【阿根廷小镇大厨制作巨大牛排馅饼 重达一吨｜Argentina celebra el Día de la Milanesa】当地时间2022年5月3日，阿根廷卢汉，厨师们在广场上制作一种巨型炸肉排Milanesa，并分发给民众，以庆祝当地专属于这道菜的传统美食节。Milanesa是阿根廷特有的一种肉类菜，在牛排或鸡排外裹上一层面包粉，油炸或用烤箱烘熟，再搭配不同风味的酱料，颇受当地人喜爱，在阿根廷餐厅十分常见，也是当地人家里的日常菜肴。Varios cocineros han unido esfuerzos para conseguir preparar el mayor plato de milanesa, con unas dimensiones de 12 metros cuadrados y un peso superior a una tonelada. La hazaña tuvo lugar el 3 de mayo en Luján , en las afueras de Buenos Aires, la capital de Argentina. La "milanesa napolitana", un plato típico argentino que consiste en una chuleta empanada, tiene sus supuestos orígenes en la década de 1940, cuando un restaurante de Buenos Aires llamado “Nápoli” la introdujo. Más: https://t.cn/A6Xy3IBp

【央行增加1000亿专项再贷款额度 支持煤炭清洁高效利用｜Banco central de China intensifica apoyo a uso limpio y eficiente de carbón】El banco central de China anunció este miércoles 4 de mayo que aumentó la cuota de représtamo para la industria del carbón en otros 100 mil millones de yuanes, unos 15 mil 110 millones de dólares, para apoyar el uso limpio y eficiente del carbón. Más: https://t.cn/A6XyExdm

器と料理 カモシカ。上北泽

店前的院子正是绿意盎然的时候、透过窗依然可见大片新绿。

每个月有不同的作家展、展期内会用当下出展的器皿做堂食喫茶。

这次的作家是石川昌浩。
甜品菜单有用他的杯子做的草莓杯子蛋糕。不巧的是前一天我刚吃过MAYO、赶上了最后一天草莓芭菲、所以很难讲今天这一杯好吃[笑cry]

餐具和环境都很棒、但是它地理位置实在不优越、
嗯…下次有缘再见吧。

#东京咖啡馆# https://t.cn/RJqepsh