#众乐纪陈鸿宇[超话]#2016年10月，在猿题库公众号推荐的一篇文章中听到了『理想三旬』这首歌（ps:相见恨晚！），也就知道了陈鸿宇。记得当时用的还是酷狗音乐，他主页里只有一张专辑『浓烟下的诗歌电台』，『成长是一场冒险，勇敢的人先上路』——『行歌』，『趟出这片孤寂就趟过生长』——『途中』，后来他陆续发了其他专辑『一如年少模样』等，让我们认识到了『额尔古纳』（ps:满满乡愁），以及今年的三旬之年的『三旬』

草原少年一直在成长，老陈也一直在[心]
唐映枫作词，陈鸿宇作曲，就像是夏日西瓜中间的那一勺，恰到好处（不强行站cp，毕竟还有马雨阳，柳爽，嘿嘿嘿嘿[笑而不语]）
粉老陈的第三年，感谢陈叔的歌陪着度过了很多个难捱的夜晚[微风]

#注册营养师[超话]#　【食品营养标签即将升级】
这些年科普，我发现一个细微的变化，就是消费者在购买食物的时候，看标签的人越来越多了，从标签上获得营养知识的人也越来越多，看食品标签这成了一种常识，成了一种健康素养。在《中国居民膳食指南2016》中，不止四五次提到食品标签的应用。

对于消费者来说，营养标签的主要意义在于满足知情权，然而对于加工食品产业来说，营养标签其实发挥着更重要的意义，即对产业的引导作用，未来食品标签也会发生一些变化

【强制标识从“1+4”到“1+8”】

“营养标签2011”要求预包装食品生产企业在营养标签上标示包括能量（“1”）和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种（“4”）核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比这为消费者了解该食品的宏观营养素含量提供了便利，在满足消费者知情权方面发挥了巨大作用。

随着健康中国战略的推进，消费者对健康与食物营养的关注度不断提升，了解更多有关加工食品的营养信息成为更加广泛的诉求。尤其近年来，有关饱和脂肪、反式脂肪和添加糖等的营养知识科普程度不断加深，营养标签中关于脂肪与碳水化合物的笼统标示已经无法满足消费者诉求。于是，修订版本在延续之前的“1+4”的基础上，又增加了【饱和脂肪】、【糖】、【维生素A】和【钙】等营养素的强制标示。

强制企业标示了某种营养素，而这个物质对人体健康的影响是明确的，那么生产企业就会去考虑强化对健康有好处而实际摄入不足的营养素，增加产品的健康属性，让产品具有更多的‘健康加分’；对健康不利或者已经摄入超标的营养素，企业自然也会去考虑如何降低其在产品中的含量，同样也是为了优化产品的健康属性。这样的‘一升一降’，会加速加食品健康化得推进。

可以预测的是，随着技术与经济的不断发展，未来营养标签标示肯定还将不断完善，为健康中国提供更多支持。

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补充：

为什么增加的是【饱和脂肪】、【糖】、【维生素A】和【钙】

（1）目前我国居民饱和脂肪与糖的摄入量在增加，由于其摄入过多会有一定健康危害，营养界一直在宣传减少其摄入，因此需要及时强制标示，给消费者适当的“警示”。
（2）维生素A和钙则正好相反。调查显示，我国居民维生素A与钙的摄入量长期偏低，96.9%的人群膳食钙摄入量低于平均需要量（EAR），77.0%的人群膳食维生素A摄入量低于EAR，且维生素A的膳食来源比较有限，强制标示后，如果能促进企业以强化的形式在加工食品中予以补充，将极大改善我国居民维生素A缺乏的现状。

为什么没有要求强制标示反式脂肪酸？

引起消费者强烈关注的反式脂肪酸，为何不要求强制标示？查阅我国居民的膳食调查会发现，因为中国传统的饮食模式，我国居民消费含有反式脂肪酸的食品总量与频率均远低于发达国家，风险评估结果是反式脂肪酸的总摄入量其实并不高，也没有超标，因此目前其对我国居民健康的影响较小。#健康一秋##21天健康打卡#

【纪录片.PBS.美国历程.朝鲜战争：长津湖战役.American.Experience.2016.The.Battle.of.Chosin】长津湖之战是朝鲜战争第二次战役中一场决定性战斗，严寒中一万余名美军陷入17天血战。此役影响了美国在冷战中的对外政策。片长115分钟。
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