【中央、省州媒体记者团到文山直播三七采挖】11月8日下午，文山城天气晴朗、喜庆祥和，在第五届文山国际三七节隆重开幕之际，由中国建设报、中国食品安全报、中国网、云南日报、文山日报·七都晚刊、文山广播电视台等组成的中央、省州媒体记者团，及西瓜视频、今日头条等组成的数名网红达人，来到砚山县盘龙乡苗乡三七种植基地，参观体验“文山三七”采挖活动，以媒体人和网红人的独特视角，宣传推介“文山三七”，感受“三七文化”的独特魅力，助力“文山三七”走出文山、走向世界。https://t.cn/AirbocQI
【大蒜知识分享：不同吃法营养各异】
发酵口感好：经过发酵制成黑蒜后，糖分和氨基酸含量明显增加，B族维生素含量上升。
腌吃促消化：腌渍大蒜具有解腻和促消化的作用。
炖吃去异味：放入大蒜炖煮之后，食材的异味已经去掉。
烧烤去辣味：烧烤时，要带蒜皮烧烤，火不能太旺。
生吃最保健：大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。
发芽有营养：研究发现，发芽大蒜的抗氧化作用比新鲜大蒜强。
爆炒香味足：大蒜在油煎时会有浓郁的香味。（详细内容请看图文。拍摄于《中国食品报》）
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发酵口感好：经过发酵制成黑蒜后，糖分和氨基酸含量明显增加，B族维生素含量上升。
腌吃促消化：腌渍大蒜具有解腻和促消化的作用。
炖吃去异味：放入大蒜炖煮之后，食材的异味已经去掉。
烧烤去辣味：烧烤时，要带蒜皮烧烤，火不能太旺。
生吃最保健：大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。
发芽有营养：研究发现，发芽大蒜的抗氧化作用比新鲜大蒜强。
爆炒香味足：大蒜在油煎时会有浓郁的香味。（详细内容请看图文。拍摄于《中国食品报》）
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【食安：保温杯泡茶会析出重金属？】
“保温杯泡茶会析出重金属”这一说法认为，泡茶后会产生茶垢，茶垢会腐蚀杯子，进而析出重金属，最终导致人慢性中毒。这种说法其实并没有依据。……由检测结果得知，使用金属保温杯与普通玻璃杯冲泡的茶汤中4种重金属含量并无显著性差异，金属保温杯泡茶会析出危害性重金属这一说法是缺乏科学根据的。
（详细内容请看图文。拍摄于《中国食品安全报》）#醉美贵州水长流[超话]##醉美贵州水长流##良知无敌#
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