#蜂蜜##中医#
春日花正好,蜂蜜润养人
蜂蜜,味道甘甜,是常用的天然滋补食材,不少家庭都常备一罐蜂蜜。
药典记载, 蜂蜜味甘、性平,归肺、脾、大肠经,有补中,润燥,止痛,解毒的作用。
李时珍《本草纲目》记载:蜂蜜,“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中” 。意思是,蜂蜜本是平性,但生用熟用药性截然不同。
蜂蜜生用可养阴清热
《良疗本草》说“若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良”。《本草纲目》:“生则性凉,故能清热”。生用,就是用冷开水冲服,这样的蜂蜜水就有养阴清热的功效,尤其适合阴虚燥热的人食用。
凉开水冲泡的蜂蜜才可润肺止咳。“蜂蜜雪梨汤”是民间常用的止咳食疗单方,雪梨味甘微酸,能润肺清热、生津止渴,蜂蜜配雪梨,可增强润肺、止咳效果,但是有些人反馈食用以后效果不明显,其实有可能是因为没用对。
推荐做法:雪梨带皮洗净后切片,放入锅中,加水后大火煮至熟软,关火,待梨汤冷却后,加适量的蜂蜜搅匀,吃雪梨、喝汤汁。
凉开水冲泡的蜂蜜才可润肠通便。阴虚内热表现为大便干结的人,要想充分利用蜂蜜润肠通便的效果,记得一定要用凉开水冲泡。
蜂蜜熟用可温中健脾
《本草纲目》:蜂蜜“熟则性温,故能补中”。《神农本草经》:蜂蜜“甘无毒,主治心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身,不饥不老”。
蜂蜜具有益气补中的功效,适合气虚者食用。需要注意的是,蜂蜜温则补,想要获得蜂蜜温中健脾益气的效果,就要用温开水冲服。
需要注意的是,以下这些人不适合吃蜂蜜:糖尿病、肥胖人群;痰湿或湿热者;胃酸过多容易反酸、烧心的人。
蜂蜜养胃吗?
有人说蜂蜜养胃,其实部分胃病的人适合吃蜂蜜,有些却不适合。
胃酸不多而属于脾胃虚寒的人可以吃蜂蜜,一般选择熟用,最经典的就是小建中汤,由桂枝、芍药、生姜、大枣、炙甘草熬成汤剂,最后加上饴糖,饴糖其实就是麦芽糖,但是现在药用级的麦芽糖已经难以买到了,所以会用蜂蜜来代替。在温热的药汤中加上适量的蜂蜜,“缓而去疾,故能止痛”,适合中焦虚寒的胃痛人群服用。
广东省名中医、广东省中医院脾胃科主任中医师黄穗平教授在多年的临床中发现,与胃酸过多相关性胃病如消化性溃疡病、糜烂性胃炎、胃食管返流病等患者吃了蜂蜜反而更加胃痛、反酸、烧心了。主要是因为蜂蜜属于甜食,甜食会影响胃的泌酸功能与运动功能。所以,胃酸过多患者蜂蜜要少吃。
不同蜂蜜有什么差别?
