#三联美食# 不知什么时候开始，便利店里的便当就像是被一场“咖喱”旋风席卷而过，悄然地被换成了浓香的咖喱饭。微波炉里叮的一声，飘香四溢，咖喱与米饭的激情碰撞，让原本朴实无华的便当成了一日中的小确幸。
实际上，便利店里咖喱饭更多的是为了方便和快捷，口味上的标准化，注定它只能是众多咖喱口味中的冰山一角。世界各地的咖喱风味，早已成就一种“全人类”的美食，并在各自的餐饮沃土上发扬光大。
若要深究咖喱的出身，就不能不提到印度。在印度，多种香辛料的混合，是全世界咖喱最初的形态。之所以会出现这种混合的香辛料，主要是印度天气炎热，香辛料的风味能勾起人们的食欲；而且，多种香辛料和食物一起烹煮，有天然的杀菌除异味的功效。
只是，印度人并不叫它为“咖喱”，对于当地人而言，他们更愿意用“马萨拉”来命名各种独特的香辛料混合物。添加香辛料搭配的食物，慢炖羊肉或鸡肉被称之为“库玛”，带酱汁的肉丸或肉饼则被叫做“柯夫塔”，而在印度当地的菜单上却很难找到“咖喱”。
真正让“咖喱”走向世界的是英国人。殖民印度，让远道而来的英国人爱上了印度菜。但那个年代，香料在英国并不易得，更别说买回家里研磨调制，于是贸易好手便干脆把香料混合制成粉状售卖，咖喱粉应运而生。简单又容易操作的咖喱粉让英国人单调乏味的餐桌多了分惊喜，香气扑鼻，汤汁惹味，夹杂着奇妙的味道，征服了大不列颠的人民。这阵从印度刮来的咖喱风，持久而深入，以至于2001年，英国外交大臣库克干脆宣布：“烤鸡咖喱”是不列颠的国菜。虽然这盘带了浓重黄油风味的辣咖喱有着明显的英国菜魂，但不管怎么说，英国人的咖喱粉走向了世界。
不过在我的现实世界里，印度的马萨拉和英国的咖喱国菜都注定遥远。因为我在广州，无论是外卖还是饭馆里的堂食，吃到的最多的是东南亚和日本风味的各式咖喱。
也许是因为同处闷热的困扰，又可能是深受印度文明的影响，东南亚的菜肴中总能找到咖喱的身影。而其中的佼佼者，要数泰国咖喱。我一直觉得泰国菜让咖喱有了灵魂，虽然依然是咖喱搭配各种食材，但泰国的咖喱一尝便知“泰味”。
泰式咖喱的关键是泥膏状的咖喱酱。与其他咖喱相比，泰式咖喱首先在酱的色泽上就让人眼前一亮。黄咖喱酱的黄色取自姜黄，又融合了椰奶的丝滑，吃起来让人口齿留香；一眼望去小清新的绿咖喱酱，绿色来自青辣椒，同时注入本地的椰浆，让汤汁有如奶油一般浓稠，奶香四溢；视觉上就给人热辣鲜明的红咖喱的红色自然来自于红辣椒，辛辣酣爽，是嗜辣者们的心头好。
咖喱鸡是最常见的泰式咖喱，十几年前我刚来广州的时候，在地道的泰式餐馆里品尝后就念念不忘。不过如今，泰式餐馆里最常见的面包咖喱鸡，是黄咖喱的天下。一只硕大的面包肚子里装满了咖喱鸡，可以一边吃咖喱鸡和里面的土豆等配菜，一边用面包点蘸金灿灿的咖喱汁，咖喱浓稠，椰奶味道映衬着温柔和煦，甚至还有丝丝的甜味，不知不觉便会将人带入那个热情的国度。
但去吃泰式咖喱，咖喱鸡却未必是其中的首选。在我的心里，泰式的海鲜咖喱才是当之无愧的C位。咖喱螃蟹，蟹肉肥美，大钳子里丝丝可见的蟹肉棒，吃前洗个咖喱浴，再放入口中，瞬间就会感到幸福感爆棚。而咖喱虾几乎是我每次去泰式餐馆必点的菜，松软肥嫩的大虾裹着浓稠的咖喱汁，轻嗦一下表面层次丰富的汤汁，剥出虾肉放入口中，下一秒鲜甜加上微微辛辣在口中迸发，那是对味蕾最高的礼遇。吃完虾，剩下的咖喱汁也不能浪费，捞上一碗米饭，莫名的食欲膨胀，那是一种幸福的味道。总之，如果吃泰式咖喱，真的不能错过这盘海鲜。
