房子是租的，但生活是自己的
越来越有家的味道啦～❤️

从决定要换个城市生活和工作开始
先找工作➡️到确定好去哪家公司上班➡️再到找房子➡️再确定好房子，到搬进来住下来，前前后后用了不到1周时间，真的超高效率啊[嘻嘻]身边的人也都难以相信我这决心和速度[打call]

我已经上班快一周啦，8-9年没正式上过班的我，一开始也的确累和不适应啊，下班到家都要睡觉才行[笑cry]现在开始有点适应啦，相信下周完全步入正轨啦✌️

在38岁的我也有勇气换个城市生活和工作，还是觉得自己很勇敢和棒棒哒要多点看到自己的闪光点和给自己肯定噢！！！加油呀～

#单亲妈妈##80后##独立女性##女性创业#

今日碎碎念：
租房遇到了绝好的房东阿姨
房间有点暗了 阿姨马上买了个落地灯
想要个榻榻米 阿姨：必须安排上
要看书

阿姨说给我买个实木的桌子
还送了我小礼物（抵得上小半个月房租了）中午还给我们做了饭 是家的味道诶！！那个其貌不扬的腊肉真的香死我了！！！鸡汤也好好喝嘶溜嘶溜，怒干两大碗！all in all我可太幸运啦

https://t.cn/A6ZDsbD3 我的评分：[星星][星星][星星][星星][半星]
#微博厨房大赛##美食种草大赛# 私厦里·新闽菜 | 餐酒搭配，走高端路线！母亲节带妈妈来吃闽南"家的味道"#同城种草#

每次朋友问我：想带长辈吃饭，想宴请客户，有何推荐？

私厦里都会是我推荐的备选餐厅之一。私厦里，做新闽菜。口味贴合闽南人，形式有所创新，整个餐厅的环境氛围流淌着些许水墨江南的诗情画意，是几乎90%闽南麻麻嘎意的那款。两周年之际，结合新品做了一席餐酒搭配，可圈可点。

餐前养胃 米粥燕条，口感比米粥浓稠，比冰糖燕水柔顺，微甜不腻。开胃菜默默打了高分。

前菜 四蝶 最喜欢 仔姜浸花螺，最具新意 沙茶拌绿笋，咖喱鲂鱼冻 在周年庆期间听说每桌有送，醉香汁浸老蛏 肥嫩爆汁，不错。

选一支 鲁杰里娇天龙起泡葡萄酒（2019），爽口清脆，浅尝一口，美妙宴席开启。

汤品 哆头蛏鱼翅控蛋，精华在汤，极鲜。加黑松露提味，老坛新酒，中西合璧，不自觉多喝两碗。

主食 虾汤虾饺面（即位），厦门厨师做虾面确有一手，面久浸不坨，汤鲜浓醇厚，水准之上。

热菜 私厦焖鲍姜母鸭 私厦里经典招牌，几乎是开创了对姜母鸭的一个升级做法。火候对，鸭肉润、鲍鱼弹脆，姜丝酥香。而且把这道厦门特色菜做成了礼盒装，伴手礼也已走出厦门、走出福建。很乐意看到这样的厨师的，为闽菜的普及推广做了不少贡献。

干蒸滴露水库甲鱼 新品，超级爽脆的竹荪蛋和胶感足、口感软嫩的甲鱼盘面铺开，成品呈现还是不错的。如果汤汁能收得再尽一些，就更完美了。

砂锅黄椒焖沙板蟹，板蟹加黄椒，鲜与辣的碰撞，在一口红葡萄酒的调和下显得更加微妙。

搭配 天鹏潘朵桃红葡萄酒（饱满酸度的桃红）以及天鹏美歌古堡紫罗兰红葡萄酒（2016） 成熟浓郁的口感与口味稍重的热菜相得益彰。

香酥海蛎煎、八宝不忍芋（即位），都是把厦门街头巷尾常见的食材做出了新颖呈现。口感、形态介乎于潮汕蚝烙和传统蚵仔煎之间，酥脆中偶有跳出海蛎软嫩饱满的小惊喜，不错的体验。另一道酥香的韭菜盒子置身绵密的芋泥中，拌一口入口，香软酥脆并济。

鱼籽酱燕麦烩角螺片，食有中西，山海荟聚。亦可当不错的主食，老少皆宜。

今晚酒共有五款，除起泡、干红，另两款白葡萄分别是 宝尚父子勃艮第拉维尼霞多丽白葡萄酒（2019）以及杜荷夫雷司令白葡萄酒（2019），口感轻盈而带有水果香气。

时蔬 银杏·蜜豆·翡翠丝瓜，甜汤 桃胶百合椰盅。

伺鲜而动，侍酒而酣，席终人散，感动相逢。