#日常#

大晚上的志愿者又来发物资了 才发了一坨大肉又来一坨 还有半只鸡[好喜欢]外面的建筑上也亮起了标语

有点感动也很有安全感

我要留下来为小县城建设添砖加瓦

刚买的真空机排上用场了 和老母亲一顿操作保鲜食材 现在冰箱真的要放不下了[允悲]把韭菜和青椒都分给了邻居

感觉有点幸运 封城前一天买的面粉 零食除了一板巧克力排其他都到了

封城前两天买的卫生纸和真空机到了

还在封的前两天出门喝了咖啡看了春光

现在回看 好像一整个都在为足不出户做好准备[允悲]

今天要早点睡 昨晚追社内到两点 今儿一整个小黄人加灵魂出窍

如果说四川人吃得辣，是一种与生俱来的迷之天赋的话，
那么炒菜油放得多，那就是一种后天养成的迷之自信。
尤其看到老母亲炒的芹菜牛肉丝、肝腰合炒、青椒土豆丝都泡在油里面，劝她少放点油时，总会遭sang一顿——
“你懂啥子哦！油多不坏菜，礼多人不怪！”
食用油，顿顿都离不得，但皮西西敢说，吃了几十年的油，在如何选择和使用，你们好多事情都没搞清楚——
比如，菜籽油、橄榄油、花生油、大豆油、调和油……那么多种类型的油，哪种更“好”一点？
哪种油适合凉拌，哪种又适合炒？
屋头的油壶壶儿是装一瓶洗一次，还是新老油伙起装几个月甚至一年都不洗一次？甚至没洗过？
一桶油开封后，保质期是多长？
……

躺吃 咖啡☕️
正月初三 ​​​ 鸡汤乱炖很美味！

冰箱冷藏的菜是年前老母亲买给我的，青椒开始黏发黑，早起整理冰箱，顺便炒菜吃。

老母亲爱买的菜也就这几样，都炒了吃吧。

蒜苔炒肉｜干煸豆角炒肉｜鸡汤乱炖｜花卷｜
韭菜｜炒酸菜｜吃面菜
顺手都炒好，下顿饭开始就热了吃

炒菜的白色锅颜值和材质比较喜欢，不粘平底锅。用了两三年的样子，做饭也不是很频繁，最近炒菜开始粘锅。

今天换了个小黑锅，炒菜就是不粘锅。