如果说泰式咖喱里洋溢着异域的热带风情，同样大受欢迎的日式咖喱则有种润物细无声的温润。在日本，咖喱被称为日本人的国民米食，以其简单、新鲜和营养著称。为了使味道统一，操作简便，日本人民发明了便捷咖喱块，得以让上班族，或是家庭主妇们以最快的速度完成一道佳肴。口味上，日式咖喱更加偏甜，却又不同于泰式咖喱的椰香，这种甜源于在咖喱块中添加了砂糖、蜂蜜或是果泥。至于日式咖喱最大的特点，是更加的黏滑浓稠，这得益于奶油和面糊的添加，让酱汁更加厚重、细腻，也是为了更好地成为完美的米饭伴侣。
日式咖喱除了最普通的以牛肉或鸡肉为主的咖喱饭之外，日本人在吃咖喱上还有很多创新，比如咖喱荞麦面、咖喱拉面、咖喱饭团、咖喱肥牛丼等等，而其中的佼佼者，莫过于咖喱猪排。日剧里时常有主角夹起一块猪扒，一口下去，观众的内心就会有清脆的配音响起。咖喱猪排，猪排外酥里嫩，蘸上香浓的咖喱，再配上热腾腾的米饭，简单粗暴地就能勾起食客的馋虫，让人为之痴迷。
广州有种餐厅，叫做无国界餐厅，是各国美食的百花齐放的秀场，也是各式餐点的大融合。想来咖喱在餐桌这个大舞台上也是如此，远的去到德国有咖喱烩香肠，近点儿的澳门也有葡式风情的咖喱饭。再说我们在国内吃到的咖喱，不管是泰式还是日式，又好像都不是原本的模样，潜移默化之下，那些只写着咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱时蔬等等的便捷外卖，又都在努力迎合着国人的口味，谁说他们不是另一种有中国特色的中式咖喱呢！
《咖喱，咖喱，轻轻一加》文 | 近云
实际上，便利店里咖喱饭更多的是为了方便和快捷，口味上的标准化，注定它只能是众多咖喱口味中的冰山一角。世界各地的咖喱风味，早已成就一种“全人类”的美食，并在各自的餐饮沃土上发扬光大。
若要深究咖喱的出身，就不能不提到印度。在印度，多种香辛料的混合，是全世界咖喱最初的形态。之所以会出现这种混合的香辛料，主要是印度天气炎热，香辛料的风味能勾起人们的食欲；而且，多种香辛料和食物一起烹煮，有天然的杀菌除异味的功效。
只是，印度人并不叫它为“咖喱”，对于当地人而言，他们更愿意用“马萨拉”来命名各种独特的香辛料混合物。添加香辛料搭配的食物，慢炖羊肉或鸡肉被称之为“库玛”，带酱汁的肉丸或肉饼则被叫做“柯夫塔”，而在印度当地的菜单上却很难找到“咖喱”。
真正让“咖喱”走向世界的是英国人。殖民印度，让远道而来的英国人爱上了印度菜。但那个年代，香料在英国并不易得，更别说买回家里研磨调制，于是贸易好手便干脆把香料混合制成粉状售卖，咖喱粉应运而生。简单又容易操作的咖喱粉让英国人单调乏味的餐桌多了分惊喜，香气扑鼻，汤汁惹味，夹杂着奇妙的味道，征服了大不列颠的人民。这阵从印度刮来的咖喱风，持久而深入，以至于2001年，英国外交大臣库克干脆宣布：“烤鸡咖喱”是不列颠的国菜。虽然这盘带了浓重黄油风味的辣咖喱有着明显的英国菜魂，但不管怎么说，英国人的咖喱粉走向了世界。
不过在我的现实世界里，印度的马萨拉和英国的咖喱国菜都注定遥远。因为我在广州，无论是外卖还是饭馆里的堂食，吃到的最多的是东南亚和日本风味的各式咖喱。
也许是因为同处闷热的困扰，又可能是深受印度文明的影响，东南亚的菜肴中总能找到咖喱的身影。而其中的佼佼者，要数泰国咖喱。我一直觉得泰国菜让咖喱有了灵魂，虽然依然是咖喱搭配各种食材，但泰国的咖喱一尝便知“泰味”。
