“面条大王”坐上过山车:前年挂面卖太好,去年降价减利润

老牌面条企业一口气交出了两份业绩“考卷”。

4月25日,湖南克明食品集团有限公司(002661.SZ,下称“克明食品”)发布2021年年报,报告期内公司实现营收43.27亿元,同比增长9.32%;实现归属于上市公司股东的净利润6747万元,同比下降76.95%。

同日发布的,还有2022年一季度报告。报告期内,公司实现营收10.98亿元,同比下降0.61%;实现净利润6047万元,同比下降29.11%;实现扣非净利润5591万元,同比下降15.72%。

“受疫情期间消费需求增大的影响,各挂面企业在2020年下半年开始加快了产能释放,市场产品供大于求,从而加大了企业产品的销售难度。”针对2021年业绩下滑原因,4月28日,克明食品相关负责人向时代周报记者解释道。

“除此之外,克明食品在这一阶段有部分落后产能需要淘汰,期间会出现工厂停产的情况,这也使得管理费用增加,影响企业整体利润。”相关负责人坦言。

而针对2022年一季度业绩下滑的情况,该负责人表示,是由于2021年同期整体基数偏高。“今年无论是从毛利率的改善,还是从控制费用的角度来说,都是有所提升的。”该负责人进一步解释道。

克明食品旗下的陈克明面条常年占据超市货架C位,被称为“面条大王”,在消费市场有一定的知名度。不过,近年来受疫情与快餐文化的影响,作为传统面业的克明食品正遭遇来自新品牌、新品类的冲击。

如何能在食品消费的红海游得更远,是当下克明食品需要思考的问题。

“过山车”般的业绩表现

克明食品的前身是陈克明面条厂。1997年6月,克明食品正式成立,专注于米面制品的研发、生产及销售,主要包括面条、面粉、方便食品等产品,“一面之交,终生难忘”的广告语传遍大江南北。

2012年,克明食品在深圳证券交易所挂牌上市,成为国内首家上市的挂面企业。

目前,克明食品主要产品有面条、面粉以及方便食品三大类。

其中,面条代表品牌有定位中高端的“陈克明”与定位低端的“金麦厨”、“来碗面”;面粉代表品牌有“陈克明”、“五味良仓”,分大包装面粉和小包装面粉,产品涵盖中式白面粉、中式杂粮面粉、西式烘焙粉等;方便食品代表品牌为“五谷道场”、“陈克明”,产品覆盖面广泛,主要有非油炸方便面、鲜拌面、自热面、半干面、自热米饭等。

随着各项业务扩展,克明食品的业绩一度上涨明显。2018年财报显示,克明食品的营业收入28.56亿元,同比增长25.86%;净利润为1.86亿元,同比增长65.00%。

但到了2019年,业绩增速则明显放缓。2019年财报显示,其营业收入30.34亿元,同比增长6.22%;净利润为2.07亿元,同比增长11.17%。

2020年,受疫情期间消费需求大增的影响,克明食品业绩表现亮眼。财报显示,克明食品实现营业收入为39.58亿元,同比增长30.45%;归母净利润2.93亿元,同比增长41.66%。

从主营业务来看,面条是克明食品2020年营业收入的“巨头”,营业收入27.94亿元,同比增长17.29%。此外,面粉实现营业收入4.06亿元,同比增长达84.69%。

因2020年基数大涨,克明食品在2021年遭遇利润“大跳水”。

财报显示,2021年,克明食品实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2108万元,同比下降91.97%。

从产品来看,面条实现营收24.7亿元,同比下降11.62%;但面粉实现营收7.22亿元,同比增长77.99%。此外,面条与面粉的毛利率分别为23.06%、0.78%,同比下滑4.53%、9.34%。

“克明食品一直专注于挂面,但去年挂面板块发展没有我们预期的好,因此部分作为挂面原料的面粉就在市场上低端出售了,也就拉低了整体产品的毛利。”克明食品相关负责人向时代周报记者说道。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉时代周报记者,随着疫情逐渐平稳,消费者对面条需求逐渐恢复正常,面条的刚需属性也在不断地下探。“这是一个必然的趋势。”他说道。

布局方便食品

近两年来,传统面条和方便食品可谓“短兵相接”。受疫情影响,方便食品大有快速占领年轻消费者的势头。

克明食品早在多年前便有所布局方便食品。

2017年6月,克明食品公司以5228.2万元竞得中粮天然五谷食品投资有限公司所持中粮五谷道场食品有限公司 (下称“五谷道场”) 100%股权,同时承担五谷道场5367.947822万元债权,合计代价1.06亿元。

华经情报网数据显示,在2021年中国方便面品牌力指数排行榜上,前三名分别为康师傅、统一、今麦郎,而五谷道场排行第六。

尽管排名相对靠前,但五谷道场在头部方便食品当中的存在感依然偏低。

今年“315土坑酸菜”事件发生后,各路舆论都指向含有酸菜的方便食品,五谷道场一度也卷入质疑中。为自证清白,3月16日,五谷道场发布声明,称从未和四家牵涉土坑酸菜的企业有过任何采购合作。且五谷渔粉并非公司关联企业,双方没有任何股权关系。

