前往澳门京花轩共赴品鉴晚宴
最近
永利澳门的京花轩
迎来了全新的行政总厨
来自京城炙手可热的新生代厨师
张志成师傅
为了进一步了解张师傅
进一步了解全新的京花轩背后的匠心
携程美食林旬味会有幸采访了张师傅
让他来亲自诉说他对美食的理解
旬：
炒锅·选择·成长
北京四合院的鸟鸣、中餐过往辉煌的故事，是张师傅记忆里的东西。6岁学会了制作蛋炒饭，19岁开始为新开餐厅掌舵，2017年24岁的时候就成为京城美食圈周知的新星。
2021年，28岁的他成为美食林铂金餐厅京花轩的主厨。张志成在厨艺上的天赋凛然，也付出了同龄厨师难以想象的努力。
美食林：人生的道路选择有很多种，哪怕选择成为厨师，也有不同国家的料理可以专攻。您为什么选择当中餐厨师？
张师傅：小时候喜欢看家里老人家做饭，看到的自然是制作中餐。不过电视同样对我有很深的影响。小时候看到《中华小当家》（《中华一番》），画面的张力也好，有些天马行空的描述也罢，让人觉得很酷。可能有的人觉得西餐酷，西餐开放那就去做西餐，我觉得中餐酷，那我做中餐。
美食林：有没有什么事物对于你作为厨师的烹饪理念有很大的影响？
张师傅：我认为是我的客人，当代餐饮业其中一个核心的竞争力就是怎样去满足客人的需求，而我很愿意去聆听客人对菜品的反馈和期望。做厨师这么久，碰到了很多很懂吃和在吃上有自己看法的客人，在与他们交流的同时我也获得过不少启发，同时也敦促自已要更努力提高自己的技法，做更高品质的美食来回馈。我从他们那边学到了一点，那就是“少走弯路”，好好把一件事情做好就行了，有些“加法”是无效的，甚至产生反效果。
味：
京花轩·餐厅·饮食
从香气到设计，京花轩每道菜式都恍如艺术品，菜色不局限于传统风格，结合传统烹饪、现代厨艺与赏味美学，演绎经典与当代的川、鲁和粤菜风味。
张志成在24岁时梳理出对地方菜系的独到诠释，结合古今烹饪技艺，将菜品和食材进行了结构和重塑。餐厅主打的则是以“序、迎、鲟、启、丰、汤、承、鲜、蔬、转、合”组成的层次，以赏味菜单的形式呈现各地方佳肴。
美食林：今年您正式来到京花轩掌勺。京花轩本身是一家运营了很长时间的餐厅，您对于全新的京花轩有什么祈盼？是否有什么想改变的的东西？
张师傅：我们希望京花轩能成为更好的京花轩，所以菜式和风格上的改变是比较多的。因为目标是变得更好，我们也不会刻意对餐厅过去的东西做保留。但是中餐本身是万变不离其宗的，我们也不会脱离中餐，但是料理的手法和选材上一定更加考究。
美食林：您刚才提到了“中餐其实万变不离其宗”这个观点，事实上，我们吃饭的时候确实也能分辨出哪些是中餐哪些不是，对于您来说，中餐是如何“万变不离其宗的”？
张师傅：中餐在烹饪手法上还是很恒定的，只是不同地区使用哪些技法以及哪些手法为主这两件事上有所不同。但是，对我来说，中心还是“味型突出，风味浓郁”。但是，这里所说的浓郁不代表不清淡——即使清淡，味道也可以有浓度和深度。比如我们的花椒油炝拌海螺片，菜是清淡的，但是那一勺大紅袍花椒油依然给予了这道菜香浓的口感和风味。
美食林：京花轩已经在今年被揭晓为美食林铂金餐厅，你希望通过榜单的排位和评级做到什么？
张志成：我认为最重要的一点在于我们是否能够通过评级、通过榜单给行业的年轻人输出正能量。能让他们做得更好，更热爱自己在做的事情。全新的京花轩本身也是一个很年轻的团队，永利也是很愿意培育年轻餐饮人才，给予行业的年轻人一个展示自己的舞台。
会：
杂谈·既相逢，何不感慨？
美食林：聊完料理思想，我们想聊聊现在餐饮消费上碰到的一些问题——评价餐厅无论如何会考虑“值得不值得”的问题，您觉得价格和菜应该是什么关系？
张师傅：我认为还是味道和用餐体验决定的。吃餐厅，不仅仅是原材料成本，还要考虑厨师的技术。作为厨师，我认为如果一个厨师确实能把一道菜做得非常好吃，高于其他餐厅的水准，那为一位厨师的多年积累下来的技术和才能买单，我觉得是必要的。这也是一种激励更多厨师好好做菜的方式。
美食林：既然说到食材价值问题，您对于“高端食材堆砌”是什么看法？