市面上的蜂蜜种类繁多,一般来说,蜂蜜性平,但是随蜜源植物种类不同,蜂蜜的属性与功效也会有所差异。
1+1>2的搭配
蜂蜜有补中,润燥,止痛,解毒的功效。现代医学证明,蜂蜜具有促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌及对口腔杀菌消毒等作用。
而将蜂蜜与其他食材搭配使用,能起到1+1>2的养生功效。
蜂蜜+枸杞
1.预防流感:季节交替时容易引发流感,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力,有助于疾病预防。
2.口舌生疮:上火后,很多人会出现口舌生疮的问题,此时可以尝试一下蜂蜜泡枸杞,对缓解口疮有不错的效果。
3.护眼:经常玩手机容易引起视疲劳,枸杞具有很好的护眼明目的作用,搭配蜂蜜食用有助于保护视力。
蜂蜜+红糖
1.腹痛腹泻:因受凉而出现急性腹泻腹痛、拉肚子时,可以适当饮用蜂蜜红糖水,或能有效缓解不适症状。
2.缓解疲劳:人疲劳过度时容易出现腰酸背痛的症状,此时喝一些红糖蜂蜜水,能有效缓解疲劳。
3.美白祛斑:常喝蜂蜜水,能抑制面部黑色素。
蜂蜜+雪梨
1.咳嗽:蜂蜜加梨配着喝,对缓解咳嗽有较好的效果,对于咳嗽症状较轻者,一般饮用2~3次就能见效。
2.快速醒酒:酒醉后适当喝些梨泡蜂蜜,有很好的醒酒作用。
蜂蜜+金银花
1.牙龈上火:用金银花泡蜂蜜喝,对于一般的牙龈肿痛及牙疼很有效,连续喝2~3次就能缓解。
2.缓解热结便秘:金银花具有清热解毒、疏散风热的功能。蜂蜜具有和胃润肠之功效,两者结合,确实能有效缓解热结所致的便秘。但用金银花治疗便秘,不宜长期使用,以不超过5天为好。
3.口苦口臭:口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬。常喝蜂蜜泡金银花茶,能疏通消化道,改善菌群,有效改善口苦口臭。
蜂蜜+柠檬
记忆力是逐渐下降,经常感觉记不住事,而柠檬加蜂蜜能增强脑力,提高记忆力。
2.增强抵抗力:蜂蜜柠檬水含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。
蜂蜜+绿茶
1.消火败火:当下生活压力大,人很容易上火,并引发各种问题。蜂蜜加绿茶不仅能降火降燥,还可以改善情绪。
2.杀菌消炎:绿茶性寒,有清热、抗菌消炎的功效;蜂蜜性平,具有杀菌、润肠通便的作用。而两者结合,相辅相成,既能起到杀菌消炎的作用,又能提高机体抵抗力。
蜂蜜+牛奶
1.有助睡眠:对于被神经衰弱、失眠多梦等睡眠问题困扰的人来说,适当饮用些蜂蜜和牛奶,可以安神、提高睡眠质量。
2.体弱贫血:蜂蜜牛奶含丰富的蛋白质及铁元素,补充营养的同时还能补血益气。晚上食用,能有效改善体弱贫血的情况。
蜂蜜食谱
✦蜂蜜+梨:缓解干燥上火
梨蒸水,加入2勺蜂蜜,可达到润肺润燥的功效。
✦蜂蜜+大米+香蕉:防便秘
大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬成粥,加入香蕉段和蜂蜜,放凉后食用。
✦蜂蜜+牛奶:增加抵抗力
早起和入睡前,在牛奶中加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的作用。
✦蜂蜜+红枣:补血调经
适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。
✦蜂蜜+菊花+枸杞:防眼干
菊花3克、枸杞10克泡水后,加入2勺蜂蜜。可明目、养肝肾。
✦蜂蜜+鲜芹菜:助控血压
芹菜100~150克洗净榨汁,加入蜂蜜炖服。每日服用一次对降血压有辅助作用。
✦蜂蜜+金银花:减轻感冒症状
金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感、咽炎及便秘等。
✦蜂蜜+核桃:有助于补肾健脑
核桃仁5个加水煮15分钟,加入2勺蜂蜜,有助于补肾健脑。
