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#美食种草新势力# 你知道鸡腿这样做多下饭嘛?做法超简单!鲜辣超好吃!
朋友推荐的这道【双椒鸡腿肉】,我愿称之为懒人必须下饭菜! 巨嫩滑!巨鲜辣!巨好吃!姐妹们,不能吃辣的我都破防了!真的要试试这个吃法! 非常适合带饭上班,留点汤汁拌饭吃,办公室同事馋哭了! 本来就个懒人菜,如果你想更省事更够味,别用藤椒油,直接用黄肖氏藤椒汁!用汁做菜,入味更快更省时间! 食材:鸡大腿 2个、杭椒 150g、大蒜 5瓣、仔姜 1块、藤椒汁 60克 ⏰ 时间: 做法: 1⃣️ 切配:杭椒斜刀切小段,大蒜和仔姜切薄圆片,鸡腿洗净,备用。 2⃣️ 剔骨:鸡大腿从中间划开,踢去鸡骨,把腿肉切成拇指粗细的肉块。 3⃣️ 炒制:热锅少油,放入鸡腿肉,煸炒至略微变色,再加入姜片,继续翻炒。 4⃣️ 调味:等鸡肉完全变色,加入杭椒段,倒入1袋藤椒汁,炒匀即可。 5⃣️ 放蒜:鸡肉上色入味后,放入蒜片拌匀,大火收汁30秒,即可关火出锅。 ❗️贴心小提示 ✅ 鸡腿肉连皮带筋,肉质嫩滑,口感好,不易烧久,切成小块更易熟。 ✅ 这道菜辣味比较浓厚,藤椒汁和杭椒组合让辣度层次更多,更持久,特别适合下饭拌面。 ✅ 鸡腿肉去骨:从鸡大腿的中间肉多部分划开,用尖刀沿着骨头的边缘划一圈,挑断筋膜,即可轻松分离骨肉。 这一盘椒香四溢、鲜辣下饭的【藤椒鸡腿肉】,你学会了就再也不用下馆子了,就是有点儿费米饭哦! 不能吃太辣的朋友,偶尔吃一次得了,别为难自己! #美食新势力大赛##黄肖氏##好好吃饭##厨艺教程##家常菜##一人食#

2022.2.18懒人出没【29】
今日悦读《资治通鉴》第三天,第二节改革与用人:魏文侯的治国之道
启示:①魏文侯执政的最大特点是用改革促发展,用人不拘一格,治国强调儒法并用,善于协调各方面的利益关系。
②领导者首先要学会管理自己,说话、
处事、为人,要比一般人更加严格要求自己,
才能在更高的平台上,管理更宏大的事业。


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