张师傅：我们需要定义高端食材——有些人觉得燕肚鲍翅参才算高端，但其实并不是这样的。比如我吃过最好吃的杭椒炒肉，杭椒去头去尾，只取皮薄肉厚的那一段；再比如有些人说羊肉筋好吃，羊肉筋，其实真正肥瘦合适、口感弹而不硬、糯而不粘的那一段，就是腰窝那边的两小条。像京花轩的一道油烧甘笋，我们只取甘笋中间香甜多汁、没有渣子的一段去烧。被精挑细选过的，就是高端食材。
厨师拿上好的食材赋予它们更好的、合适的料理技法，不是食材堆砌，是一种对食客、对食材供应商的契约精神。
另一个就是无论用多好的食材，一定要想好你这么用了这个食材是不是能“1+1>2”。很多客人喜欢我在旬味会当晚准备的时令菜式白松露糖饼。原因很简单，白松露、芝麻和糖的香气是绝配。白松露天生带有甜香和坚果油脂的香气。搭配起来，能够达到1+1>2的效果。
美食林：您在非常年轻的年纪就成为了中餐厨师长，这在行业内很罕见。对于还在努力路上的人，您有什么建议？
张师傅：首先，我也在努力变得更好。关于感悟：做善良的人，认真做饭。一定是做善良的人在先。做厨师的首要任务，是做饭好吃。如果要对得起来店里吃饭的食客，对得起这个行业，首先你要做善良的人，打心底愿意做你手头的事情，然后认认真真去做这件事情。做厨师要耐得住孤独，我每天的生活千篇一律，但是如果真的想把一件事情做好，就要沉得下心，认真做事。
美食林：采访到了最后，还有没有什么想说的，但是一直没有触及到的内容？
张师傅：我相信，厨师这个行业，在未来会受到更多的尊重。我们的祖国在发展，人也开始富裕起来，我们走过了“吃不饱到吃得饱到吃得好“的变迁。相信也会有更多的人理解厨师在这其中的用心和努力。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
【安阳：各级党组织和广大党员干部奋战疫情防控一线掠影】时间的指针拨回8月5日14时，由于汤阴县出现1例新冠肺炎无症状感染者，令不少市民紧张不已。
8月5日至8月7日，按照党中央、省委最新决策部署，市委、市政府迅速行动，市卫健委紧急抽调全市252支医疗队伍、1206名医护人员赶赴汤阴，开展汤阴县第一轮全民核酸检测，共检测406350人，结果均为阴性。截至8月11日12时，汤阴县第二轮核酸检测已完毕，共检测405117人，结果均为阴性。
加强组织领导
在疫情重视上做“加法”
疫情就是命令，防控就是责任。当前，我市各级党组织和广大党员干部闻令而动，紧急出征，用实际行动保障人民群众的生命安全，让党旗在疫情防控一线高高飘扬。
为有效应对疫情形势，市委、市政府紧急动员部署，充实“一办七组”工作运行机构力量，快速开展统筹指导、疫情防控、流调协查、核酸检测等工作。市委常委、组织部部长杨炯靠前指挥，亲自督战，督促相关科室第一时间下发《关于发挥“红色物业”作用切实做好当前疫情防控工作的通知》《关于在全市新冠肺炎疫情防控中充分发挥基层党组织战斗堡垒和广大党员先锋模范作用的通知》，要求全市各级党组织和党员在抓好汛后恢复重建工作的同时，在疫情防控中冲锋在前，主动作为，慎终如始，抓实抓细常态化疫情防控工作。
“疫”线行动，需筑牢基层组织堡垒。疫情发生后，汤阴县韩庄镇各级党组织依托该镇33个村党支部和1个羑里城办事处党总支、5个社区党支部，共设立10个一级网格、41个二级网格、235个三级网格、1031个四级网格，1951名党员干部行动起来，充分发挥网格化管理和党员联户作用，对8万余名居民实现了疫情防控和便民服务全覆盖。
强化宣传引导
在疫情恐慌上做“减法”
“大爷，您好，这是我们最新下发的疫情防控宣传单，希望您能够认真阅读相关规定。”“阿姨，为了您和他人的安全，请您积极配合我们监测体温情况并扫描健康码。”……连日来，为进一步提高广大人民群众对疫情的重视度和对具体防控措施的知晓度，广大基层工作者、志愿者、小区工作人员主动服务，坚持当好宣传员，用接地气、入民心、有温度的方式灵活多样地开展疫情防控宣传工作，织牢疫情防控“宣传网”。
在做好疫情防控宣传员方面，各级党组织和广大党员干部通过微信公众号、微信工作群、喇叭广播、张贴标语、发放宣传资料等形式公开透明发布疫情信息，加大疫情防护知识普及教育力度，引导广大群众提升自我防护意识，提高公众健康意识，有效降低群众恐慌。
