几对禅意对联，道尽人间百味：
人生哪有多如意，万事只求半称心
世上本无常照月，天边还有再来春
眼里有尘天下窄，胸中无事一床宽
事能知足心常惬，人到无求品自高
淡饭粗茶有真味，明窗净几是安居
一粒米中藏世界，半边锅内煮乾坤
干净地常来坐坐，太平时早去修修
字字菩提，养心俢德，参透人生，看透乾坤，点透万物。
人生哪有多如意，万事只求半称心
世上本无常照月，天边还有再来春
眼里有尘天下窄，胸中无事一床宽
事能知足心常惬，人到无求品自高
淡饭粗茶有真味，明窗净几是安居
一粒米中藏世界，半边锅内煮乾坤
干净地常来坐坐，太平时早去修修
字字菩提，养心俢德，参透人生，看透乾坤，点透万物。
1粒小黄点66%营养，1碗顶13碗大米饭！
说起胚芽米，估计很多伙伴们还是只有个大概的了解。
胚芽米，顾名思义是一种带着胚芽的大米，而不是发芽的米哦；很多人都认为胚芽米是通过发芽而成，其实不然，反而是通过一种特殊专有技术才保留了稻谷的胚芽，而这种技术是国内目前填补行业空白的“柔性智能识别切削”工艺。
其所谓的‘芽’乃是生出新的生命的部分。胚芽米，其科学标准名称应该叫“留胚米”由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源，并藉此营养而萌发新的稻苗，所以胚芽米也被称之为“活米”。
因为其对碾米机和每一粒大米的质量都有很高的要求，碾出来的胚芽米去除外壳的粗糙口感同时保留大米的米胚。按国家标准<留胚率.>规定，胚芽留粒率达百分之八十以上才是真正的胚芽米，但是其胚芽保留量率百分之三十都很难作到；所以在导致胚芽米在市场认识度都不高。
大家都知道，我们平常所吃的精白米是通过多重加工而成的，去超市购买的时候，看着一粒粒白晶莹剔透的大米，很多人都觉得这样的大米质量很好，其实，相反的。
正是这样大米的表面看着不错，但是所保留的营养却是极少的。其中文章就在于加工过程：谷壳磨少，大米营养保留多，但是口感十分糙，不够滑润，就像轻碾米糙米，都是营养丰盛但是口感上略微次了点，不受大众接受；而磨得多了，又容易流失大米的营养，使大米仅仅有充饥的作用，浪费了一日三餐滋补的好机会，类似于精白米在营养上就大打折扣了。
正因如此，才有了胚芽米的出现，胚芽米是通过轻碾，刚刚保留了稻谷胚芽和部分糊粉层，也是因为这部分的糊粉层，使其外观上颜色上泛黄，似陈米。外观上，它就是比大米多了一个小黄点，但是却是一颗米的精髓。
胚芽米是真正作到保全糙米营养，并留存新米的鲜香，不像普通精白米有着浓烈的防腐剂味道，煮出来的米饭或者米粥，口感软糯香甜。一日三餐食用这样的大米，不仅口感上达到最佳，营养更是滋补的巅峰！
那到底有什么营养呢？
接下来让我们详细分析一下。
数据显示，一粒米中66%的营养在胚芽中，29%的营养在泡膜和麸皮中，精白米的营养只占一粒米全部营养的5%*。一粒大米的营养大部分集中在胚芽中，也就是说：用胚芽米熬成的一碗粥可以顶过13碗精白米的营养！
被誉为“天赐营养源”胚芽蕴含丰富的蛋白质、钙，铁，镁多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。而这些成份是普通精白米没有的。
学龄前儿童需要每天从食物中补充维生素B族;谷物的胚和糠麸、酵母、硬果、豆类、瘦肉等，都是维生素B族的良好来源，尤其是粮食的表皮含维生素B族丰富。
而胚芽米富含的维生素B族刚好满足了宝宝的成长需求，对于宝宝来说是促进儿童生长发育，调节碳水化合物代谢，帮助宝宝消化吸收。
其中，最值得一提的是胚芽米里面的γ-氨基丁酸(简称GABA)是一种天然存在的：
非蛋白质氨基酸
它是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质。当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。