在“土坑酸菜”事件后续发酵中,五谷道场未再被重点提及,引发“野性消费”的反而是白象食品。

2021年,克明食品持续加大对五谷道场品牌方便食品的资源投入,报告期内,克明食品开发了“五谷道场”系列熟湿面产品,带动了熟湿面C端产品的销售增长。与此同时,五谷道场淘宝直播业务也取得了进一步增长。

传统面条企业努力创新的动力,或来自于新兴方便食品飞速发展带来的压力。

中商产业研究院数据显示,2019年中国方便食品销售额突破4500亿元。随着自热火锅、方便螺蛳粉、方便凉皮等产品走红,行业市场规模随之增长,预计2022年中国方便食品销售额将达5160亿元。

中商情报网显示,2021年双十一方便速食行业天猫预售前十品牌分别为,AIRMETER、好欢螺、李子柒、锋味派、锅圈食汇、饭爷、开小灶、统一、拉面说、自晦锅。

其中,AIRMETER占比达26%;其次为好欢螺,占比达22.74%;再次为李子柒,占比达10.1%。前十企业预售额占总方便速食行业预售额的82%。

以拉面说为例,2019年,拉面说的销售额突破2.5亿;2020年拉面说销售额已达6个亿;2021年,拉面说在抖音、拼多多的销售额均实现同比增长160%、 130%。

事实上,克明食品在方便食品的盈利也正逐步上升。2021年,克明食品方便食品实现营业收入3.4亿元,同比增加10.73%。

朱丹蓬认为,方便食品是食品行业不同场景在不同需求下细分的赛道,其是在传统食品基础上引申的“补充”,二者相辅相成,并非是传统意义上的竞争关系。

“未来方便速食会呈现出规范化、专业化、品牌化、规模化发展。”朱丹蓬表示。

【欧洲“瞒天过海”买俄石油,“不透明市场”出现】
#欧洲瞒天过海大量偷买俄石油#
自俄乌冲突爆发以来,欧盟一直高呼要禁运俄罗斯能源,不断放话称其正在制定制裁措施。但数据显示,欧洲国家虽然天天把制裁挂在嘴边,俄罗斯石油的进口量却持续反弹,不少交易商甚至还通过“灰色渠道”偷买石油。

据美国《华尔街日报》21日报道,为维持经济运转、防止燃料价格进一步飙升,欧盟国家4月的俄石油进口量较上月大幅上涨,从3月的平均每天进口130万桶上升至160万桶。其中罗马尼亚、爱沙尼亚、希腊等国的进口量甚至就上月翻了一倍。

不仅如此,为规避西方的批评声音和制裁措施,一个购买俄罗斯石油的“不透明市场”正在形成。越来越多的俄罗斯石油被运往“不明目的地”与其他油轮上的石油混合,许多西方交易商试图通过这种规避制裁的方法“瞒天过海”偷买石油。

报道援引油轮追踪机构TankerTracker的数据显示,4月迄今,作为俄罗斯石油的最大买家之一,欧盟成员国的俄罗斯石油进口量已升至平均每天160万桶,而3月份的进口量为平均每天130万桶。

尽管欧盟嘴上嚷嚷着要制裁俄罗斯能源,但欧洲各国也迫切需要进口原油维持经济运转、防止燃料价格进一步飙升。交易商称,俄罗斯乌拉尔原油平均价格比布伦特基准价格要低20至30美元,俄罗斯石油的折扣对买家而言也非常具有吸引力。

在巨大需求的驱动下,欧洲4月的俄罗斯石油进口量不减反增。4月,运往罗马尼亚、爱沙尼亚、希腊和保加利亚的原油产量较3月平均水平增加一倍以上。作为欧洲最大的俄石油买家之一,荷兰的石油进口量也明显飙升,从上月的平均每天进口50万桶上涨至65万桶。

为规避可能出现的新限制措施,不少西方石油买家还加快了俄石油进口业务的进程。报道援引船舶追踪数据称,荷兰壳牌公司、美国埃克森美孚公司、西班牙雷普索尔公司等跨国石油巨头和大宗商品贸易公司,都在租用船只从波罗的海和黑海的俄罗斯石油出口终端运往欧盟。

前国际货币基金组织(IMF)首席经济学家西蒙·约翰逊(Simon Johnson)指出,西方买家购买的俄罗斯石油甚至比俄乌冲突爆发前还要多,“这不仅仅是因为他们与俄罗斯的长期合同,也与廉价的能源有关。在西方彻底实施禁运之前,这些生意都会继续下去。”

