#百果园致歉#【#百果园回应变质水果做果切#：存在将水果违规分级、售卖隔夜水果等问题，深感痛心和愧疚[话筒]】@内幕纠察局 暗访全国拥有5000家门店的水果连锁品牌百果园，发现涉事门店，把变质水果做成果切，发霉的苹果、继续售卖，对于总部禁止销售隔夜水果的要求也熟视无睹。7日凌晨，@百果园 致歉声明，经查涉事门店为百果园成都门店，存在将水果违规分级、售卖隔夜水果、故意躲避总部检查相关问题。为杜绝类似行为再次发生，正在进行的整改措施如下：
①对全国各门店经营与品质管理进行再度检查②对涉事门店要求停业整顿③按照规章制度对区域相关负责人处分④进一步强化门店SOP作业培训⑤加强督导、督察及神秘客不定期对门店进行果品鲜度检查和指导，严厉杜绝任何变质水果做果切出售。#坏掉的水果都去哪了#

【加快推动防范区基本生活业态网点“应开尽开”】今天上午举行的市疫情防控工作新闻发布会上，市商务委副主任刘敏介绍：目前，超市卖场、药店等线下门店正在逐步恢复经营。我们正会同各区按照新的管控措施合理布局线下网点，加快释放人力运力，全力以赴做好不同管控区域的生活物资保障工作。详情↓（w）

【生鲜电商扩大备货库存，已经提高到日常的2-3倍】#盒马京东七鲜北京门店整体备货量提高#

针对近日北京疫情形势，京东七鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜于24日晚间接连发布公告，围绕货品的平稳供应、货品消杀、补充配送人员等多个方面进行了情况说明。

据京东七鲜介绍，目前北京整体备货量已加大到平时的3倍以上，对于米面粮油、果蔬生鲜、方便速食等民生商品保持实时数据监测，并已制定好多套预案保障供应链通畅，订单量较大门店将采取每日多配方式保证平稳供应，价格稳定。目前，90%以上配送员接种完三针，剩余配送员均接种两针（第三针未接种因接种时间未到）；目前要求应检尽检，全市配送员持72小时内核酸证明上岗，配送范围涉及疫情的需持48小时内核酸证明到岗；全员每天执行四次消杀制度，早晨、中午、下午、晚上对配送车辆及配送箱全面消毒。

盒马相关负责人表示，北京40家门店供应充足，已经锁定山东、河北等多个直采基地提供供应量，民生商品的整体备货量已经提高到日常的2-3倍。其中，盒马对猪肉、鸡肉和鸡蛋系列都进行了提前预估备货，比平日额外增加了近2倍，蔬菜比平日增加了近3倍的备货量。目前店内商品采用循环补货的方式，每天补货次数超过日常的3倍。最近几天盒马线上订单增幅明显，为了更好地提供线上配送，北京地区盒马门店员工已经补充了大量人员，确保市民订单尽快配送到家。

针对近日北京疫情形势，叮咚买菜北京区域已启动应急响应，成立疫情保供专项小组，从保供应、保配送、保人员安全等各环节全面保障市民的生活物资需求。截至4月24日中午12点，叮咚买菜北京整体订单量增长50%以上，其中垡头、潘家园等涉疫情风险区域上涨明显。针对本轮疫情，叮咚买菜尤其增加了蔬菜、肉禽蛋类商品的备货，民生商品备货较平日增长1.5倍以上。针对垡头、潘家园等涉疫情风险的重点区域，后续还将根据实际情况继续上调备货系数，增加商品调拨量与调拨次数。

美团买菜表示，从24日起，北京地区订单配送时间将延长至24点，除个别积压站点以外，将尽可能保证订单完成当日配送。针对肉禽蛋奶以及新鲜果蔬等市民采购量比较大的商品，第一时间加大相关商品库存，抗疫保供期间，将按日常消费的三到五倍左右进行备货，确保相关商品的库存充足，价格稳定。同时，实时追加人员全力保供，目前一线分拣人员增加70%，配送人员增加50%。防疫管控期间，美团买菜相关站点工作人员已全部完成疫苗接种，并按照要求每日进行核酸检测。日常消杀严格按照疫情防控措施进行，通过提供“无接触配送”服务，保障商品与履约链路的安全。