泰式咖喱的关键是泥膏状的咖喱酱。与其他咖喱相比，泰式咖喱首先在酱的色泽上就让人眼前一亮。黄咖喱酱的黄色取自姜黄，又融合了椰奶的丝滑，吃起来让人口齿留香；一眼望去小清新的绿咖喱酱，绿色来自青辣椒，同时注入本地的椰浆，让汤汁有如奶油一般浓稠，奶香四溢；视觉上就给人热辣鲜明的红咖喱的红色自然来自于红辣椒，辛辣酣爽，是嗜辣者们的心头好。
咖喱鸡是最常见的泰式咖喱，十几年前我刚来广州的时候，在地道的泰式餐馆里品尝后就念念不忘。不过如今，泰式餐馆里最常见的面包咖喱鸡，是黄咖喱的天下。一只硕大的面包肚子里装满了咖喱鸡，可以一边吃咖喱鸡和里面的土豆等配菜，一边用面包点蘸金灿灿的咖喱汁，咖喱浓稠，椰奶味道映衬着温柔和煦，甚至还有丝丝的甜味，不知不觉便会将人带入那个热情的国度。
但去吃泰式咖喱，咖喱鸡却未必是其中的首选。在我的心里，泰式的海鲜咖喱才是当之无愧的C位。咖喱螃蟹，蟹肉肥美，大钳子里丝丝可见的蟹肉棒，吃前洗个咖喱浴，再放入口中，瞬间就会感到幸福感爆棚。而咖喱虾几乎是我每次去泰式餐馆必点的菜，松软肥嫩的大虾裹着浓稠的咖喱汁，轻嗦一下表面层次丰富的汤汁，剥出虾肉放入口中，下一秒鲜甜加上微微辛辣在口中迸发，那是对味蕾最高的礼遇。吃完虾，剩下的咖喱汁也不能浪费，捞上一碗米饭，莫名的食欲膨胀，那是一种幸福的味道。总之，如果吃泰式咖喱，真的不能错过这盘海鲜。
如果说泰式咖喱里洋溢着异域的热带风情，同样大受欢迎的日式咖喱则有种润物细无声的温润。在日本，咖喱被称为日本人的国民米食，以其简单、新鲜和营养著称。为了使味道统一，操作简便，日本人民发明了便捷咖喱块，得以让上班族，或是家庭主妇们以最快的速度完成一道佳肴。口味上，日式咖喱更加偏甜，却又不同于泰式咖喱的椰香，这种甜源于在咖喱块中添加了砂糖、蜂蜜或是果泥。至于日式咖喱最大的特点，是更加的黏滑浓稠，这得益于奶油和面糊的添加，让酱汁更加厚重、细腻，也是为了更好地成为完美的米饭伴侣。
日式咖喱除了最普通的以牛肉或鸡肉为主的咖喱饭之外，日本人在吃咖喱上还有很多创新，比如咖喱荞麦面、咖喱拉面、咖喱饭团、咖喱肥牛丼等等，而其中的佼佼者，莫过于咖喱猪排。日剧里时常有主角夹起一块猪扒，一口下去，观众的内心就会有清脆的配音响起。咖喱猪排，猪排外酥里嫩，蘸上香浓的咖喱，再配上热腾腾的米饭，简单粗暴地就能勾起食客的馋虫，让人为之痴迷。
广州有种餐厅，叫做无国界餐厅，是各国美食的百花齐放的秀场，也是各式餐点的大融合。想来咖喱在餐桌这个大舞台上也是如此，远的去到德国有咖喱烩香肠，近点儿的澳门也有葡式风情的咖喱饭。再说我们在国内吃到的咖喱，不管是泰式还是日式，又好像都不是原本的模样，潜移默化之下，那些只写着咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱时蔬等等的便捷外卖，又都在努力迎合着国人的口味，谁说他们不是另一种有中国特色的中式咖喱呢！
《咖喱，咖喱，轻轻一加》文 | 近云
#货车司机被两份盒饭暖哭#【被两份盒饭暖哭的河南货车司机结束隔离，他说：杭州有物资需要运，免费】白天谋生计，夜晚想家人。这是这个“五一”假期，34岁河南货车司机陈振（化名）的真实。此前，陈振因为在杭州半山通道口被暖哭而被人认识。当时他驾驶货车通过卡口，由于长时间的饥饿和精神压力，当卡口值班民警叶飞和医生刘敏给他两盒盒饭、八宝粥和水果时，他忍不住落泪。
