#云尚岱山##岱你吃海鲜#
沙丁鱼(Sardine)是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus)以及其它小型的鲱或鲱状鱼。 沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其"sardonios"意即"来自萨丁尼亚岛"。分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中。
沙丁鱼(Sardine)是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus)以及其它小型的鲱或鲱状鱼。 沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其"sardonios"意即"来自萨丁尼亚岛"。分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中。
新年的早餐从御節开始。
2021年おせち料理:
伊達巻
紅白蒲鉾
新潟ハリハリ漬け
田作
栗金団
鰊巻
海老の照焼
蓮根の煮物
大福豆
黒豆
紅白なます
いくら
除了鰊巻和蒲鉾都是自己做的。
吸物做了千葉特有的鰯団子汁，这也是今年看报纸突然想到的。做好和食需要全身心融入日本食文化，想象着自己是条鱼和大海的味道多少可以找到些灵感[偷笑]
但是现在有很多都可以买加工的很好的市场，比如去皮煮好的栗子，所以还是很方便的。正月的食盒中每一样东西都代表着吉祥和美好的祝愿，所以这些文化还是要保持下去。
2021年おせち料理:
伊達巻
紅白蒲鉾
新潟ハリハリ漬け
田作
栗金団
鰊巻
海老の照焼
蓮根の煮物
大福豆
黒豆
紅白なます
いくら
除了鰊巻和蒲鉾都是自己做的。
吸物做了千葉特有的鰯団子汁，这也是今年看报纸突然想到的。做好和食需要全身心融入日本食文化，想象着自己是条鱼和大海的味道多少可以找到些灵感[偷笑]
但是现在有很多都可以买加工的很好的市场，比如去皮煮好的栗子，所以还是很方便的。正月的食盒中每一样东西都代表着吉祥和美好的祝愿，所以这些文化还是要保持下去。
今天查了一下沙丁鱼这个单词，日语写作【鰯【】，拆开就是鱼弱 ，我一看 ，鱼怎么还有强弱歧视？好家伙，鱼名字直接叫鱼弱，这不跟给人起名叫人渣一个水平。
究竟有多弱呢，它有句著名的谚语——“いわしの頭も信心から”，直译是“我沙丁鱼头也有信仰！！”，实际意思是：只要诚心所愿，管它是个什么玩意都能成……
真是变着法地埋汰沙丁鱼呢[太开心]
究竟有多弱呢，它有句著名的谚语——“いわしの頭も信心から”，直译是“我沙丁鱼头也有信仰！！”，实际意思是：只要诚心所愿，管它是个什么玩意都能成……
真是变着法地埋汰沙丁鱼呢[太开心]
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