是谁哭了[苦涩]
小酒第四季预告,期待满满,兰舟守端州真的好A啊,府君就是府君[中国赞]一句“风来了”转到策安,我真是太喜欢萧策安了,这个声音我真是无法抵抗,名句“今日起,我的兰舟就是天下共主,五十六万大军尽归你的麾下,明堂高殿随意出入。我萧策安刀挂前堂,替你镇守八方豪雄”我真是太喜欢了,之前听过一版比较温柔的,像是策安对兰舟说的情话,这一版很豪放,带有大捷的喜悦和对兰舟的骄傲,我喜欢!中间的群像也很不错,把每个人物都表现的很淋漓尽致[中国赞]最后兰舟的深情独白,消失在大雪中的人永远不会回来,除了策安。策安会永远陪着兰舟,策舟永远热恋![泪]
太期待正剧了!最后表白姜sir和喆哥,我真的好喜欢萧策安声线,永远心动[哇]

黄帝内经秘传“健脾汤”,最适合脾虚、湿气重的人

入夏了。脾虚的你,开始担心了吗?

今年刚开始的时候,就说过:2022年是一个木年,木气太过。

《黄帝内经》里对这种气运有记载:“岁木太过,风气流行,脾土受邪。”

长得太快的植物,对泥土里的养分吸收太多、太急,因此木旺的年份,脾胃相比往年会变得更虚。

“民病飧泄,食减,体重,烦冤,肠鸣,腹支满”

紧接着,出现消化不良的腹泻,有些人饮食会减少,感觉肢体沉重无力,还会有抑郁烦闷的心情,肠道有时会鸣响,腹部胀满。

尤其是入夏之后,湿重伤脾,对脾虚的人来说,这注定是一个难熬的季节。

「脾虚的人

一定要注意平补」



脾主四肢肌肉,脾虚的人,刚开始只是腹泻、不想吃饭,到下一个阶段,就是四肢无力,全身酸软,变成走两步路都累的“虚胖”。

因此脾虚的人在补的时候,一定是平补。需要注意两个点:

1、不能大补。脾本来就虚,运化不了,再来猛药,基本就废了。

2、不能大泄。脾虚到后面,基本就成了气虚。气虚的人,如果再用泄法,身体压根承受不住。

所以脾虚的人要补,只能缓缓地来,用食疗的方式先慢慢“培土”。

汤方就是食疗派最具有代表性的一种。它和粥一样,温温热热、又粘稠,可以省去一大部分胃腐熟的功夫,帮助脾胃消化,很适合脾虚的人食用。

但相比粥方来说,汤方还有养窍的作用。这里的窍,除了我们知道的眼、耳、口、鼻,还有肌肤。

所以喝汤的确可以滋养我们的肌肤,我身边很多喜欢喝汤的女孩子,大多皮肤都会比较干净、滋润,看起来也很细腻,大概就是因为这个原因吧~

「好几年了

一直念念不忘这碗“健脾汤”」

前几年还能去台湾的时候,走在街上,看到最多的就是“四神汤”的招牌。

问了随行的朋友,她说台湾本身靠海,祛湿健脾是一年四季都要做的功课,所以台湾的女生尤其爱喝四神汤,算是从小喝到大。

想来,台湾女生能够养出白皙润亮的肌肤也多是归功于它。

四神汤和五红汤很像,属于民间口口相传的汤方。

要知道,能做到口口相传的程度,一定是因为满足了以下两点:

1、温和、普适,人人都能喝,所以可以放心大胆地分享给家人或者周围的朋友。

2、在温和的基础上,还得真的好用。这样一代人传给一代人,中间才不会断掉。

汤里的食材,分别是山药、茯苓、莲子、芡实。

如果单独拿这4味食材煮水、煲汤,味道会比较寡淡,还有一些涩涩的感觉。很多小糖水,喝完之后,会觉得喉咙和舌头润润的。

但四神汤喝完之后,最明显的感受是,舌头不腻,比较清爽。

尤其对我这种长期湿重的人来说,汤里加了一点点冰糖,或者多放了大枣,会明显感觉到腻。

我喜欢用四神汤打底,里面搭配上蔬菜+少许肉,加上盐调味,作为晚餐的主食,这样喝上一周之后,眼看着厚腻的舌苔,会干净一些。

「四神汤里有4位“小神仙”

庇护着我们的脾胃」



1、山药:扶全身之气

很多人以为山药是健脾的,其实山药能补身体上、中、下三焦。

上面说了,脾虚的人,到后面往往会发展成为气虚,全身的疲惫感、乏累,都源自于此。

有了山药,相当于把全身的脏腑都调节到了平衡的状态。这样,气血就会恢复流畅运行,四肢有了气力,身体自然而然得感觉很舒服。

2、茯苓:排身体里的废水

茯苓性平,不寒也不热,吃起来没什么味道,就是一股淡味。

中医讲:淡能渗湿,茯苓利水渗湿的功效很强,能让体内的废水直接顺着小便就排出去了。

3、莲子+芡实:提升脾气,帮忙止泻

莲子和芡实,都能健脾。

在健脾的基础上,它们还能固涩,尤其擅长调理,因为脾虚无法吸收食物而导致出现的腹泻。

很多朋友吃了一大堆养脾胃的食物,发现没啥用,就在于:胃消化了,脾不吸收,最后全都拉出去了。

莲子+芡实能利用自己的收涩之性,减少腹泻的情况,这样脾胃才有时间好好吸收食物的成分。

「入夏前,跟着做一碗“四神汤”」



四神汤单独喝,味道比较寡淡,我一般会根据身体情况搭配其他蔬菜或者肉类。

这时候寡淡的滋味反而成了亮点,蔬菜的鲜甜和各种肉类的肥美,完全溶在了汤里。是脾胃喜欢的干净味道,喝完也清清爽爽,很舒服~

正宗的台湾版四神汤,是把四神汤和猪肚一起来煮。

《本草经疏》:猪肚,为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益,利自止矣。

猪肚能健脾胃+补虚损,和四神汤搭在一起,健脾的作用直接X2。

食材:莲子 6g / 山药 10g / 茯苓 10g / 芡实 10g / 猪肚240g / 姜片 少许 / 盐 少许

做法:

1、我直接买的是盒马的新鲜猪肚,已经事先处理过了,直接用清水洗过之后,放在锅中焯水1分钟,再捞起放在一边备用。

2、将莲子、山药、茯苓、芡实用冷水冲洗后,浸泡20分钟以上,放在锅里加水煮开。

3、放入猪肚和姜片,煮开后转小火继续煮30~40分钟左右,最后加盐调味。

煮好的猪肚四神汤,香浓软滑,汤底炖得白白的,特别香。我喜欢调一碗蘸水,猪肚可以蘸着吃。吃完之后,胃里暖暖的,身上也出了一层细汗,特别爽利~

四神汤非常温和,可以每天都喝,而且也不挑体质。孕期、哺乳期、小朋友和老人都可以吃。

不过,因为莲子+芡实有收涩的作用,如果有便秘、以及感冒发烧的情况不建议吃。

另外,四神汤有利湿的作用。最好是放在白天享用,以免出现夜尿多的情况。

记录一些近期不太和谐的现场故事。

顾客A:打开冰箱翻来翻去,然后问我“你家冰棒就这几样啊?都没我喜欢吃的,你不打算搞了嘛?你为什么不多进点?你不想开了嘛?啊?”
我:面对这种无意义的夺命连环问,我也就笑笑不说话,不想多说。(冰棒还没正式上市的季节,十几个品种摆满冰箱还没你喜欢的我能为你开专柜嘛?我冰箱也就那么大[笑cry][笑cry]照顾大多数顾客需求是我的本职工作,不常来的“稀有”需求我还真没法儿满足)
顾客A:抓了一把2.5元的冰棍过来要我算一下几瓶水加冰棍怎么样满足20元。
我:没问题,我刚算好
顾客A:又跑到冰箱那里抓了一把一块钱的过来,数了数没数完直接往我面前一扔,“你数一下吧,总共要20元的”
我:这个顾客,我虽然对她的粗鲁行为有些不悦,但也算是能快速结束这单交易,礼貌微笑送走这个唠叨的女人,所以也没有特别大的心里波动。
能让我想起这个顾客的是顾客B,一个五六十岁的老头。

前几天这个顾客B从外面拎着两包饼干来过,进来转了转又出去了,因为之前也来过,所以也没什么。
今天他空手来的,他想买的那个饼干只剩两包了,他很不高兴的质问我“你这个怎么只剩下两包了?”
我回复他“是的,卖的只剩下两包了”
顾客B满腹狐疑的问我“你不进货了吗?”(这句话让我联想到A了,下意识里觉得他们都认为我不想干了)
我:“要进,但是今天货来不及到”
没听到老头再说话,这个点算是暂时过去。
一会顾客B把两包饼干拿过来结账,先是叫嚣着价格贵“我上次买的便宜些,你这次卖的贵”
我:“你也看到了都是电脑扫出来的价格,不是我随口喊的,也是行情价”
顾客B沉默了没说话。
我把饼干给他装好准备递给他,这个老头又开始挑刺“你这个袋子太小了,你叫我怎么拿?”
明明饼干在袋子里装的很合适,稍微大一些的袋子又刚好用完,超大袋子装两个饼干显然不合适,于是我告诉他大袋子用完了。
他就开始喋喋不休“你饼干也没有了,袋子也没有了,你怎么这样做生意的?”
交易已经结束,只是一个袋子问题,我也不想纠结,于是又给他一个合适的袋子“我给你的饼干分开装,一个饼干一个袋子”。
本想就此结束,谁知老头来劲了,指着我说我态度不好,我就问他哪儿不好?他又说不上来。还要指责我“你做服务行业要有好态度”
他那话让我挺生气的,类似一些顾客动不动来一句“顾客是上帝”,但凡正常买东西的顾客都互相客客气气的,互相尊重,这类人一进来就目中无人,爱抱怨好指责,于是怼他“我们做服务行业不是为了让你来欺负人的!”
他不服,我们梳理了一下整个过程,我问他“你问啥我答啥,你要啥我给啥,你说哪儿没服务好?”
老头儿像泄了气的皮球,来一句“你服务的挺好的”
可下一瞬间,老头儿又蹦起来,拍着桌子说“我说不过你,我要投诉你,我要在你这儿跟你吵跟你闹,让你关门……”
我已经不想理他了,大好光阴干点啥事不好,谁这么无聊,我才懒得陪你吵!
任他说了几分钟,我挥手跟他拜拜,老头还不服气,继续说,我依然不理他,他又突然来一句,“对不起,我态度不好,你态度也不好”!
我只好再次挥手拜拜。

自由职业这么多年,这类人不多,但从未消失过。
包括我身边很多人从事的一些看似光鲜亮丽的工作,也会遇到一些不同年龄段让人无语的人,刁民不分性别,不分年龄,不分种族。

一个城市,一个国家的发展离不开万万千千种行业的有序运转,并没有高低贵贱之分,大家都不偷不抢,赚该赚的钱,做该做的事,你敬我一分,我还你三分,你若挑刺,我定拔出刺交还给你!


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