疫情之下，陈振和他的大货车司机同行们的生存状态也因此得到了各方关注。根据防疫要求，4月5日陈振住进隔离酒店。当天夜晚，是他奔波多日后不用再靠着货车座椅仓促入睡的第一晚。在隔离酒店的14天，也是陈振生活彻底慢下来的14天。解除隔离的陈振回河南老家了吗？这段在杭州的经历对这个两个孩子的父亲有什么样的影响？他的近况如何？5月3日晚，钱江晚报小时新闻记者再次联系上了陈振。
在隔离酒店，陈振呆了14天。那些穿着防护服给他送餐、做核酸检测的“大白”们，让陈振印象深刻。根据防疫要求，陈振需要在规定时间内做好“双检”，也就是核酸检测和抗原检测。一般来说，“大白”敲门的时间基本都在凌晨。陈振说每天差不多到点他就等着，一敲门就赶紧把核酸和抗原检测做掉，他觉得这样可以提高点效率，“能少给他们添点麻烦。”不管是送餐或是核酸检测，陈振能透过防护服看到“大白”的眼睛。“有时候眼睛里都是红血丝，他们太辛苦了。”
隔离期间里有一天，陈振晚上饿醒了，他试着用微信跟工作人员联系，想要加餐。工作人员二话没说，就给陈振送来了新一份盒饭……这些都让陈振充满了感激。4月19日，是陈振隔离期满的日子。原本他想当面感谢给了自己温暖的民警叶飞和医生刘敏，可考虑到当时的防疫要求等原因，他没有前去打扰，用两通感谢电话替代了。挂完电话，陈振才真正放下心来。
不过另一个现实的问题也接踵而来：是回老家休息几天？还是继续跑货运赚钱？一面是担心自己的家人，另一面是每天都要想着的房贷、车贷……陈振给妻子发去了一条微信：“宝，我还是不回来了。”当时是凌晨2点，陈振没想着妻子的回复马上就过来了：“在外注意安全，我和两个儿子一切都好！”货车司机的作息和常人不一样，时常是乱的。有时陈振会在凌晨匹配适合的拉货单，有时也会在白天呼呼大睡。他从不怕辛苦，却总是担心辜负妻子，“她真的为我付出了太多太多。”
而陈振拥有的那辆皖S大货车，寄托着他几乎所有的希望，供养着一家人的生计，也是他的第二个家。以至于记者与他的电话刚接通，在那一声“哥”的招呼之后，他的第一句话就是，“是不是来找我运物资？半山或者杭州有物资需要转运，我只要有时间，统统免费。”陈振说，半山卡口民警叶飞和医生刘敏帮了他。他理应出力，为半山乃至杭州做出自己力所能及的贡献。而他能做的事就是运货。
陈振一个劲地跟小时新闻记者说他没什么文化，也不会说话，但提出免费运送物资是真心话，“绝对不掺一点假”：“钱是赚不完的，但别人给我的恩情我要想办法还的。”
留下来跑货运生意的陈振这个五一假期生意并不好。“现在跑运输不好干啊。”要是两个或者几个货车司机遇上，这句话总会被反复提及。5月1日和2日，陈振手上没有运输单，他只得停了车在车里休息。他没有很气馁。
“运货平台app上适合的单子难找，往年遇上五一、十一假期本来就是这样的，今年情况更加少一点。”没活的陈振在临安呆了五一假期的前两天。得知陈振的处境，老乡刘哥找了过来。他请陈振吃了饭，让陈振别把神经绷太紧了。5月3日，得知陈振已经两天没活拉的时候，刘哥介绍了一单拉桥架的单子给他。
“是从杭州运到嘉兴海盐的。当时我不好意思接那一单，总觉得欠了刘哥。可想着家里的压力，还是接了下来，去掉过路费、油费等，赚了380元。”陈振说，刘哥今年37岁，大他3岁，原来两人在老家就是邻居。陈振能当上货车司机，也是受刘哥影响。