“宣传口号不长，可讲的都是重要的事儿，好听好记，我们跟着好好做，不给政府添麻烦。”8月11日，听着宣传车上大喇叭广播，殷都区西郊乡68岁村民肖大爷竖起大拇指，“我们这些老年人年纪大了，不会玩手机，有了这广播，大小事情都知道了。”
疫情发生后，殷都区西郊乡在辖区19个村（社区）主干道和重要路口悬挂抗疫横幅，LED屏滚动播放防疫标语，防疫知识音频宣传车村村响、流动播、定时播，并在辖区住宅小区、诊所、商铺门口张贴《安阳市殷都区新冠肺炎疫情防控指挥部通告（2021年第1号）》《安阳市殷都区新冠肺炎疫情防控指挥部通告（2021年第2号）》《致全省广大群众的一封公开信》，出动宣传小分队走街串巷，发放和张贴大数据行程码，指导居民科学防疫，配合疫情防控工作。
强化党员带动
在战胜疫情上做“乘法”
“我是党员我先上。”“我是老党员，我不带头谁带头？”在疫情防控一线，总能听见一句句朴实的话语。
疫情防控作为践行初心使命的主阵地，检验宗旨意识、群众路线、为民情怀的主战场，市委组织部第一时间动员部署，号召各级党组织和广大党员干部发挥战斗堡垒和先锋模范作用，自觉认领政策宣传、疫情排查、管控执勤等岗位，发扬不怕苦、不怕累的作风，敢担当、善作为。
在安阳县白壁镇常王贾村，驻村第一书记周慧民代表帮扶单位市第三人民医院为该村捐口罩2000个；在北关区豆腐营街道东风西社区，北关区教育局党支部66名党员干部分包到岗，在卡点开展值班值守、巡逻检查、防疫知识宣传等工作；在文峰区宝莲寺镇，36支党员志愿者先锋队深入一线开展疫情排查、医疗救治、防疫消杀等工作……
疫情防控一线，随处可见党员的身影。他们各司其职、各负其责，充分发挥党员先锋模范作用，让群众明白，战“疫”在哪里，党旗就飘在哪里。
坚持分类施策
在解民忧上做“除法”
在进入疫情常态化防控的当下，全市各级党组织和党员干部既要当好“疫”线行动战斗员、疫情防控宣传员，也要做好群众身边服务员。
“我们有服务站人员的电话，还加了微信。有任何生活方面的问题，比如需要买菜、买水、买柴米油盐，都可以通过电话、微信告诉服务站人员，统一采购、送货上门，方便得很！”8月12日，林州市开元街道开元社区居民陈女士说。
记者从开元街道办事处了解到，该街道办事处与辖区各物业公司对接成立疫情防控临时党支部，将社区党员、小区流动党员、党员志愿者等“红色细胞”整合起来，建立了180个疫情防控党员先锋岗服务站，充分利用贴近居民的优势，通过电话、微信等方式积极沟通、解决业主的生活需求，提供代买代送服务，真真切切让业主和居民感受到党组织的温暖和贴心。
在战“疫”一线，到处涌动着这样的温暖。为做好群众身边服务员，全市各级党组织和党员干部深入农村、社区、企业等基层单位，帮助群众解决在防疫物资、日常生活、求医出行中遇到的实际困难，把党旗扛在一线，把党员先锋岗标牌亮在一线，将防疫关口前移，让防控更有力，助力全面打赢打好疫情防控阻击战。（安阳融媒记者王浩 通讯员 李玲玉)
8月5日至8月7日，按照党中央、省委最新决策部署，市委、市政府迅速行动，市卫健委紧急抽调全市252支医疗队伍、1206名医护人员赶赴汤阴，开展汤阴县第一轮全民核酸检测，共检测406350人，结果均为阴性。截至8月11日12时，汤阴县第二轮核酸检测已完毕，共检测405117人，结果均为阴性。
加强组织领导
在疫情重视上做“加法”
疫情就是命令，防控就是责任。当前，我市各级党组织和广大党员干部闻令而动，紧急出征，用实际行动保障人民群众的生命安全，让党旗在疫情防控一线高高飘扬。
为有效应对疫情形势，市委、市政府紧急动员部署，充实“一办七组”工作运行机构力量，快速开展统筹指导、疫情防控、流调协查、核酸检测等工作。市委常委、组织部部长杨炯靠前指挥，亲自督战，督促相关科室第一时间下发《关于发挥“红色物业”作用切实做好当前疫情防控工作的通知》《关于在全市新冠肺炎疫情防控中充分发挥基层党组织战斗堡垒和广大党员先锋模范作用的通知》，要求全市各级党组织和党员在抓好汛后恢复重建工作的同时，在疫情防控中冲锋在前，主动作为，慎终如始，抓实抓细常态化疫情防控工作。
