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运动少，每天熬夜，就喝杯黑茶，为身体“减负”

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现今社会生活节奏快，很多人缺少运动，而且每天熬夜，体内的小毛病自然也累积得多！使人体弱，身体肥胖，思维迟缓，精神不振等。这时，多喝点儿黑茶，不仅能消除体内油腻，还可清扫血脂，保护血管，同时防止肥胖。

消食化积，可说是黑茶的保健功能。《本草纲目拾遗》中记载黑茶“出湖南粗梗大叶，须以水煎或滚汤冲入壶内，再以火温之始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃，性温味苦微甘，下膈气消滞去寒”。

黑茶，既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉。另外，黑茶还能去油腻，以牛羊肉为食的边疆少数民族就将黑茶奉为生命之茶。

对于整天大鱼大肉的现代人来说，多饮黑茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂，保护血管，防止肥胖。

我们知道喝一般的茶可能出现如伤胃、失眠等问题，黑茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。黑茶是后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被大量分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，在中医上讲其味甘、苦，具有和胃生津，醒脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道生理功能，因此对于各种原因导致的突发腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。

饮用黑茶有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、降压、降脂、减肥、软化人体血管、抗氧化、延缓衰老等多种保健功效。民间也有“喝安化千两茶，添人间百岁寿”的说法。

通常，黑茶十泡仍韵味不减，不过因茶叶多有陈放，在泡制前可用开水迅速涮洗一下，除去陈味、灰尘等。平日在下午4点以前，平均每1-2小时饮一杯，晚上适量少饮。

也可用煮饮的方法，滋味更为香醇，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

黑茶的魅力还在于它历经时光冲刷的奇妙变化。只要黑茶本身的品质优良，再加上储存得当，便不用担心是否过期，越陈越香。藏一品茶，在岁月里沉淀升华，浓醇滋味。
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黑茶要煮着喝才好喝？
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　 在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功能成份才气被人体充实吸取。从唐朝起头，茶才盛行冲泡饮用，到宋朝期间到达鼎盛。

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茶在顺应社会需求的同时，演绎出很多茶文化或有关茶的趣事，把茶从等同于药物的一莳植物渐渐过渡到品其喷鼻、悟之理、怡其韵的虚实把玩圣物。外洋饮用正统的“中国茶”肯定是用熬煮的方式，俗称“烹茶”这也是“茶”传到外洋留下的印迹。

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　　在藏区，因为恶劣的天然情况和人体必需的要求，千百年来一向连结着陈腐的吃茶品茗风俗，即先把茶熬煮过再饮用，不但口感神韵更佳，颠末熬煮后的黑茶，其对人体的各项保健功效就更为凸起，只能令别的冲泡饮用类的茶感受到“火候欠佳”。

　　黑茶的熬煮其实很简略，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

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　　因为黑茶的陈、醇特点，发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇喷鼻，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵历程更充实，保健感化代价和口感更佳、更光滑，汤色也更美丽透红。

　　饮用方法黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条件准许下可煮茶。

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