陈振有两个儿子，尤其小儿子年纪还小，和他很亲，但距离上次和孩子见面已经间隔了两个多月。“每次小家伙跟我视频通话时，都会问：‘爸爸什么时候能回来呀’？”陈振偶尔也会想运输那么难干，要不索性转行，或许也还能多陪陪孩子们。
“可不跑货车又能干什么呢？”陈振还来不及思考，便又打消了念头。从4月19日到现在，留在杭州的陈振大约跑了10单生意，盈余4000元。为了省钱，他一天一顿盒饭，基本在傍晚吃，睡就一直睡在货车里。
“现在每个月货车车贷是6000多元，到明年4月才能全部还清。”那之后，少了每个月6000多元的车贷，陈振想着或许就能存下钱了：“我有两个儿子，总得为他们多考虑一些。”生活很难，压力很重。但陈振说，在杭州的这一个来月，他遇到的都是好人，民警也好，医生也好，大白也好，这让他在再困难的时候都觉得自己不是一个人。
对于未来，陈振不知道自己是否会一直当货车司机。有一点可以很确定的是，他说要用真心对待家人和给过他帮助的人，才是一个河南爷们该做的事。钱江晚报·小时新闻记者 边程壹
疫情之下，陈振和他的大货车司机同行们的生存状态也因此得到了各方关注。根据防疫要求，4月5日陈振住进隔离酒店。当天夜晚，是他奔波多日后不用再靠着货车座椅仓促入睡的第一晚。在隔离酒店的14天，也是陈振生活彻底慢下来的14天。解除隔离的陈振回河南老家了吗？这段在杭州的经历对这个两个孩子的父亲有什么样的影响？他的近况如何？5月3日晚，钱江晚报小时新闻记者再次联系上了陈振。
在隔离酒店，陈振呆了14天。那些穿着防护服给他送餐、做核酸检测的“大白”们，让陈振印象深刻。根据防疫要求，陈振需要在规定时间内做好“双检”，也就是核酸检测和抗原检测。一般来说，“大白”敲门的时间基本都在凌晨。陈振说每天差不多到点他就等着，一敲门就赶紧把核酸和抗原检测做掉，他觉得这样可以提高点效率，“能少给他们添点麻烦。”不管是送餐或是核酸检测，陈振能透过防护服看到“大白”的眼睛。“有时候眼睛里都是红血丝，他们太辛苦了。”
隔离期间里有一天，陈振晚上饿醒了，他试着用微信跟工作人员联系，想要加餐。工作人员二话没说，就给陈振送来了新一份盒饭……这些都让陈振充满了感激。4月19日，是陈振隔离期满的日子。原本他想当面感谢给了自己温暖的民警叶飞和医生刘敏，可考虑到当时的防疫要求等原因，他没有前去打扰，用两通感谢电话替代了。挂完电话，陈振才真正放下心来。
不过另一个现实的问题也接踵而来：是回老家休息几天？还是继续跑货运赚钱？一面是担心自己的家人，另一面是每天都要想着的房贷、车贷……陈振给妻子发去了一条微信：“宝，我还是不回来了。”当时是凌晨2点，陈振没想着妻子的回复马上就过来了：“在外注意安全，我和两个儿子一切都好！”货车司机的作息和常人不一样，时常是乱的。有时陈振会在凌晨匹配适合的拉货单，有时也会在白天呼呼大睡。他从不怕辛苦，却总是担心辜负妻子，“她真的为我付出了太多太多。”
而陈振拥有的那辆皖S大货车，寄托着他几乎所有的希望，供养着一家人的生计，也是他的第二个家。以至于记者与他的电话刚接通，在那一声“哥”的招呼之后，他的第一句话就是，“是不是来找我运物资？半山或者杭州有物资需要转运，我只要有时间，统统免费。”陈振说，半山卡口民警叶飞和医生刘敏帮了他。他理应出力，为半山乃至杭州做出自己力所能及的贡献。而他能做的事就是运货。
