社会高速发展的当下，各行各业不停追求高效率，酿酒也早已尝到工业化带来的红利，尽管工业化制酒有量产的优势，但手工工艺酿酒更具有匠心精神，是一种传统民族文化的传承，其所承载的文化与精神分量不可估量，在酒质和口感上也更有突出的优点。
位于广东省梅州的珍珠红便是一家坚持采用手工酿造的中华老字号品牌，用真心酿酒，用诚意为消费者奉献款款好酒。品牌坚守“真”字理念，用纯手工、纯粮食酿造高品质原汁原浆、原色原味的佳酿。
位于广东省梅州的珍珠红便是一家坚持采用手工酿造的中华老字号品牌，用真心酿酒，用诚意为消费者奉献款款好酒。品牌坚守“真”字理念，用纯手工、纯粮食酿造高品质原汁原浆、原色原味的佳酿。
百侯镇位于有着“客家香格里拉”美誉的大埔县东面，润碧流翠的梅潭河，自东向西贯穿而过，将古镇划分为南北两片。百侯镇是梅州最早获评“中国历史文化名镇”的乡镇，也是国家4A级旅游景区——百侯名镇旅游区的所在地。作为一个直接以镇名来命名的景区，百侯镇究竟拥有怎样的历史人文底蕴和魅力？详情→https://t.cn/A663kNqx （图：连志城 吴腾江）
【嘉应学院获批“中国侨乡文化（梅州）研究中心”】日前，由嘉应学院组织申报的“中国侨乡文化（梅州）研究中心”正式获批。是广东继五邑大学、韩山师范学院后，第三个获批的中国侨乡文化研究中心。该中心的获批，是国家层面对嘉应学院长期开展客家华侨华人研究、梅州侨乡研究所取得成绩的高度肯定，将进一步推动嘉应学院在梅州侨乡、以及海外客家华侨华人领域的深入研究，更好为广东省和梅州市侨务工作做出积极贡献。#梅州身边事#
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