CANTINA RAUSCEDO
拉乌赛都酒庄
坐落于弗留利引以为傲的葡萄之乡
格拉夫（Grave DOC）产区
创始于1951年
由一群壮志凌云的酿酒师们共同创建而成

拉乌赛都的葡萄田位于
乌迪内省（Udine）和
波德诺内省（Pordenone）的高地平原上
这里毗邻着阿尔卑斯山麓
凉爽的山风
赋予了葡萄酒了优雅 清爽的风格

关于弗留利格拉夫....
它是弗留利-威尼斯-朱利亚最大的DOC法定产区
位于乌迪内省（Udine）
和波德诺内省（Pordenone）的高地平原上
属于冲积砂砾土质
恰到好处的土壤肥度
以及优良的排水、散热性
是葡萄们最爱的生长环境

拉乌赛都的酿酒师戏称
他们的酒源于砾石之中
葡萄从土壤中汲取了矿物精华
酿成的葡萄酒
带有大量柑橘类香气和些许花香
有时还能让人感觉到草本植物气息。
大地 成就了他们的佳酿

在理念方面
拉乌赛都的酿酒大师们
始终秉承着人与自然和谐共处的态度
坚持使用健康方式栽培并手工采摘
每一瓶酒中都充斥着他们对这片土地的热忱之心

除了完美的自然环境
先进的酿造技术也不可或缺
大地赐予了葡萄酒骨架
而人给了它灵魂

为了保证品控
酿造工程由Cantina Rauscedo酒庄设计
特邀专家组进行所有环节的检查
实时对发酵过程进行监控

好吃到惊艳！！长沙之光DOC咖啡出新品啦

DOC真的是长沙之光，长沙市中心又开了好几家，
这家坐落在王府井后面，很适合在五一广场逛街累了就过来坐坐，

我真的要被他家新品奶芙芙给萌化了
记得要记得趁热吃~
超柔软感觉就是吃到云朵一样，
湿润又轻盈就像含住充满空气的云朵
摆盘是用了三色堇好春天，随便拍都出片
份量感很足，2个人是绝对够啦 ~
Ps:奶芙芙是限量供应的，
中午12：00～20：00这段时间才有，注意不要跑空啦~

【玫珑麦醒拿铁】
春日麦醒系列口感好丰富，香醇的生椰乳与燕麦奶层次搭配，
再搭配手制玫珑蜜瓜酱，清爽的口感很适合春夏~
【牛扎麦醒拿铁】
黑糖味的奶盖我真的太爱了
奶盖上还有超香的花生碎，这到底是什么神仙搭配啊~
真的绝了！！
这款真的很特别，黑糖奶盖是他家原创的，
一定要来试试！！黑糖＋蜂蜜＋日本甜酱油的奇妙搭配，撞出很有记忆点的口感，只有亲自到店喝才能get到!!

DOC咖啡（五一王府井LAB店）

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【葡萄酒名家丨闪购】Pieropan 皮耶罗潘酒庄，Soave教父级名庄[米奇比心]

提起意大利葡萄酒，酒友大多知道ABBBC，女生会想起小甜水。小甜水市场做得太泛滥了，ABBBC很多好酒价格也日渐走高…不过意大利其实还是有很多其他红、白葡萄酒处于价值洼地，哪怕是一些产区的顶尖标杆！比如我们今天要聊聊的Soave教父级名庄皮耶罗潘（Pieropan）[酷炫街舞给手]

苏阿维（Soave DOC）坐落在罗密欧与朱丽叶的故乡威尼托（Veneto），是意大利非常具有代表性的一个白葡萄酒产区。

历史上第1家酿造Soave葡萄酒的酒庄就是皮耶罗潘（Pieropan），这个产区的建立真要归功于他们家，不仅出产了意大利醉好的白葡萄酒之一，跻身意大利醉伟大的白葡萄酒酿造者，还以一己之力改变了世人对Soave产区葡萄酒的印象，堪称Soave产区的灵魂代表[米奇比心]

这一期【安妮小铺】闪购上架的Pieropan la Rocca皮耶罗潘酒庄罗卡单一园经典苏阿维干白葡萄酒就是他家代表性的旗舰酒。

La Rocca是荣获JS95分，是意大利Soave教父级名庄的旗舰单一名园，是酒庄醉高端的作品，也是18款醉伟大的意酒之一，被比作“意大利的夏布利”，可媲美顶级勃艮第白的非凡佳酿！

这样高品质白葡萄酒，因为知名度还没炒起来，性价比非常高，真是属于喝好酒要趁早那一挂[哈哈]

Cheers & Night[月亮]
Annie Cai
#美食[超话]##安妮蔡的葡萄酒百科##葡萄酒##潮流生活# https://t.cn/Rxef1Yn