陈振一个劲地跟小时新闻记者说他没什么文化，也不会说话，但提出免费运送物资是真心话，“绝对不掺一点假”：“钱是赚不完的，但别人给我的恩情我要想办法还的。”
留下来跑货运生意的陈振这个五一假期生意并不好。“现在跑运输不好干啊。”要是两个或者几个货车司机遇上，这句话总会被反复提及。5月1日和2日，陈振手上没有运输单，他只得停了车在车里休息。他没有很气馁。
“运货平台app上适合的单子难找，往年遇上五一、十一假期本来就是这样的，今年情况更加少一点。”没活的陈振在临安呆了五一假期的前两天。得知陈振的处境，老乡刘哥找了过来。他请陈振吃了饭，让陈振别把神经绷太紧了。5月3日，得知陈振已经两天没活拉的时候，刘哥介绍了一单拉桥架的单子给他。
“是从杭州运到嘉兴海盐的。当时我不好意思接那一单，总觉得欠了刘哥。可想着家里的压力，还是接了下来，去掉过路费、油费等，赚了380元。”陈振说，刘哥今年37岁，大他3岁，原来两人在老家就是邻居。陈振能当上货车司机，也是受刘哥影响。
陈振有两个儿子，尤其小儿子年纪还小，和他很亲，但距离上次和孩子见面已经间隔了两个多月。“每次小家伙跟我视频通话时，都会问：‘爸爸什么时候能回来呀’？”陈振偶尔也会想运输那么难干，要不索性转行，或许也还能多陪陪孩子们。
“可不跑货车又能干什么呢？”陈振还来不及思考，便又打消了念头。从4月19日到现在，留在杭州的陈振大约跑了10单生意，盈余4000元。为了省钱，他一天一顿盒饭，基本在傍晚吃，睡就一直睡在货车里。
“现在每个月货车车贷是6000多元，到明年4月才能全部还清。”那之后，少了每个月6000多元的车贷，陈振想着或许就能存下钱了：“我有两个儿子，总得为他们多考虑一些。”生活很难，压力很重。但陈振说，在杭州的这一个来月，他遇到的都是好人，民警也好，医生也好，大白也好，这让他在再困难的时候都觉得自己不是一个人。
对于未来，陈振不知道自己是否会一直当货车司机。有一点可以很确定的是，他说要用真心对待家人和给过他帮助的人，才是一个河南爷们该做的事。钱江晚报·小时新闻记者 边程壹
少言是修养，闭嘴是智慧
在茂密的大森林里，一位猎人的孩子被捕猎的绳索套住了脖子，他越是挣扎，绳索就勒得越紧。就在孩子奄奄一息的时候，一位经过这里的樵夫救了他。猎人对樵夫救了自己的孩子感激不尽。
有一天，樵夫上山砍柴，因为走得太远而迷了路。夜晚，他被秋风吹得瑟瑟发抖，幸好被猎人发现，借宿到猎人的茅屋里，才没有被冻坏。猎人为了报答樵夫，用丰盛的晚餐款待了他。
第二天早晨，猎人问樵夫睡得怎么样，樵夫却抱怨道：“你招待得很好，但我唯一不喜欢的地方就是你身上的那股臭味。”猎人听了心里怏怏不乐，但嘴上说：“作为补偿，你用刀砍我的手臂吧。”樵夫虽然不太情愿，但还是按要求做了。
许多年后，樵夫再次遇到了猎人，问：“你手臂的伤口好了吗？”猎人说：“唉，伤口痛了一阵子就好了，我也忘了。不过那次你说过的话，我一辈子也忘不了。”
作家贾平凹也写过一个关于朋友的故事：
朋友有口吃，说话慢，有天在路上遇到有人问路，偏偏这人竟也是口吃，朋友就一语不发 。
过后我问他为什么不说，朋友答道：
“人家也是口吃，我要是回答了，那人以为我是在模仿戏弄。”
言为心声，会说话的人不仅仅是因为情商高，更是因为心里装着别人。
“人性的弱点就是，都愿意去倾诉，不愿意去倾听。”
在说与不说之间透露出来的品行教养，体贴细心，可见一斑。
