四神汤!比例要正确啊!别瞎整!

四神汤是中医著名的健脾祛湿食疗方#食疗养生
其中传统的“四神”是指:山药,茯苓,芡实,莲子。
一定要注意的是
❗️这四种药材的比例是1:1:1:1❗️
❗️❗️禁忌人群阴虚内热、阴血津液不足的人不建议食用。
❗️❗️❗️适合人群脾胃虚弱,腹痛、腹泻容易反复发作。3岁以上小孩也是可以吃的哈~

图中方二中的薏仁区别于方一中的芡实❗️
薏仁有化湿之功,又能清热,因为湿久会化热,变成湿热,薏仁擅长清湿热。
四神汤方二的整体功效为:祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。

加味四神汤❓在传统四神汤的基础上再加山楂或麦冬,这俩加味汤,也很适合小朋友
1⃣加山楂
原料:山药9克、茯苓9克、莲子9克、芡实9克、山楂6~9克
做法:提前将食材浸泡30分钟,然后大火烧开转小火煮30分钟左右,去渣留下汤汁,加入一点冰糖调味即可。
功效:健脾,祛湿,消食。

2⃣加麦冬
原料:山药9克、茯苓9克、莲子9克、薏米仁9克、麦冬6~9克
功效:健脾,清湿热,养阴生津。也适合脾虚湿热,大便时常干燥,又夹杂着阴虚的小朋友。

四神汤煲汤时怎么用❓一般煲汤可选用猪肚、猪瘦肉、排骨等✌
四神瘦肉汤
材料:茯苓、淮山、莲子和芡实各15克 ,瘦肉250克,生姜3片。(注意药材比例一定是1:1)
做法:茯苓、淮山、莲子和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上;将茯苓、淮山、莲子和芡实放入锅里,倒入清水,加入瘦肉、生姜,用小火煮30分钟;最后再加入盐,继续用小火煮10分钟即可。
功效:健脾止泻,固肾益精。
适用于:脾肾两虚引起的大便稀烂、次数增多,疲倦乏力、腰膝酸软等。

#关注养生美食#♈夏季食疗养生4个原则
1、多吃健脾胃的食物,如红豆惹仁粥、冬瓜汤等,可祛湿健脾,除烦开胃。
2、多喝水、茶饮和汤水都是很好的补水方式,缓解暑热,生津止渴。
3、避免生冷食物,少吃凉菜,凉菜易滋生细菌,冷饮也少喝,易引起肠炎胃。
4、不要贪凉,长时间开空调和睡凉席都是不可取的,容易引起感冒和关节疼痛。

四神汤是中医著名的健脾祛湿食疗方#食疗养生
其中传统的“四神”是指:山药,茯苓,芡实,莲子。
一定要注意的是
❗️这四种药材的比例是1:1:1:1❗️
❗️❗️禁忌人群阴虚内热、阴血津液不足的人不建议食用。
❗️❗️❗️适合人群脾胃虚弱,腹痛、腹泻容易反复发作。3岁以上小孩也是可以吃的哈~

图中方二中的薏仁区别于方一中的芡实❗️
薏仁有化湿之功,又能清热,因为湿久会化热,变成湿热,薏仁擅长清湿热。
四神汤方二的整体功效为:祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。

加味四神汤❓在传统四神汤的基础上再加山楂或麦冬,这俩加味汤,也很适合小朋友
1⃣加山楂
原料:山药9克、茯苓9克、莲子9克、芡实9克、山楂6~9克
做法:提前将食材浸泡30分钟,然后大火烧开转小火煮30分钟左右,去渣留下汤汁,加入一点冰糖调味即可。
功效:健脾,祛湿,消食。

2⃣加麦冬
原料:山药9克、茯苓9克、莲子9克、薏米仁9克、麦冬6~9克
功效:健脾,清湿热,养阴生津。也适合脾虚湿热,大便时常干燥,又夹杂着阴虚的小朋友。

四神汤煲汤时怎么用❓一般煲汤可选用猪肚、猪瘦肉、排骨等✌
四神瘦肉汤
材料:茯苓、淮山、莲子和芡实各15克 ,瘦肉250克,生姜3片。(注意药材比例一定是1:1)
做法:茯苓、淮山、莲子和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上;将茯苓、淮山、莲子和芡实放入锅里,倒入清水,加入瘦肉、生姜,用小火煮30分钟;最后再加入盐,继续用小火煮10分钟即可。
功效:健脾止泻,固肾益精。
适用于:脾肾两虚引起的大便稀烂、次数增多,疲倦乏力、腰膝酸软等。


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