#每日一善[超话]##正能量# #阳光信用#
煎和熬都是变美味的方式，所以要对生活充满希望哦。
极致的美食，总是藏在恰当的季节里，不早不晚地出现。
粮食就是生命，知识拯救灵魂。
️人生苦短，再来一碗。
作料调出酸甜苦辣，遍尝人生百味。
爱吃东西的人，都是好人。
一个真正与美食有缘的人‍♀️，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。
不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致✨。
世界那么大☀️，我们去吃吃看。

#干型麝香之餐酒搭配# ④
以口感清新和芳香馥郁为特征的干型麝香是一款独特的干型白葡萄酒，常被用来佐餐从餐前酒到甜点。为大家精选一款来自露喜龙产区酒庄的干型麝香葡萄酒，搭配上美味可口的菜肴，来一场唇齿间的极致体验。（附菜肴详细做法）

露喜龙酒庄：ARNAUD DE VILLENEUVE
干型麝香酒款推荐：Dåomain of Pézilla (2020)
葡萄品种 : 亚历山大麝香、小粒麝香

闻其香，品其味，想象着新鲜采摘的成熟麝香葡萄，酿造的新年份葡萄酒使人有种迫不及待想尝试的欲望。年份葡萄酒散发油桃和杏仁花的香气，此外，馥郁的白桃和麝香的香气萦绕，让你尽情享受这些汁水充盈的果实。清新自然、圆润饱满，酒体平衡，回味悠长，均在不经意间展现。

搭配菜品：《橄榄焖鸭》
挑选上好的鸭腿或者鸭胸，鸭肉本身的脂肪能丰富酱汁的口感和增添风味；准备好食材：250克去核绿橄榄，50厘升鸡汤， 4个洋葱，4瓣大蒜，2个西红柿，月桂叶和百里香。其次，提前备好所有的配料。在煎锅里，滴一点橄榄油煎出鸭肉的脂肪，将鸭肉煎成金黄色后取出先放盘中。把洋葱也炒成金黄色，然后加入西红柿，百里香，月桂叶。加入少许碎大蒜，橄榄，剪好的鸭肉。将鸡汤慢慢地淋在上面，盖上锅盖，用小火慢炖一小时。

更多搭配建议：《煎奶油扇贝配蔬菜丝》

腌笃鲜又称“笋笃鲜”，春天里苏州家家户户都会烧上一锅腌笃鲜来尝个时鲜。

“腌”指的是咸肉和火腿，“笃”是苏州话，意为小火炖煮，“鲜”则是指鲜肉和鲜竹笋。

#苏州美食#

腌笃鲜的汤，是一种复合味的鲜。春笋带着新竹破土的清香；

咸肉和咸猪蹄有着强烈的咸鲜味，而鲜肉则肥糯鲜美，三者完美融合，每一口都是极致的美味。