真正的修养，不仅是宏观的道德，更有那些细节的温度。有了这细节之温，人与人之间充满了温情，生出了暖意，有了这细节之温，凡事更加完美，更能感受到人性的尊严。
人生旅程中，没有人会一直保持顺风顺水。没有几个人，不是一路跌跌撞撞，磕磕绊绊的行走，谁都难免有败走麦城的时候，也难免有陷入低谷的时段。
心理学家发现，人们总是会在发现和纠正别人的错误中获得身心的愉悦，他们渴望力所能及地改变别人的错误，却往往忽略了一点：几乎每一个人都不喜欢别人对自己的行为决策指指点点，都不愿意被人发现并指出自己的错误和缺陷。
人有时候不要太逞强，要学会在沉默中观察，在冷静中思考，保持沉默，日子就会好过；学会闭嘴，人生才会无悔。
有些事，可以看破，但不要说破；有些人，可以看穿，但不要拆穿！
有些话，能不说就沉默，藏在心里更适合；有些伤，能不揭就不提起，无声忘记更明智！
真正伤害心灵的不是刀子，而是比刀子更厉害的东西——恶语。
俗话说：“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。”我们在生活中与人说话时可能会给对方造成伤害，这是我们必须谨慎注意的。
因嘴巴一时快活招来别人的反感，给自己带来灾难的例子不胜枚举。所以，我们为人处世要明白“看破不说破”的道理。
每个人都有自己的交际圈，都会将自己的形象展现在众人面前，因此人们为了塑造自己良好的社交形象，在公众场合会表现出更为强烈的自尊心和虚荣心。在这种心态的支配下，人们可能会刁钻地拆穿别人的小伎俩、小把戏，嘲讽别人的小缺点、小错误，给别人造成加倍的伤害。
在小说《热爱可抵岁月漫长》里，有这样一段话。“一个人就算是没有出息，就算是一生碌碌无为，但如果你能做到：不乘人之危，不落井下石，不利用别人的善良，不辜负他人的真诚，不在别人的事情上指手画脚，不因为别人比自己过得好就在背后使坏，这样的你就已经在做人的层面上打败了很多人!”
活在这个世上不容易，学会说话很简单，学会闭嘴却很难。说话是一种本能，闭嘴是一种修行，沉默是一种智慧。
不该说的不说，不该问的不问，看穿不拆穿，看破不说破，走好脚下的路，过当下的生活。
有时，学会沉默，对自己而言，是一种修养；对别人来说，是一种美德。
作家海明威有一句关于说话的名言：
“人用两年时间学会说话，却要用一辈子学会闭嘴。”
说话，是一门艺术。
正如沈从文在《边城》里写的那句话：
“不要刨根问底别人的过去，亦不要随心所欲揭人伤疤，那可能是永远不想触碰的回忆。”
一个真正善良的人，懂得给人留余地，不戳穿别人的“面子”，这样的人，才最值得尊重。
往后余生，愿你我都能参透“不说”的智慧。
在尊重面前不妄议，在诚信面前不失言，在善良面前不揭短。
守好自己的心，走好自己的路。
与君共勉！
在茂密的大森林里，一位猎人的孩子被捕猎的绳索套住了脖子，他越是挣扎，绳索就勒得越紧。就在孩子奄奄一息的时候，一位经过这里的樵夫救了他。猎人对樵夫救了自己的孩子感激不尽。
有一天，樵夫上山砍柴，因为走得太远而迷了路。夜晚，他被秋风吹得瑟瑟发抖，幸好被猎人发现，借宿到猎人的茅屋里，才没有被冻坏。猎人为了报答樵夫，用丰盛的晚餐款待了他。
第二天早晨，猎人问樵夫睡得怎么样，樵夫却抱怨道：“你招待得很好，但我唯一不喜欢的地方就是你身上的那股臭味。”猎人听了心里怏怏不乐，但嘴上说：“作为补偿，你用刀砍我的手臂吧。”樵夫虽然不太情愿，但还是按要求做了。
