#厨艺教程##创意美食##吃饭打卡#
巧克力凹蛋糕

材料：

鸡蛋2个、鸡蛋黄2个、蜂蜜20g、白糖30g、黑巧克力40g、可可粉15g、低筋面粉10g、黄油30g、牛奶10g、朗姆酒10g。

步骤：

1、巧克力、黄油、牛奶一起放入容器中隔热水融化。

2、筛入低筋面粉和可可粉拌至无颗粒。

3、倒入朗姆酒、鸡蛋、蛋黄加入白糖和蜂蜜隔温水打发鸡蛋，打到有明显纹路。

4、取三分之一蛋糊倒入巧克力面糊中翻拌均匀。

5、翻拌好的面糊倒入剩下的蛋糊中翻拌均匀。

6、6寸模具中铺上锡纸，将面糊倒入模具中。

7、烤箱预热170度，烤15分钟。

#今天恰莫子##广州美食#
简悦厨
巴马臣奶酪薯条[赞]，刚炸出来的酥脆的粗薯条洒上奶酪，蜂蜜黄芥末酱是灵魂
总汇三明治，料多到溢出来，芝士+鸡蛋，西红柿片，黄瓜丝胡萝卜丝，鸡排和培根，上面洒满了奶酪丝，奶香十足，整体juicy，比我上次点的外卖好吃，而且这个价格还OK
牛肝菌汁扁面，面很不错，是有点硬度的那种，我很喜欢奶油意面，所以味道我觉得可以，菌菇也放的很多，不过酱料有点咸了
炭烤梅花肉，这个肉第一口真的有惊艳到，很嫩，肥瘦均匀，关键是配的source刚刚好，甜咸适中，配菜玉米也是烤过的，上面一层焦糖，也很不错
清橙茉莉冰茶，上面漂浮着一片薄荷和几朵茉莉花，里面放了橙皮，我觉得整体过甜了
单枞柠檬茶，这个比较好喝，茶味较浓，且香
星巴克
奶香星冰乐，换燕麦奶，加椰浆，加可可碎片
还不错，淡淡奶香，不会很甜腻，满杯的可可碎片，嚼起来有颗粒感，而且星巴克的奶油我一直觉得蛮好吃的[馋嘴]
杏福甜品
也是我种草很久的一家店
香啡蛋球，上面是冰淇淋球和脆麦片，下层是炖蛋，很滑嫩，自己浇上咖啡，层次感丰富，冰淇淋的甜中和了咖啡的苦味，普通好吃吧，不算惊艳
碧根果双皮奶，完全是因为双皮奶+碧根果的搭配我才点的，双皮奶味道真的普普通通
总体来说还是一家蛮有创意的店

上火的5种常见类型

肺火：
虚：久咳不愈，咳嗽无痰或少痰，手脚心发热，盗汗，手脚心发热
实：常伴随感冒，咳黄痰、嗓子疼、口渴、大便干燥，喜冷饮，大便干燥
宜：白萝卜、枇杷、柚子、梨、马蹄
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胃火
虚：口渴，饮食减少，时有轻度腹胀，低热或潮热，大便干燥，舌红少苔或无苔
实：口臭，胃部不适，多食易饥，大便干结，牙龈肿痛或出血，鼻出血，舌红苔黄
宜：吃些清胃火味甜食物，蜂蜜、梨、西瓜、甘蔗
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心火
虚：低热，盗汗，心悸，心烦，舌尖红
实：口腔溃疡，小便短赤，烦躁，舌尖红等
宜：吃些性寒味苦食物，莲子、苦瓜、苦菜、百合
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肝火
虚：眼睛干涩痒，烦躁易怒，夜间盗汗，手脚心发热
实：眼睛，烦躁易怒，口渴，大便干燥
宜：绿豆汤、菊花、芹菜、蒲公英、荷叶
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肾火
多为虚火；头晕目眩，耳鸣耳聋，牙齿松动，多梦，盗汗，腰膝酸软，脚后跟痛等
宜：桑葚、黑芝麻、黑米、黄精、枸杞
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上火的根因
当人们压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等，易上火
虚火：左侧元气升发太过
实火：右侧元气降不下来，本质是阴虚，阳气相对太过
人体本来就有火，五脏里面心属火，是用来温暖人体和滋养心神的
当元气运转正常的时候，人不生病不上火，但当元气无法下行，或者升发太过时候，人就“上火”，所以上火的本质是人体的元气运转出现问题，去了不该去的地方，人就会上火