“疫”线行动，需筑牢基层组织堡垒。疫情发生后，汤阴县韩庄镇各级党组织依托该镇33个村党支部和1个羑里城办事处党总支、5个社区党支部，共设立10个一级网格、41个二级网格、235个三级网格、1031个四级网格，1951名党员干部行动起来，充分发挥网格化管理和党员联户作用，对8万余名居民实现了疫情防控和便民服务全覆盖。
强化宣传引导
在疫情恐慌上做“减法”
“大爷，您好，这是我们最新下发的疫情防控宣传单，希望您能够认真阅读相关规定。”“阿姨，为了您和他人的安全，请您积极配合我们监测体温情况并扫描健康码。”……连日来，为进一步提高广大人民群众对疫情的重视度和对具体防控措施的知晓度，广大基层工作者、志愿者、小区工作人员主动服务，坚持当好宣传员，用接地气、入民心、有温度的方式灵活多样地开展疫情防控宣传工作，织牢疫情防控“宣传网”。
在做好疫情防控宣传员方面，各级党组织和广大党员干部通过微信公众号、微信工作群、喇叭广播、张贴标语、发放宣传资料等形式公开透明发布疫情信息，加大疫情防护知识普及教育力度，引导广大群众提升自我防护意识，提高公众健康意识，有效降低群众恐慌。
“宣传口号不长，可讲的都是重要的事儿，好听好记，我们跟着好好做，不给政府添麻烦。”8月11日，听着宣传车上大喇叭广播，殷都区西郊乡68岁村民肖大爷竖起大拇指，“我们这些老年人年纪大了，不会玩手机，有了这广播，大小事情都知道了。”
疫情发生后，殷都区西郊乡在辖区19个村（社区）主干道和重要路口悬挂抗疫横幅，LED屏滚动播放防疫标语，防疫知识音频宣传车村村响、流动播、定时播，并在辖区住宅小区、诊所、商铺门口张贴《安阳市殷都区新冠肺炎疫情防控指挥部通告（2021年第1号）》《安阳市殷都区新冠肺炎疫情防控指挥部通告（2021年第2号）》《致全省广大群众的一封公开信》，出动宣传小分队走街串巷，发放和张贴大数据行程码，指导居民科学防疫，配合疫情防控工作。
强化党员带动
在战胜疫情上做“乘法”
“我是党员我先上。”“我是老党员，我不带头谁带头？”在疫情防控一线，总能听见一句句朴实的话语。
疫情防控作为践行初心使命的主阵地，检验宗旨意识、群众路线、为民情怀的主战场，市委组织部第一时间动员部署，号召各级党组织和广大党员干部发挥战斗堡垒和先锋模范作用，自觉认领政策宣传、疫情排查、管控执勤等岗位，发扬不怕苦、不怕累的作风，敢担当、善作为。
在安阳县白壁镇常王贾村，驻村第一书记周慧民代表帮扶单位市第三人民医院为该村捐口罩2000个；在北关区豆腐营街道东风西社区，北关区教育局党支部66名党员干部分包到岗，在卡点开展值班值守、巡逻检查、防疫知识宣传等工作；在文峰区宝莲寺镇，36支党员志愿者先锋队深入一线开展疫情排查、医疗救治、防疫消杀等工作……
疫情防控一线，随处可见党员的身影。他们各司其职、各负其责，充分发挥党员先锋模范作用，让群众明白，战“疫”在哪里，党旗就飘在哪里。
坚持分类施策
在解民忧上做“除法”
在进入疫情常态化防控的当下，全市各级党组织和党员干部既要当好“疫”线行动战斗员、疫情防控宣传员，也要做好群众身边服务员。
“我们有服务站人员的电话，还加了微信。有任何生活方面的问题，比如需要买菜、买水、买柴米油盐，都可以通过电话、微信告诉服务站人员，统一采购、送货上门，方便得很！”8月12日，林州市开元街道开元社区居民陈女士说。
记者从开元街道办事处了解到，该街道办事处与辖区各物业公司对接成立疫情防控临时党支部，将社区党员、小区流动党员、党员志愿者等“红色细胞”整合起来，建立了180个疫情防控党员先锋岗服务站，充分利用贴近居民的优势，通过电话、微信等方式积极沟通、解决业主的生活需求，提供代买代送服务，真真切切让业主和居民感受到党组织的温暖和贴心。
在战“疫”一线，到处涌动着这样的温暖。为做好群众身边服务员，全市各级党组织和党员干部深入农村、社区、企业等基层单位，帮助群众解决在防疫物资、日常生活、求医出行中遇到的实际困难，把党旗扛在一线，把党员先锋岗标牌亮在一线，将防疫关口前移，让防控更有力，助力全面打赢打好疫情防控阻击战。（安阳融媒记者王浩 通讯员 李玲玉)
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