✦蜂蜜+百合+粳米:养心安神
百合100克、粳米100克熬粥,加入蜂蜜。晚上睡前食用,可养心安神。
✦蜂蜜+萝卜:润肠通便
白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天3次,连服3~5天。对大便干结,尤其是便秘者有很好疗效。
蜂蜜每天食用量的以20~30克为宜,一般不要超过50克。
需要注意的是,三岁以下儿童和糖尿病患者是不可食用蜂蜜的,湿阻中满,湿热痰滞,便溏泄泻者也慎用。
✍️来自广东中医药网
春日花正好,蜂蜜润养人
蜂蜜,味道甘甜,是常用的天然滋补食材,不少家庭都常备一罐蜂蜜。
药典记载, 蜂蜜味甘、性平,归肺、脾、大肠经,有补中,润燥,止痛,解毒的作用。
李时珍《本草纲目》记载:蜂蜜,“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中” 。意思是,蜂蜜本是平性,但生用熟用药性截然不同。
蜂蜜生用可养阴清热
《良疗本草》说“若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良”。《本草纲目》:“生则性凉,故能清热”。生用,就是用冷开水冲服,这样的蜂蜜水就有养阴清热的功效,尤其适合阴虚燥热的人食用。
凉开水冲泡的蜂蜜才可润肺止咳。“蜂蜜雪梨汤”是民间常用的止咳食疗单方,雪梨味甘微酸,能润肺清热、生津止渴,蜂蜜配雪梨,可增强润肺、止咳效果,但是有些人反馈食用以后效果不明显,其实有可能是因为没用对。
推荐做法:雪梨带皮洗净后切片,放入锅中,加水后大火煮至熟软,关火,待梨汤冷却后,加适量的蜂蜜搅匀,吃雪梨、喝汤汁。
凉开水冲泡的蜂蜜才可润肠通便。阴虚内热表现为大便干结的人,要想充分利用蜂蜜润肠通便的效果,记得一定要用凉开水冲泡。
蜂蜜熟用可温中健脾
《本草纲目》:蜂蜜“熟则性温,故能补中”。《神农本草经》:蜂蜜“甘无毒,主治心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身,不饥不老”。
蜂蜜具有益气补中的功效,适合气虚者食用。需要注意的是,蜂蜜温则补,想要获得蜂蜜温中健脾益气的效果,就要用温开水冲服。
需要注意的是,以下这些人不适合吃蜂蜜:糖尿病、肥胖人群;痰湿或湿热者;胃酸过多容易反酸、烧心的人。
蜂蜜养胃吗?
有人说蜂蜜养胃,其实部分胃病的人适合吃蜂蜜,有些却不适合。
胃酸不多而属于脾胃虚寒的人可以吃蜂蜜,一般选择熟用,最经典的就是小建中汤,由桂枝、芍药、生姜、大枣、炙甘草熬成汤剂,最后加上饴糖,饴糖其实就是麦芽糖,但是现在药用级的麦芽糖已经难以买到了,所以会用蜂蜜来代替。在温热的药汤中加上适量的蜂蜜,“缓而去疾,故能止痛”,适合中焦虚寒的胃痛人群服用。
广东省名中医、广东省中医院脾胃科主任中医师黄穗平教授在多年的临床中发现,与胃酸过多相关性胃病如消化性溃疡病、糜烂性胃炎、胃食管返流病等患者吃了蜂蜜反而更加胃痛、反酸、烧心了。主要是因为蜂蜜属于甜食,甜食会影响胃的泌酸功能与运动功能。所以,胃酸过多患者蜂蜜要少吃。
不同蜂蜜有什么差别?
市面上的蜂蜜种类繁多,一般来说,蜂蜜性平,但是随蜜源植物种类不同,蜂蜜的属性与功效也会有所差异。
1+1>2的搭配
蜂蜜有补中,润燥,止痛,解毒的功效。现代医学证明,蜂蜜具有促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌及对口腔杀菌消毒等作用。
而将蜂蜜与其他食材搭配使用,能起到1+1>2的养生功效。
蜂蜜+枸杞
1.预防流感:季节交替时容易引发流感,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力,有助于疾病预防。
2.口舌生疮:上火后,很多人会出现口舌生疮的问题,此时可以尝试一下蜂蜜泡枸杞,对缓解口疮有不错的效果。
3.护眼:经常玩手机容易引起视疲劳,枸杞具有很好的护眼明目的作用,搭配蜂蜜食用有助于保护视力。