图1:一艘装载俄罗斯石油产品的油轮驶入英国珀弗利特港 图自美媒

与此同时,出于对批评声音和未来制裁措施的担忧,欧洲石油买家们也在寻求可以绕开制裁继续购买石油的渠道,并“悄悄”构建起了一个“不透明市场”。

《华尔街日报》称,4月从俄罗斯港口运往“不明目的地”的石油数量正在变多。与那些在运输文件上有明确目的地标记的石油不同,超过1100万桶石油被一反常态地装载到了没有预定航线的油轮上。

分析师和贸易商表示,使用“目的地未知”的标记往往意味着船上的石油会在海上转运到更大的油轮上,这是一种“古老的规避制裁手段”,伊朗和委内瑞拉等石油出口遭受西方制裁的国家都曾采用过这种方法。

有船舶运营商和参与转运的人士向该报举例称,四月中旬就曾有一艘悬挂利比里亚国旗的油轮,从来自俄罗斯港口的船只上接管了三批石油。船舶跟踪数据显示,这艘油轮从韩国仁川出发,现在正前往荷兰鹿特丹港。

通过这种“瞒天过海”的转运操作,俄罗斯石油可以与船上装载的其他石油混合,从而“模糊”石油的来源以避开制裁。一些交易员还透露,市场上供应的不少“拉脱维亚混合油”、“土库曼斯坦混合油”等精炼产品,很可能就含有大量俄罗斯石油。

对此,德国《经理人杂志》指出,这样产生的庞大“不透明市场”在俄乌冲突之前是几乎不曾有过的,由于“不透明市场”模糊了石油的来源,因此很难追踪俄罗斯石油的交付量。

图2:油轮追踪机构TankerTrackers统计的部分3月和4月俄罗斯对欧洲平均日出口原油数据

一些西方能源公司也借用类似的手段“钻空子”,试图在交易中规避制裁。如欧洲能源巨头壳牌公司4月7日宣布,将停止在现货市场购买俄罗斯石油。但该公司规定,如果混合的俄罗斯石油含量不超过49.9%,就可以视作非俄罗斯产的石油并进行交易。

《华尔街日报》分析称,因银行交易融资枯竭、保险成本飙升等原因,欧洲许多能源公司在3月实施了“自我限制”,导致俄罗斯石油进口量有所下降。但欧洲4月的俄罗斯石油进口量回升、“不明目的地”的货运量激增,这表明很多欧洲买家已经找到了“变通方法”。

国际货币基金组织(IMF)前首席经济学者西蒙·约翰逊直言:“即使我们能看到欧盟实施某种石油禁运,他们会去制裁油轮吗?我们可以合理地预期,未来还会看到更多石油在船只间转移。”

欧洲一面高呼制裁俄罗斯能源,一边又通过各种“灰色”渠道购买俄罗斯石油,与其对俄罗斯能源的依赖关系密切。欧盟领导人既希望孤立俄罗斯,又不想让能源价格上涨损害本国经济,但欧盟27%的石油需要从俄罗斯进口,这让他们迟疑不决。

通胀数据持续增长带来的经济压力,更是让欧洲国家迫切寻求石油进口以维持经济运转。欧盟统计局21日发布的数据显示,3月份消费者价格同比通胀率达到7.4%,其中能源价格同比上涨44.7%,是推升通胀数据的主要原因。

由于内部意见始终得不到统一,欧盟直到现在也未能出台俄罗斯石油禁令。欧盟委员会执行副主席瓦尔季斯·东布罗夫斯基斯(Valdis Dombrovskis)4月25日对英国《泰晤士报》表示,欧盟正在研究对俄罗斯石油实施“智能制裁”,以实现“最大限度地对俄罗斯施压,同时最小化对自己的损害”。

但他表示,欧盟目前仍未能就制裁俄罗斯石油的具体细节达成一致,可能会采取“逐步淘汰”俄罗斯石油或对超出价格上限的商品加征关税等措施。《华尔街日报》称,欧盟可能还要很久才能敲定制裁措施,不少业内人士则怀疑,届时石油交易商完全可能找到办法规避“制裁”,让石油继续流动。

【AI、数据分析当选颠覆性技术,CIO如何把握趋势、乘上东风?】
数据分析这一领域总是在不断变化。2020年年初,各企业明显地继续加大了分析的投资力度,以支持其数字化转型。但是,2021年3月的数据分析和人工智能世界看起来与2020年2月大不相同。疫情迫使企业采用新的工作方式,压缩预算,淘汰了很多依赖历史数据的模型。

市场研究公司Gartner指出,2021年,数据和分析团队必须从依赖大数据的传统技术转向专注于“小而广”的新一类数据分析。压力是巨大的:Gartner在2020年7月对很多企业董事会进行的一项调查发现,78%的受访者认为自疫情以来,分析技术是他们行业的前三大颠覆性技术之一;69%的受访者对人工智能有同样的看法。

今后,当IT领导们把注意力集中在数据分析和人工智能上时,他们首先应关注以下三个密切相关的趋势。https://t.cn/A6V689NS


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