GABA不是那种组成蛋白质的常见氨基酸，动、植物组织中GABA的含量都较低。例如豆叶中的GABA含量仅为0.04μg/g鲜重；根据了解每100克胚芽米中富含γ-氨基丁酸13.44毫克*。对于宝宝来说可以提高脑活力，促进大脑的新陈代谢，恢复脑细胞功能。胚芽米钙含量是精白米的2倍，γ-氨基丁酸为精白米15倍，食物纤维接近精白米的4倍。这些丰富的营养有利于促进宝宝脑力发育，可以很好的满足宝宝成长发育需求。
现在胚芽米也逐渐的渗透大家的生活里，但是市面却还是有不少“假胚芽米”，所以在购买胚芽米的时候，还是要认真的从外观，嗅觉上辨别。还要特别的注意其保质期，真正的胚芽米因为具有生理活性，所以保质期只有6个月。
我们的生活水平在不断的提高，在我们的健康上，我们更应该同步提升，吃的正确，吃的营养才是真正的高水平生活。
①*【以上表述部分引自《胚芽米营养成分研究》 作者俞超等（科技通报2013年9月第29卷第9期）】
②*以上部分表述引自《米胚芽中Y-氨基丁酸含量的测定综述》作者李涛等武夷科学2006年12月第22卷[/cp]
说起胚芽米，估计很多伙伴们还是只有个大概的了解。
胚芽米，顾名思义是一种带着胚芽的大米，而不是发芽的米哦；很多人都认为胚芽米是通过发芽而成，其实不然，反而是通过一种特殊专有技术才保留了稻谷的胚芽，而这种技术是国内目前填补行业空白的“柔性智能识别切削”工艺。
其所谓的‘芽’乃是生出新的生命的部分。胚芽米，其科学标准名称应该叫“留胚米”由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源，并藉此营养而萌发新的稻苗，所以胚芽米也被称之为“活米”。
因为其对碾米机和每一粒大米的质量都有很高的要求，碾出来的胚芽米去除外壳的粗糙口感同时保留大米的米胚。按国家标准<留胚率.>规定，胚芽留粒率达百分之八十以上才是真正的胚芽米，但是其胚芽保留量率百分之三十都很难作到；所以在导致胚芽米在市场认识度都不高。
大家都知道，我们平常所吃的精白米是通过多重加工而成的，去超市购买的时候，看着一粒粒白晶莹剔透的大米，很多人都觉得这样的大米质量很好，其实，相反的。
正是这样大米的表面看着不错，但是所保留的营养却是极少的。其中文章就在于加工过程：谷壳磨少，大米营养保留多，但是口感十分糙，不够滑润，就像轻碾米糙米，都是营养丰盛但是口感上略微次了点，不受大众接受；而磨得多了，又容易流失大米的营养，使大米仅仅有充饥的作用，浪费了一日三餐滋补的好机会，类似于精白米在营养上就大打折扣了。
正因如此，才有了胚芽米的出现，胚芽米是通过轻碾，刚刚保留了稻谷胚芽和部分糊粉层，也是因为这部分的糊粉层，使其外观上颜色上泛黄，似陈米。外观上，它就是比大米多了一个小黄点，但是却是一颗米的精髓。
胚芽米是真正作到保全糙米营养，并留存新米的鲜香，不像普通精白米有着浓烈的防腐剂味道，煮出来的米饭或者米粥，口感软糯香甜。一日三餐食用这样的大米，不仅口感上达到最佳，营养更是滋补的巅峰！
那到底有什么营养呢？
接下来让我们详细分析一下。
数据显示，一粒米中66%的营养在胚芽中，29%的营养在泡膜和麸皮中，精白米的营养只占一粒米全部营养的5%*。一粒大米的营养大部分集中在胚芽中，也就是说：用胚芽米熬成的一碗粥可以顶过13碗精白米的营养！
被誉为“天赐营养源”胚芽蕴含丰富的蛋白质、钙，铁，镁多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。而这些成份是普通精白米没有的。
学龄前儿童需要每天从食物中补充维生素B族;谷物的胚和糠麸、酵母、硬果、豆类、瘦肉等，都是维生素B族的良好来源，尤其是粮食的表皮含维生素B族丰富。
而胚芽米富含的维生素B族刚好满足了宝宝的成长需求，对于宝宝来说是促进儿童生长发育，调节碳水化合物代谢，帮助宝宝消化吸收。
其中，最值得一提的是胚芽米里面的γ-氨基丁酸(简称GABA)是一种天然存在的：
非蛋白质氨基酸
它是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质。当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。