许多年后，樵夫再次遇到了猎人，问：“你手臂的伤口好了吗？”猎人说：“唉，伤口痛了一阵子就好了，我也忘了。不过那次你说过的话，我一辈子也忘不了。”
作家贾平凹也写过一个关于朋友的故事：
朋友有口吃，说话慢，有天在路上遇到有人问路，偏偏这人竟也是口吃，朋友就一语不发 。
过后我问他为什么不说，朋友答道：
“人家也是口吃，我要是回答了，那人以为我是在模仿戏弄。”
言为心声，会说话的人不仅仅是因为情商高，更是因为心里装着别人。
“人性的弱点就是，都愿意去倾诉，不愿意去倾听。”
在说与不说之间透露出来的品行教养，体贴细心，可见一斑。
真正的修养，不仅是宏观的道德，更有那些细节的温度。有了这细节之温，人与人之间充满了温情，生出了暖意，有了这细节之温，凡事更加完美，更能感受到人性的尊严。
人生旅程中，没有人会一直保持顺风顺水。没有几个人，不是一路跌跌撞撞，磕磕绊绊的行走，谁都难免有败走麦城的时候，也难免有陷入低谷的时段。
心理学家发现，人们总是会在发现和纠正别人的错误中获得身心的愉悦，他们渴望力所能及地改变别人的错误，却往往忽略了一点：几乎每一个人都不喜欢别人对自己的行为决策指指点点，都不愿意被人发现并指出自己的错误和缺陷。
人有时候不要太逞强，要学会在沉默中观察，在冷静中思考，保持沉默，日子就会好过；学会闭嘴，人生才会无悔。
有些事，可以看破，但不要说破；有些人，可以看穿，但不要拆穿！
有些话，能不说就沉默，藏在心里更适合；有些伤，能不揭就不提起，无声忘记更明智！
真正伤害心灵的不是刀子，而是比刀子更厉害的东西——恶语。
俗话说：“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。”我们在生活中与人说话时可能会给对方造成伤害，这是我们必须谨慎注意的。
因嘴巴一时快活招来别人的反感，给自己带来灾难的例子不胜枚举。所以，我们为人处世要明白“看破不说破”的道理。
每个人都有自己的交际圈，都会将自己的形象展现在众人面前，因此人们为了塑造自己良好的社交形象，在公众场合会表现出更为强烈的自尊心和虚荣心。在这种心态的支配下，人们可能会刁钻地拆穿别人的小伎俩、小把戏，嘲讽别人的小缺点、小错误，给别人造成加倍的伤害。
在小说《热爱可抵岁月漫长》里，有这样一段话。“一个人就算是没有出息，就算是一生碌碌无为，但如果你能做到：不乘人之危，不落井下石，不利用别人的善良，不辜负他人的真诚，不在别人的事情上指手画脚，不因为别人比自己过得好就在背后使坏，这样的你就已经在做人的层面上打败了很多人!”
活在这个世上不容易，学会说话很简单，学会闭嘴却很难。说话是一种本能，闭嘴是一种修行，沉默是一种智慧。
不该说的不说，不该问的不问，看穿不拆穿，看破不说破，走好脚下的路，过当下的生活。
有时，学会沉默，对自己而言，是一种修养；对别人来说，是一种美德。
作家海明威有一句关于说话的名言：
“人用两年时间学会说话，却要用一辈子学会闭嘴。”
说话，是一门艺术。
正如沈从文在《边城》里写的那句话：
“不要刨根问底别人的过去，亦不要随心所欲揭人伤疤，那可能是永远不想触碰的回忆。”
一个真正善良的人，懂得给人留余地，不戳穿别人的“面子”，这样的人，才最值得尊重。
往后余生，愿你我都能参透“不说”的智慧。
在尊重面前不妄议，在诚信面前不失言，在善良面前不揭短。
守好自己的心，走好自己的路。
与君共勉！
✋热门推荐