#我们还能相信网红餐厅吗# 其实，我们应该明白，网红餐厅不代表优质餐厅。网红餐厅，只是因为受到网民关注度高，不代表其他什么，就好像直播领域的网红一大堆，但有多少网红配得上基本的“德艺双馨”？

有些网红餐厅是靠刷单作弊得来的，本身就名不副实。前几年，某网红奶茶品牌就爆出花钱请人排队，制造火爆的景象，来引发消费者抢购。

我在杭州美食圈有不少朋友，他们直截了当地跟我说，杭州哪些网红餐厅，是靠大众美团“刷单”刷红的。其实，全国也一样，有些已经是明码标价的了。

很多网红餐厅成立时间短，因为种种原因，靠网络力量一举成名，但成名后，却失去自我监督的意识，失去了对品质的敬畏感，直到最后，被消费者所抛弃。这也是很多明星突然爆红，但短短时间又消失匿迹的原因。

太快成名，有时候并不是好事，就像有句话说的，“欲戴王冠，必承其重”，名气和责任是成正比的。当餐厅成为网红后，一夜之间带来多于往日几倍十几倍的收入，这时，对餐厅负责人来说，就是一个考验，是走长期的品质路线呢，还是趁着名气在多捞钱再说？

所以，作为消费者而言，我觉得，XX餐厅是网红餐厅，说明不了什么，我们更应该关注和信任那些老字号餐厅，开了好多年，口碑都很好，它们经得起时间的检验。

同时，这些老字号餐厅也不敢胡来，做事前会考虑下得失成本，毕竟，辛辛苦苦多年积攒下来的口碑，不会蠢到为了贪图一点小便宜，把老字号品牌给砸掉了。

#微博新知博主#

【 今年梭子蟹大丰收 上市三天噌噌掉价“梭子蟹自由”来了[色]！】“今年这螃蟹可比去年肥！”要说最近几天杭州美食圈最关心的就是东海开渔了，随着第一批渔获入驻市场，按捺不住的“爱蟹人士”早已嗅到了梭子蟹的鲜味儿，组队下单一饱口福。下午三点，记者赶到新农都水产市场，不少摊位上，梭子蟹已经所剩无几，家住附近新盛村，严师傅每天都要逛一圈水产市场，他说，“今年有口福，螃蟹便宜又新鲜。”上市三天，梭子蟹价格噌噌往下掉，净重四两一只的梭子蟹已经低于30元一斤，摊主陈姐说，“放在2号，这个重量的梭子蟹起码卖60元一斤。”今年梭子蟹大丰收，再过一周，价格还要往下走，吃货们”的“梭子蟹自由”已经不远了，有没有纳入计划中了？（记者 王艺霖）

杭州美食圈里，素食总是不温不火，直到庆春食堂登场，掀起了一股素食潮流。
庆春朴门则是庆春系的最新版本，精致的枯山水庭院，美味的素食餐品，超温暖的服务，还加入了民宿元素，吸引了一波波的人潮前来打卡。
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我这个庆春系的铁粉，必须冲‍♀️‍♀️‍♀️‍♀️。

⛳位置：白乐桥181号。

交通：7/407等公交车至灵隐站。
出门前查日历，初一、十五千万别自驾或打车，堵成。

这家素食餐厅，环境那叫一个好，不管是枯山水还是餐厅本厅，每一个角都很适合拍照。

这不仅是一家网红餐厅，内在也绝对过硬，每一款素食，既朴素又带点精致。

✨西湖糖醋藕 一直是我最喜欢的一道料理。
做法同糖醋素排很像，酸酸甜甜，入口轻脆。
同时保留了藕本身的形状，圈圈套圈圈，红亮晶透，煞是好看。

✨黑松露炒饭 是每次必点。
三色糙米加足量的黑松露，均匀翻炒，每一口都是满嘴生香。
而且入口不干，是最难做到的境界。

✨泰式冬荫功汤 酸酸辣辣很开胃。
里面加了香菇、草菇、白玉菇、油豆腐，还有最爱的魔芋粉丝。
味足料多，吃完还不用担心卡路里。

✨松茸汤包 鲜美，✨桂花荔浦芋头 粉糯，还有异域风情的✨孜然烤串，每一款都超好吃，完全不踩雷。

♦️推荐早点去，周末过了12:30就大排长龙。
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