蜂蜜+红糖
1.腹痛腹泻:因受凉而出现急性腹泻腹痛、拉肚子时,可以适当饮用蜂蜜红糖水,或能有效缓解不适症状。
2.缓解疲劳:人疲劳过度时容易出现腰酸背痛的症状,此时喝一些红糖蜂蜜水,能有效缓解疲劳。
3.美白祛斑:常喝蜂蜜水,能抑制面部黑色素。
蜂蜜+雪梨
1.咳嗽:蜂蜜加梨配着喝,对缓解咳嗽有较好的效果,对于咳嗽症状较轻者,一般饮用2~3次就能见效。
2.快速醒酒:酒醉后适当喝些梨泡蜂蜜,有很好的醒酒作用。
蜂蜜+金银花
1.牙龈上火:用金银花泡蜂蜜喝,对于一般的牙龈肿痛及牙疼很有效,连续喝2~3次就能缓解。
2.缓解热结便秘:金银花具有清热解毒、疏散风热的功能。蜂蜜具有和胃润肠之功效,两者结合,确实能有效缓解热结所致的便秘。但用金银花治疗便秘,不宜长期使用,以不超过5天为好。
3.口苦口臭:口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬。常喝蜂蜜泡金银花茶,能疏通消化道,改善菌群,有效改善口苦口臭。
蜂蜜+柠檬
记忆力是逐渐下降,经常感觉记不住事,而柠檬加蜂蜜能增强脑力,提高记忆力。
2.增强抵抗力:蜂蜜柠檬水含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。
蜂蜜+绿茶
1.消火败火:当下生活压力大,人很容易上火,并引发各种问题。蜂蜜加绿茶不仅能降火降燥,还可以改善情绪。
2.杀菌消炎:绿茶性寒,有清热、抗菌消炎的功效;蜂蜜性平,具有杀菌、润肠通便的作用。而两者结合,相辅相成,既能起到杀菌消炎的作用,又能提高机体抵抗力。
蜂蜜+牛奶
1.有助睡眠:对于被神经衰弱、失眠多梦等睡眠问题困扰的人来说,适当饮用些蜂蜜和牛奶,可以安神、提高睡眠质量。
2.体弱贫血:蜂蜜牛奶含丰富的蛋白质及铁元素,补充营养的同时还能补血益气。晚上食用,能有效改善体弱贫血的情况。
蜂蜜食谱
✦蜂蜜+梨:缓解干燥上火
梨蒸水,加入2勺蜂蜜,可达到润肺润燥的功效。
✦蜂蜜+大米+香蕉:防便秘
大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬成粥,加入香蕉段和蜂蜜,放凉后食用。
✦蜂蜜+牛奶:增加抵抗力
早起和入睡前,在牛奶中加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的作用。
✦蜂蜜+红枣:补血调经
适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。
✦蜂蜜+菊花+枸杞:防眼干
菊花3克、枸杞10克泡水后,加入2勺蜂蜜。可明目、养肝肾。
✦蜂蜜+鲜芹菜:助控血压
芹菜100~150克洗净榨汁,加入蜂蜜炖服。每日服用一次对降血压有辅助作用。
✦蜂蜜+金银花:减轻感冒症状
金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感、咽炎及便秘等。
✦蜂蜜+核桃:有助于补肾健脑
核桃仁5个加水煮15分钟,加入2勺蜂蜜,有助于补肾健脑。
✦蜂蜜+百合+粳米:养心安神
百合100克、粳米100克熬粥,加入蜂蜜。晚上睡前食用,可养心安神。
✦蜂蜜+萝卜:润肠通便
白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天3次,连服3~5天。对大便干结,尤其是便秘者有很好疗效。
蜂蜜每天食用量的以20~30克为宜,一般不要超过50克。
需要注意的是,三岁以下儿童和糖尿病患者是不可食用蜂蜜的,湿阻中满,湿热痰滞,便溏泄泻者也慎用。
✍️来自广东中医药网
#健身与健脑
##减肥##健身# 女性激素瘦身减肥的日子里,我们每天都在努力控制自己的食欲,拒绝各种美食,这样会不会对自己很残忍。那是你不了解“饱腹感”,如果了解“饱腹感”底层逻辑,运用好“饱腹感”机制就可以控制好自己的食欲了
今天就来聊聊饱腹感产生机制!