GABA不是那种组成蛋白质的常见氨基酸，动、植物组织中GABA的含量都较低。例如豆叶中的GABA含量仅为0.04μg/g鲜重；根据了解每100克胚芽米中富含γ-氨基丁酸13.44毫克*。对于宝宝来说可以提高脑活力，促进大脑的新陈代谢，恢复脑细胞功能。胚芽米钙含量是精白米的2倍，γ-氨基丁酸为精白米15倍，食物纤维接近精白米的4倍。这些丰富的营养有利于促进宝宝脑力发育，可以很好的满足宝宝成长发育需求。
现在胚芽米也逐渐的渗透大家的生活里，但是市面却还是有不少“假胚芽米”，所以在购买胚芽米的时候，还是要认真的从外观，嗅觉上辨别。还要特别的注意其保质期，真正的胚芽米因为具有生理活性，所以保质期只有6个月。
我们的生活水平在不断的提高，在我们的健康上，我们更应该同步提升，吃的正确，吃的营养才是真正的高水平生活。
①*【以上表述部分引自《胚芽米营养成分研究》 作者俞超等（科技通报2013年9月第29卷第9期）】
②*以上部分表述引自《米胚芽中Y-氨基丁酸含量的测定综述》作者李涛等武夷科学2006年12月第22卷[/cp]
佛025.#每天一组图文故事##过客足迹#
四川峨眉山:洪椿禅院-大雄宝殿Ⅲ
国家文物⑥洪椿禅院是座严谨别致又凉爽幽静的川南庭院建筑。峨眉山洪椿坪为晋代(3世纪)印度和尚宝掌禅师结茅静修处。宋代性一禅师在此建寺，称千佛庵。明洪武1369年，楚山和尚扩建为大寺，名千佛禅院。明崇祯1631年，德心、锐峰和尚重建。清雍正时，峨云禅师再建。清乾隆1778年毁于火，1782～1790年逐年修复。因寺前原有千年洪椿三株，故名洪椿坪禅院。
主体建筑大雄宝殿，建在观音殿后四合庭院正中隐形高台之上(外观三楼)。大雄宝殿伸出的飞檐翘角门楼造型独特，屏蔽了转角登上两楼的石梯。飞檐翘角门楼檐下施垂花吊瓜柱，上部天弯雀替彩绘与浮雕人物瑞兽花卉,富丽堂皇。大雄宝殿上悬三幅巨匾,正中为民国林森主席书“大雄宝殿”,另外还有洪椿禅院山门匾“洪椿坪”及客堂匾“护国佑民”。大雄宝殿门框对联：“杯度不惊鸥趁当美奂宏开要平分阁跨双桥洞传九老”、“锡飞常近鹤但得洪椿远荫又何以禅栖三竺祝五台”。殿前庭院右门联：“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，左门联：“一粒米中藏世界，半边锅内煮乾坤”寓意深远。大雄宝殿正中供奉华严三圣：释迦牟尼、文殊菩萨、普贤菩萨；左右两厢为宽敞的十八罗汉念佛堂。
四川峨眉山:洪椿禅院-大雄宝殿Ⅲ
国家文物⑥洪椿禅院是座严谨别致又凉爽幽静的川南庭院建筑。峨眉山洪椿坪为晋代(3世纪)印度和尚宝掌禅师结茅静修处。宋代性一禅师在此建寺，称千佛庵。明洪武1369年，楚山和尚扩建为大寺，名千佛禅院。明崇祯1631年，德心、锐峰和尚重建。清雍正时，峨云禅师再建。清乾隆1778年毁于火，1782～1790年逐年修复。因寺前原有千年洪椿三株，故名洪椿坪禅院。
主体建筑大雄宝殿，建在观音殿后四合庭院正中隐形高台之上(外观三楼)。大雄宝殿伸出的飞檐翘角门楼造型独特，屏蔽了转角登上两楼的石梯。飞檐翘角门楼檐下施垂花吊瓜柱，上部天弯雀替彩绘与浮雕人物瑞兽花卉,富丽堂皇。大雄宝殿上悬三幅巨匾,正中为民国林森主席书“大雄宝殿”,另外还有洪椿禅院山门匾“洪椿坪”及客堂匾“护国佑民”。大雄宝殿门框对联：“杯度不惊鸥趁当美奂宏开要平分阁跨双桥洞传九老”、“锡飞常近鹤但得洪椿远荫又何以禅栖三竺祝五台”。殿前庭院右门联：“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，左门联：“一粒米中藏世界，半边锅内煮乾坤”寓意深远。大雄宝殿正中供奉华严三圣：释迦牟尼、文殊菩萨、普贤菩萨；左右两厢为宽敞的十八罗汉念佛堂。
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