1.胃肠扩张
在日常饮食过程中,食物进入胃脏,胃壁产生机械性扩张,经过迷走神经到达中枢神经,从而抑制饥饿产生饱腹感。
应对方法:优先液体或者高膳食纤维食物进入,以低热量大面积填充胃脏产生饱腹感,从降低摄入量。
2.胆囊收缩素CCK
食物进入十二指肠会刺激粘膜层分泌CCK,其有三个作用
乳化食物中脂肪
作用肠胃迷走神经抑制食欲
使胃的幽门括约肌收缩,减慢胃排空
应对方法:避免快速进食,可以先吃糖类或含脂肪的食物(此方法不建议推荐)
3.回肠煞车
食物进入小肠后段的回肠,会刺激回肠分泌PYY和胰高血糖素样肽-1,两者都会抑制食欲,同时减慢胃排空和减缓肠蠕动。
应对方法:饮食时先喝汤,使其营养物质优先达到回肠产生回肠煞车。
4.营养物影响
葡萄糖
葡萄糖诱发胰岛素分泌,1胰岛素回调血糖;2胰岛素刺激下丘脑葡萄糖敏感神经元抑制食欲
脂肪
脂肪增加瘦体素的分泌,抑制食欲。但是瘦体素抑制是延迟性作用所以还是要低脂饮食
蛋白质
高蛋白的饮食摄入会产生r-氨基丁酸,产生饱腹感而停食,过量r-氨基丁酸也有镇定作用,所有要减少味精摄入。
膳食纤维
膳食纤维不被人体消化吸收,也增加了食物体积,其分子能吸附大量的水分,从而增加饱腹感。
应对方法:低糖高膳食纤维,低油,高蛋白饮食法
5.情绪影响
正肾上腺素抑制食欲
血清素抑制食欲
促肾上腺皮质释放素激素抑制食欲
皮质醇增加食物
内源性打麻素增加食欲
应对方法:正确理解自己,理解事情,理解环境,减轻压力,多沟通交流。
##减肥##健身# 女性激素瘦身减肥的日子里,我们每天都在努力控制自己的食欲,拒绝各种美食,这样会不会对自己很残忍。那是你不了解“饱腹感”,如果了解“饱腹感”底层逻辑,运用好“饱腹感”机制就可以控制好自己的食欲了
今天就来聊聊饱腹感产生机制!
1.胃肠扩张
在日常饮食过程中,食物进入胃脏,胃壁产生机械性扩张,经过迷走神经到达中枢神经,从而抑制饥饿产生饱腹感。
应对方法:优先液体或者高膳食纤维食物进入,以低热量大面积填充胃脏产生饱腹感,从降低摄入量。
2.胆囊收缩素CCK
食物进入十二指肠会刺激粘膜层分泌CCK,其有三个作用
乳化食物中脂肪
作用肠胃迷走神经抑制食欲
使胃的幽门括约肌收缩,减慢胃排空
应对方法:避免快速进食,可以先吃糖类或含脂肪的食物(此方法不建议推荐)
3.回肠煞车
食物进入小肠后段的回肠,会刺激回肠分泌PYY和胰高血糖素样肽-1,两者都会抑制食欲,同时减慢胃排空和减缓肠蠕动。
应对方法:饮食时先喝汤,使其营养物质优先达到回肠产生回肠煞车。
4.营养物影响
葡萄糖
葡萄糖诱发胰岛素分泌,1胰岛素回调血糖;2胰岛素刺激下丘脑葡萄糖敏感神经元抑制食欲
脂肪
脂肪增加瘦体素的分泌,抑制食欲。但是瘦体素抑制是延迟性作用所以还是要低脂饮食
蛋白质
高蛋白的饮食摄入会产生r-氨基丁酸,产生饱腹感而停食,过量r-氨基丁酸也有镇定作用,所有要减少味精摄入。
膳食纤维
膳食纤维不被人体消化吸收,也增加了食物体积,其分子能吸附大量的水分,从而增加饱腹感。
应对方法:低糖高膳食纤维,低油,高蛋白饮食法
5.情绪影响
正肾上腺素抑制食欲
血清素抑制食欲
促肾上腺皮质释放素激素抑制食欲
皮质醇增加食物
内源性打麻素增加食欲
应对方法:正确理解自己,理解事情,理解环境,减轻压力,多沟通交流。
#无法拒绝的健康真香单品##出道吧健康女神[超话]##出道吧健康女神[超话]#
【每天一美食|为生活加香】
咖喱牛肉饭:牛肉中的肌氨酸含量高,对于增长肌肉有很好的帮助;维生素B6有助于蛋白质的合成与代谢;牛肉中含量丰富;牛肉也是优质蛋白质来源的肉类;
咖喱中的主要成分是姜黄粉,可以促进血液循环,去寒,增加食欲;
其它食材的搭配,可以很好实现营养互补的功效。
【每天一美食|为生活加香】
咖喱牛肉饭:牛肉中的肌氨酸含量高,对于增长肌肉有很好的帮助;维生素B6有助于蛋白质的合成与代谢;牛肉中含量丰富;牛肉也是优质蛋白质来源的肉类;
咖喱中的主要成分是姜黄粉,可以促进血液循环,去寒,增加食欲;
其它食材的搭配,可以很好实现营养互补的功效。
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